Tiszta horror ahogy a biciklisek csúszkálnak az autók előtt. A rádió szerint Makón van a legtöbb kéz és láb törött... ) A fiúk kívánsága hidegtál volt. Kolbásszal töltött karajjal, tormás sonkatekerccsel, talán készítek kaszinótojást is, és majonézes salátákat, lencsesalátát. Sütök pogácsát, még nem tudom milyet, bár a férjem hozott házi tepertőt, gondolom célzásként. Tiramisut akartam készíteni, de nem kapott sehol, mindenki azt kereste. És azt hiszem Judit malackáit is megsütöm, nagyon helyesek. Lesz megint Sportlikőr a gyerekeknek Vikitől, karácsonykor is imádták. Szóval, így, csendben fogunk ünnepelni! Ti buliztok kedves Olvasóim? A saját hidegtálam még nincs meg, de egy kedves ismerősöm, M. Péter nem régen elküldte az általa készített hidegtálak fotóit. Gyönyörűek! Limara méteres kalács nosalty. (a képekre kattintva kinagyíthatóak)
Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 1 óra Főzési idő 30 perc Összes idő 1 óra 30 perc A karácsony elmaradhatatlan süteménye a méteres kalács. Mutatós, gyorsan elkészíthető. 1 4 tojássárgáját habosra keverünk 26 dkg cukorral, majd apránként 10 evőkanál meleg vizet, 2 evőkanál olajat, 26 dkg lisztet és a sütőport belekeverjük. 2 A tésztához hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. 4 Az egyik felét sütőpapírral kibélelt őzgerinc formába öntjük. 5 Másik felébe 1 kanál olajat, 1 kanál vizet és 2 kanál kakaót keverünk és úgy sütjük. 6 A krémhez simára keverünk egy csomag puncs pudingot 4 dl tejjel és sűrűre főzzük. 8 Habosra keverjük a vajat a porcukorral és a kihűlt pudinggal összekverjük. 9 A tésztát szeletekre vágjuk és a krémmel rétegezve összeragasztjuk. Húsvéti töltött kalács Limara pékségéből. 10 Tetejére csokit öntünk. 11 Tálaláskor ferdén felszeleteljük. Így lesz csíkos.
Közben a sütőt (alsó-felső sütési mód) 180 fokra előmelegítettem Sütés előtt afelvert tojással átkentem. 30-35 perc alatt készre sült. Rácsra téve hagytam kihűlni. Jó étvágyat és persze kellemes húsvéti ünnepeket!
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Kapros juhtúróval töltött csirkemell etelek. Magyar Recept Kapros juhtúróval töltött csirkemell recept Kapros juhtúróval töltött csirkemell recept Ajánlott: Haladóknak Tálalás: Nincs adat Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók az elkészítéshez 1 kg csirkemell filé 20 dkg juhtúró kapor só bors 10 dkg füstölt sajt Recept elkészítése: A csirkemellet vékonyra szeljük, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk. A túrót áttörjük és kaporral (mehet bele bőven) és alaposan összekeverjük... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 236408
Vasárnap ünnepi ebédre készültünk, mert házassági évfordulónk lencedik! :) Valami újdonsággal szerettem volna meglepni a páromat, így lett a főfogás a címben említett kapros-juhtúrós töltelékkel bíró hús. A kaporhoz amúgy is szívbéli vonzalom fűz engem, ezért esett rá a választás. A juhtúró meg jó:) Köretként tejszínben főtt újkrumpli készült, hogy ellenpontozza kicsit a túró fanyarságát. A teljes menüsor az alábbiak szerint alakult: Húsleves cérnametélttel A címbéli karaj tejszínes újkrumplival Tarte Tatin és még joghurtos saláta, de végülis abból nem kért senki. Kapros túróval töltött rántott gomba Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Bor: OREMUS Mandolás Furmint 2003 Majdnem teljes siker volt:) Amiből: -8 szelet (15-17mm vastag) karaj, csont nélkül -250 gr juhtúró -100 gr tehéntúró -1 kis csokor kapor -2 szelet szalonna -só, bors A tejszínes krumpli: -1 kg újkrumpli -2, 5-3 dl főzőtejszín -2-3 ek evoo -só, frissen őrölt bors Ahogyan: A kicsontozott karajból nyolc egyforma, vastag szeletet vágok, és egy éles-hegyes késsel "zsebet"vágok rá. Enyhén besózom.
A receptet Csanaki küldte. Köszönjük!
Tyúkhúsleves csigatésztával, aprólékkal Marhapörkölt, szarvacska, főtt burgonya, vegyes friss káposztasaláta – Sajttal-sonkával töltött pulykamell – Rántott sajt, rántott gomba, rántott karfiol – Firenzei sertésszelet – Szezámbundás csirkemell – Petrezselymes burgonya Természetesen bármilyen ettől eltérő frissensültes vagy hidegtálat és menü-összeállítást el tudunk készíteni előzetes egyeztetés alapján, – valamint ekkor tudunk konkrét árat is mondani. Hozott sütemény esetén 100, - Ft/fő szervízdíjat számolunk fel. Várjuk megkeresésüket: Étterem: 66/442-610 Hajdu Attila intézményvezető: +36-30-515-5863 Bula Bernadett étteremvezető: +36-30-676-9790
Hozzávalók 4 fél csirkemell filé (lehet bőrös is, nem akadály;) 15 dkg bryndza, azaz juh túró (az Aldiban lehet eredeti szlovákot kapni, az itthon készített a nyomába sem ér! ) 1 csokor friss kapor 1 közepes fej vöröshagyma 1 dl tejföl só bors 12 db szeletelt, füstölt bacon Elkészítés Egy kis tányérban keverjük össze a juhtúrót a finomra vágott kaporral és a vöröshagymával. Sózzuk, borsozzuk, majd lassan adagoljuk hozzá a tejfölt. Nem szabad folyósnak lennie, hiszen mi tölteléket készítünk és nem szószt. A fél csirkemell filéket hosszában vágjuk be, de vigyázzunk, hogy ne vágjuk ketté őket! Így szépen ki tudjuk teríteni a melleket. Ha kell -mert esetleg vastagnak találjuk a húst még így is- nyugodtan klopfoljuk egy kicsit (Vagy nagyon. Vagy agyon. Kinek hogy tetszik;) Az az árva klopfoló simán elfér a csomagban a többi között. A húsokat megsózzuk, megborsozzuk. A bacont hármasával szépen egymás mellé terítjük, és erre tesszük a pipihúst. Extra húsmentes ebéd: juhtúróval töltött rántott gomba | Street Kitchen. Most kanalazzuk rá a kapros tölteléket (amit remélem mindenki megkóstolt még a keverés után, hogy elég sós-e).
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Capros juhtúróval töltött csirkemell . A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András