És büntelen mennek tovább, ha elkapták tekintetünk, s mi – villogok s fakók, simák – szilánkjainkra széttörünk. Végül homokká porladunk bontó sugaraik alatt, testünkből csak keret: a csont s a fekete foncsor marad. S a fekete foncsorban is gyilkos tekintetük ragyog, mely földre vont és sírba vitt és mindhalálig ringatott.
Meggyulladhat tőle, Ki nem vigyáz magára, S leomolhat végleg Énje büszke vára. Arany Viktor: Negyven felett Negyven fölött szép igazán a nő, Akkor már kiül a belső, Meghozza gyümölcsét az élet, Meglátszik, ki a finom érett. Sokuk arcán mennyei szépség ül, Nőiségük kiteljesül, Az értő szem őket nézi, Ki szerencsés, karjukban végzi. Arany Viktor: A NŐ-nek Életem, végzetem, Fájdalmam, örömöm, Másik felem Te vagy. Nélküled nem dobog a szív, És nem forog az agy. Nőnapi köszöntő Arany Viktor: Ó te drága NŐ Ó te drága NŐ, Bűbáj, csáberő. Küzdelem, vagy Béke a nyerő? Hatalmad nagy, De elveszem, Mert szívem Kezedbe teszem. Arany Viktor: Nőnapra Rózsaszirmok legyenek talpad alatt, Égi fény mossa meg arcodat. Angyalok vezessenek végig utadon, Kerüljön el bánat, fájdalom. Arany Viktor: Nőnapra Ó, NŐ! Miért van ez, Hogy se veled, se nélküled? Névnapi Köszöntők Versek — Névnapi Köszöntő Nőknek Versek. Hol van a tövis, Melyet ha kihúzok Veled is, nélküled is? Arany Viktor: Nőnapra Ha nem lenne Nő A férfi áporodna, Egymást élteti az Egy, két oldala. Nőnapi köszöntő Garai Gábor: Nők Szemünkben megnézik maguk, megnézik futtában a nők; alkalmi tükreik vagyunk, fényünkön átrebbennek ők.
Nevnapi koeszoento lanyomnak 7. évfolyam 18. szám 2003. 09. 18. Névnapi köszöntő drága lányomnak Névnapi versek Milyen névnap van holnap 2 Örömet okozva mindig énnekem. Névnapod alkalmából köszönetet mondok, És kívánom hogy szálljon el mindenféle gondod. Köszönöm, hogy találkoztunk s jó barátok lettünk, Így az idő nem fog csak úgy elröppenni felettünk. Kívánom, hogy életedben mindig boldog legyél, S ha csalódás vagy bánat ér, Cintikém, hát ne félj! Mert minden rossz után jó dolog történik, Egy idő után minden rossz hirtelen megszűnik. Fogadd szeretettel tőlem ezt a verset, A mai nap a te napod, én így köszöntelek. Legyen részed mindenkor, mindig csak a szépben, Drága barátnőm, azt kívánom: Isten éltessen! Képeslap helyett küldöm e verset, mert lapot mindenki küldhet, de verset talán csak egyedül én írok neked, kedvesem, gyönyörűm. Névnapod van, de ezt nem ünnepled, nem boldogítanak az ünnepek, inkább szereted érezni, hogy szeretnek, és lélekben ott vannak minden pillanatban veled. Mit írhatnék szebbet neked, minthogy neveddel fekszem és kelek, álomba általad zuhan a testem, hogy majd nevedre, reggelre keljen.
Amikor elkezdtem a blogot írni, azzal a jól hangzó tervvel álltam neki, hogy majd konyhai analfabétáknak is írok bejegyzéseket. Tudjátok, olyan szájbarágósan: ezt ide teszed, azt oda, ezzel ezt csinálod és amikor letelik az idő akkor meg azt. Aztán ez elmaradt. A tökéletes tarhonya elkészítése - Olcsó ételreceptek. Elmaradt, mert már a tésztanyújtás megfogalmazásával erősen gondban voltam, elmaradt, mert rájöttem, hogy ami nekem beválik, másnak már nem is olyan biztos, elmaradt, mert egyszerűen hülyeségnek gondoltam, hiszen úgysem fog senki azután érdeklődni, hogy hogyan sütöm a piskótát. A terv maradványai néhol persze fellelhetők, hiszen azért csak-csak feltettem néhány alapreceptet, készítettem egy rakat fázisképet, amik időnként bele is kerülnek a bejegyzésekbe, és ha máshol nem is, de bizonyos ételek részeként még azt is leírtam, hogy szerintem hogyan kell a rizst megpárolni. Amikor olyat főzök, amiről tudom, hogy még nem szerepelt a blogon, általában igyekszem végigfotózni a munkafolyamatot. Aztán ezek a képek többnyire nem kerülnek be, mert rossz a minőségük vagy mert semmit nem mutatnak, illetve egyszerűen csak nincs helyük a bejegyzésben.
Így aztán a múltkori zúzapörköltnél már nem is tudom, hanyadszorra fotóztam végig a tarhonya elkészítését. Szokás szerint "remek" darabok születtek, és szokás szerint nem is váltak a bejegyzés részévé. Most azonban mégis beblogolódnak és ennek csupán annyi a magyarázata, hogy úgy tűnik, van, akit mégis csak érdekel, hogy hogyan készítek ezt+azt - most éppen a tarhonyát. :) Arról most nem folytatnék vitát, hogy kinek mi számít tarhonyának - részemről néhányszor próbálkoztam a készen kapható házi jellegűvel (a házi készítésűvel nem), de nem volt nehéz rájönnöm, hogy az igazi tarhonya nekem az a sörét, amit a menzán kaptunk anno. Az első csomag, amit vásároltam, minimál dizájnos volt. Tarhonya főzése másképp - FŐZÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája - YouTube. Zacsi: miből van, hol készült, súly, meddig jó. Kis fazék, benne a főzési idő. Ehhez hasonló most is van itthon, a fazékban "15-20 perc" áll. Van másik fajta is, némileg bonyolultabb csomagolással, ezen az alábbi olvasható: "Elkészítési javaslat: tegyük a tésztát forrásban lévő sós vízbe (100 g tésztához 1 liter víz).
Megéri dolgozni vele? Forrás: Antal Viktória A tarhonyakészítésnek van egy hagyományosabb változata is, ami igazi csapatmunka volt, és amelyet ma már valószínűleg kevesen űznek; fő oka talán a hely- és az eszközhiány. Az asszonyok összegyűltek, felverték a tojásokat, adtak hozzá vizet, majd egy sűrű szűrőn átszűrték, hogy teljesen sima legyen. Ezt a folyadékot csepegtették lassan bele egy nagy fateknőben található lisztbe, miközben kézzel intenzíven kavargatták. A kis tojáscseppeket a liszt felszívta, és apró tésztadarabkákká álltak össze. Ezt követte egy speciális méretű rostán való átszitálás, ami a nagy szemeket felfogta – ezeket vitték kiteríteni és szárítani –, a kicsik pedig visszakerültek a fateknőbe, és tovább tojásozták addig, amíg végül az összes lisztből tarhonya nem lett. Finoman lepirítjuk Forrás: Antal Viktória Bármelyik módszert is választottuk tehát, legalább egy-két napos szárítással zárul a tarhonyakészítés folyamata. Amennyiben úgy érezzük, hogy eljött az idő, a tésztánk kellemesen kopogós állagú, máris felhasználhatjuk, de ha azonnal nem szeretnénk megfőzni, akkor – ahogy a többi száraztészta – a tarhonya is hosszú hónapokig megőrzi a minőségét és szavatosságát.
A tarhonya közkedvelt köret, elkészítése is nagyon egyszerű. Tulajdonképpen ez egy tésztaétel, bár a főtt tésztáktól kicsit eltérő módon készül, mégis akár kezdőként is bátran nekiállhatsz a tarhonya főzésének! A tarhonya nagyon jól illik bármilyen szószos, szaftos ételhez, például a sertéspörkölt klasszikus kísérője. És nem utolsó sorban a gyerekek kedvence! Tarhonya főzése A tarhonya főzésénél bögrével érdemes mérni a tarhonyát és a vizet is, és nem súlyra. 1 bögre tarhonyához 2 bögre víz szükséges – vagyis kétszeres mennyiség. Pontos mennyiségek tekintetében az általunk használt, kb. 330 ml-es bögre 280 g tarhonyát jelentett. Egy kisebb lábasban hevíts fel 2 ek. olajat. Önsd hozzá az 1 bögre tarhonyát, keverd meg, és közepes-nagy lángon pirítsd 7-8 percig, amíg megfelelő színe nem lesz,, ritkán megkeverve. A tarhonya attól lesz szép "színes" (vagyis mindegyik szem más színű), hogy nem kevered folyton, és így bizonyos szemek jobban megpirulnak, míg mások kevésbé. Kezdd el pirítani a tarhonyát az olajon Pirítsd meg 7-8 perc alatt Öntsd fel 2 bögre vízzel, ízesítsd 1 tk.
Tarhonya főzése másképp - FŐZÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája - YouTube
Ne sajnáljuk a tojást! Forrás: Antal Viktória A tésztakészítés egyszerűbb változata, ha amikor megvan a kiválasztott lisztünk, hozzáadjuk a villával kissé felvert tojásokat. Miután alaposan elkevergettük, lassan, fokozatosan gyúrjunk bele kézzel annyi vizet, amennyi egy kifejezetten kemény, de még éppen gyúrható tésztához szükséges. Sűrűbbnek kell lennie, mint amikor más száraztésztát készítünk. Ha kellőképpen összeállt, akkor tegyük a hűtőbe legalább egy órára – de az se baj, ha többre –, hogy a tésztánk jól kipihenhesse magát. Pont, ahogy mi is. Jól gyúrjuk be Forrás: Antal Viktória Amikor úgy döntöttünk, hogy készen állunk a folyatásra, akkor ismét több út áll előttünk, mutatok két alternatívát a számos lehetőség közül, hogyan lehet tarhonya a tésztagombócunkból. Először – a talán legnépszerűbb – reszeléses módszert választottam, a legtöbben ezt ajánlották nekem. Fogjuk a tésztát, és a nagy lyukú reszelőn, akárcsak egy sajtot, lereszeljük. Meglehetősen változatos nagyságúra esik szét így a tésztánk, amit persze a lisztes tenyerünkkel való hengergetéssel tovább kell formázni addig, amíg kis, golyószerű formákat nem kapunk.