Mákos meggyes pite Egyetlen jó oldala van annak, ha az ember 30 fokban dzsemet főz. Amíg pötyög az anyag a tűzhelyen, van idő egy gyors bejegyzésre. És még lelkiismeret furdalásod sincs, hogy megint a gép előtt ülsz... Érik a meggy és gyönyörű. Hatalmas szemű spanyol meggyünk van, szegény fa már nagyon öreg. Évekig nem akart gyümölcsözni, de az idén rengeteg volt rajta. Készült meggybefőtt, meggyes joghurt házilag, sorbet, jégkocka és került a fagyasztóba is. is. Most fő a dzsem, és nem maradhatott ki a pite. Mániákus pite függő vagyok. Minden gyümölccsel szívesen kipróbálom. Most éppen meggyel és mákkal. A recept az előző csokis cseresznyés pitéé. Annyi a különbség, hogy a tésztába mielőtt beleforgattam a tojáshabot, tettem kb. 2 evőkanál mákot(darálatlanul). Mince pie - karácsony után Egy ideje tetszik már ez a süti, karácsonyra akartam sütni, de annyi másik után már elmaradt. Ma egyedül voltam, volt idő, kedvem hát elk... Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 45 perc ÖSSZESEN: 65 perc Ajánlom minden mákimádónak. Hozzávalók A tésztához 280 g liszt 1 tk sütőpor 1 csipet só 50 g porcukor 150 g vaj 1-2 ek tejföl 1 tojássárgája A töltelékhez: 200 ml tej 100 g cukor 1 citromhéja 200 g darált mák 30 g dara 200 g meggybefőtt 2 tojásfehérje 1-2 ek baracklekvár A kenéshez, szóráshoz: 1 tojássárgája 1 ek tej porcukor Lépések 1. A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és porcukorral, majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott vajat és morzsásra dolgozzuk. Hozzáadjuk a tejföllel elkevert tojássárgáját és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát háztartási fóliába csomagoljuk és kb. 1 órára betesszük a hűtőbe. 2. A töltelékhez: A tejet a cukorral és a citromhéjjal egy lábasba felfőzzük. Hozzáadjuk a darával elkevert mákot, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről és hagyjuk hűlni. 3. A meggybefőttet egy szűrőben hagyjuk szűrődni. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A leszűrt meggyet és a tojáshabot a kihűlt mákhoz keverjük.
A gyümölcstölteléktől eltekintve nem egy könnyű szezonális darab ez a sütemény. Ám igazi tömör gyönyör olyan hűvös nyári napokon, mint amilyeneket mostanában élünk. A mák mindig, a meggy még kapható, tökéletes párost alkotnak. A sütemény alap ötletét a flódni adta, így a tészta és a máktöltelék készítése is úgy történik, mint e hagyományos sütemény esetében. A rétegek számát jócskán lecsökkentettük, hiszen a diótöltelék kimaradt, és a lekvár is csak a mákkrém alkotóelemeként szerepel. Ám még így is kiadós desszert született. A flódniba szokásosan rétegelt almát is lecseréltük meggyre, és jól tettük, mert így az évszaknak megfelelő ízek születtek. A meggyszezonból kifutva esetleg próbálkozhatunk más, kicsit fanyar, savanykás gyümölccsel is. Hozzávalók: 400 g liszt 200 g vaj 2 tojás sárgája 80 g cukor 1-5/2 dl fehérbor (Inkább legyen kevesebb, mint több. ) egy nagy csipet só 500 g darált mák 100 g cukor 2 citrom lereszelt héja és 1 citrom leve 1 teáskanál fahéj kevés őrölt szegfűszeg 2 dl fehérbor 4-5 dl (barack)lekvár 1000 g meggy 1 citrom leve 1/2 evőkanál fahéj 2 csomag vaníliás pudingpor 4-5 evőkanál zsemlemorzsa egy felvert tojás Elkészítés: A lisztet morzsoljuk el a vajjal.
Hűtőbe teszem a csokoládé teljes megkeményedéséig, majd éles, recés késsel felszeletelem. Porcukor pöttyökkel díszítettem, mert pont esett a hó!
Adjuk hozzá a tojásokat és a sót. Fokozatosan adjuk hozzá a bort és gyúrjuk az egészet jól össze. (Ha nagyon folyós, tegyünk bele kevesebb bort, ha nagyon száraz, adjunk hozzá többet. ) Amikor a tészta összeáll, elég puha, de a hűtőben megszilárdul, és nem lesz nehéz dolgozni vele. Tegyük a tésztát a hűtőbe egy órára pihenni. A máktöltelékhez keverjünk el minden hozzávalót és forraljuk fel, hogy kicsit bugyogjon. Ha túl folyékony, forralással sűríthetjük, ha túl száraz, adjunk hozzá még folyadékot. Hagyjuk teljesen kihűlni. A meggytöltelékhez keverjünk el minden hozzávalót. A tésztát osszuk három egyenlő részre. Az egyik darabot nyújtsuk ki, fektessük kivajazott, kilisztezett tepsibe. Érjen a tészta a szélekig mindenhol (ez minden rétegnél igaz), így a töltelékek nem folynak össze. Kenjük meg a tésztát a mákkrémmel, nyújtsunk ki egy újabb lapot és fedjük be vele. Ezt a réteget szórjuk meg alaposan zsemlemorzsával, majd oszlassuk el rajta a meggyet. Fedjük be az utolsó réteg tésztával, amit szurkáljunk meg villával és kenjünk meg egy felvert tojással.
Az elősütött tésztára halmozzuk a tölteléket, majd kinyújtjuk a maradék tésztát és a tetejére tesszük. Villával megszurkáljuk és lekenjük a tojással. Visszatesszük a sütőbe, és kb. 50 perc alatt készre sütjük. Kihűlés után szeleteljük és porcukrozzuk a tetejét. Befőttből is készíthetjük. A receptet Kiss Imréné Magdi küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Nem eredeti CREATON tartozékok beépítése következtében keletkezett kár esetén a garancia nem érvényesíthető. A garancia érvényesítése: garancialevél, a szállítólevél és a számla együttes bemutatása esetén lehetséges. A garancia Magyarország területén érvényes. A bővített garanciális feltételek letölthetők a Gyártó hivatalos oldaláról.
110 cm² LAF 75 75 75 75 75 75 70 LAF = Léctávolság a gerinc metszéspontjától. A méretek 30/50-lécre érvényesek. 40/60-as lécezésnél az LAF értékek kérésre a CREATON-nál érhetőek el. Fedési hossz Fedési szélesség Oromszegély Taréjszellőző, félnyeregtető és eresz cserép ca. 3, 3 Db/fm ca. 5, 55 Stk. /lfm
Tetszik Önnek is a fekete Rapido cserép? A feketét választja családi háza Rapido tetőjének színeként? Ajánlat kérés: db
Kép (Kattintson rá! ) Megnevezés, leírás Ajánlat kérés Creaton Rapido cserép natúrvörös, valamint téglavörös, rézvörös engóbozott, borvörös, sötétbarna engóbozott, palaszürke, fekete engóbozott, fekete matt engóbozott színekben A Rapido a tökéletes kettős bordájú kerámia cserép. Nagy méretének köszönhetően kifejezetten gazdaságos tetőfedést biztosít. Mindössze kb. 8, 1 db/m 2 cserépszükséglettel nemcsak a cserépigényt csökkentni, hanem a felrakás időszükségletét is. Creaton Balance természetes vörös tetőcserép | Creaton-shop | Creaton-akciók lelőhelye. Kattintson a képre, és nézzen meg 19 tökéletes kettős bordájú Rapido tetőt! Melyik tető fog ötletet adni otthonuk tetőjének kiválasztásához? A Rapido cserepek közül melyik színt választja otthonára? Anyag szükséglet: 8, 1 db/m2 Rakat norma: 168 db/raklap Ajánlat kérés: db Creaton Rapido natúrvörös cserép Nagy méretének köszönhetően rendkívül gazdaságos megoldás. Megdöbbentően kedvező ár-érték arány a tetőfedésben! A tökéletes vízzárást a dupla oldalsó hornyolás biztosítja. A részletekről érdeklődjön a (26) 375-171 -es számon.