Nincs benne méz, sem tejtermék, vagy tojás, mégis az egyik legfinomabb puszedli, amit ettünk. Egy érdekes kísérlet eredménye, mivel a tésztáját nem kell gyúrni, még csak nem is nyújtható állagú, hanem egy kevert alap, amit kanállal és enyhén nedves kézzel kell formázni, cserébe sütés után azonnal puha és az is marad. Szuper könnyű recept isteni mézes puszedlihez. 30 perc alatt elkészül!. Próbáltuk minimális vízzel kikevert porcukor mázzal (ez látható a képen) és kevés őrölt vaniliával elkevert porcukorba forgatva is. Összevetve a mázzal bevonáshoz eltöltött időt és az íly módon extrán felvitt cukorréteget, az volt az egyöntetű véleményünk, hogy a sima porcukros forgatás a nyerő, így azóta csak ilyen "bevonatot" kap a puszedli.
Míg a nagy gépsorok ömlesztik az árukat és autómata csomagol, addig mi minden egyes darabot szeretettel készítünk el, kézzel szaggatjuk, díszítjük, formáljuk és csomagoljuk. A hagyományos íz megőrzése céljából tojással és mézzel dolgozunk. Így nem csak finom, de egészséges is! Nehéz árat tartani, hiszen évről-évre emelkedik a méz, a liszt és a többi alapanyag ára. Érthető módon egyre több az előírás a csomagoló anyagokon is, a sima celofán zacskókat is felváltották a díszített zacskók a modern társadalmi előírásoknak eleget téve. Citromhab: Nürnbergi mézeskalács. Nagy multinacionális üzletláncokhoz nem tartozunk – ott ne is keressenek – kisebb boltokba szállítunk, rendezvényekre, búcsúkba, falunapokra, illetve városi napokra járunk. A Monoron megrendezésre kerülő kisállatbörzén nagyon sok a visszajáró vásárlónk, mivel évek óta rendszeresen ott vagyunk és így a határon túlra is eljut a Barta Mézes. Kézi gyártású omlós mentolos, omlós savanyúcukorkát, mogyorókrémes cukorkákat és készítünk, ám a mai gyerekek már nem nagyon ismerik ezeket, a legtöbben csak gyermekkoruk ízeit, emlékeit szeretnék feleleveníteni ezekkel a finomságokkal.
A mézes puszedlit legjobb előre elkészíteni, mert ha áll, még puhább és finomabb, mint frissen. Az adventi fűszerek mellett a süti külsejére kerülő cukros máz még ellenállhatatlanabbá varázsolja. Ha szeretnéd, az alját még olvasztott csokiba is belemárthatod. Házi mézes puszedli Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg cukor 4 evőkanál olvasztott méz 3 db tojás 1 db tojássárga 1 evőkanál mézes fűszerkeverék 1 evőkanál kakaó 1 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 késhegynyi szódabikarbóna A mázhoz 1 db tojásfehérje 12 dkg cukor Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Keverd össze a lisztet, a cukrot, az egész tojást és a sárgáját, a kakaót, a szódabikarbónát, a citromhéjat és a fűszereket. Csorgasd hozzá az olvasztott mézet, alaposan gyúrd össze, és formálj belőle apró golyókat. Bors&Pepper: Mézes puszedli szülinapra. Egy nagyobb tepsit bélelj ki sütőpapírral, és helyezd a puszedliket egymástól nagyjából öt centi távolságra. Told a sütőbe, és 180 fokon süsd 10-15 percig.
Közzétéve 2014-12-10 Szerző: saso Hozzászólás Ez a recept hosszú évek óta ott lapul Nagyim receptes könyvében, de őszintén megmondom nem szerettem soha annyira a mézes puszedli t, hogy nekiálljak megsütni 🙂 Konkrétan két fajta mézes puszedli jöhetett nálam szóba: a nürnbergi mézes és egy másik dobozos német termék, egy gyümölcsös mézes… Folytatás →
A csokiban mogyoró darabok, aszalt gyümölcsök, és gyümölcs zselé darabok vannak. Van tej-, ét-, és fehér csoki változata, ami az ízesítést illeti pedig meggyes, málnás, kókuszos, körtés, és időnként a gyártó újabb ízekkel jelentkezik, amiket általában csak korlátozott ideig lehet kapni. Általában mindig ilyen csokit hoztam ajándékba Csehországból és mindig hatalmas sikere volt. Legfinomabb mézes puszedli recept. Neked melyik a kedvenc cseh csokid?
Ezekből túlkínálat van a boltok polcain, emiatt sokan nem is ismerik meg a termékeinket. Legfinomabb mézes puszedli mindmegette. Marad a méz Én bízom benne, hogy ebben a rohanó világban a fiatalság is rájön, hogy jó a hagyományos, kézi gyártású mézes- puszedli. Véleményem szerint csak meg kell kóstolni és az ember egy életre emlékezni fog az ízére. A "mézes jellegű" termék előállítása olcsóbb lenne, de a minőségén, az ízén rögtön érezni. Inkább maradunk az eredeti recept és a valódi méz mellett és bízom benne, hogy a sok kis méhecske a jövőben is termel elegendő mézet nekünk.
Langyosítsd meg a tejet – vigyázz, ne legyen forró –, add hozzá a vajat, a cukrot és a mézet is. Ha homogén az állaga, add hozzá a lisztes keverékhez. Ha elkeverted, add hozzá a tojássárgákat, a citromlevet – és gyúrd addig, míg már nem ragad a kezedhez. Ezt körülbelül 100 g liszt hozzáadásával éred el. A maradék 100 grammot tartsd meg a nyújtáshoz. Gyúródeszkán nyújtsd ki ujjnyi vastagra, és egy kör alakú szaggatóval vagy pohárral szaggasd ki, hogy 5-6 centiméteres átmérőjű köröket kapj. Tedd sütőpapíros tepsire, majd előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 8-10 percig. Akkor van készen, ha a széle kicsit barna, de a közepe világos. Legfinomabb mézes puszedli puha. A tojásfehérjéket verd fel, majd adagold hozzá a porcukrot és a citromlevet. A mázat csorgasd a kihűlt sütire. Tippek: Légmentes dobozban tárolva eláll 2 hétig is – de valószínűleg úgysem tart ki addig. Celofánba csomagolva mindenki örül egy ilyen finom ajándéknak. További hasonlóan szuper recepteket – na meg elképesztően vicces macskákat meg gyönyörű képeket – találsz Csorba Anita múltidéző süteménygyűjteményében, az Ízemlékek könyvé ben!
– Nem is volt kétséges, hogy én is ezt a mesterséget választom, csaknem nyolcvan évvel ezelőtt, 1937-ben szereztem diplomát! – mesélte az idős színművész. – Kezdőként a Nemzeti Színházhoz kerültem ösztöndíjasként, majd több vidéki színházban léptem fel. 1958-ban lettem az Állami Déryné Színház tagja 1972-ig, ekkor vonultam nyugdíjba – foglalta össze pályáját a művésznő. A 100 éves ember, aki kimászott az ablakon és eltűnt. Ez a kép 1937-ben készült az akkor már a Nemzeti Színházban ösztöndíjasként játszó Eugéniáról – Egyszer a hangszálgyulladást kapott Ruttkai Éva helyett kellett a Nemzeti Színházban beugranom A néma leventében. Milyen a sors, fél évszázaddal később, a róla elnevezett színházba hívtak meg kilencvenhét évesen egy szerepre – árulta el Gyulányi Eugénia Éva, akinek vitalitását jól jellemzi az is, hogy nyugdíjazása után az angol, az amerikai és a francia követségen aerobikot kezdett tanítani. Temesi László színésznő legidősebb 100 éves
Jan Langer fotósorozata az egész internetet bejárta, ami nem is csoda, ilyen képeket ugyanis valóban nem látni gyakran. A fotós úgy gondolta, az idős emberekkel nem foglalkozik eléggé a társadalom, és a fényképeken, a médiában is jóval kisebb szerepet kapnak, mint amit megérdemelnének. Gyönyörű képeken a 100 év feletti emberek Szintén inspirációként szolgált számára egy idős hölggyel való találkozása, aki rengeteget mesélt a fiatalkoráról, és fényképekkel idézte fel azokat az időket. 100 éves embed.com. Mindezek hatására határozta el, hogy felkeres néhány olyan cseh férfit és nőt, akik elmúltak százévesek, és megkéri őket, hogy álljanak modellt projektjéhez. Az elkészült felvételeket régi fotóik mellé tette, hogy megmutassa az idő változásának nyomait, a fiatalság és az öregség kontrasztját. Képek: Jan Langer.
Gajda Ferencet, Nyársapát legidősebb lakóját otthonában köszöntötte Földi László országgyűlési képviselő és Kis Miklós polgármester január 25-én, a 100. születésnapján! Erről a szívélyes ünnepségről tudósított a Ceglédi Városi Televízió Híradója is. Négy évvel ezelőtt készítettem egy nagyon érdekes interjút Gajda Ferenccel a tanyáján. Kértem, hogy meséljen magáról, arról, hogy milyen volt a fiatalkora, hogyan élt régebben és hogyan éli napjait, mivel foglalkozik mostanában. Morag emberi életkorba átszámítva már 100 éves - "speciális nyugdíjasotthont" keresnek neki – Magyar Állatvédelem. Beszélgetésünket újból felidézzük: "Cegléden születtem 1922. január 25-én. Szüleim 2 hold szántón és 1 hold szőlőn gazdálkodtak, jószágot tartottak, így belenőttem a mezőgazdaságba. 6 elemit, majd 3 gazdasági iskolát végeztem. Nyársapátra nősültem 1946-ban, így kerültem ide. Feleségem, Licuka volt a tsz-tag, nekem el kellett mennem az iparba dolgozni, mert a tsz nagyon keveset fizetett, abból nem tudtunk megélni. Csepelen, egy hadiüzemben esztergáltam állandó éjszakai műszakban, ami sokkal több pénzt hozott. Az éjszakázás mellett nappal a háztájiban dolgoztunk, őszibarackot és krumplit termeltünk.
Június 5-7., csütörtök-szombat 20 óra, június 10., kedd 18 óra magyarul beszélő svéd vígjáték, 114 perc, 2013 Szereplők: Robert Gustafsson, Iwar Wiklander, David Wiberg Rendező: Felix Herngren Forgalmazó: ADS Service Kft. Jonas Jonasson világszerte sok millió példányban elkelt, A százéves ember, aki kimászott az ablakon és eltűnt című regényének főhőse Allan Karlsson, aki századik születésnapján megszökik az idősotthonból, és amint kilép a földszinti ablakon, egykor mozgalmas élete újabb bizarr kalandok sorozatával gazdagodik. A svéd komédiát Felix Herngren vitte vászonra. – Azért akartam megfilmesíteni ezt a regényt, mert először is ez egy nagyszerű sztori. Nagyon vicces, egy kicsit abszurd és csalafinta, de mulatságos. 100 éves embed.html. Másrészt azt gondolom, hogy az emberek félnek az öregségtől. Van egy képünk az idősek otthonában ücsörgő öregekről, akiket senki se látogat, akik 10 éve csak a falat bámulják. Egyszer csak látunk egy embert, aki fogja magát és kimászik az ablakon, mert várja a nagy kaland.
Szurkolunk Moragnak, hogy szeretetteljes otthonra leljen! (Fotó: RSPCA)
Értékelés: 264 szavazatból Allan Karlsson egy csendes svéd nyugdíjasotthon lakója. A századik születésnapja alkalmából a személyzet születésnapi partit szervez számára. A polgármester, az emberek, a sajtó lelkesen várják a bejáratnál, ám Allannek semmi kedve a felhajtáshoz. Helyette kimászik hátul az ablakon, és világgá indul egy szál papucsban. Alan, aki mozgalmas életet élt, és olyan barátai voltak, mint Sztálin, Churchill és Mao, a szökése után élete utolsó, legizgalmasabb kalandjába csöppen. Bemutató dátuma: 2014. A 100 éves ember aki kimászott az ablakon. június 5. Forgalmazó: ADS Service Kft. Stáblista: Díjak és jelölések Oscar-díj 2016 Legjobb smink és maszk jelölés