Svéd gombasaláta Kevés zsiradékon megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát. Rádobjuk a felaprított kakukkfüvet, a megtisztított, kis darabokra metélt gombát, kevergetve pároljuk pár percig. Eredeti svéd gombasaláta recept za. Rákanalazzuk a paradicsompürét. Ha a gomba nem engedett volna elég levet, egy kis vizet is öntünk hozzá. Sóval, borssal, pici cukorral ízesítjük, és még tíz percig kis lángon főzzük. Hidegen, melegen nagyon finom, sült húsok kiváló kísérője.
Még az Ó-év búcsúztatóra készült. Nálunk szinte kötelező eleme a szilveszteri svédasztalos bulinak. Minden évben elkészítem, időnként a fűszerezést variálom egy kicsit. Eredeti svéd gombasaláta recent version. Én egy kiló gomba alatt neki sem állok, még akkor sem, ha épp nem bulira készül, mert nálunk nagyon kelendő. Sikerült szép fehér, apró gombát kapnom, ezért most csak félbe vágtam azokat, nem szeleteltem, így kicsit rusztikusabban nagyon jól mutatott az üveg tálban. Jól behűtve, friss, meleg pirítóssal az igazi. Elkészítési idő: 45 perc Svéd gombasaláta Hozzávalók: 1 kg csiperke gomba 2 közepes vöröshagyma 2 kis doboz sűrített paradicsom 3-4 babérlevél 1 mk kakukkfű 1 citrom vékonyan levágott héja citromlé 2 ek száraz fehérbor pici cukor 3 ek olívaolaj só frissen őrölt bors Elkészítése: A felhevített olajon üvegesre futtatjuk az apróra felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megsózzuk, fedő alatt kis lángon addig pároljuk, míg zsírjára visszasül. Hozzátesszük a paradicsompürét, sót, frissen őrölt borsot, kakukkfüvet, citrom spirálban levágott héját és ízlés szerinti levét, babérlevelet, cukrot, kevés fehérbort és kicsi vizet hozzáöntve kb negyed órát főzzük, amíg besűrűsödik.
Belépés Ezt a receptet eddig 10 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek
Svéd gomba – leginkább svéd gomba salátának nevezik, de el nem tudom képzelni, mitől kapta a svéd és a saláta elnevezést. Mindegy is, hogy mi a neve, nagyon finom.
Megvárjuk, míg kihűl, kidobjuk belőle a babérleveleket, citromhéjat. Lefedve hűtőszekrénybe tesszük 2-3 óra hosszára, míg összeérnek az ízei.
Szent Jakab sétány, Dabas Családi programok a Szent Jakab sétány területén Azon túl, hogy egy különleges élmény lehet a tanösvényen kirándulni, a helyiek közkedvelt kikapcsolódási célpontja ez a környék. A hatalmas terület kiválóan alkalmas sportolásra, piknikezésre, sütögetésre, horgászati célra. Kisgyermekes, kutyás családoknak tökéletes célpont. Hasznos információk Cím: Dabas, Láp u., 2371 A sétány egész évben- és a korlátozások alatt is- szabadon látogatható. Kutyabarát kirándulóhely. A belépés ingyenes. Nyáron érdemes a sok szúnyoggal és kullanccsal számolni a területen. A Magyar Zarándokút részleteiről itt olvashatsz bővebben: Szent Jakab, a zarándokok védőszentje A dabasi tanösvény nevét id. Szent Jakab apostolról kapta, aki többek között a spanyolok és a zarándokok védőszentje. Szent Jakabot "Isten után a legjóságosabb és legerősebb pártfogónak" tartották. Ezért is zarándokolnak mai napig sírjához, amelyet a Szent Jakab katedrálisban őriznek, Spanyolországban. A Magyar Zarándokút hasonlóan, de magyar szent helyeket érintve Esztergomból indul Máriagyűdre.
Kétszintes kilátó, hangulatos fahidak és gyönyörű természeti környezet teszi felejthetetlenné a víz fölött elnyújtózó Szent Jakab sétány felderítését, mely a Magyar Zarándokút egyik legcsodálatosabb része. Húzzatok túracipőt, mert ideje megnéznetek ezt a mesébe illő vidéket, mely Budapest közvetlen közelében fekszik! Kirándulás egy mesés helyen, közel a fővároshoz Szerencsére, ma már nem kell külföldre utazni ahhoz, hogy ráléphessetek a zarándokok rögös útjaira. A Santiago de Compostelába vezető El Camino helyett ugyanis a Magyar Zarándokutat is bebarangolhatjátok, melynek egyik legszebb szakasza a dabasi Szent Jakab sétány. A Duna-Tisza csatorna és a Duna-völgyi Főcsatorna találkozásánál kanyargó, körülbelül 2 kilométer hosszú, víz felett ívelő, cölöpökre épült tanösvény felfedezése ugyanis varázslatos élményt kínál. A bejárat mellett a zarándokok és az úton lévők védőszentjének szobra magasodik, mely félreérthetetlenül jelzi: jó helyen, a Szent Jakab sétányon jártok. A nádak, sások és további buja növényzet között haladva lassanként tárul majd fel előttetek a rejtőzködő helyi állat- és növényvilág, de információs táblák segítségével a térség fafajtáiról is bővebb tudással gazdagodhattok.
A pusztát benépesítő református család és rokonaik ide viszont sosem telepítettek jobbágyságot. Alsó- és Felsődabast 1947-ben kormányhatározattal egyesítették, 1966-ban pedig hozzácsatolták Gyónt és Sárit is. Sáriban vezet a Szent Jakab sétány, amely része az Esztergomot Máriagyűddel összekötő Magyar Zarándokútnak. 2 / 7 Dabas kilátója, ahova a Szent Jakab sétány pallói vezetnek FOTÓ: Pallay Erika A két kilométer hosszú cölöpsétány egyben tanösvény is, amely a környék fafajtáit is bemutatja. 3 / 7 A nyolc éve, 2014-ben átadott cölöpjárda útvonalának mentén, egy kis szigeten áll a kilátó, a két szintes faépítmény, melynek teraszáról 360 fokos panorámát élvezhetünk, a sétány jó része belátható. 5 / 7 Itt található még a Duna-Tisza csatorna és a Duna-völgyi Főcsatorna találkozása, valamint egy kisebb zsilip, amin hangos zúgással csobog a víz. 7 / 7 FOTÓ: Pallay Erika
Ha valaki Budapesthez közeli, kisgyerekkel is jól bejárható kirándulóhelyet keres, irány Dabas! Itt található ugyanis a Szent Jakab sétány, amelyet a Duna-Tisza csatorna és a Duna-völgyi Főcsatorna találkozásánál hoztak létre a családok nagy örömére. Az 1, 5 – 2 km hosszú, cölöpökre épített tanösvényt sétálóhidak és egy két szintes kilátó egészíti ki, utóbbiról mesés, 360 fokos panoráma tárul elénk. Rögtön a tanösvény elején érdemes figyelmet szentelni a 2014-ben állított Szent Jakab szobornak. Az alkotás Santiago de Compostelában készült és a helyi érsek szentelte fel. Családi programok a Szent Jakab sétány területén Azon túl, hogy egy különleges élmény lehet a tanösvényen kirándulni, a helyiek közkedvelt kikapcsolódási célpontja ez a környék. A hatalmas terület kiválóan alkalmas sportolásra, piknikezésre, sütögetésre, horgászati célra. Kisgyermekes, kutyás családoknak tökéletes célpont. Hasznos információk Cím: Dabas, Láp u., 2371 A sétány egész évben- és a korlátozások alatt is- szabadon látogatható.
Dabas Város Önkormányzata április 5-én 14. 00 órakor tartotta a Szent Jakab sétány avatóünnepségét Sáriban, a Mánteleki út és a Láp utca kereszteződésében. A Magyar Zarándokút részét képező cölöpjárdát Kőszegi Zoltán polgármester és Pánczél Károly országgyűlési képviselő avatta fel, de a szalag átvágásában közreműködött minden ott dolgozó mester és vállalkozó, valamint a Képviselő-testület tagjai. A Mag Televízió felvétele
Minden évszakban kellemes, kisgyerekekkel is könnyen teljesíthető kiránduló hely a dabasi Szent Jakab sétány, ahol cölöpökre épített tanösvényen sétálhatunk végig, amiket kisebb hidak kötnek össze. A tanösvények mindig izgalmas programok a gyerekeknek: a víz közelsége, a hidak, a természet sok apró csodát rejtenek. A tanösvénynél könnyen lehet parkolni, de vigyázat, van ott egy játszótér! Így a kirándulás megkezdése előtt a játszótérre vágyó kisebbekkel érdemes gyors iramban megindulni az úton, és a végére hagyni ezt a programot. A terület bejárása kényelmesen – bogarászással, nézelődéssel együtt – kétórás program, de természetesen ennél több-vagy kevesebb idő is eltölthető itt. Mi 3 és 5 éves csapatunkkal ennyi idő alatt jártuk végig, majd a végén további egy órát időztünk a játszótéren. Maga az ösvény kb 1, 5-2 km hosszú. Az ösvények között van egy faszerkezetű, kétszintes kilátó - a gyerekek is fel tudnak rá mászni - ahonnan szép kilátás nyílik a területre. Itt található még a Duna-Tisza csatorna és a Duna-völgyi Főcsatorna találkozása, valamint egy kisebb zsilip, amin hangos zúgással csobog a víz.