(2 szavazatok, átlag 5. 00 az 5-ből) A szójaszósz karakteres ízével tettem különlegessé ezt az ételt. Ez a szósz keleti konyha elválaszthatatlan része, melyet szójababból, erjesztéssel állítanak eló. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell szójaszósz 1 fej vöröshagyma só bors brokkoli krumpli olivaolaj étolaj a krumplisütéshez 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozom, beleteszem egy edénybe, és jócskán meglocsolom szójaszósszal. Addig hagyjuk benne pácolódni, amíg a többi hozzávalót elkészítjük és kisütjük a sült krumplit. A vöröshagymát, a fokhagymát és a krumplit megpucoljuk, megmossuk. A vöröshagymát hosszában felcsíkozzuk; a fokhagymát apró kockákra felvágjuk; a krumplikat hasábokra szeleteljük. A felhevített olajban elkezdjük sütni a krumplit. Fokhagymás brokkolis csirkemell ozgerinc formaban. Miközben sül a krumpli, egy wokban a felhevített olivaolajra rádobjuk a hagymát. Pirítjuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk. A hagymát és a csirkemellet együtt pirítjuk, amíg a hús megpuhul. Ekkor rászórjuk az aprított fokhagymát, és megöntözzük szójaszósszal.
Ács Bori 2018. november 17. A sült fokhagyma íze és illata még a legelvetemültebb fokhagyma gyűlölőket is meghódítja. Brokkolis tejszínes csirkemell - FittÁrpi - Csirkemell receptek. A sütőben édeskés, lágy péppé sülnek a héjukban hagyott gerezdek. Nagyon ijesztően hangzik ez a fokhagyma mennyiség egyetlen ételben annak, aki még nem próbálta, de nincs mitől félni, a fokhagyma nem ugyanazt az erős hatást vátja ki ebben az ételben, mint bármiben, amit a tűzhelyen készítünk. Ha pedig ráadásul csirke alá fektetjük őket, akkor ezt az édes, intenzív ízt, aminek meglepő módon szinte semmi köze nincs a nyers fokhagyma agresszív aromájához, mind átadja a csirkének is. A hús alatt összegyűlt fokhagymából kinyomkodható pépből pedig csodálatos szósz lehet, vagy egyszerűen csak úgy, ahogy van, kenegetni lehet hozzá, kinek hogyan tetszik. Többféle változata van ennek a receptnek, van, aki fehérbort önt a csirkék alá és zöldfűszerekkel spékeli meg az egészet. Nigella Lawson például nemcsak bort és fűszereket, de citromokat is tesz héjastul a húsdarabok közé, az is nagyon-nagyon jó megoldás.
Készülhet egész csirkéből is vagy csak combból, de ha egészből sül, érdemes a hasát is telerakni fokhagyma gerezdekkel. Csirke 40 gerezd fokhagymával Hozzávalók 4 adaghoz 5 darab csirkecomb 4 fej fokhagyma ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint olíva olaj/vaj Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A fokhagyma fejeket egyenként gerezdekre bontom. Lehámozom a külső, száraz héjat, de a vastag borítást rajta hagyom. Egy tepsibe szórom őket, rájuk fektetem a csirkecombokat, a tejejüket megkenem vajjal vagy olíva olajjal, sózom-borsozom, alufóliával szorosan lefedem, és 180 fokosra előmelegített sütőben körülbelül másfél óra alatt puhára sütöm. Amikor megpuhultak, leszedem róluk a fóliát, és a sütőt feltekerem 200 fokosra. Aranyszínűre pirítom a combokat. Kiszedem a sütőből, lefedve pihentetem, majd a fokhagymákkal tálalom. Fokhagymas brokkolis csirkemell . Fotók: Ács Bori/Só&Bors
Egyedényes fokhagymás csirkefalatok sok zöldséggel Hozzávalók: 3 csirkemellfilé 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál méz 2 evőkanál almaecet 4 evőkanál szójaszósz 1 kis fej hagyma 30 dkg brokkoli 25 dkg gomba 2 evőkanál olívaolaj friss vagy szárított csili ízlés szerint fél csokor petrezselyem só, bors Elkészítés: A csirkemellfilét felkockázzuk, és a zúzott fokhagymával, a mézzel, az almaecettel és a szójaszósszal egy tálba tesszük, alaposan összeforgatjuk, pár percet pihentetjük, míg a többi alapanyagot előkészítjük. Fokhagymás csirkemell sült krumplival, brokkolival. A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát finomra, a gombát szeletekre vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük. Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a csirkét a páccal együtt, és időnként megkeverve 5-6 percig sütjük, hozzáadjuk a gombát és a brokkolit is, ízlés szerint csilit, átforgatjuk, aláöntünk fél pohár vizet, és lefedve 5-6 percet pároljuk, majd a fedőt levéve hagyjuk, hogy kissé elfőjön a leve, és a zöldségek megpuhuljanak. Finoman sózzuk - a szójaszósz miatt csak kevés kell hozzá -, borsozzuk, meghintjük a finomra vágott petrezselyemmel.
Ezután megszórjuk reszelt sajttal és újabb 5 percig sütjük, ameddig a sajt rá nem sül. Jó étvágyat!
nyugodt tiszta kisvárosi 964 program Pontos árakhoz add meg utazásod időpontját! 2 felnőtt Szűrés 3 szűrő beállítva Foglalj gyorsabban Válaszd ki a szűrési feltételek közül a Neked megfelelőket, így egyéni igényeid alapján jelennek meg a szálláshelyek. × Biztonságosabb döntésedhez Ár Összes jellemző megjelenítése Írd ide hova szeretnél utazni, vagy adj meg jellemzőket utazásodra (pl. Balaton, wellness) × Nagyon jó 44 értékelés Nagyon jó 129 értékelés Neked válogatott ajánlataink Kínálatunkban nincs több szabad szálláshely Hévíz településen. Fedezz fel más településeket, szállj meg a közelben akár kedvezőbb feltételekkel! További szálláshelyek betöltése... Szallas-kereso.hu - Fényképek - 5. Évszak Apartmanhotel (Panzió), 8380 Hévíz, (Zala megye), Egregyi út 17.. Ajándékozz utazást Hévíz városába! Kupon -48% Kék Villa Apartmanház Hévíz 3 nap/2 éj 2 fő részére reggelis ellátással, wellness használattal, masszázs kedvezménnyel, egyéb extrákkal Felhasználható: április 1. - július 1. 2 fő, 2 éj, reggeli 48% kedvezmény 61 000 Ft helyett 31 990 Ft 2 fő, 2 éj, reggeli Megnézem » Részletek a oldalon Partnerünk ajánlata Kupon -60% Lorabel Apartmanház Hévíz 3 nap/2 éj 2 fő részére teljesen felszerelt apartmanban önellátással, kedvezményes fürdőzési lehetőséggel Hévízen Felhasználható: január 26.
Lehetőségek: Rent a Car, Tévé, Kutya, macska bevihető, Fürdőszobás szoba, Játszótér, Strand-, sporteszköz kölcsönzés, Online szállásfoglalás, Internetcsatlakozás, Gyógyfürdő a közelben, Szauna, Fodrászat, Szolárium, Masszázs, Kozmetikus, Nemdohányzó, Wellness, Étterem, Büfé, Reggeli, Minibár, Borturizmus, Széchenyi Pihenő Kártya, Apartman, Családbarát szálláshely, Élőzene, Fedett uszoda, Tenisz, Jacuzzi, élményfürdő, Különterem, Mozgáskorlátozottaknak, Garázs, Parkoló