Ezt írtam: 'Egységben kell látni, "mindenközpontúságban". ' Ebben én is éppúgy benne vagyok (az egommal), mint a másik ember (az ő egojával). A 'szeresd felebarátod mint önmagad' egyrészt azt jelenti, hogy nem csak a magam szemszögéből nézem a dolgokat, másrészt, hogy az én szempontjaim sem kihagyhatóak. E szerint én is fontos vagyok, még ha altruista módon nem is annyira, mint a másik. Kell tudni néha nemet is mondani! Ne bánjunk magunkkal mostohán! Nem tudom elfogadni a teljes egotalnságot. Szeresd felebarátod mint önmagad 1975. Szerintem ezekben a dolgokban is a "közepet" kell követni, egyik szélsőség sem jó. Persze az életünk folyamán vannak különböző időszakok, mikor nem egyformán van lehetőségünk magunkra is gondolni. (Én pl. csak azóta tudok, mióta itthon dolgozunk. ) Ebben is rugalmasnak kell lenni, nem beletapadni a dolgokba. Pl. amíg egy gyerek nagyon pici, szinte állandó talponlétet követel. Fontos lenne, hogy mindketten feladjanak valamit korábbi szabadságukból, és hogy ne csak az anya kényszerüljön erre. Fel kell tudni töltődnünk, hogy adni tudjunk.
Isten teremtő munkája tulajdonképpen elválasztás volt, a dolgok mértékének kijelölése. A fény megalkotása és elválasztása a sötétségtől, a nap megszületése és elválasztása az éjszakától, a szárazföld megteremtése és elválasztása a vizektől, még a teremtés lezárása is elválasztás volt. A szombat, a nem-dolgozás megalkotása és elválasztása a munka hétköznapjaitól. Mert mindennek rendelt ideje van, ahogy a Prédikátor Salamon tanítja, szentté lenni pedig nem más, mint hozzájárulni a Teremtés rendjének fenntartásához. Elválasztani az ehetőt a tilostól a kóserségi előírások által, a munkanapokat az ünnepnapoktól a naptár, az idő tagolása, értelmessé tétele, megszentelése révén. A hetiszakasz szintén ennek a rendnek a fenntartására ügyel: Tartsátok meg rendelkezéseimet! Állatodat más fajtával ne párosítsd! Ne vesd be meződet kétféle maggal! A kerekesszék sem akadály – Jegyzet – 8400 Info. Ne végy magadra kétféle anyagból szőtt ruhát! Ez, a mérték ismerete óv a mohóság, a természet kizsákmányolása ellen: "Ha majd bementek arra a földre, és ültettek mindenféle gyümölcsfát, tartsátok a gyümölcsét körülmetéletlennek, három esztendeig legyen körülmetéletlen: ne egyétek!
Az embernek el kell fogadni azt is, ami a feladata, nem csak a jutalmakat. A másokért végzett szolgálat az élet egyik legfőbb területe. Általában nem vesszük figyelembe egy-egy adott helyzet összetettségét, hanem gondolkodás nélkül keressük a kielégüléshez vezető utat. Ha úgy próbáljuk kielégíteni pillanatnyi vágyainkat, hogy közben nem vesszük figyelembe mások érdekeit, megfosztjuk magunkat a tartós boldogság esélyétől. A boldogság legfőbb jellemzője a belső béke. Nem valamiféle elszállt érzés ez, nem is az érzelem hiánya. A másokkal való törődésben gyökerezik. De ebben legyen kölcsönösség, nem szabad egyoldalúnak lennie. A jólét – nem az anyagi –, a szellemi és érzelmi gazdagság nélkülözhetetlen a belső béke kialakításához. A szívünkben élő szeretet törvénye szerint kell viszonyulni egymáshoz, és ez akkor jó, ha kölcsönös. Akkor gazdagodik, ha ad, és el tudja fogadni, ha kap. Mert az egyensúlyba benne van az 'adok' és 'kapok' is. Figyelmet, törődést, szabadságot (benne van a nem birtoklás), feltötlődési lehetőséget.
Ha ezekre odafigyelsz, már szinte nyert ügyed van. Szeretnél egy jól bevált alapreceptet? Na, jó! De még mielőtt megosztjuk a rizottó alapreceptet, jöjjön a jó hír! Ha nincs sok időd, vagy nem bízol a rizottó készítő képességeidben, de ennél egy finom rizottót, próbáld ki a MAGGI legújabb rizottó termékcsaládját carnaroli rizzsel! Gombás, sáfrányos-parmezános és paprikás-paradicsomos ízben kapható, a csomag 2 tasakot tartalmaz, amikből pofon egyszerűen ízletes rizottót készíthetsz 4 fő részére. Rizottó alaprecept. Gyakorlatilag elronthatatlan. Rizottó alaprecept Ha mégis kipróbálnád a hagyományos utat, így csináld: Készíts 1, 5 l alaplevet. Ha nincs időd megfőzni vagy nincs a mélyhűtőben, forró víz és 3 MAGGI Erőleves kocka a gyors megoldás. Az alaplevet tartsd forrón. Vastag fenekű lábosban olívaolajon dinsztelj meg 1 apróra vágott vöröshagymát, majd önts rá 1 bögre rizottó rizst. Folyamatos kevergetés mellett pirítsd üvegesre a rizst, de ne várd meg, míg a ténylegesen pirulni kezd. Amikor üveges, tegyél rá 1 ek vajat, majd jöhet rá kb.
Akkor jó, ha már pattog, és kissé elsápadnak a szemek. Most következik a bor (mire felszívja a rizs az ízeket, az illattal kirepül az alkohol is). Adj hozzá egy kis merőkanálnyi, forró zöldség alaplét, és kevergesd, amíg beissza a rizs. Jöhet a következő kanál alaplé, majd tovább kanalanként a többi, amíg megpuhulnak a szemek. Ez kissé időigényes, de ettől lesz igazán finom a rizottó. Keverj hozzá még egy-két kanál vajat és a parmezánt is, így kapod meg azt a rizottóalapot, amelyet aztán kedved szerint dúsíthatsz tovább. A rizottó állagát illetően nincsenek szigorú szabályok. Olasz rizottó alap recept Kalla58 konyhájából - Receptneked.hu. Olaszország északi részén - Lombardiában és Piemontban - a rizottók viszonylag szárazak, ugyanakkor Velence környékén inkább a nagyon puha, folyékonyabb változata az elterjedtebb. Minél délebbre haladunk, a rizottók annál lazább szerkezetűek és puhábbak. Gombás, kagylós, zöldséges, sütőtökös, csirkés, májas, póréhagymás, spenótos - és még sokféle rizottó receptje itt >>> Megunhatatlanolasz ízek >>> Gazdaságosan finomat - rizsből >>>
Közepes lángon pároljuk, majd mikor már üveges, hozzáadjuk a fokhagymát. Pár perc múlva nagyobbra vesszük a lángot, és ráborítjuk a rizst. Alaposan megkeverjük, hogy az olaj mindenhol érje a szemeket. Folyamatosan kevergetve pirítjuk, míg a rizs szinte átlátszóvá válik, majd hozzáöntjük a bort. Egy-két percig így pirítjuk, ezalatt elillan az alkohol aromája. Rizottó alap reception. A lángot alacsonyabbra állítjuk, az alapléből pedig egy merőkanálnyit adunk a rizshez, és folyamatosan kevergetjük. Megvárjuk, míg beissza, majd jöhet a következő adag. Egészen addig ismételjük a műveletet, míg tart az alapléből és a rizsszemek kb. 20 perc után meg nem puhulnak. (Akkor az igazi a rizottó, ha a rizs külső része teljesen szétfőtt, a belseje pedig puha. ) Elzárjuk alatta a lángot, és hozzákeverjük a vajat és a reszelt parmezánt. 10-15 percig fedő alatt pihentetjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Olaszország északi részén – Lombardiában és Piemontban – a rizottók viszonylag szárazak, ugyanakkor Velence környékén inkább a nagyon puha, folyékonyabb változata az elterjedtebb. Minél délebbre haladunk, a rizottók annál lazább szerkezetűek és puhábbak.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat