Az olvasottság nem publikus. 2017. április 14. Körülbelül 3 éve mentem át Nagymamához, hogy ellessem tőle a tökéletes kuglóf receptjét. Azóta rengetegszer készítettem, közben mindig visszaidézve, hogyan is tanította nekem a trükkjeit. Ha Dávid jött haza edzőtáborból, ha terhesen kívántam valami édeset, ha szomorúak voltunk és egy kis boldogságot szerettem volna csempészni a napunkba, vagy csak szimplán ha vasárnap valami finomat kívántunk, felcsaptam a kis kézzel írott szakácskönyvem és készült a kuglóf! A receptről tudnotok kell, hogy ez a Vörösmarty Cukrászda (a Gerbeaud Kávéház államosított neve volt) eredeti receptje, és pár nappal ezelőttig azt hittem, hogy szuper titokban kell tartanom. Amikor Nagyi tanította nekem, elmesélte, hogy akitől a receptet kapta, annak az anyukája a szűzességét adta ezért a receptért... Ugyanis hozzáment a cukrászhoz! :D Jó, nyilván nem csak a receptért, de a történet hallatán nem csoda, hogy az az érzésem támadt, hogy ezt nagy becsben kell őriznem. Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Zabkorpás-szőlős muffin – Wikikönyvek. De a vasárnapi InstaStorym után annyian kértétek a receptet, hogy rákérdeztem Maminál, hogy akkor most ez valójában mennyire titkos... Ő pedig engedélyt adott arra, hogy felfedjem Nektek!
Főzés után 2-3 perces további forralás a legjobb. A cukor mennyisége a krém elkészítését nem befolyásolja, tehát ízlés szerint vehetjük, 2-3 ek azonban általában elegendő. A meleg krémet mindig a betöltés előtt vízbe mártott hideg formákba öntsük és csak a teljes kihűlés után borítsuk ki azokból. A főzéshez tejeslábast használjunk. Töltelékkrémek készítése [ szerkesztés] Torták, sütemények, fánkok és krémesek töltésére a krémeket a csomagon előírt utasítástól eltérően a következő képen készítsük: 1 csomag krémport, 3 dkg lisztet és 3 ek cukrot fél liter hideg tejben simára elkeverünk, azután közvetlen tűzön állandó keverés mellett egész sűrűre főzünk. A krémet a tűzről levéve, néha-néha megkeverjük és a kihűlésig hideg helyre félre tesszük. Időközben 2 tojás fehérjéből kemény habot verünk, melyet töltés előtt a kihűlt krémhez keverünk. A krém könnyűségét fokozhatjuk, ha több tojáshabot keverünk bele. A tojáshab könnyebben keverhető a krémhez, ha kevés porcukrot adunk hozzá. Márványos kevert kuglóf Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Bisquit tészták vagy torták töltésére készült krémhez még a töltés előtt 5-10 dkg kikevert vajat is vegyünk.
A kakaós tésztát a vaníliás tésztára öntöm, majd rázogatással és ütögetéssel elegyengetem a két tésztát egymáson. 180°C-on 30 percig sütöm. (én 25 percig alufóliával lefedve szoktam sütni) Remélem nektek is olyan sok boldog pillanatot fog okozni ez az isteni recept, mint nekünk szokott! :)
HOZZÁVALÓK: 15 dkg vaj 4 tojás 15 dkg vaníliás porcukor (én 2 csomag vaníliás cukrot szoktam 13 dkg porcukorral összekeverni) 2, 5 dl tej 30 dkg finom liszt 1 csomag sütőpor holland kakaópor + fahéj (ez az eredeti receptben nincs, de én imádom benne) ELKÉSZÍTÉS A tészta tökéletes állagának titka, hogy minden lépésnél addig keverjük a hozzávalókat, hogy azok 'levegősek' legyenek. Sváb kuglóf | Nosalty. Először az olvasztott vajat keverem a 4 tojás sárgájával, majd ehhez hozzáadom a vaníliás cukrot és az egészet (ahogy írtam) levegősre keverem. Következő lépésként jöhet hozzá a liszt, sütőpor, és a tej apránként és felváltva adagolva - szintén addig keverve, amíg a massza jó levegős lesz. Majd külön tálban a tojásfehérjét kemény habbá verem, és a masszához adom úgy, hogy fakanállal egy irányba finom, de határozott mozdulatokkal (vigyázva arra, hogy ne törjön meg a hab) keverem. Az így kapott tészta felét kivajazott formába öntöm, a megmaradt masszához pedig hozzákeverek ízlés szerint kakaóport (én kb 1, 5 evőkanálnyit szoktam használni) és őrölt fahéjat (ebből pedig kb fél kávéskanálnyit szoktam).
2021. június 22. Az éjszaka robbantott a The Times: Budapesten lesz Eb-döntő? : hungary2. Noha pár napja komolyan felmerült, hogy az erdetileg kijelölt London bukhatja a foci Eb utolsó három meccsét és Budapest ugorhat be a helyére, a brit kormány, úgy tűnik, gyorsan lezárja a vitákat az európai szövvetséggel (UEFA). A The Athletic arról ír, a brit kormány megegyezett az UEFA-val arról, hogy az eredetileg tervezett 50 százalékos kapacitásnál több néző is ott lehet a most zajló labdarúgó Eb utolsó három meccsén (a két elődöntőn és a döntőn), a tervek szerint 65 ezren szurkolhatnak majd a három kiemelt meccsen a helyszínen, a londoni Wembley stadionban (ez a teljes kapacitás 75 százaléka). Komoly fejfájást jelentett az UEFA-nak az is, hogy az általa hívott 2500 VIP vendégre karantén-kötelezettség várna, hiszen a koronavírus delta variánsa miatt a járványügyi számok romlanak Nagy-Britanniába, így kitolták a korlátozó intézkedések hatéridejét is, ebbe pont beleesik az Eb három legfontosabb meccse is. Speciális szabályok a külföldiekre: 4500-an jöhetnek Boris Johnson kormánya azonban ígéretett tett rá, hogy a 2500 vendég gond nélkül bejöhet majd az országba, a döntőbe jutott csapatok pedig egyenként 1000-1000 főt hívhatnak majd, az így külföldről érkezőknek sem kell majd karanténba vonulni.
Mint beszámoltunk róla, a Magyar Olimpiai Bizottság a BOK-csarnokban több száz szurkoló jelenlétében köszöntötte a tokiói olimpiáról hazatérő magyar sportolókat. Az ünnepi eseményen a birkózásban ezüstérmes Lőrincz Viktor, valamint az öttusában bronzérmet szerző Kovács Sarolta is mesélt élményeiről az NSO Tv stábjának. Szuga Josihide japán miniszterelnök hétfőn megköszönte az emberek segítségét, amelyet a vasárnap zárult tokiói olimpia biztonságos megrendezéséhez nyújtottak – közölte a Magyar Távirati Iroda. Alig három hónappal kinevezése után távozott tisztségéből Alex Baumann, az ausztrál úszószövetség vezérigazgatója – közölte a Magyar Távirati Iroda. Korábban kommentátorként volt a sport világának részese, Tokióban a magyar olimpiai csapatot és leginkább a versenyzőket terelte és segítette. Eb döntő elo boost. Az utolsó Tokióban töltött hivatali napunkra is jutott kalamajka, ám ez semmiség ahhoz a tisztelethez, szeretethez és kedvességhez képest, amivel Japán fogadta a sportvilágot, és amiért örök hálával tartozunk.
Hülyeség, mert ha a magyarok döntőbe jutnak, biztos nem lehet az egyik csapat hazai pályáján a döntő. Szerintem sürgősen keresniük kell egy másik megoldást.
Az Egyesült Államok összesen 113 érmet szerzett a tokiói olimpián, 39 arany-, 41 ezüst- és 33 bronzérem megosztásban. A második helyen Kína végzett 88 éremmel (38, 32, 18), a harmadik a házigazda Japán lett 27 aranyat és összesen 58 érmet (27, 14, 17) szerezve. A 20 érmet – 6 arany-, 7 ezüst- és 7 bronzérmet – szerző magyar küldöttség az éremtáblázat 15. helyén végzett. Szerbia 13–10-re legyőzte Görögországot a férfi vízilabdázók magyar idő szerint vasárnap délelőtti döntőjében, ezzel véget ért a tokiói olimpia utolsó versenyszáma is. Szerbia megvédte olimpiai bajnoki címét, Görögország az első ötkarikás érmét szerezte férfi vízilabdában. A bronzérmet, mint beszámoltunk róla, a spanyolokat 9–5-re legyőző Magyarország szerezte meg. Négy döntővel – két férfi és két női súlycsoportban – befejeződtek az ökölvívók küzdelmei a tokiói olimpián. Az aranyérmek négy különböző országba kerültek, az amerikaiak viszont kettőből két finálét elveszítettek. Eb döntő elo boosting. A tokiói olimpiára a korábbihoz képest jelentősen nőtt a magyar sportolók állami jutalmának összege, amely az aranyérmesek esetében 50 millió forint – közölte az MTI.