2021. jún 23. 6:12 #Rácz Jenő #Street Food #bejelentés #érkezik Megnyílik Rácz Jenő új helye, ahol nagyon különleges kacsás szendvicset lehet kapni Fotó: Blikk Hiába sejtették sokan, mindenkit meglepett! Ez ám a csodálatos fordulat! Rácz Jenő lerántotta a leplet új helyéről, ami hamarosan meg fog nyílni a szigligeti vár tövében. A különleges street food étkezde neve "Nem rossz", és ahogy a sztárszakácstól elvárhatjuk, nem is hétköznapi ételt kóstolhatnak az arra járók. Alapvetően egy szendvicsről van szó, de ami benne van, azt Rácz Jenő csak úgy jellemzi, mint pekingi kacsás gyros. Szigligetre költözik a fővárosi gasztroelit | LikeBalaton. A videóban elmeséli mimről is van szó: Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Jolika néni testvére Szilágyi István fiáról: "Ha kiengedik, és még élek... ">>> Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Te szoktál reggelizni? A legtöbben ezt a dolgot rontják el a reggelivel Ezért görcsöl be a vádlid éjszakánként Horoszkóp: ilyen hatást gyakorol rád az egód a csillagjegyed alapján Zavar a pocak?
Ezek a legjobb otthon végezhető gyakorlatok a hasi zsír eltüntetésére 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz. Te is köztük vagy? Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng. Igazi káosz alakult ki Rácz Jenő új „étterménél” - ifaktor. Minden barátom ostromol a receptért Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 20:04 19:37 19:11 18:42 18:15
Ebben a szezonban még csak kisebb, pop-up megjelenésekkel készülünk, de ha beválik az elképzelésünk, akkor reméljük, egy hosszú barátság kezdete lesz ez számunkra a Balaton-parttal. A Szigliget Várudvarban megtalálható lesz majd Kató néni kürtőskalácsa, Mizsei János és Buza Kriszta újragondolt jégkrémszendvicse és télifagyi kreációja, az Unicone, és itt állítja fel a Nespresso az első balatoni installációját, így a kávérajongók kávékülönlegességeket és jegeskávé-koktélokat is kóstolhatnak, de júliustól feltölthetik kapszulakészleteiket is a hamarosan megnyíló időszakos Mini Boutique-ban. Sótér Balázs és a titkos szigligeti koktélok a Mércében Fotó: Mészáros Annarózsa Nyitókép: pixabay
A fine dininghoz közel álló, varázslatos panorámájú Villa Kabala mellett a már-már ikonikus Kikötő Étterem és a közelmúltban megnyílt, spanyol életérzést sugalló Mérce mellett számos hagyományos konyhát vivő étterem is működik Szigligeten. Villa Kabala Fotó: Mihály Szilvia Fine dining balatoni lazulással A Balaton legújabb kulturális és kulináris központja, a Szigliget Várudvar, ahol a legmenőbb budapesti éttermek közül többen is pop-up üzletet nyitnak a nyári szezonban, júliusban pedig bemutatkozik Palágyi Eszter Michelin-csillagos séf új, egész évben nyitva tartó étterme is. Palágyi Eszter főztjének rengeteg rajongója akad itthon és külföldön, azonban amióta elhagyta a Costes konyháját, az elmúlt években nem volt lehetőség élvezni a rendkívül kreatív fogásait. Most végre megnyitja a nevével fémjelzett, egész évesre tervezett Szigliget Várudvar Éttermet, ahol saját stílusában ötvözi a fine dining stílust a balatoni lazulással. – Régi vágyam, hogy a nemzetközi fine dining világában szerzett tapasztalataimat egy fesztelenebb légkörbe helyezzem.
Elsősorban még a szezonra fókuszálnak reggeli-, ebéd- és vacsoralehetőségekkel, de tervben van, hogy egész éven át nyitva tartó vendégváró helyszín legyen. Az ételudvar nyitásának pontos dátumát még nem adták meg az oldalon, de június 25-re és 26-ra már kiírták az első koncerteket és színházi előadásokat. Pénteken a Budapest Bár lép fel a Szigliget Várudvar színpadán, szombaton pedig a New York-i komédiát láthatja a közönség a Central Színház előadásában. (Forrás:) 2022. április 08., Péntek 2022. április 05., Kedd Szelfizz a balatoni kutyával! Egy hatalmas, fekete kutya a nyaralók kedvence a Balatonnál, sokan azért utaznak a tóhoz, hogy közös képet készítsenek a házőrzővel. 2022. április 03., Vasárnap 2022. március 31., Csütörtök 2022. március 30., Szerda 2022. március 27., Vasárnap Van remény! A műanyagot lebontani képes gombát találtak a tudósok. 2022. március 26., Szombat Egy órára ismét sötétségbe borul a világ A szimbolikus 60 perces sötétség mellett a világ legnagyobb önkéntes akciója 2018 óta a természeti értékekre és azok megóvására, ezzel együtt pedig a fenntartható életmódra helyezi a hangsúlyt.
A paradicsom esetében úgy, hogy a kis hernyók még a zöld termésbe berágják magukat, és ott elsősorban a magokat, a bogyótermés többi részét is elfogyasztják. Az így károsított paradicsom eladhatatlan lesz, illetve a sebzéseken keresztül a kártevő utat nyit a kórokozóknak is. Amennyiben a gyapottok-bagolylepke bejut az üvegházba, akkor ott számottevő kárt tud okozni, mivel a kártétele a kezdeti szakaszban szinte észrevétlen. Az észak-amerikai eredetű burgonyabogár ( Leptinotarsa decemlineata) nemcsak a burgonyán okoz érzékeny károkat, hanem a szabadföldön termesztett paradicsomot is károsíthatja. A közönséges takácsatka ( Tetranychus urticae) ( 4. kép) kártételére mind szabadföldön, mind zárt termesztőberendezésben számítani lehet. A paradicsom fontosabb kártevői - Mezőhír Mezőgazdaság. A közönséges takácsatka szereti a száraz, meleg időt. Kártételére a növényeken megjelenő szövedék figyelmeztet. 4. A közönséges takácsatka (Tetranychus urticae) kártételére mind szabadföldön, mind zárt termesztőberendezésben számítani lehet. Fotók: Takács Attila A paradicsomtermesztésben a következő hatóanyagok állnak a gazdálkodók rendelkezésére a 2021.
Egy kutatás szerint a viasszal bevont homok száraz környezetben is nedvesen tartja a talajt és növeli a terméshozamot, vagyis a drága és a hulladékgazdálkodás szempontjából igencsak problémás műanyag fóliák alternatívájaként alkalmazható. Varroa-kontroll okostelefonnal? Életünk szerves része lett a számítógépek, okostelefonok, különböző alkalmazások használata, amelyek próbálják megkönnyíteni, leegyszerűsíteni az életünket. Fizethetünk már okosórákkal, bekapcsolhatjuk a fűtést, a világítást távolról, dolgozhatunk otthonról, értekezletet tarthatunk, mindezt a modern technika segítségével. Növényorvos a közterületen: jobban is kezdődhetett volna az év Jobban is kezdődhetett volna az év a növényvédős számára. Az enyhe tél nem gyérítette a károsítókat, a tavasz pedig szárazsággal és fagyokkal köszöntött ránk. Egyszerű, de hatékony megoldás a paradicsom-levélaknázómoly ellen. A közterületi fák többsége szerencsére még nem volt abban a fejlődési állapotban, amikor fagykárt szenvedhetett volna. A szélsőséges időjárás kivédésében segíthetnek a növénykondicionálók, a fák egészségét pedig lemosópermetezéssel alapozhatjuk meg.
A kísérlet részleteiről, illetve a kártétel csökkentése érdekében ajánlott kiegészítő intézkedésekről Forray Alfréd, a Floratom Kft. növényvédelmi vezetője véleményét is olvashatjuk a Kertészet és Szőlészet 13. heti tematikus számában. Növényvédelem hírek - Agroinform.hu. Forrás: észet és Szőlészet Népszerű agrárszaklapok Magyar Mezőgazdaság Növényvédelem – kíméletes eljárások Kukorica – alkalmazkodó, sikeres hibridek Drón – gyomfoltok irtása Évértékelő – az AXIÁL rendhagyó tájékoztatója Kertészet és Szőlészet Egy kerek évforduló kapcsán - interjú dr. Csikai Miklóssal Mi kell a piaci hatékonysághoz? Az egyik legkorábbi bogyós Kíméletes eljárások, új szabályok a növényvédelemben Kistermelők Lapja Négy tehéntől a robotos istállóig Bács-Kiskun megye többszörösen is dobogós A mondain nyugodt, a king szelíd A havi nyolcvanezer sok vagy kevés? Méhészet A nő, a család és a méhek Új kártevő a láthatáron: a keleti lódarázs Varroa-fertőzöttség-előrejelzés Méhcsaládok fejlesztése akácra Az atka elleni hatóanyagok áttekintése Kertbarát Magazin Tűsarkútól a gumicsizmáig – interjú Bódy Szilvivel Örök elegancia – a nagypolgári stílus virágdekorációi Légies szépségek – a díszfüvek fajtái Évelőtársítások Kerti Kalendárium Maradjunk a piros ribiszkénél Tavaszi kártevők az almafákon A korai hagymás íriszek Néhány gyógyító virág Pegazus Mráz Tamás duplázott a Balaton partján Elkezdődött a versenyszezon Fordulók a körkarámban: befelé vagy kifelé?
Exkluzív környezetben hatalmas siker Ismét Lóverseny Gála Borászati Füzetek Borpiaci trendek 2022 Hungarian Wine Summit, a magyar bor csúcstalálkozója A szőlőültetvény talaja nem csupán termesztőközeg Tiszta ízek, illatos borok A Mi Erdőnk A semmiből a világhírig A feketerigó titka - interjú Kárász Eszterrel Pusztapalota a Vár-völgyben Az év nyertesei Bükki konyha extrákkal Állattenyésztés A takarmányozás kihívásai 2022-ben A kukoricaszilázs kiváltása – keverékek vizsgálata Korszerű tudomány, innovatív megoldások Ezeket olvasta már? Legyengítik a pajzstetvek a szőlőt A szőlőben nemcsak a lepkék és az atkák, hanem a pajzstetvek is sok kárt képesek okozni, ha nagyobb mértékben felszaporodnak. A fakadó szőlőre jelentenek veszélyt azzal, hogy elszívják a tőkék nedvét, és ezzel késleltetik vagy megakadályozzák a fakadást. Egyes fajok sok mézharmatot választanak ki, valamint potenciális vírusterjesztők. Hatékony védekezés a nyugati dióburok-fúrólégy ellen A nyugati dióburok-fúrólégy, vagy dióburoklégy a fúrólégyfélék családjába tartozó idegenhonos rovar, amely a hazai megjelenését követően mára a dió egyik legfontosabb kártevőjévé vált.
Az atkák felszaporodásának kezdetén indokolt a permetezés végrehajtása. Egy vegetációs időszak alatt egy alkalommal használható fel a rezisztencia kialakulása miatt! A készítmény dózisa 5 ml/10 liter vízben feloldva. Lombrágó hernyók Gyapottok-bagolylepke 2-3 nemzedékes vándorlepke, de előfordul, hogy szabadföldön báb alakban, a talajban áttelel. Polifág kártevő. Akár mind a három nemzedéke károsíthatja a paradicsomot. Általában éjjeli életmódot folytatnak a lepkék és a hernyók is, a nappali fény elől elrejtőznek. A bagolylepkék hernyói általában a leveleket, a virágokat és a termést rágják. Fiatalabb növényeknél akár tarrágást is okozhatnak, idősebb növényeknél a levélereket meghagyva táplálkoznak. Május végén, június elején feromon csapdákkal követhetjük nyomon a megjelenésüket, majd a tojásrakás és lárvakelés kezdeti szakaszában kezdjük a védekezést ellenük. Kémiai védekezésre használjuk: K-1, Full 5 CS készítményeket. Biokertészek pedig a fiatal hernyók ellen a Laser Duplo készítménnyel tudnak védekezni.
Dózis: 8-12 g/10 l víz. Takácsatka Közönséges takácsatka Az atka szabad szemmel észrevehető, pókszabású állatka. Nagy tömegben vöröses foltként láthatóak a növényeken. Megismerhetjük a pókhálószerű szövedékről, amit készítenek. A folyamatosan hasznosított növényházakban egész évben szaporodik, de a télen nem fűtött termesztőberendezésekben is áttelel. Határozatlan nemzedékszámú, hőmérséklettől függően 2-4 hét alatt fejlődik új nemzedéke. A megtermékenyített nőstény a levélfonákra rakja tojásait. Szabadföldön számottevő kártétele aszályos időben ott várható, ahol fertőzött palánta kerül kiültetésre. Kártétele: a levél felszínét folyamatosan szívogatja, melynek következtében halvány, apróbb foltok jelennek meg. A szívogatásuk következtében a levelek torzulnak, majd elszáradnak és lehullanak. Védekezhetünk a kártevők ellen a Zoom 11 SC nevű kontakt hatásmechanizmusú atka ölő készítménnyel. Az atkák kifejlett egyedein kívül valamennyi fejlődési alak ellen hatásos. A növényvédő szer kijuttatása gyéríti a tojások és lárvák számát, hatására a nőstény atkák terméketlen tojásokat raknak.