Magyarországon a kávé sokadik reneszánszát éli. Szemes kávé fajták képpel. Az elmúlt években sorra nyíltak a nemzetközi láncok üzletei és az újhullámos kávézók, az éttermek kínálatában márkás kávék jelentek meg és nagy divat lett az "alternatív" kávékészítési eljárásokkal készült kávéitalok fogyasztása mind nyilvános helyeken, mind pedig otthon. Ennek az "alternatív" hullámnak a legfontosabb jellemzője a szemes kávé őrlése közvetlenül a kávéital elkészítése előtt. A gondosan válogatott és pörkölt egész kávészemek kiválóan megőrzik a kávé jellegét legerősebben befolyásoló aromákat és ízeket, amelyeket csak közvetlenül a főzés előtti darálás során engednek szabadjára. A szemes kávé másik nagy előnye, hogy a kávéfőző géphez és főzési technikához igazítva beállítható a darálás szemcsemérete.
Kávét szinte mindenki iszik, a különböző kávé típusokról is lépten-nyomon hallunk. De vajon tudjuk, hogy milyen kávéfajták léteznek, és hogy melyik pontosan micsoda? Vajon elkészíthető-e kotyogóssal a presszókávé, vagy tejszínhab kell-e a kapucsínóba. És persze nem utolsósorban egyáltalán így írják-e helyesen… Egy fontos gondolat az elejére: kávéfajtákból valószínűleg ezernyit lehetne felsorolni. Itt most a Magyarországon és nemzetközileg is legismertebb fajtákat szedtem össze, amelyek általában vagy Olaszországból, vagy Amerikából származnak. Szemes kávé fajták magyarországon. Ezek között van, amelyik a főzési módjában különbözik, és van olyan, ami pedig egy adott módon lefőzött kávé speciális ízesítését, receptjét jelenti. Kávéfajták: Eszpresszó, espresso, presszókávé Talán az egyik legismertebb a kávéfajták közül a preszzókávé, azaz eszpresszó, esetleg olaszosan írva espresso. (A magyar helyesírási szabályzat szerint helyesen eszpresszó formában kell írni, de a presszókávé is helyes. ) A tapasztalatom szerint itthon gyakran minden, erősebbre főzött kávét presszókávénak szokás nevezni, pedig ez nagyon nem így van.
AROMA INTENSO 100% brazil arabica kávé, nagyon aromás, kiegyensúlyozott kávé. Automatákba és kávégépekbe.
Hányszor hallottam ezeket "a sapka kötés körkötőtűvel rém egyszerű", "sokkal könnyebb, mint gondolnád", "hidd el, nincs benne semmi misztikus"... sajnos csak angol nyelvű videókat, leírásokat találtam a neten, a térlátásom pedig híresen óval addig amíg Orsolya meg nem mutatta a magic loop technikát, addig el sem tudtam képzelni hogyan lehet körkötőtűvel körben kötni. Kedves kötős barátnőm (Zsuzsi) aki cső profin köt és horgol, vele készítünk magyar tutoriált, hátha másnak is csak egy kis láncszem hiáhyzik, ami miatt az angol leírásokat nem tudja követni. Van videó is a kezdésről. Reméljük segít ez a kis képes összeállítás azoknak, akik még nem mernek körkötőtűvel sapkát (kesztyűt, zoknit, kardigán ujjat... Jucuu szobahőmérsékleten köt: Csavartas. ) kötni. Szükséges eszköz a magic loop technikához minimum 60 cm-es körkötőtű, aminek hajlékony a kábele (mi egyszerű teflonos kötőtűt használunk, de hallottam már, az Addi Turbo tűk állítólag nem jók a körben kötéshez, viszont a KnitPicks " Options" tűinek nagyon hajlékony vezetékei vannak, erre a célra fejlesztették ki).
Nehézségifok Haladó Modell típusa Takarók Technika Kötés Megjelenés Kötött Kedvenceink 2016/VI/2 Tavasz- Nyár Cikkszám: KK-2016-VI-29 A termék digitális pdf, letölthető mintaleírás. Elérhetőség: Készleten Átlagos értékelés: Nem értékelt Szerezhető hűségpontok: 10 Kívánságlistára teszem Leírás és Paraméterek Méret: kb. 130 cm széles és 105 cm magas Hozzávalók: 850 g jaffa színű (szk: 00525) Schachenmayr Merino Extrafine Cotton 120 fonal (50% pamut, 50% gyapjú, szh: kb. 120 m/50 g). Egy 100 cm hosszú 3, 5-es és egy 4-es Milward körkötőtű. ALAPMINTÁK: Lustakötés: Oda-visszahaladó S-ban minden S-t sima SZ-kel kötünk. Alapminta: A oda-visszahaladó S-ban a kötésminta szerint dolgozunk. A SZ-ket úgy jelöltük, ahogy a munka színén látszanak. A haladó S-t jobbról balra, a visszafelé haladó S-t balról jobbra kell olvasni. Az 1. Körsál és sapka egybe kötve és kézmelegítő – Kötni Jó. - 20. S-t folyamatosan ismételjük. Szempróba: A 4-es körkötőtűvel, alapmintával: 19 SZ és 37 S = 10 x 10 cm. A 3, 5-es körkötőtűvel lustakötéssel: 19 – 20 SZ és 40 S = 10 cm x 10 cm.
- Nagyon fontos, ne csavarodjon meg a kezdő sor a tűn! Arra kell figyelni, hogy mind a két tűn lefelé nézzen a szemek alapja és a tűk között se legyen a soron csavar. - Körben kötésnél mindig a színén kötünk. A sima kötés nagyon kényelmes, mert az összes szem sima lesz.
SORT A SZINÉN, A 7–8. stb. SOROKAT A VISSZÁJÁN KÖTJÜK a fent leírt mintával. A kellő magasság elérése után megkezdjük a fejtető kialakítását, azaz szemek fogyasztását úgy, hogy a minta szélszemeibe nem szaporítunk a páratlan sorokban, hanem csak simán lekötünk (először 5-5 szemet, majd 4-4 szemet stb. ), a maradék szemeken pedig áthúzzuk a fonalat, és erősen meghúzzuk. A fordított sorok helyett lehet más színnel is dolgozni, akkor is érdekes megoldás születik. Bankó Ágnes kézimunkája