1857 és 1868 között jelent meg a tizenkettő plusz egy pótkötetes "Magyarország családai", mely 6500 nyomtatott oldalon, 3. 700 családfát, 550 címert, több mint 10. 000 család adatait tartalmazza. A genealógia és a heraldika mindmáig nélkülözhetetlen alapművét a dualizmus korának hihetetlen szorgalmú tudósa, a balassagyarmati kisnemesi családból származó Nagy Iván írta. "Nemzetünk történelméhez adni kalauzt, mely a szerepelt személyek eredetével, családi összeköttetéseivel ismertet meg, – főczélja e gyüjteménynek. Kényes és nehéz munka. " – írta az első kötet bevezetőjében a szerző. Könyv: NAGY IVÁN - Magyarország családai ( reprint). A Magyarország történelmét, közéletét ezer éven át meghatározó nemesi családok "nemzékrendje", családi kapcsolatai egyfajta keresztmetszetét adják a feudális Magyarországnak. A "Nagyiván" forrásául legnagyobb részben levéltári anyagok: központi levéltárak, oklevelek, kancelláriai dokumentumok, a nagyobb családok csak többé-kevésbé gondozott magán levéltárai szolgáltak. Nyilvánvalóan nem lehetett (nem lehetséges) hibátlan, befejezett művet létrehozni, ám mégis, az elmúlt másfél évszázadban nem akadt történész, aki hasonló alaposságú, igényességű munkába vágott volna, így Nagy Iván nemes célja teljesült: történészgenerációk számára szolgál máig nélkülözhetetlen kézikönyvül.
Az "Egyéb szállítás PayPal fizetéssel" és a "Más futárszolgálat előre utalással / utánvéttel" szolgáltatást a GLS cég végzi házhozszállítással.
Ugyanakkor nemcsak a szakembereknek ajánljuk a "Nagyivánt", hanem mindenkinek, aki érdeklődik Magyarország ezeréves történelme, az azt meghatározó családok sorsa iránt.
Az Arcanum Adatbázis Kiadó Magyarország vezető tartalomszolgáltatója, 1989. január elsején kezdte meg működését. A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik. Alapítója és tulajdonosa, Biszak Sándor. Rólunk Kapcsolat Sajtószoba
A tojássárgát kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a durvára darabolt diót, a mascarponét, elkeverjük, végül beleforgatjuk a keményre vert tejszínhabot. Poharakba töltjük, és 1 órát a hűtőben pihentetjük. A málnakrémhez a málnát pépesítjük a cukorral, hozzáadjuk a likőrt vagy a pálinkát, hozzáadjuk a tojássárgákat, végül beleforgatjuk a felvert tejszínt. Poharakba szedjük, és legalább 1 órára a hűtőbe tesszük. A krémeket ropogós babapiskótával kínáljuk. Receptek: Epres pohárkrém. Részeges madártej pohárkrém Hozzávalók: a piskótához: 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál cukor, 3 tojás, fél csomag sütőpor; a krémhez és a habhoz: 6 tojás, fél csomag vaníliás vagy tejszín ízű pudingpor, cukor vagy édesítő ízlés szerint, 1 teáskanál vanília aroma, 1, 2 l tej; valamint: cherry likőr, kb. 5 dkg őrölt mandula, tejszínhab Elkészítés: A piskótához valókat egy tábla rakjuk és a robotgép legnagyobb fokozatán kb. 2-3 percig habosítjuk. Egy 20 centi átmérőjű kivajazott tortaformába öntjük, és közepes lángon aranysárgára sütjük. Az 1 liter tejet a vanília aromával felforrósítjuk.
Hat pohár aljára fél-fél szelet felkockázott piskótatekercset teszünk, meglocsoljuk egy-egy evőkanál likőrrel. Elosztjuk rajta a vaníliapudingot, rátesszük a porcukorral megszórt epret, majd a tetejére kanalazzuk a felvert tejszínhabot. Végül eperrel díszítjük. Csokoládés pohárkrém Hozzávalók: 10 dkg 40%-os csokoládé, 2 dl habtejszín, 2-3 evőkanál tejföl, 3 evőkanál méz, karamellizált szezámmag Elkészítés: A csokoládét egy tálba tördeljük, majd vízgőz fölött állandó keverés mellett felolvasztjuk. Amikor már folyékony, levesszük a gőzről, és hozzákeverjük a mézet, majd a tejfölt is. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan, apránként a csokoládés masszához keverjük. Végül szintén nagyon óvatosan belekeverjük ízlés szerinti mennyiségben a karamellizált szezámmagot (szezámmag helyett lehet belekeverni pirított mandulaforgácsot). Pohárkrém: édesség pillanatok alatt | Mindmegette.hu. Tálaláskor fagylaltos kehelybe kanalazzuk, majd a tetejét szintén megszórjuk a szezámmaggal. Rögtön fogyasztható! Mandulás pohárkrém Hozzávalók: 2 rúd vanília, 5 dl tej, 6 tojássárgája, 10 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg őrölt mandula, 5 dkg tisztított, pirított, vágott mandula; a díszítéshez: tejszínhab, gyümölcsök Elkészítés: A vaníliarudakat hosszában kettévágjuk, belsejüket kikaparjuk, félretesszük.
Hat pohár aljára fél-fél szelet felkockázott piskótatekercset teszünk, meglocsoljuk egy-egy evőkanál likőrrel. Elosztjuk rajta a vaníliapudingot, rátesszük a porcukorral megszórt epret, majd a tetejére kanalazzuk a felvert tejszínhabot. Végül eperrel díszítjük. Csokoládés pohárkrém 10 dkg 40%-os csokoládé, 2 dl habtejszín, 2-3 evőkanál tejföl, 3 evőkanál méz, karamellizált szezámmag A csokoládét egy tálba tördeljük, majd vízgőz fölött állandó keverés mellett felolvasztjuk. Tiramisu Pohárkrém - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Amikor már folyékony, levesszük a gőzről, és hozzákeverjük a mézet, majd a tejfölt is. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan, apránként a csokoládés masszához keverjük. Végül szintén nagyon óvatosan belekeverjük ízlés szerinti mennyiségben a karamellizált szezámmagot (szezámmag helyett lehet belekeverni pirított mandulaforgácsot). Tálaláskor fagylaltos kehelybe kanalazzuk, majd a tetejét szintén megszórjuk a szezámmaggal. Rögtön fogyasztható! Epres trifle 2 rúd vanília, 5 dl tej, 6 tojássárgája, 10 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg őrölt mandula, 5 dkg tisztított, pirított, vágott mandula; a díszítéshez: tejszínhab, gyümölcsök A vaníliarudakat hosszában kettévágjuk, belsejüket kikaparjuk, félretesszük.
A visszamaradt héjjal felforraljuk a tejet, majd kicsit lehűtjük. A tojások sárgáját fém keverőtálba tesszük, habosra keverjük a cukorral, beletesszük a kikapart vaníliapépet, a citromhéjat, és gyors keverés mellett beleöntjük a tejbe. Egy lábasban kevés vizet forralunk, arra ültetjük a keverőtálat, és vízgőzön, egyenletes keverés mellett 20-25 perc alatt besűrítjük. Amikor már elég sűrű, belekeverjük az őrölt mandulát. Levesszük a gőzről, és gyakran kevergetve kihűtjük. A kihűlt krémet 4 kehelybe szétosztjuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálalásnál megszórjuk a pirított mandulával, és tejszínhabbal, gyümölcsökkel díszítve kínáljuk. Málnás és diós pohárkrém babapiskótával Hozzávalók: a diókrémhez: 20 dkg dió, 14 dkg mascarpone, 1, 5 dl tejszín, 2 cl diólikőr, 2 tojássárga, 8 dkg cukor; a málnakrémhez: 5 dl tejszín, 22, 5 dkg cukor, 6 tojássárga, 2 evőkanál málnalikőr vagy málnapálinka, 10 dkg málna; babapiskóta Elkészítés: A diót sütőben megpirítjuk, durvára daraboljuk, pár darabot félreteszünk a díszítéshez.
Poharakba rétegezzük a krémet, a gyümölcsöt, a piskótakarikákat, a mandarinzselét, a tetejét pedig a piskótafenyőkkel díszítjük. Rumos-csokis pohárkrém Hozzávalók: 1 csomag csokoládé ízű pudingpor, 1 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 1 evőkanál kakaópor, 1 liter tej, 12, 5 dkg margarin, 1/2 dl rum, őrölt fahéj Elkészítés: A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd felöntjük tejjel, és kavargatva felfőzzük. Ha kész, beletesszük a margarint és a rumot. Vízzel kiöblített poharakba rakjuk, lehűtjük, és tálaljuk. Nagyon finom, ha a krém alá gyümölcsöt, babapiskótát teszünk. A tetejére illik a tejszínhab. További receptekért kattints a Mindmegettére>> A Kiskegyed ott van a Facebookon is! Klikkelj ide, és lájkolj minket a legérdekesebb hírekért és szerkesztőséggel kapcsolatos friss infókért!
Ez a tiramisu pohárkrém 5 perc alatt összeállítható és fél perc alatt elfogyasztható 🙂 finomság. Egyszerű mascarpone pohárkrém recept és a pohárkrémek nagy előnye, hogy nem kell sütéssel sem bajlódni vele, gyerekek, kamaszok is elkészíthetik nasinak. 2-3 fős adag (normál borospoharat használtam, de fagyis kehelybe is tehetjük) természetesen duplázhatjuk is a mennyiséget. Igazi kényeztető nasi, akár csak hétvégi desszertnek, vagy egy könnyű vacsora után édességnek. Ünnepi desszertnek is készíthetjük pl. karácsonyra a szokásos sütemények mellé. Piskóta helyett most pont a pohár méretéhez illő kekszet használtam, de persze babapiskótával is helyettesíthetjük. A Tiramisu pohárkrémet tojás nélkül is készíthetjük, helyette 1-2 dl felvert habtejszínt használjunk. Vegán, vegetáriánus tiramisu pohárkrém esetén pedig növényi krémsajtot és tejszínt használjunk. Ez a recept egy klasszikus egyszerű változat, amit persze ízlésünknek, fantáziánknak megfelelően gazdagíthatunk. Tehetünk bele gyümölcsöket, keverhetünk a krémbe nutellát, dióféléket, karamellát, fahéjat, olvasztott fehér csokit….