Ugyanez volt a világ legmagasabb szállodája, de a rekordot így is Dubaj döntötte meg. A 75 emeletes Hotel Gevora most éppen a csúcstartó a maga 356 méteres magasságával. A dubaji reptér a világ legforgalmasabb reptere. Dubajban található a világ legmagasabb óriáskereke, ez az Ain Dubai. 250 méter magas. Noha éppen a Burdzs Kalifa a legmagasabb épület a világon, építik a Dubai Creek Tower t, amiről annyit tudni, hogy 1000 méter fölé nő, és hogy ha nem üt be a koronavírus-járvány, akkor 2022-ben átadták volna. Az átadás kicsit csúszik a pandémia miatt, de abban biztosak lehetünk: a végeredmény nagy durranás lesz. További kimagasló eredmények: Dubaj a negyedik helyen áll a világ leglátogatottabb városai közt. A Quranic Parkot a TIME magazin a világ egyik legnagyszerűbb helyének nevezte 2019-ben. 2019-ben a világ 10 legkedveltebb úti céljai közt szerepelt a Tripadvisor rangsorában. Dubaj légitársasága, az Emirates szintén a top 10-ben szerepelt a Tripadvisoron a legjobb légitársaságok közt ugyanabban az évben.
A végső magasságát és az emeletek számát titok övezi, de a legtöbb sajtó orgánum az 1008 méteres magasságot és a 200 emeletet valószínűsíti (bár vannak olyan találgatások is, hogy 250 emeletet helyeznek majd el az épületben). Bizonyos hírek szerint az iraki Baszra városában az iraki-brit tulajdonú AMBS Architects cég tervez egy 1150 méteres gigantikus felhőkarcolót (241 emelettel) felépíteni, mégpedig 2025 -re. Ha a hír igaz és valóban elkészülnek vele, akkor a Jeddah Tower csak néhány évig lesz a világ legmagasabbja. A jelenlegi e züstérmes Burdzs Kalifa 828 méter magas (antennával: 829, 8 m), 163 emeletes és 2004 - 2010 között épült meg. Az építési költség elérte az 1, 5 milliárd dollárt. Egy-két érdekesség: a benne járó liftek csúcssebessége 64 km/h és a Mission Impossible 4. részének, a Ghost Protocolnak egy híres jelenete a Burdzs Kalifán játszódik. A bronzérmesnek számító harmadik helyért két felhőkarcoló is holtversenyben áll egymással: az egyik a Mecca Royal Clock Hotel Tower (arab nevén: Abrádzs al-Bajt) a Szaúd-arábiai Mekka városában, 120 emeletes, 601 méter magas épülettel; a másik a tavaly nyáron átadott Shanghai Tower, mely 632 méter magas és 128 emelettel rendelkezik.
A nagyszabású fejlesztés eredményeként 30 ezer otthon, 9 szálloda, egy 3 hektáros park, 19 felhőkarcoló lakóház, a Dubaj Mall bevásárlóközpont és egy 12 hektáros mesterséges tó, a Burdzs Kalifa tó létrehozásáról döntöttek. A legek beruházása A Kalifa-torony az újonnan kialakított belváros központi épületeként emelkedik a magasba. Az épület alaprajza a pókliliom (Hymenocallis) háromlevelű absztrakt verziójára hasonlít, és iszlám építészeti jegyeket is tartalmaz, a szamarrai nagymecset spirális minaretjét idézi meg. A három sziromszerű elem egy központi mag köré került, lentről felfelé minden szirom spirálosan kisebbedik a torony tetejéig, ahol egyébként 1, 2 méteres a kilengés. A világ legmagasabb épülete 828 méteres magasságba nyúlik az égbe Forrás: Flickr/John Christian Fjellestad A világ legmagasabb épületének tervezése, kivitelezése és működtetése egyaránt különleges megoldásokat igényelt, és bővelkedik a legekben: 163 emelet magas, a 148. emeletén szabadtéri kilátóteraszról lehet körbenézni, de a kevésbé bátrak a 124. emeleti teraszról is körbenézhetnek.
És még sokáig lehetne sorolni... A felhőkarcoló belsejében A Burdzs Kalifa 828 méteres magasságával az egyik legkeresettebb dubaii célpont. A felső SKY szalonban a repülés élményét is átélheted, 442 méteren pedig egy kiváló étteremben pihenhetünk meg az élmények sora után. A hely modern eleganciája is garantálja a különleges élményt, csakúgy, mint a tökéletes fogások és a nagyszerű kilátás az Arab-öbölre. A Burdzs Kalifában emellett több rezidencia és apartman is található, ennek megfelelően széleskörű szolgáltatásokat biztosít; mindezek természetesen egyedi stílusban várják a vendégeket. Megtalálhatóak itt a legmodernebb fitness berendezések, bel- és kültéri medencék, pihenő helységek. Az Armani hotel szolgáltatásait is élvezheted, amely csupán 37 emeletes, de a Világ legismertebb szállodái közé tartozik. Saját étterméből szintén pompás kilátás nyílik az öbölre, a sivatagra és a városra is. A Giorgo Armani által tervezett szálloda a letisztult eleganciát és szofisztikált komfort hatását ötvözi.
Ha a tervek szerint kész lesz, a torony soha nem látott magasságot ér el és ez lesz a világ legmagasabb épülete, valamint az első szerkezet, amely eléri az egy kilométeres magasságot. A tornyot eredetileg 1, 6 km (1 mérföld) magasra tervezték, de a földrajzi terület nem bizonyult megfelelőnek ami kibírta volna az épület magasságát. A fenti videóban erről a toronyról láthatunk összefoglalót. forrás: Popular Science magazin
Megrendeljük, vagy otthon megsütjük, a torta elengedhetetlen kelléke a születésnapi ünneplésnek. Énekelünk, gyertyát fújunk, de honnan erednek ezek a hagyományok? Egyáltalán, a születésnapi torta minek van? A nyugati kultúra nagy része - vallástól függően - ünnepli a születésnapokat, de többnyire tortával. Nem akármilyen tortával, jó esetben az ünnepelt kedvence (csoki, marcipán, szalonna) feldíszítve, meggyújtott gyertyákkal és az éneklés alatt kínos zavarban ülő ünnepelttel. Mindenki nagy kedvence: a klasszikus Sacher torta | Street Kitchen. A gyertya, a torta, annak felszeletelése mind több évszázados hagyományt követő szertartások. Első születésnapi torta Forrás: Táfelspicc A görögök, a rómaiak és a németek A születésnapi torta eredetéről több elmélet létezik: az egyik szerint az egész megint az ókori görögöknél kezdődött, akik kerek vagy félhold alakú mézes süteményeket vagy kenyeret készítettek Artemisznek, a Hold istennőjének. Egy másik elmélet szerint a születésnapi torta a középkori Németországból ered, ahol kisgyerekek születésnapját ünnepelték, ez volt a Kinderfest.
Mint oly sok mai napig töretlen népszerűségnek örvendő édességnek, így a Sacher-tortának is megvan a maga különleges története. Váratlan helyzetből világhírű édesség született Történt ugyanis 1832-ben, hogy Metternich herceg udvaránál megbetegedett a konyhafőnök, és ezért egy másodéves cukrásztanonc, Franz Sacher feladata volt az esti ünnepség desszertjének elkészítése. Sacher torta története en. A liszt, vaj, tojás és csokoládé egyszerű egyvelegéből tésztát készített, majd megkente lekvárral a kisült végeredményt, és lágyan folyó csokoládéval kente be az egészet. A vendégek körében hatalmas sikernek örvendett a kreáció, s erre mi sem jobb példa, mint hogy máig a cukrászdák kínálatának elmaradhatatlan eleme. A meglepő módon tényleg megalkotójának nevét viselő torta elterjedését nagymértékben elősegítette, hogy a bécsi operaház szomszédságában a cukrász fia elkezdte forgalmazni azt a Hotel Sacher-ben. Marketingből tehát jelesre vizsgáztak, de ez nem állt annak útjába, hogy a tortát többen is elkezdték saját szájuk íze szerint átvariálni.
Tortaformába öntjük, majd 180 fokon 25 perc alatt megsütjük. Amint kész, fejjel lefelé fordítva hűtsük ki, majd vágjuk ketté! A magozott meggybefőttet a levével együtt tegyük lábosba, majd a cukorral kezdjük el hevíteni! Amikor elkezd gőzölögni, adjuk hozzá pudingport és sűrű, zselés állagúvá forraljuk! Hagyjuk teljesen kihűlni! A tejszínhabot verjük keményre (ha nem cukrozott, cukrozzuk) és adjuk hozzá a habfixálót, hogy kemény maradjon a habunk! Sacher torta története 3. A töltést a kihűlt alapanyagok után kezdjük csak meg, különben a hab össze fog esni! A piskótát tegyük vissza a formába, majd rakjuk le az aljának szánt réteget! Erre halmozzuk rá az összes tölteléket, arra pedig a tejszínhab háromnegyedét. Zárjuk le a másik piskótával! A tetejét a maradék tejszínhabbal, meggyel és csokoládéforgáccsal díszítsük! Tegyük hűtőbe legalább 1 órára.
Az Ínyesmester eredeti bécsi tortájában ugyan igazán benne van az anyag, amitől nem lesz olcsó, de két cukrászdai szelet árából még így is kihozható az egész torta, az ízük pedig összehasonlíthatatlan. Próbáljátok ki ti is!