3-4 cm-re) A talaj kicsomagolása nélkül fedje be kissé a barázdákat Víz rendszeresen esőben Miután a palánták felszálltak, tisztáznunk kell. Ez a művelet a leggyengébb növények eltávolítását jelenti, hogy 15/20 cm-enként csak a legerősebbek maradjanak. Tiszta talajt tartson fenn a gyomok eltávolításával Biner rendszeresen megkönnyíti a víz áramlását a gyökerekhez Kiveszünk is fekete retek a növényeken, cserepes talajjal és rendszeres öntözéssel, akkor gyönyörű retek ízűek közvetlenül a terasz vagy erkély! A fekete retek kultúrája és fenntartása: A vetés után úgy lehet tekinteni, hogy csak rendszeres öntözésre van szükség, különösen forró nyár esetén Viszonylag hideg talajt kell tartani gyakori öntözéssel, különösen nyáron Szeleteljük a talajt, hogy a talajt hűtsük le Szüreti fekete retek, téli retek: A fekete retek elszállítása előnyösen az első fagy előtt történik, de az egész télen is betakarítható. Fekete retek vetése ⭐gyorsan, egyszerűen, kezdőknek is!. A fekete reteket általában vetés után 4 hónappal gyűjtik be. A betakarítás előtt lefagy Megfontolhatjuk, hogy jó, ha betakarítanak, amint a fekete retek elkezdenek kivenni a talajból Miután betakarított, száraz fekete retek a szabadban, ügyelve arra, hogy ne eső.
Egyben fitoncid növény. Hulladékát vagy az egész növényt felszeletelve (silóba) háziállatokkal etethetjük. Elkészítése A retket elsősorban nyersen, húsok, zsíros ételek mellé fogyasztjuk. Elkészíthetjük azonban számos módon, sőt asztaldíszítésre, étvágygerjesztőnek is kiváló. • Reteksaláta. Vastagon meghámozott retket szeletekre vágunk, megsózzuk, egyórai állás után leöblítjük. Felforralt felöntőlébe (köménymag, cukor, babérlevél, ecet) helyezzük. Lehűlve fogyasztjuk. A túlságosan tömör retket félpuhára elő is főzhetjük. • Savanyított hordós retek. Úgy készül, mint a savanyított hordós tarlórépa. • Gyors reteksavanyítás. A tarlórépánál leírtak szerint készül. A savanyított készítményeket nyersen és főzeléknek elkészítve is fogyaszthatjuk. Fekete hosszú téli retek Raphanus sativus L. 11. hét: A hónapos retek az első melegágyi növény - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje. niger A megszokottól eltérő a hosszú, fekete téli retek. Étkezésre kiváló, könnyen karikára szeletelhető. Asztaldíszítésre is hatásos. Beltartalmi anyagai jelentősek. A "gumó" 18-24 x 3-4 cm-es, hosszú henger alakú, mélyfekete, vége kerekded vagy hegyes.
Hadd szóljak erről egy kissé részletesebben. Vegyes termesztésben az igazi A konyhakert területe mindig kicsinek bizonyul, hiszen sokféle zöldséget, fűszernövényt, szamócát és még más egyebeket is akarunk itt termelni. Azzal nem sokra megyünk, ha a növényeket kisebb sortávolságra, sűrűbben vetjük, illetve palántázzuk, mert ebből csak bonyodalmak származnak; a növények nem fejlődnek ki, több lesz a betegség és a kártevő stb. Van azonban egy lehetőség: az, hogy a kis termetű, korán lekerülő növényeket a hosszabb tenyészidejű, nagyobb növények közé vetjük. A vegyes növénytermelés nemcsak helytakarékos. 👍Hónapos retek - Retek Info. Az utóbbi évtizedben ügyeltek fel a tudósok arra, hogy a növények egyes növények társaságát kedvelik, másokét csak elviselik. Egyes növények bizonyos kártevőket (pl. levéltetveket, fonálférgeket) távol tartanak a környezetüktől, amely a növényvédő szerekkel való takarékosságot szolgálhatja. A gyakorlati tapasztalatok alapján kialakították azokat a növényegyütteseket, amelyeknek a tagjai jól társíthatók, egymás közelébe palántázhatók, vethetők.
A hónapos retket 4—8 cm, nyári retket 8—10 cm, a téli retket 10—15 cm tőtávolságra ritkítják. A továbbiakban a rendszeres, folyamatos vízellátás céljából szükség szerint öntözni kell. 0 Szedése. A szedést akkor kell megkezdeni, amikor a gumók az állomány 25—30%-ában a fajtának megfelelő nagyságot elérték. A hónapos retek gumóját 2—2, 5 cm, a jégcsap típusú fajtákat pedig 1—1, 5 cm átmérő elérésekor célszerű betakarítani. A nyári retekfajták 5—6 cm, a hosszúak pedig 4—6 cm átmérővel piacképesek. A retek kézzel könnyen kiszedhető, betakarítása hazánkban általában nem gépesített. A felszedett retket megmossuk, majd gumójával lefelé fordítva kosárba állítjuk, hogy a víz lefolyjon róla. A hónapos és a nyári retket tisztítás és a fölösleges levelek eltávolítása után csomózzuk, egy csomóban 4—6 retek van. Szállítása zöldségesládákba csomagolva történik. A téli retket a gyökértől és lombtól megtisztítva, ömlesztve értékesítjük, illetve tároljuk. A retek átlagtermése a típusától és fajtájától függően 8—18 t/ha.
Száraz augusztusi időjárás miatt a vetést követően gyakran, kis vízadagokkal kell öntözni, később – főleg a japán retket – ritkábban, de nagyobb vízadagban részesítsük. A legtöbb munkát az ápolás során – a tenyészidő elején – a gyomlálás és a kapálás jelenti. Miután a 4-5. lomblevél is kifejlődött, két alkalommal, kb. 2-3 hetes különbséggel, vízben jól oldódó műtrágyával szórjuk meg, azaz alkalmanként 5g/m 2 nitrogén (N) és 10 g/m 2 kálium (K 2 O) hatóanyagnak megfelelő készítménnyel. Fogyasztás tekintetében a retekhez sorolják a vajrépát ( Brassica napus var. rapifera Metzg. ) – tekintettel arra, hogy alakban hasonló az őszi fajtatípusokhoz –, de botanikailag másik nemzettséghez tartozik. Nálunk leginkább a fehér, gömb, lapított gömb alakú változatát keresik. Termesztése megegyezik az őszi retekével, tenyészideje kb. 100 nap. 45 cm-es sortávolságra és 15-20 cm-es tőtávolságra vetik, illetve egyelik. Környezeti igénye hasonló, mint az őszi reteké.
A fekete retek néha összekeverik a tormarel. Másrészt viszont Tresznek vagy tormanek nevezik Párizsból. Ön lesz elkényeztetve a választási oldalsó fajták fekete retek! "Fekete kerek téli kerek": gyors lő, nagyon jó és ellenáll a kis fagyoknak. "Fekete nagy tél hosszú": hosszabb, mint kerek, 30 cm-ig és nagyon jól tart. "Hosszú órajel": nagyon fekete bőr, hengeres, 20-25 cm hosszú. "Kígyó" vagy "Rattail": a borsot betakarítják (az érlelés előtt), és nem a gyökér. Nagy, mint egy ceruza, gyakran lila. Friss vagy frissen ecetes fogyasztásra. "Violet de Gournay": Az egyik legédesebb, bőrét lilás rózsaszínű és nagyon jól megtartja. Az ázsiai eredetű fekete retek közül az alábbiakat találja: "Okhura": nagyon édes retek, kerek, fehér gyökerek. "Kína téli rózsa": ősszel, akár tavasszal, hosszú rózsaszín gyökerekkel is vethető. "Ilka": édes és lédús, kerek, sötét rózsaszín, 10-15 cm átmérőjű gyökerek. Okos tanács a retekről: Ahhoz, hogy éles fekete retek legyen a szezon egész ideje alatt, a palántákat meg kell osztani.