Szerencsések vagyunk, mert többfélét készíthetünk sárgabarackból, nem úgy, mint azok, akiknek csak a banán jut erre a célra. A kajszibarack esetében az őszibaracktól való megkülönböztetés érdekében került a szó elejére a "kajszi" előtag. Őszibarack (Kcal=40, SzH=9) Alfonso jutott az eszembe, amikor a balatoni strandolót alakítja. Szürcsöl, szívogatja a magot, csurog a nyakán, a tarkóján a lé – elképesztő figura volt. Ezt az izletes gyümölcsöt többnyire nyersen vagy kompótként fogyasztjuk, de mártásnak és pácoláshoz is használhatjuk. Minden csonthéjas befőtt esetében javaslom, hogy a mag helyét mindig vizsgáljuk meg alaposan. Kínos lenne, ha valaki véletlenül ráharapna egy hegyes héjdarabkára. Hamis rétes. Sparherd egy elfeledett segítőnk a konyhánkban. - ÍZ DÖMPING. Az őszibarack legközelebbi rokona a mandula, távolabbi rokonai a szilva és a kajszibarack. Citrom (Kcal=30, SzH=2) Ecet helyett citromlével savanyítva rendkívül ízletessé tehetjük egyes salátáinkat, de használhatjuk húsok pácolásához (főleg a mediterrán típusú, rozmaringgal, bazsalikommal összeállított pácsókban).
A rétes történelme A rétes történelme egészen a 16. századig nyúlik vissza, viszont ekkor még csak az kezdetleges formában készítették előszeretettel. Elődjét úgy sütötték, hogy tíz-tizenkettő vékony rétegű tésztát egymásra helyeztek, majd miután elkészült, porcukorral szórták meg. Ez még töltelék nélkül volt tálalva, ezt követte csak a töltött változata a 17. században. Csak 1696-ban találtak rá az első írásos változatra a Bécsi Városi Könyvtárban, ahol említik a töltött rétes receptjét. A neve németül Strudel, és ezen a néven terjedt el – néhol kicsit saját nyelvezetükre formálva – más nyelveken is. Ilyen például Csehországban a trúdl vagy Horvátországban a trudla. Ám azt még ma sem tudják, milyen eredetűnek könyvelhető el a rétes, hiszen habár Bécsben találták az első írásos bizonyítékot, a török térségben a hozzá hasonló édességek már sokkal régebb óta jelen vannak. Gyümölcs "ABC" I. - Chef a családban. Ezen kívül Magyarország is harcol az eredendőségért, mivel nálunk is nagy hagyománya van, és reménykedünk, hogy a rétes történelme igazából tőlünk indult.
Variálhatóságuk végtelen: frissen szelve köretnek, krémlevesnek, karamellába vagy csokiba forgatva, sütemények töltelékéhez, piskótákhoz, fagylaltokhoz, hideg salátákhoz és krémekhez, tejszínhabbal, grillezve. Banán (Kcal=105, SzH=24) Citrom ízű valóban nem létezik, és nem is fa, inkább csak faszerű a banán. Levelei egymásra borulva 3-5 méter magas áltörzset alakítanak ki. Lecsüngő, összetett fürtvirágzata van. Évente 50-70 kg keményítőben gazdag, utóérő gyümölcsöt hoz (tulajdonképpen áltermés). Rétes húzogatás nélkül recept. Érdekes, de a paprikához hasonlóan bogyó termése van. Átlagosan 10-15 cm hosszú, hajlott, sokszögletes, lekerekített, zöldessárga gyümölcsök nőnek rajta, melyek közös száron helyezkednek el. A zöld banán hűtőtárolása 90-95% relatív páratartalmú térben, 14-15 °C hőmérsékleten, 10-20 napig, kamrában 5-10 napig lehetséges. Érett állapotban 13-16 °C-on tanácsos tartani, 13 °C alatt barnul. Banánkivitel szempontjából első helyen ma Ecuador áll. Alma (Kcal=30, SzH=7) A betegségben elgyengült gyerekeknek –ahogy nekem is hajdanán- kekszmorzsával kevert reszelt almát készítettek az anyukák vagy a nagymamák.
Válasszuk ki a számunkra legszimpatikusabbat. Én 8 dl vízet, fél citrom levét és 8 tojás fehérjéjét használom föl hozzá. - Kezeletlen héjjú citrom 1db. Aldiban kapható ilyen citrom, ami vegyszer mentes. - Mazsola vagy szárított Goji bogyó. - Kókusztejszín vagy szintén Aldiban kapható Kókuszkrém, ami jelllegében, állagában tejföl szerű. Utóbbi jobb, mint a sima kókuszkrém. - Tetszés szerinti édesítő (por állagú). - Meghámozott, őrölt földimogyoró. Én körülbelül egy nagy maréknyit használok fel. A mennyiség attól függ, hogy mennyi krémmel szeretnénk a "réteslapokat" megtölteni?! - Vaníllia aroma vagy természetes vaníllia. - Kókuszzsír/sertészsír/olaj. Ha kész a hamis túrónk (totunk) ízesítsük kevés kicsavart citromlével, pár kanál kókuszkrémmel (kókusztejföllel), ízlés szerint édesítővel, vanílliával és reszelt citromhéjjal. Olyan íze legyen mint annak a túrókrémnek amit a hagyományos túrós rétesbe tettünk vagy a túrós palacsintába! A mogyorós tölteléknél egy aprítógépbe tegyük bele a mogyorószemeket.
Az izgalmas édesség, amelyet ezerféleképpen tudunk ízesíteni, dekorálni, méretezni. A rétes a világ egyik legelterjedtebb és régebbi desszertje, amelynek még hagyományai is vannak, mikor, hol és milyen formában fogyasztják gyakran. A különlegessége, hogy ezt nem csak édesen, de sós formában is elkészíthetjük, és azoknak is hatalmas sikere van elég széles körben. Mi is az a rétes? A rétes egy olyan harmadik fogásként helytálló édesség vagy sósság, amelyet itthon hazánkban is előszeretettel készítik és fogyasztják. Jellegzetességei közé tartoznak hajszál vékony tészta rétegei, melyek között helyet foglal a vastag töltelék. A hagyományos töltelékek rendkívül sokszínűek, hiszen az egyszerűbb, édes almás-diós, szilvás, mákos-meggyes, túrós és meggyes mellett helyet kapnak a sósak is, melyek lehetnek például mákos-tökösek vagy éppen borsozott-káposztás. Főleg az őszi időben terjedtek el Magyarországon, de a karácsonyi menüben is megtalálható sok magyar család asztalán. Melegen fogyasztva ajánlott, de hidegen is élvezhető.
Online Úgy, ahogyan Ő szeret A szerelmes Kos Nincs két egyforma ember, hiszen mindenki saját egyedi, különleges módján éli meg az érzelmeit, az életünkben pedig sok bonyodalmat okoz a szerelem. A hétköznapjainkban van, aki ezt az érzést sodródva, öntudatlanul, boldogan, a kevésbé szerencsések gyötrődve élik meg. A Kos férfi jellemvonásai A szerelem érzése ösztönkésztetéseink alapján jön létre, és azokat ritkán vagyunk képesek értelmezni a tudatos énünkkel. Az ösztöneink pedig velünk született bonyolult viselkedésmódjaink. Fogadd el őt olyannak, amilyen 4, 2 6. Az asztrológia segítségünkre van abban, hogy megérthessük a bennünk zajló lelki folyamatok hátterét, az égitestek hatásán, jelentésén keresztül. A szépség ideálja A férfiak pszichésen is szenvednek az elhízástól - FIT for Fun. Képes feltárni tudattalanunk, árnyékszemélyiségünk működését, ezáltal rávilágít a bennünk zajló érzések és ösztönkésztetéseink működésére. Az asztrológia tudományát segítségül hívva nézzük meg, hogyan szeret a Kos? Krősz Zsuzsa, asztrológus A szerző, a Csillagösvény Jósda weboldalán megjelent írások és cikkek átvételét, utánközlését, idézését, csak és kizárólag az írás előtt feltünetett elérési linkes forrásmegjelöléssel engedélyezi!
Ásványok: Az ametiszt rendkívül hatékony és védelmező kő, magas spirituális rezgéssel. Természetes nyugtató, blokkolja a geopatikus stresszt és a negatív környezeti energiákat. Nyugalma erősíti a magasabb rendű tudatállapotot és a meditációt. Erős tisztító és gyógyító képességei vannak, fokozza a spirituális tudatot. Megszünteti a függőséget és mindenféle blokkot. Az ametiszt rendkívül jót tesz az agynak; attól függően, hogy mire van szüksége, nyugtatja vagy serkenti. Szellemileg segíti, hogy kevésbé szétszórtak legyünk, jobban tudunk összpontosítani és tisztában legyünk képességeinkkel. Támogatja az új ötletekkel valóazonosulást, összekapcsolja az okot és az okozatot. Ez a kő megkönnyíti a döntéshozatalt, egyformán biztosít józanészt és spirituális megérzéseket, valamint segíti a döntések és a megérzések gyakorlati alkalmazását. Kos férfi ásvány karkötő - Mágia kellékek. Az ametiszt egyensúlyt teremt mindenben, fejleszti az érzelmi kiegyensúlyozottságot. Elűzi a haragot, a dühöt, a félelmet és az aggódást. Enyhíti a szomorúságot és a bánatot, támogatást nyújt az olyan helyzetekben, amelyekben vesztesnek érezzük magunkat.
Salaktalanítja, megtisztítja a sejteket. Rendkívül magas ásványi anyag tartalma miatt általános frissítő, nyugtató hatású. Fokozza a vérkeringést, méregtelenít és lazítja az izmokat. Enyhíti az álmatlanságot és rendívül jót tesz a bőrnek. Merev ízületekre és izmokra is ajánlott. Jó hatással van a vegetatív idegrendszerre és az anyagcsere folyamatra. A lávakő az egyik legrégebbi és az egyik legjobban keresett ásványkő a világon, szinte az összes kultúrában használták jótékony hatásai miatt. A lávakő – mint ahogy azt a neve is sugallja – a föld magjából, mégpedig felszínre törő, tüzes kénkövekből származik. Neked Melyik a Legjobb Testrészed? A Horoszkópod Elárulja! - Facts. A leggyakoribb kiömléses vulkáni kőzetfajta. Miután a kő lehűl, porózussá és fekete színűvé válik, így nyeri el a közkedvelt, gyönyörű sötét, finomszemcsés megjelenését. Bazaltnak is nevezik, leginkább az óceánban található. A hematitnak elsősorban földelő és védő hatása jelentős. Megteremti a test, a szellem és a lélek harmóniáját. Megszünteti a negatívvitást, és megakadályozza, hogy negatív energiák lépjenek az aurába.
A Nap az akarat, a Hold az érzelmek, a Szaturnusz a gátlás szimbóluma. A férfiak horoszkópjában a nôi nemi jelkép, a Vénusz jelzi azt, hogy milyen fôbb tulajdonsággal kell rendelkeznie a partnernônek, akihez erotikusan és szexuálisan vonzódik. Kos Vénusz a határozott, temperamentumos és kezdeményezô nô jelképe, aki a kezdeményezéstôl sem riad vissza. Bika Vénusz a férfi horoszkópjában a nôies, erotikus kisugárzású de passzív nôi ideál. A férfi számára nagyon sokat jelent a testi közelség, az ölelés és a csók, még a tényleges aktusnál is sokkal többet. A férfiak horoszkópjában az Ikrek Vénusz a mozgékony, hajlékony, élénk szellemû, beszélgetôs típusú nôi ideált mutat. A szerelem nagyrészt szavakban fejezôdik ki. Ha a férfi horoszkópjában Rák Vénuszt látunk, akkor az anyáskodó, gondoskodó, gyengéd nôi ideálra kell gondolnunk, aki mellett a férfi leplezetlenül gyermek lehet. Oroszlán Vénusz a férfi számára a luxusnôt jelenti, akivel csillogni-villogni lehet, akit bátran meg lehet mutatni a nyilvánosság elôtt, kire büszke lehet.
A legfontosabb, hogy intelligens és őszinte legyen, ugyanakkor szüksége lesz némi humorra is, hogy elkápráztasson téged. Nyilas: Olyan párra vágysz, aki a szívében még gyerek és mindenféle mókában benne van. Imádsz játszani, nevetni, úgy vagy vele, hogy az élet túl rövid ahhoz, hogy komolykodjunk és mindent túlgondoljunk. Ezért olyan emberben találod meg az igazit, aki veled együtt tud örülni minden közös percnek. A féltékenykedést ki nem állhatod, ezért jobb, ha a párod inkább titokban tartja, ha hatalmába kerítette a zöld szemű szörny. Bak: Olyan párra vágysz, aki tiszteli a függetlenséged, de nyitva áll az ajtaja, ha segítségre vagy vigaszra szorulsz. Te az a típus vagy, akinek valójában semmi szüksége egy férfira, mégis akarod, hogy legyen. Hosszú ideig keresed az igazit, mert nem engeded meg bárkinek, hogy áttörjön a falaidon. Olyan okos és szeretetteljes társsal érzed magad igazán jól, akinek te jelented a főnyereményt. Vízöntő: Olyan párra vágysz, aki átugorja a felszínes csevejeket és rögtön a szívedhez szól.
Ha bármelyik hölgyet megkérdeznénk, melyik testrészén változtatna, a lista valószínűleg igencsak hosszú lenne. Ám a kérdésre, hogy melyik testrésze a legszebb, a legelragadóbb, vélhetően hosszú hallgatás következne. A horoszkóp szerint bizony mindenkiben van valami egyedi és igazán vonzó, csupán fel kell ismerned magadban. Nos, melyik testrészed a leggyönyörűbb? Vess egy pillantást a csillagjegyedre, és megtudhatod… 1. A Kos legszebb testrésze A Kos hölgy hosszú lábai elvarázsolják a másik nem képviselőit, különösen ha még magassarkút is visel. Nem véletlenül visel hihetetlenül szívesen estélyi ruhákat, amellyel kiemeli szép adottságát, de neki a miniszoknya is tökéletesen áll. Szerencsés alkat, hiszen akár 20, akár 60 éves, lábai izmosak, feszesek, formásak. Ám tesz is érte, hogy ez így maradjon, amint ideje engedi, rohan az edzőterembe. 2. A Bika legszebb testrésze A Bika hölgynek nem lehet panasza keble méretére és formájára, amivel könnyen magára hívja a férfitekinteteket, különösen amikor a strandon bikiniben vonul végig.