Hozzávalók 4 személyre A rostonsült csirkemellhez 2 db csirkemellfilé, 1 ek mustár, 2 ek olaj, 1 kk majoránna, 2 gerezd fokhagyma, só, a zöldségfelfújthoz 2 db padlizsán, 2 db cukkini, 1 fej vöröshagyma, 6-8 db olajban eltett, szárított paradicsom (készen kapható), 3 db tojás, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl főzőtejszín, só, bors, szerecsendió, 2 dkg vaj, 2 ek zsemlemorzsa Elkészítés A csirkemelleket megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, éles késsel tenyérnyi nagyságú, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket egy tálba tesszük. Mustárból, olajból, majoránnából, zúzott fokhagymából pácot keverünk, és beborítjuk vele a csirkemellszeleteket. Minimum egy órán keresztül állni hagyjuk, de jobb, ha hosszabban, akár egy éjszakán keresztül pácoljuk. Amíg a csirkemell a hűtőben pácolódik, elkészítjük a zöldségfelfújtat. A padlizsánt felkockázzuk, besózzuk és 20 percig állni hagyjuk, hogy keserű levét kiengedje. Csirkemell roston recept magyarul. Ezután kinyomkodjuk, félretesszük. A cukkiniket hosszában félbevágjuk, vékonyan felkarikázzuk.
Elkészítése: A csirkemell filét befűszerezzük, kicsit állni hagyjuk, majd olívaolajon szép pirosra sütjük mindkét oldalát, megszórjuk bazsalikommal és készre sütjük. A körethez a rizst kevés olajon megpirítjuk, sózzuk és hozzáadjuk a zöldségeket, kevés vízzel felöntjük és fedő alatt többször belekeverve puhára pároljuk és ha elkészült, már tálalhatjuk is! Tipp: Én medvehagymával gazdagítottam a rizst, kitűnő együtt.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 294 kcal Fehérje 38. 2 g Zsír 14. 6 g Szénhidrát 0. 0 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 155 kcal Fehérje 20. 1 g Zsír 7. 7 g Szénhidrát 0 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 180 g Csirkemell 1 evőkanál Floriol Finomított napraforgó-étolaj Adagok száma: 1 A recept elkészítése Sózás után kevés olajon megsütöd a csirkét, 1@155@20. Csirkemell roston, citromos chilis marináddal recept, receptek. 1@7. 7@0@290458@190 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell 25 dkg szeletelt bacon szalonna A fűszerkeverékhez: 1, 5 teáskanál só 2 teáskanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt bors 1 kávéskanál majoránna 2 kávéskanál fokhagyma granulátum 0, 5 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál tárkony Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük 4 cm széles csíkokra. A fűszereket egy tálban alaposan összekeverjük. A fűszerkeverékkel alaposan beszórjuk a csirkemell szeletek minden oldalát. A fűszerezett csirkemelleket becsavarjuk baconbe. Berakjuk egy dobozba, lefedjük és hűtőben 1 napot pácoljuk. 16 egyszerű és finom roston sült csirkemell recept - Cookpad receptek. Másnap roston megsütjük, oldalaként 10-12 perc alatt. Én hasábburgonyával és salátával szoktam tálalni. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
2 g Összesen 6. 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Koleszterin 183 mg Összesen 835. 1 g Cink 2 mg Szelén 57 mg Kálcium 36 mg Magnézium 77 mg Foszfor 547 mg Nátrium 114 mg Összesen 8. 4 g Cukor 2 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 264. Csirkemell roston recept na. 9 g A vitamin (RAE): 23 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 48 mg D vitamin: 3 micro Niacin - B3 vitamin: 24 mg Folsav - B9-vitamin: 32 micro Kolin: 210 mg Retinol - A vitamin: 23 micro α-karotin 1 micro β-karotin 3 micro β-crypt 18 micro Lut-zea 10 micro Összesen 13. 6 g Összesen 1. 6 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 43 mg Összesen 198. 8 g Cink 0 mg Szelén 14 mg Kálcium 9 mg Vas 0 mg Magnézium 18 mg Foszfor 130 mg Nátrium 27 mg Összesen 2 g Összesen 63. 1 g A vitamin (RAE): 6 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 0 mg C vitamin: 11 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 50 mg Retinol - A vitamin: 5 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 2 micro 1 db citrom (felkarikázva) só ízlés szerint bors Elkészítés A csirkemellet alaposan megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, majd rátenyerelünk és kettévágjuk, mint mikor a tortát lapokra vágjuk, de nem vágjuk át teljesen, hanem szétnyitjuk, mint egy könyvet, és kicsit megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.