Ám annak sem kell aggódnia, aki nem igazán szereti a halakat és tengeri herkentyűket, vagy esetleg vegán étrendet követ: számos olyan növényi alapanyag is van, amik bizonyítottan jó forrásai az omega-3 zsírsavnak. (Képek forrása: Getty Images Hungary)
Az omega-3 zsírsavak hihetetlenül fontosak, hiszen számos egészségügyi előnyük van a test és az agy számára. Valójában kevés tápanyagot vizsgáltak olyan alaposan, mint az omega-3 zsírsavakat. Íme az omega-3 zsírsavak 13 egészségügyi előnye, amelyeket a tudomány is bebizonyított már! 1. Az omega-3 zsírsavak képesek küzdeni a depresszió és a szorongás ellen A depresszió az egyik leggyakoribb mentális rendellenesség a világon. A tünetek közé tartozik a szomorúság, a letargia és az élet iránti érdeklődés általános elvesztése. A szorongást, amely szintén gyakori rendellenesség, állandó aggodalom és idegesség jellemzi. Érdekes módon a vizsgálatok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak omega-3-at, kevésbé depressziósak. Sőt, amikor a depresszióban vagy szorongásban szenvedő emberek omega-3-kiegészítőket kezdenek szedni, tüneteik szinte azonnal elkezdenek enyhülni. Omega 3 zsírsavak ceo. Háromféle omega-3 zsírsav létezik: ALA, EPA és DHA. A három közül az EPA tűnik a leghatásosabbnak a depresszió elleni küzdelemben.
Az Omega-6:3 egyensúly pontosan olyan fontos, mint bármilyen rendszeres szűrővizsgálat, amelyen időközönként részt vesz az ember. Szervezetünkben ezeknek a zsírsavaknak a mértéke és azok aránya is számos dolgot befolyásol. Éppen ezért fontos, hogy jobban odafigyelj Omega-6:3 egyensúlyodra. Röviden az Omega-6:3 egyensúlyról Az Omega zsírsavak fajtái Számtalan cikkünk született már a témában, így most csak összeszedjük a legfontosabb információkat. Az omega-3 típusú zsírsavak jellemzően esszenciális zsírsavak, ami azt jelenti, hogy csak táplálkozás útján juthatunk hozzá. Az omega-3 legismertebb fajtája az eikozapentaénsav és a dokozahexaénsav, amelyeket gyakran említünk rövidített formájukban EPA- és DHA-ként. Az omega-6-nak is két főbb képviselője van, amelyeket linolsavra és az arachidonsavra kereszteltek. Utálod a halat? Nyugi, ezekkel is beviheted az omega-3 zsírsavat | Nosalty. Az Omega zsírsavak javasolt aránya Optimális esetben az omega-6 és az omega-3 aránya 3:1, de maximum 5:1 arányban jut szervezetünkbe. Szomorú, hogy ezzel szemben a kutatások azt igazolják, hogy például Magyarországon ez az arány 30:1 körül van.
Magyarként ilyen élelmiszereket általában ritkán fogyasztunk, de van lehetőségünk megbízható minőségű étrend-kiegészítő kapszulák szedésére, elsősorban EPA- és DHA-tartalommal, melyek a gyógyszertárakban is megvásárolhatóak. Gyógyászati szempontból az ilyen termékek fogyasztása például emelkedett triglicerid-szint (vérzsír-szint) esetén válhat indokolttá. Az omega-3 zsírsavak lehetséges hatásai az emberi szervezetre A halolajok (EPA és DHA) csökkentik a vér triglicerid szintjét (vérzsír-szintjét), csökkenthetik a vérnyomást és jótékony hatással lehetnek a szívműködésre. Az EPA és DHA potenciális gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezhet. Egyes vizsgálatok igazolják, hogy nagy mennyiségű EPA fogyasztása meghosszabbíthatja a vérzési időt, ezért általános gyógyszerészi javaslat, hogy az omega-3 zsírsavakat tartalmazó készítményeket ne szedjük együtt véralvadásgátló gyógyszerekkel! Omega 3 zsírsavak v. Fontos megjegyezni, hogy az omega-3 zsírsavak gyógyító hatásainak tudományos igazolásához jelenleg nem áll rendelkezésünkre teljesen kimerítő mennyiségű kutatási eredmény, de az bizonyos, hogy a különböző hatások kialakulásához eltérő mennyiségekre lehet szükség.
Ha különleges meglepetéssel szeretnél készülni Valentin-napon, süss szív alakú pizzát! Igényel némi előkészületet, de megéri, mert nemcsak mutatós, de nagyon finom is. Házias konyha: Kakaós kalács-szív. Szív alakú pizza Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1, 25 dkg élesztő (negyed kocka) vagy szárított 1, 5 dl víz 1, 5 evőkanál extraszűz olívaolaj 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál só A pizzaszószhoz: 1 db hámozott paradicsom konzerv (400 g) 1 teáskanál toscana fűszerkeverék só cukor (opcionálisan) Feltétnek: 15 dkg mozzarella 1 db paradicsom Elkészítés: Az élesztő felfuttatásához langyosítsd meg a vizet, tedd bele a cukrot, az olívaolajat, morzsold bele az élesztőt, és várd meg, míg felfut. A lisztet és a sót keverd össze, add hozzá a felfuttatott élesztőt, és dagaszd meg a tésztát. (Amíg összeáll, használd egy fakanál végét, de robotgéppel is dolgozhatsz. ) Egy tálat kenj ki vékonyan olívaolajjal, tedd bele a tésztát, azt is kend meg egy pici olajjal, majd letakarva, meleg helyen keleszd egy órán keresztül. Miután a duplájára kelt, lisztezett felületen gyúrd át, majd vágd két egyforma darabra.
Peter megjegyzés: A Kalács forma, szív Szilikon edények termék specifikációi kielégítőek. Nagyszerű áron minden rendben van.
Házias konyha: Kakaós kalács-szív | Food, Gastro, Baking
Nézzünk rá, a tojás nagyságától függ a liszt mennyisége, ha nagyon puha a készülő tészta, apránként adjunk hozzá annyi plusz lisztet, hogy már ne legyen "farkincája". Ha megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, és kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Vékonyan megkenjük a puha vajjal, meghintjük a kakaóporral, cukorra, vaníliás cukorral, majd feltekerjük, mint egy beiglit. Éles késsel hosszában kettévágjuk a tekercset úgy, hogy a végén maradjon egy kb. tenyérnyi rész, ez lesz a szív csúcsa. Szív alakú kalács torta. A két szálat aztán külön-külön spirálisan, befelé haladva feltekerjük, megformázva így a szív alakzatot. Hagyjuk kelni 20 percig. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, aljában egy kis pikszis vízzel. A megkelt kalácsot kenjük le felvert tojással, majd süssük készre kb. 20-25 perc alatt.
Anyák napi málnás fehér csokoládés torta Puha, szaftos, vajas piskótából készült torta, belsejében málnával, tetején finom fehércsokoládé mázzal és díszítéssel. 12 szeletes torta Az ár tartalmazza a díszdoboz árát. Süteményformák és sütőformák - Konyha felszerelés - 2 - Álmo. Anyák napi nutellás csokoládés kalács Anyák napi csokoládés kalács, melyet fehércsokoládé-és mogyorókrémmel töltünk. A tetejét különböző csokoládékkal, törökmogyoróval és rózsaszínre színezett finomságokkal díszítjük. A díszítés minden süteményen egyedi, ezért eltérhet a képen látható dekorációtól. Vissza az előző oldalra
~ lkészítési idő: kb 190 perc Hozzávalók (1 kalácshoz) A tésztához: 500 g liszt (BL80) 100 ml kefir, vagy joghurt 100 ml tej 100 g cukor 10 g vaníliás cukor 50 g kókuszreszelék 2 db egész tojás 70 g olvasztott vaj 1 csapott teáskanál só 15 g élesztő 1 késhegynyi aszkorbin sav (elhagyható,... ~: A megkelt tésztát kinyújtjuk, megkenjük a vajból, cukorból, kakaóból készült keverékkel, feltekerjük, és a kizsírozott tepsibe tesszük. Innentől úgy készül, mint a sima kelt kalács. ~. Hozzávalók, és elkészítés: 15dkg cukor, 3dkg kakaó, 20dkg liszt, 1 tojás, 3dkg vaj, fél csomag sütőpor, nyolcad liter tej. ~ - Kenyérsütőgépben Fogom a hozzávalókat, beleteszem a kenyérsütő formájába, elindítom a megfelelő programot, majd kb. 3, 5 óra múlva kifordítom a friss, illatozva - gőzölgő kalácsot! Kell ennél jobb? Szív alakú kalács szelet. Pizzatészta kenyérsütőgépben... Diós - ~ Diós krémes Diós-mazsolás kalács (gépben készítve)... ~ Hozzávalók: 1, 2 kg liszt, 5 dkg élesztő, 6 evőkanál kristálycukor, 4 dl tej, pici só, 4csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál kakaó, 2 dl étolaj, 2 tojás... ~ "Katicatól" Írta: nagyi Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt, 2 evőkanál cukor, csipet só, 2 csomag vaníliás cukor, 1 tojás+1 sárgája a kenéshez, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag szárított élesztő /32g/, 1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 evőkanál olaj, langyos tej a gyúráshoz.