25. BUDAVÁRI BORFESZTIVÁL (az idei évtől kezdődően: Budapest Borfesztivál) – A VINGORA Borgálán Zilai Zoltánnal, a Magyar Bor Akadémia elnökével, a Budavári Borfesztivált szervező Magyar Szőlő és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatójával beszélgettem a Vinagora borversenyről. A beszélgetés során a szó az idén már 25. alkalommal megrendezésre kerülő Budavári Borfesztiválra terelődött. Megkérdeztem Zilai Zoltántól, hogy hol lesz a 2016. szeptember 8-11. BORFESZTIVÁL A BUDAI VÁRBAN 2011 | Food & Wine. között megrendezésre kerülő Budavári Borfesztivál (Budapest Borfesztivál), azt hallottam, hogy az építkezések és a várba telepítendő kormányzati negyed miatt, a borfesztivál a jövőben kiszorul majd a Várból, s más helyszínen lesz? Zilai Zoltán nyilatkozata a Budavári (Budapesti) Borfesztivál helyszínéről " Oszlassuk el azt a tévhitet, hogy a Budavári Borfesztivál idén van utoljára a Budai Várban! Tizenhét éve vagyunk a Budai Várban és még legalább ennyi ideig szeretnénk lenni. Minden alapunk megvan arra, hogy ebben bízzunk. Ugyan vannak építkezések, vannak felújítási munkálatok, amihez alkalmazkodnunk kell, s amik nehézségeket okozhatnak, de a Várnak, a fővárosnak, a borszakmának, a magyar idegenforgalomnak is az az érdeke, hogy az olyan emblematikus helyek, mint a Vár, szép, színvonalas rendezvényekkel legyenek megtöltve.
Szerencsére ezzel a Budapest Borfesztivál szervezői is egyetértenek, így minden évben különleges gasztronómiai kínálattal találkozhatsz. Kedvedre válogathatsz a street food, a gourmet-különlegességek, a hagyományos és az újragondolt receptúrák széles palettájáról, csak egy dolgot tarts szem előtt: maradjon kedved a finom borokhoz! És hogy ezek a borok honnan érkeznek? Nos, gyakorlatilag az ország minden tájáról: képviselteti magát itt például Villány, Tokaj-Hegyalja, Szekszárd, Eger, Badacsony, Mór, a Kunság; szinte minden neves borászat, minden neves szakember – és nem csak hazánkból. Ha a kulináris élvezetek kedvelője vagy, kár lenne egy ilyen csodás alkalmat kihagyni. Ezekkel a programokkal vár a 28. Budapest Borfesztivál. Tervezd meg előre az útvonalad, nézd meg a Budapest Borfesztivál térképét! Programok a Budapest Borfesztiválon, avagy miért van az unatkozás kizárva Habár a gasztronómiai élmények széles tárháza már önmagában is egy igen-igen kecsegtető lehetőség, mindez még meg van spékelve megannyi programkínálattal is a Budapest Borfesztiválon.
00; szeptember 25. szombat: 12. 00 szeptember 26. vasárnap: 12. 00–22. 00 (x)
Persze, az árban benne van a kóstoló pohár, egy pohártartó, belépési lehetőség a Nemzeti Galériába és a Történeti Múzeumba, de a lényeg valahogy kimarad a kínálatból: a borkóstolás. Míg anno a belépőért cserébe kuponokat is adtak, amivel legalább 1-2 fajta bort megízlelhettünk, addig ma már ez nem tartozik bele a belépti díjba. Ha a gyakorlati oldalt nézzük, akkor kapunk egy poharat és a tartóját, no és az engedélyt, hogy belépjünk az árusok közé. Ráadásul mindezért csúcsidőben akár órákat is sorba állhatunk. Sokallom.
Bevezetés A természetvédelem természettudományos alapokon nyugvó társadalmi tevékenység. A természet védelmének igénye már az írott történelem előtti időkben megfogalmazódott az emberekben, vallási szövegekben, népköltészeti alkotásokban találhatunk a természet szeretetére és megóvására történő utalásokat. Mint minden társadalmi tevékenység, a természetvédelem is elsősorban az embereken múlik, és akkor működhet igazán jól, ha a belső indíttatásból eredő etikai normák mellett tudományos alapokon nyugvó, egységes szabályozás vonatkozik rá. Ezért a természetvédelem történetét a jogi eszközök fejlődésén keresztül lehet igazán jól követni. A kezdetek – rovarok nélkül A gerinctelen állatok védelme, megjelenésük a természetvédelmi szabályozásban sokáig nem volt annyira magától értetődő, mint más élőlényeké. A nagy kócsag - Unjumble. A hazai környezetjog kialakulásával és fejlődésének történetével hosszú oldalakat lehetne megtölteni, ám a gerinctelen állatok védelmének igénye viszonylag későn, kb. fél évszázada jelent meg jogszabályainkban.
Kócsagportré Szerencsésnek mondhatja magát az a természetjáró, aki – ahogy mondani szokás: jókor, jó helyen jár – és megfigyelheti a nagy kócsag türelmes kivárásra, majd villámgyors lecsapásra épülő táplálékszerzési stratégiáját, megcsodálhatja jellegzetes röptét, amint hátranyújtott lábbal, nyakát S-alakban meggörbítve, lassú szárnycsapásokkal szeli a levegőt. Jómagam is közéjük tartozom, nyaranta és télvíz idején is számos alkalommal "jókor, jó helyen voltam", s így a Vág-Duna és az öreg Nyitra folyó immár holtággá szelídült alsó szakaszán, Lándoron és a Keszegfalva térségében található Konkoli nevű holtág mentén többször szemtanúja lehettem mindennek. (A szerző felvételei)
Mehádiai tapogatósbogár ( Pselaphogenius mehadiensis) a Magyar Rovartani Társaság címerállata