Korda György csaknem öt évig lakott a Latinovits–Ruttkai házaspár szomszédságában, így jó viszonyt ápolt a párossal. Bár a színészóriás egyszer kemény szavakkal illette Kordát, őt ez büszkeséggel töltött el. Elképesztő sikereket tudhat a magáénak Korda György, akinek élete legjelentősebb mérföldkövei mind Budapesthez köthetőek. Az énekest Budapest Díszpolgára címmel is kitüntették, amely elismerést büszkén viseli. – Nagyon büszke vagyok rá, hogy ezt a címet viselhetem. Ugyanakkor ez egy felelősség is, hogy az ember úgy éljen, úgy alkosson, hogy az méltó legyen ehhez a címhez. Szeretnék ennek mindig eleget tenni – mondta a 95. 8 Sláger FM-en Korda György, aki több mint hat évtizede van a pályán, ám néha megkérdőjelezi az elért eredményeit. Néha felteszem a kérdést, hogy csináltam én valamit ebben az életben? Hatvanöt éve vagyok a pályán, de olykor vannak kételyeim. Az ember mindig várja a bizonyítékokat, a megerősítést – árulta el az énekes, aki Latinovits Zoltántól anno olyan kritikát kapott, amelyen akár meg is sértődhetett volna.
Ismét a kártyaasztal mellé ülhetett Korda György, mivel megkapta a koronavírus elleni védőoltás mindkét adagját. Korda György az első oltást még február közepén kapta meg, azóta pedig a második szúrásra is sor került már. A Bors szerint a 82 éves énekes ezáltal mostanság már szűk baráti körben, naphosszig tartó ultipartikat rendez. Mintha kicserélték volna Gyurit, pezseg, jókedvvel ébred… Már napokkal ezelőtt óriási szervezésben volt, megbeszélték a haverokkal, hogy az jöhet ultizni, aki be van oltva – mesélte a Borsnak Balázs Klári, akit szintén beoltottak már. Hozzátette: véleménye szerint életük legjobb döntése volt, hogy beoltatták magukat. A mi példánk is mutatja, hogy mennyivel biztonságosabb és nyugalmasabb az élet, ha megkapja valaki a vakcinát – mondta Balázs Klári. Korda György és Balázs Klári emellett azt is elmondták, hogy nagyon szeretnének ismét koncertezni, de erre még várni kell.
Korda György és a felesége, Balázs Klári mindent megtesznek azért, hogy elkerüljék a koronavírust: már a harmadik oltást is megkapták, a maszkot pedig csak a színpadon veszik le az otthonukon kívül. Korda György és Balázs Klári számára nem volt kérdés, hogy kérik a harmadik oltást is a koronavírus ellen, ahogy lehetett, harmadszor is beoltatták magukat. "Annyit tudunk tenni, hogy a saját példánkkal járunk elöl, és ha kell, akkor bizony a negyedik oltást is be fogjuk adatni. Nekünk meggyőződésünk az, hogy csakis az átoltottsággal lehet ezt megúszni" – mondta Korda a Metropolnak. Balázs Klári és Korda György Forrás: MTI/Zih Zsolt Az énekes azt is elárulta, hogy mindenhová maszkban indulnak el otthonról, csak a koncerteken veszik le – ahol azonban így is vigyázniuk kell néhány dologra. "Sok tízezer ember között megfordultunk, a fellépések semmit sem változtak. Néha elhagyjuk a fotózásokat, és nincs ölelkezés sem, de mi megteszünk mindent azért, hogy az előadó és a közönség nyugodtan találkozhasson" – magyarázta.
2022 Hogyan lehet aszalt füge - Tanácsok Tartalom: Lépések Tanács Mire van szükséged A füge nem gyümölcs, hanem szokatlan virágzat, mivel virágokat növesztenek a gyümölcs belsejében. Magas a vas-, kalcium- és káliumtartalma. Ezenkívül a füge rostokban gazdag. A szárított gyümölcs édes ízű, több hónapig tárolható. Száríthatja a fügeit napsütésben, sütőben vagy dehidrátorral. Lépések 1/3 módszer: A füge szárítása a napon Mossa meg a teljesen érett fügeit. Egy teljesen érett füge magától zuhan a földre. Öblítse le a fügeit a szennyeződések és törmelék eltávolításához. Vágja le a füge sérült területeit. Mielőtt továbblépne a következő lépésre, szárítsa meg a fügét papírral vagy konyharuhával. Vágja félbe a fügeit. Katalin konyhája: Kandírozott füge és eper, valamint aszalt gyümölcsök. Éles késsel és vágódeszkával vágja félbe a fügeit. Ez elősegíti a füge gyorsabb száradását. Helyezze a füge felét cheeseclothel bélelt fém vagy fa rácsra. Vegyen egy réteg cheesecloth-ot, és bélelje ki egy fa vagy fém tepsire, amelyet edények vagy száraz ételek hűtésére használnak.
Az aszalást addig kell folytatni, amíg a gyümölcsök víztartalma 20-22%-ra, a zöldségeké 7-8%-ra csökken. Ez két-három nap alatt következik be, de a fűszernövények levelei akár néhány óra alatt megszáradnak. Az aszalványokat hűvös, szellős, száraz helyen tárolhatjuk tüll, vászon vagy papírzacskóban akár tavaszig. Aki már némi gyakorlatot szerzett, az készíthet kandírozott gyümölcsaszalványt vagy pl. szultánát. Aszalás – érdemes nekilátni | Mindmegette.hu. Ez kimagozott, aszalt szilva, amelybe a mag helyére egy mandulát vagy egy gerezd diót bujtattak. Szóval hasznos és jó játék az aszalás. Tessék kipróbálni, még nem késő!
E folyamat vákuumozott térben történik, amely hatására a gyümölcshúsban található gázok eltávoznak és helyüket a főzővízben található cukormolekulák veszik át. Mivel a bejutott cukor nem tud elpárologni, így visszamarad a késztermékben. Ezzel egyszerre édessé és nagyobb tömegűvé válik a termék, és minősége eltér a hagyományostól. (Lásd: Termékteszt: aszalt sárgabarack, tudatosvásárló) A fagyasztva szárítás ( liofilezés) a fagyasztók használata óta terjedt el világunkban. Ezen eljárás során a gyorsfagyasztáskor képződött jégkristályokat alacsony hőmérsékleten távolítják el, s így a C-vitamin-veszteség minimálisra csökken. Az aszalványok készítése, tárolása, eltarthatósága, ipai csomagolása. Előkészítés, tárolás [ szerkesztés] Az aszalás elkerülhetetlenül megváltoztatja az élelmiszer összetételét, ezért a körülmények megválasztásával is javíthatjuk a minőségét. Minél hosszabb a tárolási idő, annál kevesebb a zöldségféle, gyümölcs vitamintartalma. Legjobb, ha rozsdamentes edényeket használunk, mert fémekkel érintkezve is bomlás történhet. Ecet, citrom savanyú közegében kevésbé bomlik a C-vitamin (citromlébe mártott almaszelet aszaláskor kevésbé barnul meg).
Forrás: Agrárágazat
Vegye ki a fügét a vízből, és kövesse a napsütést vagy a sütő szárítási útmutatóját. Ne feledje, hogy 1, 5 kg friss füge kb. Font szárított füge lesz. Mire van szükséged Ábra Víz Törülköző Vágódeszka Kés Szárítótálca Géz Zárt tartályok
Értékelje ezt a tartalmat
1 liter teához elegendő egy nagyobb levél. A vizet felforraljuk, és a levélre öntjük. Kb. 15 perc után a levelet kiszedjük, és már ihatjuk is. Íze kellemes, cukor nem szükséges hozzá. Egész nyáron gyűjthetjük a leveleket, hogy kitartson a következő év tavaszáig. Alapos mosás és szárítás után egyesével összehajtogatva, külön zacskóba csomagolva mélyhűtőben kitűnően tárolható. Nem foglal nagy helyet és egész télen van friss fügelevél. Másik módszer szerint felfűzve, felfüggesztve kiszárítjuk, szárítás után összemorzsoljuk, sötét hűvös helyen tároljuk. 1, 5 liter vízhez 1 evőkanál fügelevél szükséges. A friss fügelevél főzete sokkal egészségesebb, de ha nem megoldható, akkor alkalmazzuk a szárítást. Intelmek a füge fogyasztásával kapcsolatban! Kerülni kell hasmenés, dizentéria esetében. Nem ajánlott tejjel együtt fogyasztani, ami önmagában is hasmenést okozhat, és emészthetetlen.