Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Receptelő: Karfiol leves. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
ezután adagolva, állandó keverés mellett add a leveshez a rántást. Forralj rajta egyet, keverd bele a tejfölt. Még egy forralás, szórd bele a petrezselymet, jól keverd el, és kész is van a finom karfiolleves. Legújabb receptek Ezt láttad már? Mennyei levesek Szaftos, omlós csirkemell receptek Isteni finom sütik
Alapanyagok 60-70 dk karajcsont, 1 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, ½ zeller, 1 fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 db paradicsom, 1 db paprika, 1-1, 5 kg karfiol, 2 csomag petrezselyem, 8-10 szem feketebors, 3-4 kk só, 2-3 leveskocka A receptről általában. A karfiol leves egyik változata, amikor sertéskaraj csontjából készített csontlevesbe főzöm a karfiolt. A karfiol ízét tökéletesen kikerekíti a petrezselyem, és a húsleves. Ebben az esetben soha nem teszek bele más zöldségfélét. A vegyes-zöldséges változatot is leírom, amint tervbe veszem az elkészítését. Karfiollevesek Karfiolleves vajgaluskával Étvágygerjesztő videó "Karfiol leves, vajgaluskával" ételhez Ezt a folyamatot mindig előző este készítem, hogy a zsírt könnyen le tudjam szedni a levesről. 02- Leforrázom, és lemosom a csontot Az edényt jól kisúrolom. 03- Míg a hús alatt a víz felforr, megtisztítom a zöldségeket, és a képen látható darabokra vágom. Zöldséges karfiol leves online. A húst beleteszem alulra. Majd jön a: sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma és a petrezselymek levágott szára.
A közeli településeken: - VIA FERRATA Csesznek - Eplényi síaréna - Cseszneki vár, Kőmosó szurdok, Ördögárok -
Nagyon szépen köszönöm Nektek és munkatársaitoknak, hogy kérés nélkül is jöttetek, feldíszítettétek az asztalokat, kitettétek az ültetőkártyákat, feltettétek a fénysorokat, berendeztétek velem a szertartáshelyszínt (és még sorolhatnám... )! Köszönöm a rugalmasságotokat, a folyamatos egyeztetést, a proaktivitást! "
A személyzet nagyon kedves és segítőkész. A közeli erdei kápolna pedig igazán vadregényes szinte már misztikus helye lehet az egyházi szertartásnak, mintha menyasszony és a vőlegény egy romantikus film főszereplői lennének, akik a világ elől elszökve kötik össze életüket. A polgári szertartást a fogadó udvarán is meg lehet tartani, az erdő ehhez is festői háttérül szolgál. Egy boldogság kapuval vagy a helyszínen lévő hinták kidekorálásával is feldobható a szertartás, a vendégek pedig letakart szalmabálákon ülve tudják végignézni a ceremóniát. Hubertus Fogadó – Erdei fogadó a Bakonyban. Ti is hasonló stílusban gondolkoztok vagy egy ilyen gyönyörű helyszínt kerestek? Látogassatok el a honlapjukra, ahol többet is megtudhattok! (Bedi Borbála)
A helyszín kiválasztása minden esküvőn az egyik legkardinálisabb kérdés, nem véletlenül, hiszen nagyon sok minden áll vagy bukik ezen a tényezőn…. Ezért úgy gondoltuk, hogy elindítottunk egy blog-sorozatot, melyben általunk ismert és kedvelt helyszíneket mutatunk be. Ezúttal egy rusztikus helyszínt ajánlunk azoknak, akik egy igazán természet közeli és meghitt környezetben mondanák ki a boldogító Igen-t. A Hubertus Fogadó egy igazi álom helyszín vintage, bohém vagy rusztikus stílusú esküvőkhöz. Egykor és most: a legendás „Gézaháza”. Már a fogadót megközelítve is érezhetjük, ahogy beszippant minket a Bakony erdőinek több évszázados varázsa, az égig érő fákkal övezett helyszín pedig még egy nagyobb létszámú esküvőnek is meghitt, családias hangulatot kölcsönözhet. A vacsora a benti közösségi tér és a fedett terasz használatával, akár 60-70 fő számára is megoldható, sátorral pedig tovább növelhető a befogadó képesség. A vacsora tőlük és külsős cégektől is megrendelhető. A vendégek egy része a helyben is meg tud szállni, de a környék vendégházaiban is további szállások foglalhatók.
Ezek általában uradalmak részét képezték, lakosságuk néhány tucat lelket tett ki, akik túlnyomó része ún. mezőgazdasági cseléd volt. A telepek cselédlakásokból, istállókból, javító műhelyekből, fűrészüzemből, egyéb gazdasági épületekből álltak, a jelentősebbeken urasági kúria, vagy kastély is épült. A hegyi pusztákon az állattartás dominált (elsősorban juh, szarvasmarha, ló), a növénytermesztés rendszerint gyümölcsösökre (alma, szilva, stb. ), házi kertekre, és a takarmány megtermelésére korlátozódott. Mint megannyi társa, a rendszerváltást követően az egykor szebb időket megélt, eredetileg Mókus-laknak ismert ház is üresen és romos állapotban várta a jobb időket. Ez esetben ez 20 évig tartott, igaz, közben a filmkészítők ki-kihasználták a romantikusan lepukkant házat, itt készültek például a Víkend és az Aranyélet egyes jelenetei is. Aztán 2017. tavaszán, két év alapos felújítást követően, romjaiból nőtt újjá az épület, újra teljessé téve a pusztai életet. Merthogy Gézaháza egykori magtárának gyönyörűen felújított épületében ismét gazdálkodás folyik egy ideje, a környék kakaskukorékolástól és lovak nyerítésétől, s most már szerencsére túrázók lépteitől is hangos.
Johanna & Peti, Budapest "Gézaháza tökéletes választás volt az esküvőnkre, nem találhattunk volna szebb, barátságosabb helyszínt! Igazából mindent megtaláltunk itt, amit kerestünk, szép erdei környezetet, ízléses szobákat és belső tereket, rugalmasságot és meleg fogadtatást. A házigazdák kedvessége, segítőkészsége olyan hangulatot adott a szervezésnek és az előkészületeknek is, ami nagyban enyhítette az esküvő előtti stresszt és a nagy napon is sokat jelentett nekünk. A vendégeink egyszerűen imádták a helyet, az atmoszférát és fantasztikus hangulatban telt életünk nagy napja! Köszönünk mindent! " Esküvőszervező, Budapest "Az egész rendezvényt sajátként kezeltétek, és a cél ennek sikeressége volt, nem csupán az, hogy a saját felelősségi körbe tartozó feladatokat kipipáljátok. Így történt, hogy jópár olyan munkafolyamatot is elvégeztetek, ami nem a Ti feladatotok lett volna, viszont Nélkületek – segítő hiányában – nem végeztem volna az esküvő kezdetéig. Sajnos kissé "viccesen"alakult, hogy a polgári szertartás kezdetétől az önkéntesek is elmentek és készültek, így kvázi egyedül maradtam a dekorra és berendezésre.