Nincs csírátlanító kifőzés, macerás szirupkészítés, nagy fazékban dunsztolás, és ami a legfontosabb, NINCS TARTÓSÍTÓ SZER! Ezzel a megoldással teszem el a meggybefőttet is, a készítés során még egyszer sem tört össze üveg a sütőben, és egyetlen üveggel sem romlott meg.
Figyelt kérdés Nagyon egyszerű hagyományos receptre gondoltam, májusi cseresznyék beért! Nagyon sok lett szeretnék belőle jam-et vagy lekvár főzni! De még azt se tudom, h kell hozzá kezdeni! Tudnátok segíteni? 1/5 anonim válasza: Bodzavirágos cseresznyelekvár recept Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: tetszőleges mennyiségű gyümölcs citromsav bodzavirág Elkészítés: A cseresznyét leszárazzuk, kimagozzuk és lábasba szórjuk. A citromsavat, a befőzőcukrot hozzáadjuk, és folyamatosan kevergetve 10-15 percen át forraljuk. A főzés utolsó percében a száráról lecsipkedett, megmosott bodzavirágokat is beletesszük, majd forrón, fertőtlenített üvegekbe merjük. Gondosan lezárjuk, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. Cseresznye befőtt cukor nélkül 1. A bodzavirág kitűnő aromát ad a nem túl jellegzetes ízű cseresznyének. 2009. máj. 26. 12:45 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: Cseresznyelekvár 4 db 5 decis üveghez HOZZÁVALÓK: 1 kg piros színű cseresznye 80 dkg zselésítő cukor 1 citrom ELKÉSZÍTÉS A cseresznyét megmossuk, lecsöpögtetjük, kimagozzuk, és kis darabokra vágjuk.
Melegítjük mindaddig, míg az üvegekben lévő szirup gyöngyözni nem kezd. Ekkor elzárjuk a hőforrást. Két lehetősségünk van. Vagy letakarjuk az egészet valami ruhával, és hagyjuk benne kihűlni, vagy pedig meleg helyre tesszük, mondjuk kosár ruha, ágyneműtartó 1-2 napra, és majd ott hűl ki rendesen. Utána átnézzük őket nincs-e baj velük, majd a konyha polcára állítjuk.
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! CSERESZNYE BEFŐTT MAGOZOTT HOZZÁADOTT CUKOR NÉLKÜL 670G - Herbaház. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Bijó Élelmiszer Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.