Nem vagyok híve a konzerveknek, de azért mindig tartok otthon egy-két kis üveg apró szeletelt csiperke gombát vészhelyzetre, ha esetleg vendégek jönnek és össze kell dobni pár melegszendvicset, vagy egy gombás szószt tésztához/húshoz. Erre a célra megfelel a sós lében eltett kis konzervgomba. Persze ebből is érdemes a jobb minőségű olasz, vagy spanyol fajtájút venni, amiben nincs tartósítószer meg különböző adalék. Nassszóval, egy ilyen hirtelen kialakult helyzet kívánta meg, hogy rögtönözzek valami kaját. Szerencsére azért a gomba mellett mindig van otthon a saját készítésű paradicsomszószaimból amivel jelentősen fel lehet javítani bármilyen ételt. Ilyen "ad hoc" főzésekkor mindig a tészta a legkézenfekvőbb lehetőség én sem gondolkodtam sokat mit is főzzek. Hozzávalók 2-3 személyre:. 35 dkg. Gombás-paradicsomos penne Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. maccheroni tészta ( barilla). 3, 5 dl. bazsalikomos paradicsomszósz. egy kis üveg konzerv szeletelt gomba. egy kisebb fej hagyma vagy 2-3 salotta. 2-3 gerezd fokhagyma. 2 szardellafilé ( vegák elhagyhatják).
Minden tésztához jól megy a gomba és a paradicsom, különösen, ha fehérborban párolódnak együtt puhára. Legjobb fusillivel, vagyis orsótésztával készíteni, amelynek csavarjaiba lágyan bekúszik a mártás. Friss bazsalikommal és feta sajttal az igazi. A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson jelzett módon. Ha kész, szűrd le. Amíg a tészta fő, állítsd össze a mártást. A gombát, a paprikát és a paradicsomot szeleteld fel, a bazsalikomot vágd apróra. Egy tapadásmentes serpenyőben hevíts kevés olívaolajat. Gombás paradicsomos tészta. Dobd rá a paprikát és a gombát, sózd, borsozd, szórd meg bazsalikommal és pirospaprikával, és így pirítsd addig, amíg összeesnek. Ekkor öntsd fel fehérborral, és ebben párold az egészet puhára. Az utolsó percekben add hozzá a paradicsomszeleteket is, csak annyi időre, hogy átmelegedjenek, majd a gombás mártást keverd össze a tésztával. Az adagok tetejére morzsolj feta sajtot. Gombából akár sós süteményt is készíthetsz - leveles tésztába töltve pillanatok alatt összeállítható, különleges ropogtatnivaló készülhet belőle.
Ízlés szerint sózd, borsozd, add hozzá az Édes Annát, Erős Pistát, szórd rá a kakukkfüvet és az oregánót. Ha a gomba levet ereszt főzd 15-20 percig közepes hőfokon, attól függően, hogy mekkora darabokra vágtad. Mehet rá a paradicsomkonzerv, a sűrített paradicsom és főzd még 4-5 percig. Add hozzá a kechup-ot, az olajbogyót, keverd össze, zárd le a tűzhelyt és már kész is a finom, illatos tésztaszószod. 😊 Amíg a szósz készül, főzd ki a tésztát. Vízforralóban forralj vizet, öntsd nagyobb fazékba, tegyél bele 1-2 kávéskanál sót és pár csepp olajat, ha ismét forr mehet bele a tészta. Főzd 8 percig, majd kapcsold le és hagyd a vízben amíg "al dente" nem lesz, ez kb. 5-8 perc. Közben kóstold meg, ne főzd szét! A tésztát szűrőkanál segítségével szedd át a serpenyőbe, keverd össze alaposan, ha kell tegyél hozzá a tészta főzővizéből, hogy "selymes" legyen. Tálaláskor morzsolj rá feta sajtot. Tipp: Készítheted friss, vagy szárított fűszernövényekkel is, én most szárítottal főztem. Először a tapadásmentes serpenyőt forrósítsd fel, utána öntsd bele az olajat.
19 mm Belsősínes Rúd 220 cm Arany Belsősínes karnis rúd. Átmérő: 19 mm. Anyaga: alumínium. Előnye a hangtalan működés és a konzoloknál is elhúzható függöny. Csak a modern konzollal... 5 038, - Ft 19 mm Végzáró Gömb Arany Hosszúság: 2, 7 cm. Az ár 1 darabra vonatkozik. 869, - Ft 19 mm Belsősínes Rúd 160 cm Arany 4 620, - Ft 19 mm Rúd 120 cm Arany Karnis rúd. 19 mm-es átmérő. Anyag: fém. Ha a Kosárban a Megjegyzés rovatban a pontos méretet megadja, kérésére méretre vágjuk. A rudakat 120 cm-től... 1 870, - Ft 19 mm Belsősínes Rúd 200 cm Arany 5 720, - Ft 19 mm Rúd 200 cm Arany 2 970, - Ft 19 mm Belsősínes Rúd 140 cm Arany 4 070, - Ft 19 mm Konzol Klasszik Dupla Nyitott Arany Karnis tartó konzol kétsínes karnishoz. Anyaga: fém. Faltáv: 13 cm és 19, 5 cm, konzoltoldóval hosszabbítható. Karnis tartó konzol safe. A szereléshez szükséges tipliket és... 1 815, - Ft
A KARNISRÚDRÓL - Be hajlik-e majd a karnisrúd? A nálunk vásárolt karnisrúdak nem hajlanak be, ha megfelelő távolságonként konzollal alá vannak támasztva. -A függönykarika jól csúszik-e, vagy akadozik a karnisrúdon? A függönykarika jól csúszik a rúdon és nem akadozik - Megkopik-e a karnisrúd színe a karika húzogatása által? A karnisrúd színe nem kopik meg, még a karikák húzogatásával sem. A KARNIS ELFORDÍTÁSÁRÓL - Elfordítható-e a karnisrúd iránya derékszögben vagy más szögben? A karnisrúd 60-360 fokban elfordítható speciális saroktoldóval, de ezen a függöny nem húzható át. KARIKA, AKASZTÓ - Akasztót vagy csipeszt adnak a karnishoz? Karnis tartó konzol asztal. A karnishoz akasztót adunk. Csipeszre nincs szükség. - Mennyi karikát és akasztót adnak a karnishoz? A karnisrúdhoz 10 cm-ként adjuk a karikákat és akasztókat. Ez az ideális mennyiség. - Csipesszel felakaszthatom-e a függönyt? Felakaszthatja a függönyt csipesszel is, de azt külön költséggel a karnis kiegészítőknél kell megvásárolnia. A KARNIS SZERELÉSÉRŐL - Hova tegyem fel a karnist?
1. Ha kevés a hely a nyílászáró teteje és a mennyezet között, akkor tegye a mennyezetre. 2. Ha több hely áll rendelkezésre, akkor felezze meg a nyílászáró teteje és a mennyezet közötti távolságot. 19 mm Konzol Modern Dupla Arany (Rúdkarnis 19/20 mm / Arany Alkatrészek). 3. Ha függöny drapériát tesz a karnisra, akkor a drapéria magassága és formája miatt külön mérlegelje a helyzetet látvány és esztétika szempontjából. - Milyen és mekkora tiplit és csavart használjak a szereléshez? Egy átlagos befogadó közeghez adjuk a tiplit és a csavart, ha ettől eltérő a helyzet, akkor használjon más tiplit és csavart, például gipszkartonhoz szárnyas tiplit. - A karnisrúd és a konzol mérete elvágható-e a szerelésnél? A karnisrúd és a zárt konzol mérete házilag is elvágható (fűrésszel) a szerelésnél. A KARNIS KIEGÉSZÍTŐKRŐL A karnis kiegészítőknél vásárolható és ott tehető kosárba: -mennyezeti konzol - saroktoldó - konzolhosszabbító - karika - akasztó - csipesz - kikötőgomb a függöny elkötéséhez Amennyiben kérdését nem találta meg, várjuk hívását a 06 20 9742965 telefonszámon, vagy levelét az e-mail címen!