Elkészítése: A zellert fél centis karikákra vágjuk és befűszerezzük sóval, borssal, majd állni hagyjuk. Az uborkát hámozás után legyaluljuk. A fokhagymát apróra vágjuk vagy fokhagyma présen átnyomjuk és hozzáadjuk az uborkához, megsózzuk és állni hagyjuk, amíg levet ereszt. Rántott Kovászos uborka recept. A zellert szokásos módon bepanírozzuk: először kukoricalisztbe forgatjuk, majd felvert tojásba mártjuk és végül zsemlemorzsába forgatjuk. Forró zsiradékban megsütjük. Az uborkának a levét kinyomkodjuk és megszórjuk cukorral, borssal, meglocsoljuk ecettel, majd a kikevert tejföllel összekeverjük. A zellert a salátával tálaljuk.
2014-11-04 Típus: Bundás húsok Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 10 perc Elkészítés: 30 perc Az első alkalommal készítettem, nagy sikere volt. Egyszerű, de mégis ötletes. Ezeket szerezd be: 4 szelet csont nélküli sertéskaraj 2-3 közepes kovászos uborka 1 kis csokor snidling kevés pirospaprika 3 tojás A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa só, bors olaj a sütéshez 1. lépés A karajt nagyobb szeletre vágom és jól kiklopfolom, majd megsózom. Egy kevéske olajon a snidlinget, az apróra vágott kovászos uborkát, egy kis pirospaprikát 1-2 percig sütjük, majd ráöntjük a felvert tojásokat. 2. lépés Nagylángon rezgősre sütjük, nem szabad kiszárítani! Rántott zeller recept Szekeres Lajosné Klári konyhájából - Receptneked.hu. Az előkészített hússzeletekre ráteszek két kanál tojásos zöldséget és összehajtom, hústűvel megtűzöm. Mint a rántott húst bepanírozom és forró olajban kisütöm. Burgonyapürével tálalom. Értékelések (3. 7 / 5) 3. 7 5 3 3 személy értékelt 2 909 megtekintés Kapcsolódó receptek: Krumplibundás hússzelet Borzas hús kapros túróval Pikáns bundában sült csirkecsíkok Fokhagymás-krémsajtos töltött csirkemell Szidi néni kedvence Tápérték információk 1 adagra vonatkozik!
Rántott hús petrezselymes krumpli kovászos uborka recept elkészítése Felszeleteljük a húst, körülbelül 1 cm vastagra majd enyhén kikifogásoljuk. Mossuk meg a hússzeleteket. Amikor megszáradt mindkét oldalát megszórjuk 1 csipet sóval mindkét oldalát majd állni hagyjuk. Meghámozzuk a krumplit, majd felkockázzuk és hideg vízben háromszor mossuk meg (öblögessük át). Tegyük fel a fazékba a vizet forrni majd tegyük bele a krumplit (annyi víz kell, hogy bőven ellepje őket). Forrás után tegyünk bele 1 kávéskanálnyi sót. Hagyjuk főni 20-25 percig, amíg villával bebökve azt nem érezzük., hogy puha. Amikor megfőtt, akkor leöntjük róla a vizet és elkészült a krumpli. Rantott uborka recent article. Tegyünk egy edénybe 20 dkg lisztet, külön tálba üssünk bele 2 tojást, egy harmadik tálba pedig tegyünk (közepes méretűre őrölt) zsemlemorzsát. A folyamata: először a húst beleforgatjuk a lisztbe, majd átrakjuk a tojásba és mindkét oldalát jól beitatjuk tojással, majd átrakjuk a zsemlemorzsába és egy tiszta tányérba átrakjuk és ezt megismételjük az összes hússal.
Kissé megmagyarosítottam ezt az Amerikában igen népszerű eledelt, Én már rendszeres készítem rántott zöldségéként. Nagyon egyszerű és finom. Végre egy kis újdonság vegetáriánusoknak is! Vékonyra és hosszában szeletelt, üveges csemege uborkát szoktam megvenni ezzel is egyszerűsítve az előkészítést. Bizonyos közértekben lehet kapni. Hozzávalók: Fejenként 4-5 szelet csemege uborka Panírozáshoz: tojás, liszt prézli Sütéshez: olaj Papírszalvétára kiszedegetjük az uborkaszeleteket, így a felesleges nedvességet itassuk le róla mielőtt elkezdenénk bebundázni. Szokásos módon bepanírozzuk az uborkákat. Forró olajban aranybarnára sütjük. Tálalhatjuk sült krumplival, majonézzel és friss salátával. Különleges fogás ebédre vagy vacsorára, de snacknek is kiváló! Készítsd el te is! Rántott pulykamell ecetes uborkasalátával - Gasztromankó receptek. Jóétvágyat hozzá, Monikamazing Food Gym