Az Év Fagylaltja 2021 közönségdíját, a szakmai zsűri ezüstérmét, a Vadászati Világkiállítás "erdő- mező" kategóriájának második helyét, a régió kiváló fagylaltja elismerést, valamint egy különdíjat, így a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete versenyének legtöbb díját hozta el a Sissi Fagyizó! Koncz Andrea és csapata idén a "Balzsamos sült áfonya lágy kecskesajttal" kreációjával nyerte el a közönség első helyét és a szakmai ezüstérmet. A Vadászati Világkiállítás alkalmából megrendezett erdő- mező kategóriában a "Szelíd kende. r vad szederrel" alkotás az előkelő második helyen végzett. Az idei sikerrel tovább bővült a Sissi Fagyizó díjnyertes fagylaltjainak kínálata, melyeket Gödöllőn, Veresegyházon, Budapesten és hamarosan a legújabb Sissi Fagyizóban, Balatonakarattyán is megkóstolhatnak a minőségi fagylaltok szerelmesei! Várjuk Önöket nagy-nagy szeretettel! ÉV FAGYLALTJA VERSENY 2021. Sajtóközlemény A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2021-ben ismét rendhagyó módon rendezte meg a nagy népszerűségnek örvendő Év Fagylaltja versenyt.
Fehér Gergő nyerte meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének idei versenyét, ezzel pedig az ő alkotása érdemelte ki az ország fagylaltja címet 2021-ben. A békéscsabai Cafe One cukrászdát képviselő Fehér fagyija a Bíborka fantázianevet viseli, ízeiben pedig egészen különleges: chilis, szedres és csokis. A második helyezett a gödöllői Sissi Fagylaltozó képviseletében Koncz Andrea lett, aki balzsamos, sült áfonyás, lágy kecskesajtos fagyijával állhatott fel a dobogó második fokára. A harmadik helyezett hidegdesszertje sem kevésbé különleges: a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozóban alkotó Márton Brigitta édes tejfölös, Cumberland mártással készülő alkotásával lett döntős. Fehér Gergő az MTI-nek részleteket is elárult, hogyan született a fagylaltja: "Helyi alapanyagokból készítettem a Bíborkát. Az üzemünk Szabadkígyóson van, a chili újkígyósi, a szeder adta magát egy gyümölcsös fagyiba, a csokival kiegészítve nagyon finom elegyet alkotnak. A Bíborkát a kávézónkban már egy ideje lehet kapni" – mondta az év fagylaltja elismeréssel és vándorkupával jutalmazott cukrász.
A verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsításe. Erdélyi Balázs, az ipartestület szakmai elnöke szerint izgalmas volt az idei verseny és a nevezések száma megközelítette a járvány előtti, 2019-es adatot. Szűcs Árpád, a szakmai zsűri elnöke felidézte, hogy egy két napon át és négy helyszínen tartott roadshow-n igyekeztek világossá tenni, milyen ízeket, textúrákat szeretnének érezni és látni. "Azt kértük, hogy egyensúlyban legyenek a nyersanyagok, az összetevők, ezekkel együtt az állag, a textúra és a dekoráció is" – fogalmazott Erdélyi Balázs. A szakmai szervezetek zsűrije nevében Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke igazi élménygasztronómiának nevezte a versenyt. Az év fagylaltja verseny valamennyi döntőse átvehette a régió kiváló fagylaltja elismerő oklevelet.
Caffé Corretto con Pistacchio – Szendrei Attila (PreGel Magyarország Kft. ) Álom luxuskivitelben – Nagy László (Békás Kft. ) Különdíjak: Közönségdíj: Szakmai szervezetek különdíja IKON borászat különdíja: Bővebb információ: Selmeczi László +36 70 977 0050, Erdélyi Balázs +36 30 549 4000 A verseny támogatói:
Utóbbi a szakmai szervezetek különdíját is elnyerte, míg a közönségdíjas szintén Koncz Andrea és a balzsamos sült áfonyás, lágy kecskesajtos fagylalt lett. A versenyfagylaltok csak természetes alap- és járulékos anyagokkal készülnek, kizárólag saját készítésű öntetekkel, variegátókkal ízesíthetők és díszíthetők. A verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése. Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének ügyvezetője elmondta: akárcsak tavaly, a pandémia miatt idén is rendhagyó módon rendezték meg a döntőt, de remélik, jövőre már fesztiváljelleggel tarthatják meg az eseményt. Az idén először a szakmai szervezetek zsüri – Fekete Tamás (BTSZ), Gendur András (MSZÉSZ), Kovács László (MVI), Krivács András (MNGSZ), Németh László (IPOSZ) Septe József (Magyar Pékszövetség) – is értékelt. Németh László, az IPOSZ elnöke elmondta, hogy ők is három szempontot vettek alapul: hogyan készült, milyen volt az állaga és az ízvilága a fagylaltnak.
Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek
A nyertes fagyik általában évekig benn maradnak a kínálatban, így attól sem kell tartanunk, hogy esetleg lemaradunk róluk. Magyar nyertes a nemzetközi porondon Az alapanyag kategóriában általában globális méretű világcégekről beszélhetünk, amelyek mintegy 85 százaléka olasz, emellett csupán néhány magyar gasztrojégkrém van jelen a piacon. Már csak ezért is nagy szó, hogy a magyar tulajdonú családi vállalkozás, az M-Gel idén is nyerni tudott, sőt, az elmúlt 3 évben mindig dobogós helyezéssel végzett a versenyen. A száz fős cég egyik szegmense a fagylalt alapanyag forgalmazás, emellett cukrászati, sütőipari és lakossági termékekkel is foglalkoznak. Tavaly Yuzu- mangó-karamell fagyijuk hozta el az ezüstérmet a gyártói kategóriában, míg 2019-ben "pisztácia parajd fűszerével" nevű, tejmentes, cukormentes fagylaltjuk nyert aranyérmet. Utóbbi a tihanyi Erzsike Fagyizóban a mai napig megkóstolható. Borítókép: Minha Baek / Unsplash A heti legjobb cikkek minden hétfő reggel a postafiókodban: Kapcsolódó: Két hely, ahol minden a matcháról szól Mérföldkőhöz érkezett az e-CMR hazai bevezetése Szintlépés Podcast #04 – Kéri Csaba – "1000 rendezvény és 27000 haver! "
Harry Potter meglepetés varázspálca 1. széria NEM KAPHATÓ! Kifutás dátuma: 2021-11-28 A Harry Potter meglepetés varázspálca készletben kilenc varázsló és boszorkány pálcáját találjuk meg és gyűjthetjük össze. A zsákbamacska varázspálca élményét pontosan az adja, hogy a csomagolásból nem derül ki, melyik karakter pálcáját rejti a dobozka. Gyártó: The Noble Collection Cikkszám: bb0083 Leírás Harry Potter ajándék a legnagyobb rajongóknak A Noble Collection a hivatalos Harry Potter ajándéktárgyak megalkotója. Minőség és egyediség jellemzi a Noble Collection műhelyében megalkotott Harry Potter világához kapcsolódó figurákat, hivatalos varázspálcákat vagy éppen a filmekben is látható ikonikus varázstárgyak hű másolatait. Biztosak lehetünk benne, hogy nagyon boldog lesz az a Harry Potter rajongó barátunk vagy családtagunk, akit egy Noble Collection ajándékkal lepünk meg! • Pálcák. Harry Potter zsákbamacska varázspálca A meglepetés varázspálca készletben kilenc varázsló és boszorkány pálcáját találjuk meg és gyűjthetjük össze.
Harry Potter a pálcáját Olivander-nél vette 12 hüvelyk, magyal, főnixtoll. A pálcának a testvére sebezte meg Harry homlokát. Hermione Granger pálcája 12 hüvelyk sárkány-szívizomhúr éintén Olivandertől. Ron Weasley pálcája 12 hüvelyk eperfa egyszarvúszőrrel, előtte a bátja Percy használta ami Ronnál eltört és kapott helyette egy másikat. Fred és George Weasley pálcája. Draco Malfoy Pálcája pontosan nem tudjuk milyen de egyszarvúször a magja Olivander pálca Cho Changs pálcája 9 és 2 negyed hüvelyk könnyed rózsafa unikornisszőrrel. Varázspálcák– IGN Shop. Olivander Pálca. Lucius Malfoy sétabotja és pálca tartója. A pálcája 11 hüvelyk a fálya szil sárkány-szívizomhúr Olivander munka a Harry Potter hetedik részében megsemmisül. Sirius Black pálcája nem tudjuk pontosan milyen de gyönyörüen kidolgozott munka Olivander féle. A szimbólumokat maga Black véste bele. Lupin Professor pálcája Olivander munka 13 hüvelyk egyszarvűszőrrel fűzfából. A Trimáguskupa résztvevőinek a pálcája. Cedric Diggory:12 és egynegyed hüvelyk, kőris fa, magja:egyszarvúcsődör farokszőre.
Az eredeti szöveg megnyitásához kattints a képre! Az alábbi leírások a három fő pálcamag erejéről és tulajdonságairól Mr. Garrick Ollivander saját feljegyzéseiből származnak. Harry potter varázs pálcák. Karrierem elején, amikor végignéztem, ahogy apám rossz minőségű pálcamag anyagokkal küszködött, mint például a kelpie-szőr, elhatároztam, hogy mikor majd átveszem a családi üzletet, felkutatom a legjobb minőségű mag alapanyagokat, és csakis azokat fogom használni. Így is tettem. Sok kísérletezés és kutatás után rájöttem, hogy csupán három olyan anyag képes létrehozni olyan minőségű pálcát, amihez bátran adom az Ollivander nevet: az egyszarvúszőr, a sárkány szívizomhúr és a főnixtoll. Ezek a drága és értékes anyagok sajátos tulajdonságokkal rendelkeznek. A következőkben rövid áttekintést láthatnak a kutatásom eredményeiről, a három Legfőbb Magról. Olvasóim tartsák észben, hogy egy pálca a fájának, magjának, és tulajdonosa tapasztalatainak és személyiségének a kombinációja – ezek bármelyikének a tendenciája kompenzálhatja vagy felülmúlhatja a másikat – tehát ez csupán egy általános összefoglalója ennek a rendkívül összetett témának.
Éppen ezért kettejük pálcái, s így persze kettejük sorsa is szétbogozhatatlanul összefonódott. Unikornisszőr Az ókori görögök és rómaiak azt gondolták, hogy az unikornis szarvából készült por a halálos mérgek ellenszere, így nem csoda, ha a szőrét szívesen teszik pálcákba. Egyetlen kivételes esetről tudjuk, hogy ez a magja, a Bodzapálcáról. Véla haj Ollivander elmondása szerint, ő sosem használ véla hajat, mert az túlságosan szeszélyes. Fleur Delacour pálcája egy szál hajat tartalmaz a véle nagymamájától, ami irónikus olyan szempontból, hogy ha egy vélának kitépik egy hajszálát meghal vagy megcsúful. Persze lehetséges, hogy csak egy kihullott hajszálat használtak. Baziliszkusz méregfog Mardekár Malazár pálcájának a húrja egy baziliszkusz méregfoga volt. Ez továbböröklődött a leszármazottjainak. Kagyló Newton Scamander pálcájának magja kagylóból volt. Köztudott, hogy a kagyló magos pálcák tartalmazhatnak csont anyagot is, így lényegében a pálcában kettő féle mag anyag van. Troll bajusz A három legfőbb magnál egy kicsivel áll csupán alacsonyabban a troll bajusz.