Makrotápanyag-tartalmát az alábbi táblázat foglalja össze, ismét csak 100 grammra vonatkoztatva: Szénhidrát: 1, 8 gramm Zsír: 0, 2 gramm Fehérje: 0, 7 gramm Élelmi rost: 1, 6 gramm Energia: 16 kcal Amint látható, a szárzeller még kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint a zellergumó, kalóriatartalma pedig egészen minimális. Zeller termesztés Kertészeti lexikon. Időnként fel-felkapja a média a "hírt", hogy az angolzeller rágása és emésztése több kalóriát igényel, mint amennyit a zöldségből ki tudunk nyerni – ez természetesen nem igaz, de a maga tizenhat kilokalóriájával valóban a diétás eledelek közé tartozik. A mikrotápanyagok közül B9-vitaminból jóval többet tartalmaz (növényi folátok formájában), mint a zellergumó, a többiek – tehát a kálium, a foszfor és a K1-vitamin – vonatkozásában viszont kisebb-nagyobb mértékben elmarad tőle. A gumóhoz hasonlóan a zellerszár is többféle flavonoid típusú antioxidánst tartalmaz. Míg a gumós zellert a gumójáért, az angolzellert a száráért, addig a metélőzellert illóolajokban gazdag, aromás leveleiért termesztik, amelyeket zöldfűszerként hasznosítanak.
A talajt előző ősszel szervestrágyázással gazdagítsuk számára. Április végétől május közepéig ültessük ki a 3-4 lombleveles zellerpalántákat 50×20-40 cm távolságra. Ha nem tápkockában neveltük, akkor igyekezzünk minél nagyobb földlabdával ugyanolyan mélyen, mivel a növény roppant érzékeny a túl mély ültetésre. Mindig úgy ültesd, hogy a nyaki része a talajfelszín felett maradjon. A gumóképződést segíti, ha a külső zellerszárakat rendszeresen leszeded. Tenyészideje 150-170 nap. Zeller termesztése – Tanácsok hobbikertészeknek - Agrarvidek.hu. Legfontosabb teendőnk az öntözés mellett a gyomtalanítás. Különösen figyeljünk a száraz nyár végi időszakban a rendszeres vízellátásra. De a betakarításuk tervezett idõpontja elõtt 2–3 héttel már ne öntözzük, ezzel is segítve a tárolhatóságukat. Szeptember közepén-végén sor kerülhet a felszedésre. Palánta nevelés során, majd aszályos időben, gyomos területen megjelenő takácsatkák, később levéltetvek is előszeretettel megtámadhatják. Ezek vírusátvitele súlyos kártételt tud okozni. Hűvös, párás időben gombafertőzés is felléphet.
Vízhajtónak is kiváló. Fogyaszthatjuk nyersen és főzve egyaránt. Tápanyagban gazdag, nedves talajra van szüksége, és a vetésforgóban az első szakaszban kapjon helyet. A talaját ősszel készítsük elő komposzttal és trágyával dúsítva. Kedveli a káliumot, ezért a a fahamut is bedolgozhatjuk a talajába. A gumószeller szabadföldi termesztése | Kárpátinfo.net. A kezdetben gyengécske palántákat semmiképpp se slaggal öntözzük, mert kiverethetjük a vízsugárral növényeinket, inkább kannából, óvatosan végezzük a műveletet. A palánták kihelyezését követően az első öntözés legyen kiadós (iszapolás), ilyenkor tövenként ne sajnáljunk közel fél liter vizet rájuk csurgatni. A fiatal erőtlen példányoknak a gyomok komoly konkurenciát jelentenek, így a gazolás is lényeges teendő, kapa helyett (a véletlen zeller-irtást elkerülendő) inkább a kezünket használjuk. Később előkerülhet a kapa is, az ültetés és a betakarítás között 3-4 talajlazítás, gyommentesítés szükséges lesz. Balkonzeller A zeller betegségei lehetnek a zellermozaik, melyet főleg a levéltetvek terjesztenek, így azokat irtani kell, valamint a csapadékos időben fellépő fómás gumóvarrasodás és a szeptóriás levélfoltosság, melyek ellen a megfelelő minőségű vetőmag jelent védelmet.
Figyelem, a nitrátos zeller mérgező!! !
Ne tároljunk zellert almával! Házikertbe való fajták: Alabástrom, Hegykői, Maxim, Neon, Prágai óriás. A zeller, mint afrodiziákum A Zöldség afrodiziákumok ról szóló cikkünkben olvasható, hogy a zeller apiol tartalma mellett egy androszteron nevű férfihomont is tartalmaz. A régi rómaiak a zellert Plútónak, a szex és pokol istenének tulajdonították. A kutatók szerint a zellerevés után, a benne található androszteron az izzadtsággal távozik a szervezetből. A vegyületnek nincs érezhető illata, de állítólag különös vonzerőt gyakorol a hölgyekre. A zeller emellett A, B és C vitaminokat, ásványokat és nyomelemeket tartalmaz. Kiváló az izmokra, csökkenti a véralvadást és a koleszterol-szintet, valamint gátolja az erek öregedését. Tippek, érdekességek A konyhában a zeller mellé szépen illik az izsóp, méltatlanul elhanyagolt gyógy- és fűszernövényünk. Zöldpakolást készíthetünk a zeller összezúzott leveleiből. További zöld ötletek a Kozmetikumok házilag című cikkünkben. Az óriási méretű Tillandsia maxima hámozott leveleit Bolíviában zeller helyettesítő zöldségkén fogyasztják.
Korábbi ültetésnél ugyanis nagyobb az esélye a fómás gumóvarasodás fellépésének, mert a betegséget okozó gombafaj alacsony hőigényű. A kiültetés általában 50 cm sortávolságra és 25-30 cm tőtávolságra történik. Az ültetés során kulcsszerepe van az ültetési mélységnek, mert ha túl mélyre ültetjük a zeller palántákat, akkor előfordulhat, hogy nem nevelnek szép nagy gumót, visszamaradnak a növekedésben, vagy legrosszabb esetben el is pusztulhatnak. A túl hosszú gyökereket az ültetést megelőzően csípjük vissza. Fontos lépés még, hogy az ültetést követően, a jó foganás érdekében a töveket jó alaposan beöntözzük, kerülve az erős víznyomást. A növényápolási munkák közé a gyomirtást, talajlazítást, öntözést, tápanyag-utánpótlást és a növényvédelmet soroljuk. A zeller gyomirtása vegyszeres és mechanikai úton történhet. A mechanikai gyomirtás egyik módja a kapálás, talajlazítás. A kézi kapálás, a sorközművelő kultivátorozás a zellertábla elgyomosodásának megakadályozása mellett biztosítja a talaj megfelelő levegőzöttségét.
Kapcsolódó cikk: Férfileves Vissza Kosár üres! Keres
2020. 16:02, csütörtök | Belföld Megtalálták a 2006-ban meggyilkolt szentesi nő holttestét Megtalálták és azonosították a 2006-ban eltűnt, emberölés áldozatává vált szentesi nő holttestét - közölte a Készenléti Rendőrség Nemzeti Nyomozó Iroda csütörtökön a rendőrség honlapján. 2020. Rendőrségi hírek cegléd. 15:01, csütörtök | Belföld Hétvégétől már szombat délután megkezdődik a kamionstop A nehéz tehergépkocsik hétvégi forgalomkorlátozásának időtartama júliusban és augusztusban meghosszabbodik, a kamionok szombaton 22 óra helyett már szombaton 15 órától nem közlekedhetnek a hazai utakon A többi nyugat-balkáni országban is nő a fertőzöttek száma. Hírlevél Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre! Sport KULTÚRA EGÉSZSÉG Rádió Banner Hirdetés Mi Abonyunk - Rendőrségi hírek a Ceglédi Rendőrkapitáynságtól Karácsonyi díszek tobozból Lovagregény online teljes film Ceglédi Panoráma | Dél-Pest Megyei Panoráma | Page 356 Fríss hírek Pécs ellenzéki jelölt Ceglédi rendőrségi hírek Szerszámdoboz áruház - Inverteres hegesztők Ceglédi tanya eladó 2017.
2022. Április 06. 15:06, szerda | Százmilliót zsarolt ki egy nyolctagú banda A gyanúsítottak négy éven keresztül zsaroltak egy budapesti férfit, akit több mint százmillióval károsítottak meg. Sérelmére ez idő alatt több bűncselekményt is elkövettek. 2022. Április 03. 12:01, vasárnap | Halálos baleset történt a 38-as úton Rakamaznál Fának ütközött egy személyautó a 38-as úton Rakamaz közelében vasárnap reggel, a balesetben a jármű vezetője meghalt - közölte a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Rendőr-főkapitányság a oldalon. 2022. Sajtóközlemény - Cegléd: a rendőrség mulasztott, de nem ismeri el | Háttér Társaság. Április 02. 15:06, szombat | Heroint áruló dílerek ellen emeltek vádat Veszprémben Jelentős mennyiségű kábítószerrel kereskedés, valamint más bűncselekmények miatt emeltek vádat egy heroinnal üzletelő társaság tagjai ellen - tájékoztatta a Veszprém Megyei Főügyészség pénteken az MTI-t. 2022. 10:05, szombat | Élettársának közvetített szexpartnereket Szobákat bérelt és élettársának közvetített szexpartnereket egy sarkadi férfi, akinek az édesanyja is segített a prostitúciós tevékenység megszervezésében.