Bocsi a véleményemért 2009. máj. 29. 13:05 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Krammer doktort pedig életem hátralévő részében látni sem akarom, mivel 40 fölötti vagyok, és valószínűleg elvette tőlem az utolsó esélyt arra, hogy gyermekem lehessen. 20. 13:01 Hasznos számodra ez a válasz? 6/15 A kérdező kommentje: Nagyon sajnálom iszonyu lehetett és még biztos az is és örökre az is marad! Velem nagyon rendes, alapos, kedves és lelkiismeretes volt tavaj májusba segítette világra hozni a kislányomat és minden renben volt! Egész terhesség alatt nem utalt a pénre és az utolsó hónap utolsó felébe kértem fel addig nem is tudta hogy fog kapni pénzt és mégis velem végig lelkiismeretes volt! Azota kihez jársz nögyógyászhoz? Mégegyszer nagyon sajnálom! 7/15 anonim válasza: A Krammerhoz már csak akkor szabad menni, ha nincs különösebb bajod. FőnixWEB. Talán a Szunyogh doktort ajánlanám, nem hallottam róla találkoztam vele, amikor elment a magzatvíz és kétségbe esve hívtam a K-t, hogy mit csináljak. Ő elküldött a Sz-hoz az SZTK-ba, hogy majd ő eldönti hogy mi legyen és kérjek beutalót a kórházba.
A Sz. mikor meglátott, kikelt magából, hogy ki volt az aki hozzá küldött, mert azonnal kórházba kellett volna mennem, mert rá is mehetek a fertőzés veszély ennyit még a K-ről. Én ahhoz az orvoshoz fogok járni, akire sajnos az Uzsokiban a hentes munka hárult, ő nagyon rendes, de csak magánrendelése van a belvárosban. 22. 14:30 Hasznos számodra ez a válasz? 8/15 anonim válasza: Sziasztok! Ugyanezt a kérdést tettem volna fel.. :) Terhes vagyok és nem szeretnék magán dokihoz járni, mert már volt rossz tapasztalatom, ezért maradok az általános sztk-s orvosnál. Jártam tavaly ide apró bajokkal, és Ruzsillát én is kizárnám, sőt még Kovács doktort is. De nem tudom, hogy terhesség esetén melyik az az orvos, aki odafigyel és törődik a mamákkal. Szóval, ha van még ötlet, vélemény, akkor írjatok még! Én tegnap Sziklainál voltam, idősebb, de kedves volt... Krammer dokiról az a hírem, hogy tényleg nem rendel többet itt, és a földszinten ki van írva, hogy hol rendel, de nem jegyeztem meg, mert akkor még nem olvastalak benneteket, hogy ez vkit érdekel:) Niki 2009.
Bajai halászlé hozzávalók 4 főre 2-2, 5 kg ponty és 1-2 db más hal, pl. kárász, keszeg, törpeharcsa, de ez nem kötelező 2 nagy fej hagyma vagy 3 kisebb fej hagyma Fél paradicsom (vagy 1-2 kanál házi lecsó/paradicsom sűrítmény) 1-2 szelet pritamin, kápia vagy akár fehér paprika 3 evőkanál paprika Élő hal kilogrammonként 1, 2-1, 3 liter víz! Például: 2, 5 X 1, 2 = 3 liter! A Bajai Halászlé elkészítése Csak pontyból készítem általában, ha van esetleg törpe harcsám vagy kárászom, az jó bele, a keszeget én nem szeretem beletenni, annak nincsen különösebben jó íze. A compó csodás bele, de ritka. Az idén nem is fogtam. A halat előző nap vagy 4-5 órával korábban megpucoljuk, kibelezzük, tejet vagy ikrát vigyázva megőrizzük, beirdaljuk, kívül-belül besózzuk, méregfogát kipattintjuk, szilványait eltávolítjuk, fejét kettévágjuk, törzsét 4-5 centis darabokra vágjuk. A karácsonyi asztal éke: az eredeti bajai halászlé receptje. A 2 nagy fej hagymát vagy apróra vágjuk vagy turmixoljuk. Ezt a bogrács vagy lábas aljára öntjük, majd ráhelyezzük a halszeleteket és némi paradicsomot és valamilyen ízletes capia, pritamin, esetleg fehér paprikát.
Balatoni halászlé A balatoni halászlé tradicionális étel, a balatoni turizmus, a vendéglátás fontos eleme. A XIX. század elejéről fennmaradt írásos dokumentumok bizonyítják, hogy hazai szempontból meghatározó, a magyarságra jellemező és közismertnek tekinthető étel. A 4 személyes recept innen való. Hozzávalók: 2 kg egész ponty, 4 púpos evőkanál kalocsai házi paprika, só, 1 csapott evőkanál paradicsompüré vagy 1 darab friss paradicsom, 1 darab zöld erős paprika, fokhagyma, 5 darab vöröshagyma. A pontyot megtisztítjuk, és részeire bontjuk. A fejet kettévágjuk, és vékonyan besózzuk. A halat beirdaljuk, ezután kb. Eredeti halászlé recept: így készül a szegedi halászlé, bajai halászlé, balatoni halászlé - HelloVidék. másfél-kétujjnyi széles szeletekre vágjuk. A halszeleteket vékonyan bedörzsöljük sóval úgy, hogy kívül az irdalásba a vágási felületeken, és belül is jusson mindenhová só. Vigyázzunk, nehogy túlsózzuk, de azért egyenletes legyen a sózás. A belsőségeket is le kell sózni, és legalább 2-3 órán át hagyni kell a sóban állni. A vöröshagymát felszeleteljük, és a halfőző edény aljára tesszük.
A bajaiak esznek egyébként Magyarországon magasan a legtöbb halat, 32 kg-ot, míg az országos átlag csak 4, 5 kg per év. Jó étvágyat!
Könnyebb gázzal főzni, jobban szabályozható. De a fatüzeléssel megvan az a füstös íz, ami remekül kiegészíti a hallé ízét. Fatüzeléshez jó az akácfa, vérprofik ártéri fűzfák 2 évig szárított fáját használják. A fatüzelés esetén folyamatosan kell vékony fát is a tűzre tenni, hogy a lé erősen forrjon. A vörösbor kisebb része a bográcsba kell, azért, hogy a halszeletek ne főjenek szét, a nagyobb része a halfőzőké. Eredeti bajai halászlé reception. Amikor a főzés végén a nyitott tenyerünket a bogrács fölé tartjuk, és ökölbe szorítjuk, érezzük, hogy ragadós a tenyerünk. Na, ekkor jó a lé. A halfőzés férfimunka. A főzést és a rituális kóstolást a család legöregebb férfitagja vezényli. Amíg a család férfitagjai elmélyült arckifejezéssel körbeállják a bográcsot, addig a konyhában az asszonyok kifőzik a tésztát. A tésztát gyufatésztának hívják, mert a vékonyabb metélt tésztához hasonló alakú. A tészta rövid, hogy kanalazni lehessen, és ne hulljon vissza a lébe. A megmaradt lé másnapra kitűnő halkocsonya lesz.