Végül öntsd a leszűrt tésztát a sonkás-baconös szószhoz, és egy percig kis lángon, állandóan kevergetve forrald össze. Tálaláskor szórd a tetejére a félretett ropogós szalonnát.
Főzzük ki a tésztát enyhén sós vízben. Mikor al dente, kapcsoljuk le a lángot, tegyünk félre egy bögrényi főzővizet, majd szűrjük le. Amíg fő a tészta, egy kis olívaolajon pirítsuk le a bacont, majd mikor már nagyjából kész, dobjuk hozzá az összeaprított fokhagymát. Tegyük a vajat a baconös-hagymás keverékre, mikor elolvadt, öntsük hozzá a főzővizet is. Keverjük őket alaposan össze, majd mehet bele a krémsajt és a parmezán is. Baconos-tejszínes tészta | Nosalty. Mikor a sajtok elolvadtak, sózzuk-borsozzuk, majd keverjük bele a kifőtt spagettit. Melegen, parmezánnal megszórva tálaljuk.
2017. 03. 01. Ha egyszer valaki megkérdezné tőlem, hogy mi a legjobb étel a világon, akkor azt válaszolnám, hogy a vajas pirítós. :-) A legegyszerűbb ízek a legmaradandóbbak, pedig fűszerimádó vagyok; rajongok a különleges, erős fűszerezésű fogásokért. Mégis. Ha gyorsan kell készíteni valami laktatót, és olyat, aminek az elfogyasztása közben libabőrös leszek, akkor tejszínt, vajat és fokhagymát fogok használni. Ha ehhez hozzáadunk egy adag gombát, parmezánt és tésztát, akkor garantáltan nagyszerűt teszünk majd le az asztalra. Fotó: KockacZukor Hozzávalók: 200 g Gyermelyi Vita Pasta orsó tészta 400 g vegyes gomba 8 szelet bacon kockákra vágva 3 gerezd fokhagyma 2-3 dl tejszín 3 ek vaj petrezselyem ízlés szerint só reszelt parmezán ízlés szerint Elkészítés: A tésztát kifőzzük. Baconos tejszínes tészta ételek. Egy serpenyőben megpirítjuk a felkockázott bacont, majd kivesszük a serpenyőből. Ugyanebben a zsiradékban megpirítjuk a gombát. Hozzáadjuk a vajat, a fokhagymát, a tejszínt, a petrezselymet. Miután az ízek összeértek, vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a karikázott újhagymát, a parmezánt, majd forgassuk össze a tésztával.
Természetesen a nagyon magas szénhidráttartalommal bíró hozzávalók kilőve, maradnak a zöldségek, gyümölcsök, sovány tejtermékek, amelyekkel rendelkezhetünk a szent cél érdekében. Az igazság az, hogy ez egyébként nem is rossz felhozatal, az elkövetkező hetekben lesz néhány olyan étel, amely bátran beilleszthető egy intenzív sportolással megtámogatott fogyókúrába. Bőszen kell agyalni, hogyan is oldjuk meg a feladatot, a férfi lakjon jól, legyen elégedett és fogyjon is. Naponta szemez összeráncolt homlokkal ilyen-olyan zöldségfélékkel, válogat a gyümölcsök és a zsírszegény tejtermékek közt, és zárva tartja a kenyértartót. Most éppen két nagyobb, már nem éppen kiskorú cukkini hevert főhősünk konyhapultján, ebből kellett valami köretet rittyenteni a joghurtos csirkéhez. A legfinomabb krumplis étel: a tócsni - CityFood : CityFood. Na most ugye a cukkininek igazából nincs átütő íze, van viszont magas ásványianyag-tartalma, mit is lehetne ebből kisütni. Végül is arra gondolt, hogy ha hasonlóan fűszerezi, mint a krumpli lepényt (lepcsánka, tócsni, tócsi – attól függ ki melyik országrészből származik) nagyot nem tévedhet.
A krumpli igazi varázsalapanyag, nagyon egyszerűen és gyorsan igazán ínycsiklandozó ételek készíthetőek belőle, ráadásul még olcsó is, a magyar konyha legalapvetőbb élelmiszere. Az egyik legfinomabb krumplis ételünk a tócsni, ami már-már abbahagyhatatlan finomság. Egy könnyű mártogatóssal és salátával kiváló főétel, de nagyszerű lehet köretnek szószok, főzelékek mellé, vagy akár kísérőételnek is sült vagy szaftos húsokhoz. Nézzük, hogyan is készül! Hozzávalók: 1 kg hámozott burgonya 2 egész tojás 3 evőkanál finomliszt 3 gerezd zúzott fokhagyma só, bors, szerecsendió (mennyiségük igény szerint változtatható) olaj a kisütéshez A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd durvára reszeljük konyhai reszelővel. Megsózzuk, alaposan összekeverjük, majd egy picit állni hagyjuk. Krumplis cukkini tócsni teljes film. Tizenöt perc elteltével a levét kinyomkodjuk, arra nem lesz szükségünk. A krumplit befűszerezzük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet. Az egészet jól összekeverjük. A fűszerezésnél lehet igény szerint változtatni a fűszerek fajtáját, aszerint, hogy ki mit kedvel.
Elkészítés 1. lépés A cukkinit és a hagymát lereszeljük, s hozzátesszük a petrezselyemzöldet, fokhahgymát (apróra vágott), a tojást és a lisztet (amennyit felvesz). 2. lépés A fent említetteket összekeverjük. 3. lépés Olajozzuk meg a serpenyőt, mintha palacsintát sütnénk. 4. lépés Kanállal apró halmokat készítünk, kissé ellapítjuk, és az olajon mindkét oldalát megsütjük.