Egy régi nosztalgia süteményt hozok most - valamikor gyerekkoromban ettem utoljára, és amikor valamelyik nap véletlenül rátaláltam a receptre Anyukám besárgult, foszladozó süteményes könyvében, nagyon megörültem. Ahogy végigolvastam a receptet, szinte éreztem a számban a puha tészta lapok között a kakaós és enyhén citromos ízű nagyon finom főzött krémet. Tegnap el is készítettem, éjszaka pihent egy kicsit a hűtőben, ma pedig vittük rokonlátogatóba, ahol nagy sikert aratott a sütemény. Többen kérték a receptet, igyekszem is a feltöltésével, hogy mindenki minél hamarabb el tudja készíteni a családjának. Ajánlom mindenkinek, nagyon fogjátok szeretni, mert egyszerű és nagyon finom! Egyébként Anyukám könyvében "Kedvenc szelet"-ként szerepel, de Erzsi néni (a nagynéném: Anyukám nővére) receptgyűjteményében pedig "Világ finomja". A két névből is látszik, mennyire finom sütiről van szó. :) Sajnos a fényképezőgépem az utolsó napjait élheti, napról-napra egyre rosszabb. :( Emiatt a fotóim nem lettek valami szépek, de azért 1-2 képen meg tudom mutatni Nektek ezt a nagyon finom süteményt.
Egy végtelenül macerás süteménynek - mint ez - nagyon nehéz nekiállni, de, ha belefogsz, úgysem tudod abbahagyni, a végeredmény pedig magáért beszél. Az ízeket kedvedre variálhatod, pudingból bármilyet tehetsz bele, így is, úgy is nagyon finom lesz. Lajcsi-szelet Hozzávalók: 20 dkg cukor 40 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 2 tojás szódabikarbóna 2 különböző csomag pudingpor 6 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg vaj Elkészítés ideje: 105 perc. Elkészítés menete: Vízfürdő felett keverd össze a kakaót, a mézet, a két tojást és a cukrot, amikor pedig viszonylag egységes lesz, add hozzá a lisztet és a szódabikarbónából is egy nagyon picit. Így kapsz egy erősen ragacsos tésztát, melyből tepsiben három lapot kell készítened. Amíg a lapok sülnek, készítsd el a pudingokat a leírás alapján - változatoktól függően négy vagy három deci tej szükséges hozzá -, majd tedd félre hűlni. Amíg hűlnek, a vajat és a porcukrot egy géppel verd habosra, majd a kihűlt pudingokhoz add hozzá fele-fele arányban.
Andi László @cook_26561873 Kicsit időigényes, de nagyon nagyon finom, akár vendégeknek akár egy vasárnapi ebéd után😋 Hozzávalók 3 ek méz 3 kanál sötét kakaópor 3 db tojás 30 dkg porcukor 8 dkg margarin 60 dkg finomliszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 8 dl tej 2 csomag eperízű pudingpor 1 csomag vaniliaízű pudingpor 40 dkg margarin 40 dkg porcukor A csokimáz: 20 dkg étcsokoládé 2-3 ek étolaj
(Nálam 180 fokos előmelegített légkeveréses sütőben 6 percig sültek a lapok, de ez csak tájékoztató jellegű. ) Amikor a szélek enyhén kezdenek pirulni, akkor már vegyük ki a tésztát, nem baj, ha puhának tűnik, mire kihűl, szilárdulni fog. 2. A krémhez az 5 dl tejben simára keverjük a 2 evőkanál kristálycukrot és a 4 evőkanál lisztet, majd közepes lángon sűrű krémmé főzzük - kihűtjük. (A gyorsabb hűlés érdekében hideg vízbe lehet állítani a tálat és folyamatosan kevergetve hűtjük. ) A porcukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet és jól kihabosítjuk. Kettéválasztjuk: az egyikbe belekeverjük a kakaóport, a másikban az 1 evőkanál citromlevet. 3. Az egyik lapot ráhelyezzük egy tálcára, megkenjük a kakaós krémmel, erre enyhén rányomkodjuk a második lapot, melyet egyenletesen megkenünk a citromos/világos krémmel, majd óvatosan ráhelyezzük picit megnyomkodva a harmadik lapot is. 4. A mázhoz a hozzávalókat simára keverjük és elsimítjuk a sütemény tetején. 5. Hűtőbe tesszük egy éjszakára, hogy átpuhuljanak a lapok, dermedjen a krém és az egész jól összeálljon.
Ez is érdekelhet! 5 dolog, amire figyelj, amikor esküvői tortát rendelsz Azt talán mindenki tudja, hogy a sütemény bizony nemcsak nagyon édes, hanem teli van ételszínezékkel. Sokan pont emiatt nem szeretik, és talán ezért látni egyre kevesebbszer a vidéki lagzikon is. A tészták elkészítésekor általában sárga és piros ételfestéket használnak, de gyakran megtalálható egyszínű vagy zöld változatban is - kinek milyen színből van otthon, ugye. A félgömbök közé minden esetben baracklekvár kerül. Higgyétek el, ha minőségi alapanyagból és természetes ételszínezékkel készítitek, szuper lesz és gyorsan el fog fogyni a lagzin. Méteres kalács A méteres kalácsot egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni, mint amilyennek látszik, nem kell más hozzá, csak egy jó őzgerinc sütő retró édesség, ami egy picit időigényes (nagyjából 70-90 perc az elkészítése) ugyan, de cserébe a násznép minden tagja jól lakik belőle. Diós kosárka Egyetlen nagy, vidéki lagziból sem hiányozhatott gyerekkorunkban. Íze a nagy családi összejöveteleket idézi, ezért a nyári lakodalmak mellett a karácsonyi asztalon is jól mutat.
Megvárjuk amíg a pudingok kihűlnek. A Ramát a porcukorral kikeverjük és kettéválasztjuk, majd a kétféle pudinghoz keverjük. Először a vaníliás pudinggal kenjük meg az első lapot, a következőt a rózsaszín pudinggal és ráhelyezzük a 3. lapot. Legalább 1 napig állnia kell, hogy megpuhuljon. A tetejét csokimázzal is be lehet vonni, de anélkül is finom. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Ha a húsok már annyira kihűltek, hogy meg tudjuk fogni, kicsontozzuk és mély tálakba rendezzük. Ilyenkor érdemes magunk mellé készíteni egy kis sót és friss kenyeret, mert ebből a főtt, meleg husiból meg a csontok mélyedéseiben megbúvó cupák és hús cafatokból, amiket kézzel nem lehet kiszedni, csak kiszopogatni, istenien be lehet lakmározni! :-) Azért legyünk tekintettel családunkra is és ne faljuk fel az egész főtt húst, mert jó az a kocsonyában is:-) A húsokra rámerjük egy szűrőn keresztül a levet, amit előzőleg "lefölöztünk" a zsírtól. Megszórjuk kevés pirospaprikával, mert úgy sokkal mosolygósabb a kocsonyánk és imádkozunk, hogy megdermedjen valami jó hűvös helyen (nem mélyhűtőben! ). Újévi kocsonya gazdagon | Nosalty. A biztonság kedvéért szoktunk belekeverni egy zacskónyi zselatinport, de ha elegendő köröm, fej és bőr van benne, megdermed "segítség" nélkül is. Van, akinél a kocsonyát karácsonykor szokták főzni. A mi családunk nagy kocsonyaimádó, a képen látható kocsonyát (és társait) múlt héten pusztítottuk. Újévre mindig főzzük, húsvétra is, és van, hogy pulykakocsonyát készítünk.
Minél több a felesleg rajta, annál rövidebb az út. " (Arnold H. Glasgow) Ki más tudná a legjobban mennyire fontos vigyáznod az ízületeidre, mint Palatinus Tünde, fitnesz világbajnok, aki már közel 20 éve ebben a sportágban tevékenykedik. Edzőként és volt versenyzőként kiemelten foglalkozik azzal, hogy minél több ember, köztük Te is megszabadulj a fájós mozdulatoktól. Készítsd el ezt a receptet! Isteni kocsonya recent version. Kösd össze a kellemeset a hasznossal. Az ízületek szempontjából a kocsonyás állomány miatt a csülök, a kocsonya is javasolt étel, mivel a benne lévő kollagén rostok ugyanazok, amelyek az ízületek stabilitásáért felelősek. Rakaca polgármesteri hivatalos Invitel üzleti hibabejelentés Szolnoki szigligeti színház műsora Soros pál
Ez a gyümölcskocsonya recept nagyon egyszerű és színes, az összetevőket Ön ízlés szerint gyümölcsökkel választja ki, és színes és örömmel tölti el asztalát. Hozzávalók 6 fő számára 1 csomag gyümölcszselatin (citrom, narancs, eper, ananász... ) 85 gr Apróra vágott friss gyümölcs, kivéve a kivi, az ananászfüge, a papaya vagy a dinnye, amelyek megakadályozzák a zselatin megkötését. Kocsonya recept - Farsang Info. Használhat őszibarackot, nektarint, körtét, meggyet, málnát, epret... A bőrrel rendelkező gyümölcsöket jobb hámozni, mert javítva javítja a textúrát Citromlé A friss gyümölcszselé előkészítése Előkészítjük a zselé követve a csomagoláson található utasításokat. A szokásos dolog az, hogy nagyon forró vízben, egy pohár frissen forralt vízben hígítjuk, és ugyanannyi hideg vizet adunk hozzá. Nagyon jól összekeverünk mindent (turmixgépben is lehet), és hagyjuk temperálni. Másrészt meghámozzuk és felaprítjuk a gyümölcs szabályos darabokban, és elrendezzük abban a formában, ahol bemutatni fogjuk. Ki kell használnunk a gyümölcs által felszabaduló lehetséges levet.
Megszórjuk citromlével, hogy a gyümölcs ne rozsdásodjon meg. Tegye a tetejére a meleg zselatint, amely már felvette a testét. Hagytuk pihenés hűtőszekrényben legalább 3-4 órán át, hogy teljesen megdermedjen tálalásig. TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK Néhány olyan gyümölcsben, mint amilyet már korábban említettünk (kivi, ananász, papaya, dinnye, füge... ) van egy bromelain nevű enzim, amely megsemmisíti a zselatin túró hatását. Ha 70 foknál magasabbra főzik vagy megpirítják, a probléma megszűnik, ezért ha használni akarja őket, enyhe forrást kell készítenie, vagy meg kell párolni a tűz felett. Nem javaslom a dinnye vagy a füge használatát, mert ezek elveszíthetik az állagukat. Isteni kocsonya receptions. Ha kétségei vannak afelől, hogy egy gyümölcs károsíthatja-e a desszertet és nem állíthatja-e meg, jobb, ha egy kis forrást forralunk annak orvoslására. Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel Több élet, több egészség a SLIMMING Mézeskalács sütik karácsonyra - ISTENI KONYHA recept Csicseriborsó gombával - ISTENI KOKA recept Hornazos de Salamanca - ISTENI KÖNYV recept Kása (vagy zabkása) gyümölcsökkel és gesztenye egészséges villásreggeli Szárított gyümölcsök, mint ízletes káliumforrás Europa Digital