2011/július/02 Egyszerű cseresznyés sütemény Ha rádborulna egy cseresznyefa A cseresznye olyan dolog, hogy ha valakinek sok van, akkor nagyon sok van, és vagy 100 kg lekvárt csinál belőle, vagy szétosztogatja. Hozzám is így érkezett egy jó nagy adag cserkó, és ettük is nyersen, amíg bírtuk, de egy idő után muszáj sütit csinálni belőle, mert egyszerűen a cseresznye is úgy akarja. A tepsis sütiket valamiért nem tartom elég fantáziadúsnak, de a sok cseresznyét most leginkább egy tepsibe rejtve tudtam elképzelni. Piskóta szerű tésztára vágytam, de annál kicsit magasabbra, úgyhogy kevertem kavartam, alig 20 percig sütöttem a kreálmányt és két nap alatt ketten be is faltuk az egész tepsi tartalmát egy kis extra tejszínhabbal. Egyszerű cseresznyes suite . Cseresznyés süti - hozzávalók: sok cseresznye kimagozva 3 tojás szétválasztva 10 dkg barnacukor 2 zacskó vaníliás cukor 1 dl tej 15 dkg liszt fél zacskó sütőpor 1 citrom héja 1. A sütőt előmelegítem 180 fokra, a tepsit pedig kibélelem sütőpapírral. 2. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem, majd ugyanazzal a robotgéppel a sárgákat a barnacukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverem.
A tésztához a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), hozzákeverjük a vajat is, majd hozzászitáljuk a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet, ezután a zsemlemorzsát is. Jól összekeverjük. Végül hozzáforgatjuk a keményre vert tojásfehérje 1/3-át - ezzel még lehet gyorsan összekeverni, hogy fellazuljon a tészta. Majd hozzáadjuk a tojáshab 2/3-át is, de ezzel már óvatosan keverjük össze, hogy ne törjük össze a habot. A masszát vajazott/lisztezett tepsibe egyengetjük, melynek tetejére rászórjuk a kimagozott cseresznyéket, amiket előtte pici lisztben megforgattunk. Előmelegített 160 fokos légkeveréses sütőben kb. 25-30 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz a teteje. Egyszerű cseresznyés sütemény - Bébicsirke. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Végezzünk tűpróbát! ) Négyzetekre szeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk. A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Mária Bársonyné Dankovics ( 279 Recept) Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Egyszerű cseresznyés suri cruise. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam!!! Cimkék: 1 órás 6 főre Normál Vegetáriánus
Majd tegyük bele a zöldségeket, húst és mozzarella sajtot. Tálaljuk a forró leves mellé. Hozzávalók 60 g Szarvasi mascarpone 800 szál Sárgarépa 1, 2 l Húsleves 1 db Hagyma 3 cm Reszelt gyömbér 1/2 tk. Római kömény 2 ek. Olívaolaj A SZENDVICSHEZ 2 db piadina, vagy más szélesebb szelet Kenyér 1 db Paradicsom 1 db Retek 1 egész, kb. 250 g Csirkecomb 2 ek. Majonéz Pár db Medvehagyma 100 g Szarvasi mozzarella Pár levél Lilakáposzta A Mozzarella kellemes, lágy ízével egyedülálló a sajtok világában. Az egyedi mozzarella ízhez egy kis só is kerül a sajtba. Paleo-kalandok: Gyömbéres sárgarépa-krémleves. Tudj meg többet a termékről! meg többet a termékről!
Elkészítés: A gyömbért, a hagymát, a fokhagymát, a burgonyát, a sárgarépát meghámozzuk. A gyömbért és a hagymát finomra, a burgonyát kisebb kockákra, a sárgarépát karikákra vágjuk. A felforrósított olajon megforgatjuk az áttört fokhagymát és gyömbért, fél perc múlva rádobjuk a hagymát, 1 perc múlva a sárgarépát és a burgonyát, további 2 percig pirítjuk. Gyömbéres sárgarépa-krémleves pirított tökmaggal: egyszerre édes és sós - Recept | Femina. Megszórjuk ételízesítővel, felöntjük 1, 2 liter vízzel, majd félig lefedve mérsékelt tűzön 30 percig főzzük. A levest botmixerrel pépesítjük, hozzáadjuk a tejszínt, a cukrot, ízlés szerint chilit és sót, végül a frissen őrölt rózsaborssal illatosítjuk, összeforraljuk. Tálaláskor a levest tortilla chips-szel kínáljuk, petrezselyemmel, snidlinggel vagy újhagymával vidámíthatjuk.
Egy jó percnyi pirulás után beleöntöttem egy fél citrom levét, és hozzáadtam mintegy másfél deci házi tejszínt, bár már kezdett savanyodni, mehetett bele, hisz a citrommal nem kerül ízkonfliktusba. Felforraltam, majd levettem, és amikor a zöldségek puhák voltak, ment a levesbe. Ezután jött a botturmix. és adj neki! Szép simára turmixoltam. Ezzel kész. Nos, miután a krémlevesnek csak egy baja van, hogy ki kell tanálni, milyen levesbetétet kíván, úgy döntöttünk, hogy a sárgarépa édeskés íze nem ütközik a mézes müzlivel. Ezért aztán a tányérban szépen megszórtam, és jól megettük az asszonykával! Nagyon finom! Aki szereti a krémlevest, kötelező kipróbálni! És illik a karácsony előtti gyomorfelkészítési akcióba is! A vége még nincs itt, mert mára is maradt, így a futás ma jön... Akkor azt is megmondom, mit változtattam. Kókusztejes-gyömbéres répaleves | Street Kitchen. Az eredeti receptben nincs tejszín (vagy tejfel), hanem van benne egy kanálnyi szezámolaj. A gyömbért és a citromlevet szezámolajjal kell "dúsítani", és mártás sűrűségűre beforralni.
3 személyre): 1, 5 bögre szeletelt sárgarépa 1 bögre víz - eredeti receptben zöldségalaplé 2 dl kókusztej (Ayor-D) 1 kisebb vöröshagyma fele 1, 5 ek frissen reszelt gyömbér 2 kisebb gerezd fokhagyma 1-2 tk kókuszolaj ízlés szerint Himalája só és őrölt fehérbors egy csippentés tökmag A vöröshagymát vágd egészen kis kockákra, és egy kevés kókuszolajon párolt meg az összezúzott fokhagymával együtt. Add hozzá a karikákra vagy kis kockákra vágott sárgarépát, öntsd fel a kókusztejjel és a vízzel (vagy alaplével), és fűszerezd. Főzd egészen puhára. Mikor már teljesen megfőtt, húzd le a tűzről, és botmixer segítségével keverd egészen krémesre. Tedd vissza a tűzre, és hagyd, hogy felforrjon még egyszer. Tökmaggal vagy reszelt gyömbérrel, esetleg pirított baconnel tálald.
Fogyasztásuk mértékkel ajánlott, lehetőleg ne keverjük őket más ételekkel. "A vata alkatúak ne akarjanak gyümölcskoszton élni még akkor sem, ha hawaii őslakosok"- szól az előírás. A tisztítókúra alatt a gyümölcsöket csak főtt, párolt és sült formában javasolt enni, leginkább fűszerekkel (kardamom, fahéj, stb. ) megbolondítva. A vata csökkentésében jótékony hatással bír a főtt alma, a sárgabarack, a banán (kis mennyiségben), az áfonya, a cseresznye, a meggy, a datolya és a füge (mindkettő nyersen vagy beáztatva), a szőlő, a grapefruit (kevés), a kivi, a citrom, a lime, az érett mangó, a narancs, a papaya, az őszibarack, a körte (kis mennyiségben), az édes sárgadinnye (kissé megfőzve), az ananász, a szilva, a gránátalma (nagyon jó), a málna és az eper csak frissen, amikor a szezonja van, mazsola (beáztatva különösen jó). A diéta idején ugyanakkor kerülni kell az aszalt, a fagyasztott és a cukrozott gyümölcsök, a nyers alma, körte és birsalma, a kanadai tőzegáfonya, a görögdinnye, a kókusz vagy a gesztenye fogyasztását.
Jólesik az egyre hűvösebb őszi estéken egy nagy tál melengető zöldségkrémleves. A sárgarépa-krémleves a fűszerezéstől lesz igazán különleges. Legegészségesebb, ha előre megfőzött alapléből készíted, de ha nincs ilyened, használhatsz leveskockát is. Tálald pirított tökmaggal a tetején! A répát, a krumplit és a hagymát pucold meg és aprítsd fel. A hagymát olajon párold üvegesre, ha már puha, dobd hozzá a répát, és kevergetve pirítsd néhány percig. Nyomd rá a fokhagymagerezdet, szórd meg sóval, borssal, gyömbérrel és curryporral, majd öntsd fel az alaplével, és dobd hozzá a krumplit. Főzd addig, amíg a répa és a krumpli is megpuhul, ekkor turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd. A pépes levest öntsd vissza a fazékba, kanalazd hozzá a tejszínt és a citromlevet, és forrald össze az egészet. A tökmagot száraz serpenyőben pirítsd meg, és tálaláskor ezzel szórd meg az adagok tetejét. A sárgarépa finom és egészséges, ezért minél több alkalommal adj neki helyet az étlapon - fokhagymával és mézzel sütve például mennyei köret készülhet belőle.
Egy leves azoknak, akik csak ritkán tévednek be a konyhába, és akkor is csak kevés időt szeretnének ott tölteni. Mosogatással együtt 30 perc, ennél egyszerűbb már nem is lehetne. (Fotó: Pexels) ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 25 perc HOZZÁVALÓK: 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál étolaj só 1 kg sárgarépa 1 kávéskanál őrölt gyömbér 1 narancs fekete bors 4 dkg napraforgómag A hagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. Az olajon csipet sóval üvegesre pároljuk. A sárgarépát meghámozzuk, felkarikázzuk, rádobjuk a hagymára, és kevergetve félpuhára pirítjuk. 1 liter vízzel felengedjük, hozzáadjuk a gyömbért, és puhára főzzük. Amikor már teljesen puha a répa, merülőmixerrel krémesítjük. Hozzáadjuk a narancs levét, tekerünk rá borsot, és ha kell, még sózzuk. A napraforgómagokat száraz serpenyőben megpirítjuk, tálaláskor ezzel szórjuk meg a leves tetejét.