No de nézzük, hol születik a híres gönci barackpálinka A pálinkafőzőben már Léport István szeszfőzdevezető fogad bennünket, aki lelkesen magyarázza a pálinkafőzés tudományát. Elárulja, most épp bérfőzés történik, a magánszemélyek cefréjét főzik ki, a szövetkezet cefréje pár hét múlva kerül sorra. Most sokáig csak barackot fogadnak, mert a barackpálinka igen kényes, ha a rézüstökbe ilyenkor más gyümölcs is kerül, akkor az elrontja az ízét. Három gőzös üzemű rézüstjük van, egy 800 és két 500 literes. Pálinka rendezvény - I. Gönci Barack Fesztivál, Boldogkőváralja. Itt hagyományos, kétlépcsős főzés történik, aminek eredményeként tiszta és selymes ízű pálinkát kapnak. Legtöbben 50-51 fokosra kérik, de van, aki enyhébbet szeret, mondván, akkor a szesz nem nyomja el a gyümölcs ízét. Léport István elárulja, az ország minden részéből hoznak hozzájuk cefrét, hiszen barackosuk olyanoknak is van a környéken, akik nem itt élnek. Aztán ha nem tudják a teljes mennyiséget értékesíteni, akkor pálinka lesz belőle. Az otthoni pálinkafőzést egyébként nem vetette vissza a szeszfőzde forgalmát, teszi hozzá.
Valamint a cefrézést, párlást és érlelést is Magyarországon végzik. A gönci pálinkát az úgynevezett gönci termelés körzetben készítik. Azért is eredetvédett, mert ez a törvény kimondja, hogy ezt a pálinkát csakis, kizárólag Göncön lehet készíteni. A gönci barackpálinka alapanyaga a kajszibarack. Itt elsősorban a magyar kajszit termesztik. De emellett található még olyan is például: Ceglédi bíborkajszi, Pannónia…. A kajszibaracknak hibátlannak kell lenni, nem szabad, hogy romlandó legyen, idegen anyagmentes és kellően érett legyen. Mi a titka a gönci barackpálinka kiváló minőségének? klimatizáció kiváló alapanyag hagyományőrzés technológia szigorú betartása Magyar kajszi méretei: közepes méretű, gömbölyű, narancssárga színű, lédús. Gönci magyar kajszi: kicsivel nagyobb méretű, mint a magyar kajszi. Gönci barackpálinka – Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend. Ceglédi bíborkajszi: nagy méretű, megnyúlt, oldalról kissé lapos, héja világosabb, mint a magyar kajszinak. Viszont ugyanolyan lédús és ízletes. Pannónia kajszi: közepes méretű, gömbölyű, savasabb, mint a magyar kajszi.
4. Barackmag - enni vagy nem enni? Rengeteg mendemonda kering arról, hogy a barackmag okozhat-e ciánmérgezést. A a Webbeteg cikke szerint az helyzet, hogy a barackbél valóban tartalmaz kis mennyiségben ciánt – egészen pontosan laetrilt, ami egy mérgező vegyület, és amiből a gyomorsavval való találkozásakor cián-hidrogén szabadul fel. Jó tudni, hogy ezt a vegyületet B17 vitaminnak is szokták nevezni, pedig nem vitamin, hanem kémiai szerkezetét tekintve egy amigdalin. Daganatos megbetegedések esetén alternatív terápiaként alkalmazzák, és azok a betegek, akik fogyasztották, általános állapotjavulásról számoltak be. A gyógyhatásait viszont nem támasztják alá megalapozott kutatások, hosszú távú fogyasztása egészségkárosodáshoz is vezethet. GÖNCI BARACKPÁLINKA. Forgalmazását emiatt számos országban be is tiltották. Czakó Mónika szerint, ahogyan az életben mindennek, a barackmagnak is a mértékletesség a titka, és inkább áldásos hatásaira esküszik. 5. Ha nem a pálinkán keresztül ismerkednél a gönci barackkal Kedvet kaptál, hogy beleharapj egy barackba vagy megkóstold a belőle készült lekvárt?
A termék alkoholtartalmát a palackozás előtt állítják be 44 V/V% alkoholtartalomra, majd a szűrést követően 0, 5 l űrtartalmú, hengeres, színtelen palackokba töltik. A termőtájon a házaknál kierjesztett cefrét ún. bérfőzést végző szeszfőzdékben kisüsti pálinkafőző berendezésen (rézből készült üst, 10 hl alatti űrtartalommal), az elő- és utópárlat gondos elválasztásával főzik, majd otthon, ízlés szerint érlelik. A barackpálinka a szilva után a legkeresettebb hazai pálinkafajtánk. A dél-alföldi régióban termelt barackpálinkánál (Kecskemét, Kiskunhalas stb. ) lényegesen kevesebb Gönc környékének termése. Üzemi előállítást a Miskolci Likőrgyár Rt. folytat, két barackpálinkát is forgalmazva. Ezek közül a Különleges gönczi barackpálinka 1999-ben elnyerte a Kiváló Magyar Élelmiszer tanúsító védjegy használati jogát. Az értékesítés ebből a termékből mintegy 10-12 ezer palack (becsült adat). Ezenkívül jelentős a térségben a termelők által lefőzetett, házi felhasználású, valódi kisüsti pálinka is 50-51 V/V% alkoholtartalommal, évente mintegy 3-5000 hl mennyiségben (becsült adat).
A középpárlatok szigorú minősítés után kerülnek be a miskolci gyárba pihentetésre és érlelésre. Az érlelés kb. 2000 l űrtartalmú fahordóban történik. Időtartama legalább 3, de inkább 6, sőt 12 hónap. A gyártási folyamat igen fontos, nagy szakértelmet igénylő része az érési folyamat ellenőrzése, ami meghatározott időközönként, bírálóbizottság által történik. El kell kerülni, hogy a párlat "túlérjen", színe túl mély legyen, illata, zamata oxidálódjék. Ugyanilyen nagy szakértelmet igényel a pálinka "vágása", azaz a valódi barackpálinka természetazonos aromával való ízesítése, valamint a finomszesz adagolása. A gyártó a fogyasztói ízlésnek (az erőteljesebb illat és zamat előnyben részesítése) és pénztárcának megfelelően alakította ki a jó minőségű, a valódi pálinkára alapozott, aromásított, "különleges" terméket. Az utóbbi években a vásárló a jó minőségű pálinkák piacán már ismét a természetes, aroma nélküli pálinkákat keresi inkább. Remélhető, hogy ezen elváráshoz a gyártó is hamarosan igazodni fog.
Üzletünkben bankkártyás és készpénzes fizetési lehetőseg. Nyitva tartás Zárva h k sze cs p sz v 1 Ny 2 Z 3 Z 4 Ny 5 Ny 6 Ny 7 Ny 8 Ny 9 Z 10 Z 11 Ny 12 Ny 13 Ny 14 Ny 15 Ny 16 Z 17 Z 18 Ny 19 Ny 20 Ny 21 Ny 22 Ny 23 Z 24 Z 25 Ny 26 Ny 27 Ny 28 Ny 29 Ny 30 Z Legkeresettebb 1992-2003 Suzuki Swift Kerék 13 col, felni + nyári gumi PÁR ( Bontott) Ár állapot függő: 5000Ft/db -tól 10000Ft/pár (2 db) 1992-1996 Suzuki Swift 1996-2003 Suzuki Swift Felni 10 000 Ft Raktáron 1992-2003 Suzuki Swift - Kipufogórendszer 3 ajtós ( Új) Középső és hátsó dob, katalizátor nélkül, 3 ajtó Swift modellekhez. Minőségi utángyártott alkatrész: 14300-66E00 1992-1996 Suzuki Swift 1996-2003 Suzuki Swift 1983-1991 Suzuki Swift Kipufogó alkatrészek 17 900 Ft 1992-1996 Suzuki Swift 1. 0 - Katalizátor ( Új) Az ár darabár! 1992-1996 Suzuki Swift Kipufogó alkatrészek 32 900 Ft 1996-2003 Suzuki Swift 1. 3 - Katalizátor ( Új) Az ár darabár! 1996-2003 Suzuki Swift Kipufogó alkatrészek 1992-2003 Suzuki Swift Sedan Kipufogórendszer 4 ajtós ( Új) Középső és hátsó dob külön, katalizátor nélkül!
0 - Katalizátor ( Új) Az ár darabár! 1992-1996 Suzuki Swift Kipufogó alkatrészek 32 900 Ft 1996-2003 Suzuki Swift 1. 3 - Katalizátor ( Új) Az ár darabár! 1996-2003 Suzuki Swift Kipufogó alkatrészek 1992-2003 Suzuki Swift Sedan Kipufogórendszer 4 ajtós ( Új) Középső és hátsó dob külön, katalizátor nélkül! 1992-1996 Suzuki Swift 1996-2003 Suzuki Swift Kipufogó alkatrészek 19 800 Ft Akciós 2000-> Suzuki Ignis, Swift, Wagon R, SX4 - Injektor befecskendező szelep /Gyári/ ( Bontott) M13A motorkódú modellekhez. Eredeti Suzuki alkatrész: 15710-80G0 Denso Suzuki Ignis 2000-2007 2005-2010 Suzuki Swift Suzuki SX4 2006-2010 Suzuki Wagon R+ 2004-2008 Üzemanyag-ellátó rendszer 1996-2003 - Suzuki Swift Bal oldali hátsó felső vészhárító és sárvédő rögzítő elem ( Új) 71836-60B00-000 Lökhárítótartó 3/5 ajtós 1992-1996 Suzuki Swift Karosszéria elem, optikai tuning 1992-2003 Suzuki Swift 1. 3 - Gyújtás jeladó, hall jeladó ( Bontott) 1996-2003 Suzuki Swift 1992-1996 Suzuki Swift Autóelektronika Motor Akciós 2005-2010 Suzuki Swift, Wagon R+, Ignis, SX4 - Patent /Gyári/ ( Új) Lökhárító és fényszóró patent Az ár 1db-ra vonatkozik.
3 alkatrész lejárt 15 000 Ft - - 2022-03-22 18:15:33 1999- es Suzuki swift szedán eladó lejárt 340 000 Ft - - 2022-02-15 20:32:37 Suzuki Swift 1996-2005 ablakmosó szivattyú lejárt 3 500 Ft 5 300 - 2022-02-14 07:58:52 Suzuki Swift 2005- fényszóró pár. lejárt 34 000 Ft 35 800 - 2022-02-14 07:58:52 16" MAK alufelni, Continental téligumi 215/60 R16 lejárt 85 000 Ft - - 2022-02-15 15:25:57 SEDICI (2006-)/SWIFT, SX4 (2005-)/SX4 S-Cross(2013- gumi szőnyeg méretpontos lejárt 9 800 Ft 11 600 - 2022-02-14 07:58:52 Suzuki Navigáció! Új 2021-es Gps kártya összes Suzukihoz 2015-től garanciával!