Nu. És akkor a recept. Ha nincs kéznél portói és nem akarsz a mártással ennyit pepecselni, készítsd csak vörösborral, alaplével, kevés hagymával, de a végén itt se hagyd ki a vajat! Szarvasgerinc fóliában - Vadhúsból - Hajókonyha recept. Nem lesz annyira ünnepi, mint az én változatom, de így sem fogsz panaszkodni. Ha tetszett a cikk, ide kattintva "lájkold" és kövesd Házisáfrány kalandjait a facebookon is. 4 fő részére 800 g szarvas gerinc 100 ml portói 200 ml alaplé 1 kiskanál sűrített paradicsom csapott mokkáskanál dijoni mustár 1 evőkanál tejszín 20 g vaj 4 szem borókabogyó 2-3 ágacska kakukkfű 1 evőkanál durva só 1 evőkanál barnacukor bors 1 ek olaj a sütéshez 1 csapott evőkanál nagyon apróra vágott salotta vagy vöröshagyma 1 csapott evőkanál nagyon apró kockákra vágott sárgarépa ½ evőkanál nagyon apróra vágott zeller. Keverd a sót a cukorral, majd mozsárban törd össze vele a borókabogyókat és 1 ágacska kakukkfüvet. Töröld a kicsontozott gerincet szárazra, majd hempergesd bele a cukros-sós fűszerkeverékbe. Tekerd a húst frissentartó fóliába jó szorosan, a rövidebb széleit is szaloncukor szeren megtekerve.
Visszamaradó zsírjában a cukrot világosbarnára karamellizáljuk, a felszeletelt hagyma meg zöldség másik felét hozzáadjuk. Sóval, borssal, babérlevéllel fűszerezzük, és pár percig még tovább pirítjuk. 4. A szarvas páclevét 2-3 perc múlva a zöldséggel együtt ráöntjük, a mustárral, egy kevés citromlével ízesítjük, és felforraljuk. A szarvascombot belefektetjük, és lefödve, kis lángon 1, 5-2 órán át főzzük. Szarvas gerinc recent version. Ha a hús megpuhult, kivesszük, és addig pihentetjük, míg mártása el nem készül. Levét langyosra hűtjük, miután a babérlevelet kidobtuk belőle, turmixoljuk, majd újra felforraljuk, és a tejföllel simára kevert lisztet hozzáadjuk. Kevergetve 2-3 percig forraljuk, megkóstoljuk, ha kell, utánaízesítjük. 5. Tálaláskor a rostjaira merőlegesen fölszeletelt húsra öntjük, és szalvétagombóccal (receptjét lásd a köretek című fejezetnél) kínáljuk. Jó tanács – Őz- vagy vaddisznócombból, vagy akár marhacombból ugyanígy készíthetjük. 4 főre Elkészítési idő: 3 óra + pácolás Egy adag (köret nélkül): 723 kcal • fehérje: 51, 1 gramm • zsír: 49, 9 gramm • szénhidrát: 17, 1 gramm • rost: 2, 1 gramm • koleszterin: 141 milligramm
Hozzávalók 1 szarvasgerinc egyben, csont nélkül (kb 60-70 dkg-s darab elég) füstölt szalonna fokhagyma kevés olaj libaaprólékos-gombás szósz Elkészítés A szarvasgerincet letörölgetjük. Amatőrök le is hártyázzák, mondván összerántja a húst. Bravó, akkor szenvedjenek csak tovább a hártyázással... A fokhagymát és a füstölt szalonnát apróra vágjuk, és megtűzdeljük vele a húst. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a tűzdelt hús minden oldalára kérget sütünk (szépen minden része pirult, barna legyen). Utána kiemeljük a húst, és egy tűzálló tálba tesszük, és egy 150 fokra előmelegített sütőbe téve 10 percig sütjük. De jó lenne... Mivel hozzánk anyósomék jöttek, így 15 percig volt bent, merthogy ők nem szeretik a véres húst... Szarvas gerinc reception. Sütőből kivétel után 10 percig pihentetjük, csak ezután szeljük a nagyszerű szósz tetejére. Elkészítési idő 45 perc Jellemzők Gyors téli étel nem olcsó receptek ebédre vacsorára buli karácsonyi
4-5 órát gyöngyözve főzzük, leszűrjük, majd visszaforraljuk pár decinyire. Keményítővel mártás állagúra sűrítjük, majd tálalás előtt a felezett cseresznyét is beleforraljuk.
Elkészítését megelõzõen a hártyákat mindig fejtsük le, mert sütés közben összehúzzák a húst. Mikor vegyem Frissen a vadászidényben vagy fagyasztva bármikor. hogyan tároljam Hűtőben vagy mélyhűtve tároljuk.
Hogy megtalálhassák a tökéletes bort étkezésük mellé, megújult borlapunkon 60 féle különböző ízvilággal kedveskedünk! Kiegészítő információk A Mozaikos medence, Török fürdő, Római fürdő, Bió szauna, Finn szauna, szabadtéri Szauna Jakuzzi, Kneipp taposó és az élményzuhany használata csak a 16 éven felüli Vendégeink számára engedélyezett. Ételallergiások részére ételeink következő összetevők nélküli elkészítése oldható meg: Glutén, laktóz, tojás, földimogyoró, tej, zeller, szezámmag, lupinliszt, rák, hal, szójabab, diófélék, mustár, kén-dioxid, puhatestűek. Szállodánk paleo ételeket nem biztosít. Ételallergiára vonatkozó kéréseiket, kérjük legalább egy héttel érkezés előtt jelezzék, ebben az esetben tudjuk biztosítani az ételek speciális elkészítését. Adatszolgáltatási kötelezettség: 2021. 09. Mjus körmend fürdő belépő oldal. 01-től a 2016. évi CLVI tv. módosításának megfelelően szállodánknak új típusú adatszolgáltatási kötelezettségnek kell eleget tennie. Ennek megfelelően minden vendégünk számára – 14 éves kor felett – a szállodai szolgáltatások igénybevételéhez fényképes igazolvány megléte szükséges, melyet bejelentkezéskor fel kell mutatni, valamint kollégáinknak az adatok rögzítése céljából át kell adnia.
Barack tavaszi wellness akció félpanzióval (min. 2 éj) 27. 900 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / gyógyvizes medencék / wellness / wellness kupon / ingyenes wifi / ingyenes parkolás / Foglalja le most! Ismerkedés Debrecennel (min. 4 éj) 10. 800 Ft / fő / éj ártól / félpanziós ellátás / szálloda saját fedett termálvizes medencéjének használata / ingyenes WIFI / ingyenes parkolás / Foglalja le most! Tavaszi lazítás a City Hotel Unióban Budapesten (min. 2 éj) 12. 500 Ft / fő / éj ártól / szállás / ingyenes WiFi / Foglalja le most! Húsvéti varázslat a Kikelet Club Hotelben (min. MJUS**** World Hotel Körmend - Akciós wellness hotel Körmenden. 3 éj) 21. 900 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / masszázs kedvezménykupon / szaunák használata / ingyenes parkoló / ingyenes wifi / Foglalja le most! Tavaszi hétvégi wellness akció a Caramell Hotelben (min. 2 éj) 25. 400 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / Zen Spa wellness részleg / Silent Zone / fitnesz terem / fürdőköntös / ingyenes WiFi / Foglalja le most! Csomag-ban olcsóbb! min. 2 éjszaka Az MJUS World Resort Thermal Park Hotel új wellness szálloda Körmenden, mely akciós wellness csomagokkal várja az ide látogatókat.
900 Ft (+1 óra 1. 000 Ft) Splash! 2 órás jegy (a nyitvatartási idő utolsó két órájában) / 1. 200 Ft Splash! + Szauna / 2. 500 Ft SZAUNAVILÁG – 2021 Újdonsága (csak 16 éven felüliek számára igénybevehető) – Tartalmazza a felújított Bio Szauna, a Gőzfürdő, a Kneipp taposó és a váltott hőmérsékletű Élményzuhany használatát. Az új kültéri részen: az 50 m² Finn szauna, a bio szénaszauna, jakuzzi, hidegvizes merülőmedence és a nyitott pihenőtér használatát. Felnőtt / 2. 100 HUF – kizárólag a Thermál Park belépőjeggyel együtt megvásárolható Körmendi lakosok (igazolvánnyal) / – 20% (Splash! jegyre nem vehető igénybe) Egyéb Szolgáltatások JLounge felár / 6. 000 Ft fő Belépő a Szaunavilág új Pihenőterébe (kizárólag felnőttek számára) egy 12 és egy 8 férőhelyes, exklúzív pihneőszovábal / 2. Romantikus kikapcsolódás az Mjus World Hotelben Körmenden. 500 Ft fő Spa Suite XL bérlés / 3. 500 Ft Spa Suite Small bérlés / 2. 500 Ft Szaunafelöntés / 800 Ft db Szekrénybérlés / 500 Ft db Törülközőbérlés / 1. 000 Ft db – Kaució 5. 000 Ft Fürdőköpenybérlés / 2. 000 Ft db – Kaució 15.
Megtalálható náluk római fürdő, törökfürdő, finn szauna, bio szauna, Kneipp-taposó, panoráma és szauna jakuzzi, élményzuhany, relaxációs medence, pedikűr- és manikűr szolgáltatások, három masszázsszoba, valamint egy fitneszterem. A szálloda négy belső, egy külső, valamint egy kül-és beltéri medencével rendelkezik. Mjus körmend fürdő belépő 2021. Wellness részlegük egy egyszemélyes és egy kétszemélyes vízi csúszdával rendelkezik. Gyermekek és felnőttek részére is számos animációs programot biztosítanak. A szálloda saját bowlingpályákkal rendelkezik, melyekből összesen hat található a szállodában, kitűnő lehetőséget biztosítanak mind egyéni vendégeiknek, mind csoportos összejövetelek, céges csapatépítő tréningek lebonyolításához. A szálloda ezenfelül több aktív kikapcsolódási lehetőséget is nyújt, mint a léghoki, csocsó, asztalitenisz, billiárd, biciklibérlési lehetőség, emellett sportpályával is rendelkeznek. 50 fős különtermük, valamint 120 fős konferenciatermük ideális helyszínt biztosít céges rendezvények, konferenciák, workshopok, termékbemutatók, családi összejövetelek lebonyolításához.
Csomag ára kétágyas szobában: 121. 200 Ft / 2 ÉJ / 2 FŐ ÁRTÓL Az árak a foglaltság és az elérhető szobatípus függvényében változnak. A pontos árakért a tervezett tartózkodás dátumának megadásával kérje ajánlatunkat! Gyerekkedvezmény pótágyon, minimum 2 teljes fizető felnőtt esetén: 0–1, 99 éves korig: ingyenes 2–11, 99 éves korig: 18. Mjus körmend fürdő belépő árak. 000 Ft-tól/ fő / éj Az árak nem tartalmazzák az idegenforgalmi adót. Ű Az idegenforgalmi adó 250 Ft/ fő / éjszaka 18 éves kor felett fizetendő. Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. OTP, MKB és K&H SZÉP kártyát szállodánk elfogad!
A korábbi vendégeink értékelései alapján a Mjus Resort & Thermal Park 2 fős utazásokhoz és gyermekes családoknak is kiváló. A vendégek elégedettek voltak a szoba felszereltségével (100%). Az ágyat kényelmesnek találták (83%). Szerették a reggelinél a finom kávét (86%). Dícsérték a gördülékeny be- és kijelentkezést. Örültek a bivalyerős WIFI-nek. Legtöbbjük ajánlotta kipróbálásra a városi fürdőt és a strandot is. A Mjus Resort egy modern és kifinomult ízléssel kialakított szálloda és wellnessközpont, mely földrajzi elhelyezkedésének köszönhetően tökéletes kiindulópontja lehet számos kirándulásnak. A szálloda 122 szobával rendelkezik. Mjus Resort & Thermal Park Körmend - Szallas.hu. Szobáik modernek, elegánsak és praktikusak, wifivel, széffel, LCD televízióval, toalettel, zuhanyzóval, erkéllyel rendelkeznek. Wellness részlegük rendelkezik Magyarországon az egyik legnagyobb fedett területtel. Körmend termálvizével feltöltött medencéivel, egyedülálló élményben részesíti vendégeiket. Szaunaviláguk kikapcsolódást és pihenési lehetőséget nyújt családok, párok részére egyaránt.
A nyár legmelegebb napjain a Tó-medencében tölthetünk el hűsítő órákat, melyet füves terület ölel körül. Ennek a medencének a vize a legfrissebb, és felettébb regeneráló. A Szaunavilágban jakuzzi és a panorámás jakuzzik (csak nyári szezonban) is élvezetessé teszi a kikapcsolódást. Az adrenalin kedvelők kipróbálhatják a két, 48 méter hosszúságú csúszdát, melyek a beltéri meleg vizes csúszda érkeztető medencéjébe érkeznek. Gyógyvíz A fürdő termálvize hidrokarbonátos, nátrium, kálium és magnézium tartalommal is rendelkezik. A beltéri és kültéri medence, barlang medenc és a high-tech csúszda mellett, kültéri mesterséges tó is a gyermek és a felnőttek rendelkezésére áll. Egyéb szórakoztató tevékenységek: könnyű reggeli torna, vízi aerobic, sakk, biliárdasztal és ping pong. A sport kedvelői számára Thai Chi-n való részvételi lehetőség is adott, a gyerekeknek pedig megannyi foglalkozás és színes játszóház is adott. Wellness élmény A fürdőnek egy kiválóan felszerelt wellness részlege van, melyben találhatunk a gyógy- és termálvizes medencék mellett, élménymedencéket és csúszdákat is.