Ettől függetlenül nem tudtam olyan javulást elérni, amit szerettem volna, ráadásul a vércukor szintem is folyamatosan ingadozott. " – mesélte el a nyugdíjas politikus. Péter folyamatosan kereste a megoldást, hogyan lehetne állapotában javulást elérni. Az Interneten talált rá Varga Gábor hatóanyag szakértő cikkeire, és a sok-sok betegtapasztalatra. A tudományos háttér és a felhasználók visszajelzései meggyőzték őt arról, hogy próbáljon ki természetes hatóanyagokat is egészsége érdekében. "Amióta a gyógygomba-kivonatokat szedem, a vércukor-szintem stabilizálódott, sőt lejjebb is ment. Gyógygomba Rák Ellen - Gombákkal A Rák Ellen - Ruslar.Biz. Ami csodálatos, hogy a jelenlegi kontroll vizsgálatok eredményei szerint az ereimben korábban kialakul lerakódások eltűntek. Továbbá nem fáj a lábam, és jobban tudok sportolni. Sőt, annyira stabilak az értékeim, hogy egy hónapban egyszer még egy kis túrós csuszát is megengedhetek magamnak. " – mondta el boldogan Péter. Varga Gábor hatóanyag kutatót arról kérdeztük, hogy a gyógygombák hogyan, milyen módon játszhatnak szerepet a szervezet egészséges működése érdekében.
60 dkg lisztből készül ez a három kenyér. Hozzávalók: 4 evőkanál olívaolaj (30 ml) 1 evőkanál száraz élesztő (10 gramm) 1 teáskanál só (8 gramm) meleg víz – majdnem 2 pohár (340 ml) 5 csésze liszt (600 gramm) Pohár: 200 ml Kelesztési idő: 1 óra Formázás utáni pihentetés: 15 perc Sütési idő: 200 C°-on 30 perc
Mivel amúgy is alaposan össze kell keverni, a habverő segítségével szintén lehet levegőt belevinni a keverékbe. Egy alapos keverés után hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, valamint a maradék vizet. Majd alaposan átkeverjük. A következő fázis a dagasztás. Ha az edényben már kellőképpen összekevertük a tésztát, akkor kiboríthatjuk a gyúródeszkára. Kukoricalisztes gluténmentes kenyér – Merőkanál.hu. A gyúródeszkán alaposan átgyúrjuk a tésztát úgy, hogy a magunk felé eső részét az egyik kezünkkel lefogjuk, majd a másik kezünk tenyerével eltoljuk magunktól a tésztát, ily módon nyújtva. Nyújtás után szintén tenyérrel visszatekerjük a kinyújtott tésztát. Ez után elforgatjuk 90°-kal, és kezdjük elölről. Ezt egészen addig ismételjük, amíg a tészta szépen el nem válik a kezünktől, tehát már nem tapad hozzá. Nekem ez még sosem tartott 10 percnél tovább, tehát nem kell megijedni tőle. Dagasztás után a tésztát visszatesszük az edénybe, és légmentesen lezárjuk. Ne feledjük, hogy az élesztő végső soron egy gomba, tehát nedves környezetben érzi igazán elemében magát.
Sokszor sütök ilyen kenyeret, mert egyszerű, finom, és jól variálható. Annyi a trükkje, hogy ráálljon az agyunk a pihentetési időre, vagyis általában reggel összedobjuk-este sütjük, vagy fordítva. Látni fogjátok, hogy tényleg mennyire nincs vele munka, és a harmadik alkalomtól már méricskélni sem kell, rááll a szemünk arra, mennyi liszt, mennyi víz. Onnantól nem 5 perc munka, hanem 2. A lassú, hosszú kelesztés (6-12 óra) miatt a kevés élesztőnek is bőven van elég ideje dolgozni, ízeket kialakítani, ami miatt egy igazán finom kenyér lesz a jutalmunk. Kenyér recept száraz élesztő felfuttatása. Ha tudjuk, süssük a már szinte minden közepes boltban is kapható BL80-as kenyérlisztből, de én például elfelejtettem venni, és sima BL 55 fehérlisztből sütöttük, úgy is oké, de ilyenkor nem árt neki, ha esetleg egy kiskanál sikérrel (bioboltban kapható, egy csomag egy életre elég kábé, és örökké eláll egy befőttes üvegben) megerősítjük a lisztet a bekeverés előtt. Dagasztás nélküli kenyér, alaprecept Az alaparányok nagyon egyszerűek: 2, 5 csésze liszt (BL 80 "fehér kenyérliszt" - ideális esetben) fél tk szárított élesztő 1, 5 tk só 1, 5 csésze víz Mutatjuk, mennyire egyszerű az egész, aztán elmagyarázzuk még részletesebben, hogy csináld!