A Chartreuse alkoholos ital, amelynek alkoholtartalma 42–72 térfogatszázalék. A termelés során gyógynövényeket, gyökereket és dióféléket használnak. A likőrök osztályához tartozik. A Chartreuse egy elit francia likőr 130 gyógynövényből, fűszerből, magból, gyökérből és virágból. A különféle természetes összetevők gazdag ízvilágot teremtenek. A fűszeres, édes, csípős és gyógyhatású árnyalatok egy csomó mély hanggal váltakoznak 2, 3 korty után, és a növényi aromák árnyalatokkal játszanak. Az ital erőssége 40% és 72% között változik, és a recept a karthauzi rend szent atyáinak titka. Az ital megalkotását az ókori legendák fátyla borítja, miszerint a vényköteles gyógyszeres elixírt 1605-ben egy régi kézirat formájában egy francia marsall françois d Estrom rendi karthauzi szerzeteseknek adták át. Sokáig az ital receptje nem volt hasznára. A főzés művészete meglehetősen bonyolult volt. Jérôme Maubec kolostori gyógyszerész azonban célul tűzte ki a recept megvalósítását. 1737-ben előállította az elixírt, és gyógyszerként elkezdte szállítani Grenoble és Chambery városainak lakói számára.
Utolsó 2 db raktáron! | Szállítás 2 munkanap | 20 000, 00 Ft fölött ingyenes házhozszállítás Nevét a Karthauzi rendről, pontosabban arról a Nagy Karthauzi Kolostorról (Grande-Chartreuse Monastery) kapta, amelynek szerzetesei évszázadok óta készítik ezt a világhírű likőrt. Ma is csupán két karthauzi szerzetes ismeri azt a 130 féle növényt, amelyet a Chartreuse likőr készítéséhez használnak, egy több mint 400 éves recept nyomán. Ezeket a növényeket kiszárítják, szétmorzsolják, összekeverik, majd számozott zsákokban a kolostortól 15 km-re fekvő Voiron városában lévő lepárlóba szállítják. A lepárlóhelyiségekbe csak két szerzetes és két laikus léphet be. Itt áztatják be a növényeket az alkoholba, majd körülbelül 8 órán keresztül párolják azt. A desztilláció a Chartreuse likőr számára speciálisan fejlesztett, rézüst lepárlóban történik annak érdekében, hogy pontosan figyelemmel lehessen követni a lepárlási folyamatot. Ezután újra növényeket áztatnak a párlatba, ezáltal a likőr elnyeri egyedi színét.
A fahéj antimikrobiális tulajdonságokat ad az italnak, amelyek segítenek a megfázás leküzdésében, csökkentik a belekben a rothadó baktériumok számát és növelik a szervezet ellenállását. A koriander illóolaja profilaktikus a skorbut ellen, fájdalomcsillapító hatású fejfájás és görcsös gyomorfájdalom esetén. A szesz használható sebek, vágások, zúzódások fertőtlenítésére, valamint borogatásként az ízületek és a hát fájdalmaira. A Chartreuse veszélyei és ellenjavallatok A Chartreuse egy meglehetősen erős alkoholos ital, amelyet terhes nők, szoptató anyák és 18 év alatti gyermekek számára nem ajánlanak. Vigyázzon arra is, hogy olyan emberektől igyon, akik hajlamosak az allergiás reakciókra. A gyógynövények és az illóolajok meglehetősen változatos összetételéhez kapcsolódik. A test reakciójának tesztelésére 10 percen belül legfeljebb 30 ml-t ihat, hogy megfigyelje az általános állapotot. Ha nincs allergiás tünet, akkor nyugodtan ihat. Kis kortyokban, jéggel vagy tiszta formában isszák a gyógyszert.
Egyéb italok hasznos és veszélyes tulajdonságai: