A koralllencse főzése: A koralllencsének tagadhatatlan előnye van zöld és barna unokatestvéreihez képest: ez gyorsabban főz. Körülbelül tizenöt perc a barna lencsék csaknem egy órájával szemben. A vörös lencse főzése előtt öblítse le. Más impulzusokkal ellentétben nem szükséges egyik napról a másikra áztatni őket. Ezután tegye a vörös lencsét egy fazékba, és öntse hozzá a vizet, körülbelül térfogatuk háromszorosához. Mindenekelőtt ne sózza meg lencséjét ilyenkor: hosszabb ideig kell főzni, és ez károsítja a megjelenésüket. Fűszerezheti azonban a vizet egy csokor gyógynövénnyel vagy húspácból készült húslevessel. Forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük körülbelül 15 percig. Ne lepődjön meg, ha a lencsék színe megváltozik. Korall színük főzés közben megsárgul. Olvadni is hajlamosak. Ha meg akarja őrizni az eredeti, rózsaszínűbb színüket, adhat hozzá néhány darab répát a főzővízhez. Ha éppen ellenkezőleg, erősíteni akarja a narancssárga színárnyalatokat, akkor néhány csipetnyi kurkuma miatt a serpenyőt koralllencsével kell megszórnia.
A barna lencsét is áztassuk, és legalább két- vagy két és félszeres vízben főzzük. A barna lencse szemek sem esnek szét. A vörös lencsét ne áztassuk, szintén kétszeres vízben főzzük. Nagyon hamar megfő, és a zöld lencsével ellentétben nem tartják meg a szemek a formájukat. A fekete lencse is hamar megfő, ám ez kevésbé esik szét, elég jól megtartja az alakját. Forrás: Rodler-féle új tápanyagtáblázat
A francia lencse általában drágább, és előfordulhat, hogy meg kell keresni egy speciális piacot. Vörös és sárga lencse: Ez a vékony bőrű fajta hajlamos gyorsan megfőni, és főzés közben szétesik. Kicsiek és gyakran osztva értékesítik, narancsvörös színűek. Fontolja meg a vöröslencsét levesek sűrítéséhez, pürék készítéséhez és olyan receptekhez, ahol lágyabb állagot kíván. Gyakran használják a közel-keleti és az indiai konyhában. Hogyan kell főzni a lencsét Mennyi ideig tart a lencse főzése? Ez a lencse fajtájától függ. A következő utasítások minden főzni kívánt lencsére vonatkoznak, csak az időzítés változik. Vegye figyelembe, hogy egy font (16 uncia) száraz lencséből körülbelül 7 csésze főtt hozam (és ½ csésze száraz körülbelül 1 csésze főtt). Általában 2½-3 csésze vizet használjon minden csésze lencséhez. Ne feledje, hogy a lencsefőzéshez nincs szükség áztatásra, és ügyeljen arra, hogy ne kerüljön eltávolítható szennyeződés a lencséből. Tegye a lencsét egy szűrőedénybe (12 dollár, Crate & Barrel) vagy szitába, és öblítse le hideg folyó vízzel; csatorna.
A búzafű por fogyasztása több energiával, erőnléttel és ellenálló képességgel párosul, emellett támogatja az összes emésztésben részvevő szerv működését. Jót tesz a bőrnek, és több mint 70%-a klorofill, ami a legtermészetesebb lúgosító, vérképző és detoxikáló hatású növényi anyag. Ez a zöld búzafű por ráadásul adalékanyag és színezékmentes, és a tasak tartalma (200 g) 8 liter búzafű itallal egyenlő mennyiséget tesz ki! Tudta? Ha kávé helyett Zöld Búzafűvel indítja a napot, sokkal energikusabb lesz, és nem kezd el már délben ásítozni a munkahelyén! A búzafű nagyszerű salaktalanító, ami jót tesz az emésztésnek, és ha rendszeresen fogyasztja a puffadással is leszámol! A búzafűben található egyik enzim (SOD) fiatalító kúrák nélkülözhetetlen része. Búzafűlé hatása és fogyasztása. A búzafűben nagy mennyiségű klorofillt található, ami nagyszerű és természetes vérképző. Mindemellett a kellemetlen test és szájszagokat is kiküszöböli a búzafű fogyasztás, ami szintén a klorofill tartalomnak köszönhető! Edzés után kiváló, mert könnyen emészthető, de teljes értékű fehérjeforrásként szolgál, savasítás nélkül!
Friss búzafű minden héten a Nektár Bioboltban Heti adag:? (35-40dkg) A friss búzafű minden héten hétfőn 12 és 14 óra között érkezik a Nektár Bioboltba. Cím: 1092 Budapest, Ferenc krt. 42 A rendeléseket péntek 12-ig kérjük leadni. Ha nem rendeltél, de szeretnél most vásárolni, akkor kérdezz rá telefonon, hogy van-e jelenleg a boltban: +(36)30-495-3015 Postai kiszállítást nem szoktuk javasolni, mivel hűtős termékről van szó! Búzafűlé hatása és fogyasztása A búzafű levéről és használatáról A búzafű nem gyógyszer. Semmilyen egészségre káros mellékhatása nincs! Mindenkire egy kicsit másképp hat. Zöld búzafű kapszula hatása a gazdaságra. Hatóanyagai révén az egész szervezet működését pozitívan befolyásolja, a káros anyagokat lebontja a szervezetünkből. Igen intenzíven méregtelenít. 2-3 nappal a bio búzafűlé fogyasztása után erősebb szagú, zavaros és sűrűn előforduló vizeletre számíthatunk. Székletünk hígabb lesz, de nem kell egész napos hasmenéssel küszködni. A sejtekben lerakódott méreganyag bekerül a véráramba és folyamatosan ürül a vizelettel, széklettel és bőrön keresztül.
Tizenhétféle aminosav található meg benne, ebből nyolc olyan, amelyet a szervezet nem képes önmaga előállítani. Az aminosavak külső bevitele azért fontos, mert hiányuk esetén allergiás reakciók jelentkezhetnek, romlik az emésztés, gyengülhet az immunrendszer, idő előtti öregedés következhet be. Enzimtartalma szinte egyedülálló, rendkívül sok benne a zsírbontó lipáz, a fehérje és keményítőemésztést segítő proteáz, illetve amiláz, a szívizomszöveteket karbantartó transzhidrogenáz, valamint a sejtek öregedését lassító, szervezetünket a sugárzástól védő, gyulladáscsökkentő szuperoxid - dismutáz (SOD) enzim. A búzafű magas enzim tartalma miatt erősen tisztító hatású, ezáltal elfogyasztása után azonnal reakcióba lép a szervezetünkben lévő mérgekkel és nyákosító anyagokkal. Zöld Búzafű csodálatos hatása! - Új Megoldás. Először lehet, hogy émelygést fogunk érezni, amely azt mutatja, hogy a méregtelenítés beindult a testünkben. Előfordulhat erős hasmenés, fokozottabb izzadás, illetve aluszékonyság is, melyek mind feltétlen jelei a szervezet tisztulásának.