Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Kínai mustáros-mézes csirke rántottás rizzsel | Nosalty. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
18 éve próbáljuk meg színesebbé tenni Dunakeszin a környéken lakók étkezését. Facebook-f Elérhetőségeink 2120 Dunakeszi, Bajcsy-Zsilinszky utca 13. Telefonszám: 06305792371 Email: Best cafeteria 2021 KanyarGó Ételbár Restaurant Guru Megközelítés
Az étel egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége. A méz és a mustár nagyon jó páros együtt, pikáns és ízletes étel a végeredmény. Szeretem nagyon, isteni fogás. Hozzávalók 4 főre: 1 kg csirkemell filé 1 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 6 ek mustár 6 ek méz 1 tk gyömbér 1 kk curry 1 tk bors 1 tk ételízesítő só ízlés szerint 1 ek liszt 2 dl főzőtejszín 3-4 ek olaj Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk, majd egy serpenyőben az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott vagy csíkokra vágott csirkemellet. Mézes-mustáros csirkemell csíkok. Fűszerezzük sóval és ételízesítővel, majd folyamatos keverés mellett közepes lángon addig pároljuk, amíg a hús kifehéredik. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és rácsurgatjuk a mézet. Öntünk bele körülbelül 1 dl vizet és 5-10 percig hagyjuk főni. Végül az ételhez adjuk a mustárt, a curryt, a gyömbért és a borsot is, majd hozzáöntjük a liszttel elkevert tejszínt. Újabb 5-10 perc alatt készre főzzük. Rizzsel tálaltam.
Gyömbéres alma Az almákat meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk. A mézet kis lángon megmelegítjük, ízesítjük a gyömbérrel, a fahéjjal, az őrölt kardamon maggal, az őrölt szegfűszeggel, és beletesszük a kockára vágott almákat. Lassú tűzön, vigyázva, hogy az alma ne essen szét, szép aranybarnára, picit roppanósra pirítjuk. Citromlével még ízesíthetjük a végén. Mákos rizs A rizst megmossuk, a mákolajon megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi a rizs másfélszerese, sózzuk, és kis lángon, fedő alatt puhára főzzük. Amikor félig már megpuhult, belekeverjük az egy evőkanál mákot, és a rizzsel együtt készre főzzük.
Botos Claudia 2021. január 28. A fánkok általában kelt tésztából készülnek, vannak azonban kivételek, ilyen például a magyar konyha nagy kedvence, a csöröge. Az olajban sült finomságokat, a fánkokat sokan szeretik, egész évben gyakran készítik, de nem mindenki van ezzel így. Ők kifejezetten csak farsangi időszakban állnak neki fánkokat gyártani, ilyenkor pedig a hagyományos pampuskák készülnek a konyhájukban. Az egyik ilyen elmaradhatatlan finomság a csöröge, amit rombuszformában szoktak pirosra sütni. Legjobb csörögefánk recent version. A hagyományos receptben rum kerül a csöröge tésztájába, arra pedig sokan nem is gondolnak, hogy a nagy kedvenc akár töltött verzióban is elkészülhet. A mamám receptes füzetében 3 fajta csörögefánk is szerepel. Az egyik a hagyományos, rumos verzió, a másik tésztájában túró is helyet kap, a harmadik pedig a töltött, amelybe szintén túró kerül. Ahogy az a magyar konyhára jellemző, a túrós töltelékében mazsola is van, de mivel nálunk senki nem szereti az aszalványt, azt kihagytam a receptből.
január 08, / Közzétéve Recept Csöröge fánk baracklekvárral? A legjobb! Liszt, tojás, vaj, tejföl, porcukor van otthon? Indulhat a fánksütés! Magyar különlegesség a csörögefánk, másnéven forgácsfánk, a hagyomány szerint februárban szokás fogyasztani. Lajos-féle csörögefánk recept farsangra | Street Kitchen. Farsang, vagy nem farsang, de csöröge fánk legyen! Nagyanyáink is Horváth Ilona szakácskönyvéből sütötték ezt a finomságot, íme az eredeti recept egy nagy mennyiségre kalkulálva, mert ha már egyszer nekiállunk… legalább jusson mindenkinek bőven! 60 dkg finomliszt 4 dkg porcukor 6 db tojássárgája 10 dkg vaj 3 dl zsíros tejföl csipet só sok olaj a sütéshez A díszítéshez: baracklekvár porcukor A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd alaposan összedolgozzuk a többi hozzávalóval (tojássárgájával, tejföllel, csipet sóval, porcukorral – ízlés szerint kevesebb cukrot is rakhatunk bele, hiszen a végén még megszórjuk, illetve a lekvár is édes! ). Addig gyúrjuk amíg a tészta felszíne fényes és sima lesz. Ezután becsomagoljuk nejlonzsacskóba, és 15-25 percre hűtőbe tesszük.
Ez egy igazán ropogós csöröge fánk, amely gyorsan elkészíthető és a család kedvencei közé tartozik. Eléggé régi recept elkészítése, de nem fogja megbánni, ha elkészíti. A recept hozzávalói ( személyre) 4 db tojás 40 dkg liszt egy pici víz só Elkészítés A tésztát összegyúrjuk és tészta géppel vékonyra nyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk és középen kétszer belevágunk majd áthúzzuk a tésztát és máris mehet a bő forró olajba. Ha elkészült porcukorral meghintjük. Igazi ropogós csörögefánk retro recepthez kapcsolódó receptek Igazi ropogós csörögefánk retro Ez egy igazán ropogós csöröge fánk, amely gyorsan elkészíthető és a család kedvencei közé tartozik. Klasszikus csörögefánk a nagyi receptje alapján: kívül roppanós, belül puha - Receptek | Sóbors. Eléggé régi recept elkészítése, de nem fogja megbánni, ha elkészíti.
A töltött csöröge nagyon finom, sokkal laktatóbb, mint a hagyományos verzió, érdemes kipróbálni. Tálalásnál vaníliás cukorral is meg lehet szórni, én azonban maradtam a fahéjas porcukornál. Túróval töltött csörögefánk Hozzávalók 20 darabhoz Tészta: 40 dekagramm finomliszt 1 csipet só 8 dekagramm vaj 2 evőkanál cukor 1 evőkanál rum 2 evőkanál tejföl 5 darab tojássárgája Töltelék: 25 dekagramm tehéntúró 1 evőkanál tejföl 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor olaj a sütéshez porcukor és fahéj a szóráshoz liszt a nyújtáshoz Előkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A lisztet öntsük keverőtálba, keverjük el benne a sót, majd a vajat is morzsoljuk el benne, végül pedig az összes többi alapanyagot adjuk hozzá, gyúrjunk belőle rugalmas tésztát. A tésztát fedjük le és hűtőben pihentessük 1 órát. Míg a tészta pihen, készítsük el a tölteléket, a túrót törjük át, keverjük össze a cukrokkal és a tejföllel. Legjobb csörögefánk recept met. A pihent tésztát borítsuk lisztezett felületre és osszuk 2 cipóba.
Elkezdjük melegíteni az olajat. Készíts elő egy konyhai papírtörlővel kibélelt tányért és melegíts fel egy jó adag növényolajt egy serpenyőben. Hogy mennyi olajra van szükséged, az a serpenyő méretétől függ – a lényeg az, hogy miután a tésztadarabokat belehelyezed, az olaj teljesen befedje őket. Kivesszük a hűtőből a tésztát, majd vékonyan lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra és lehetőség szerint szögletesre nyújtjuk. Csörögevágóval (ha nincsen csörögevágónk, egyszerűen fogj egy tésztavágót, pizzavágót, vagy kést) négyszögekre illetve háromszögekre vágjuk, és a közepén hosszanti bemetszést ejtünk. Ezután következik a formázás. Háromszög vagy négyszög? A négyzetek (rombuszok) egyik sarkát áthúzzuk a bemetszésen, így lesznek forgács alakúak. Ha háromszög, akkor a háromszögek leghosszabb csúcsát áthúzzuk a bemetszésen. Csörögefánk Borbás Marcsitól | egy.hu. Ha elkészültünk, kis adagokban, egyszer forgatva süssük készre a fánkokat forró, bő mennyiségű olajban. Figyeljünk, hogy az olaj megfelelően forró legyen, és ne hagyjuk túl sokáig sülni a csörögéket, mert könnyen kiszáradnak.
Botos Claudia 2020. február 18. Csörögefánk vagy forgácsfánk, lapos tésztájú olajban sült tészta, amit még melegen porcukorba vagy fahéjas cukorba öltöztetünk. Legjobb csörögefánk recept magyar. A rombuszalakú fánk apukám kedvence, gyerekkorában gyakran falatozta. Én is kedvelem ezt a fánkot, de őszinte leszek, nem csak az íze miatt lopta magát a szívembe, azt is szeretem benne, hogy röpke pihentetési idő után már süthetem is. A fánk hozzávalói között nincsen semmi extra, néhány alapanyagból készül, igaz, sokan tesznek a tésztába rumot is, ízlés kérdése, de a mamám receptjében nem szerepel. A forgácsfánk tésztájába csak egy teáskanálnyi cukrot teszek, mivel a sütés után porcukros bevonatot kap a tészta - ha igazán különlegesre készítenénk a csörögét, fahéjas porcukorba öltöztessük. Egy pohár hideg tej mellé, esetleg baracklekvárral fogyasztva még finomabb lesz. Csörögefánk Hozzávalók 6 személyre Tészta: 250 gramm liszt 150 milliliter tejföl (20%-os) 50 gramm vaj 3 darab tojássárgája 1 csipet só 1 teáskanál cukor Bevonat: fahéjas porcukor Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A fánk hozzávalóit tálba öntjük, egynemű, nem ragadós tésztát gyúrunk az alapanyagokból.
Örülök, hogy a cikkeimet olvasod, bízom benne, hogy minden egyes szerzeménnyel valami pluszt tudok hozzátenni a mindennapjaidhoz. Amennyiben tetszett a cikkem, oszd meg a közösségi hálózaton is, hogy mások is értesüljenek róla. További szép napot kívánok!