A recept olasz elnevezése: polenta concia Bevallom sokáig ellenálltam, hogy megkóstoljam az olasz puliszkát, mivel eszembe jutott amikor gyerekkoromban meg kellett ennem a nagymamám által készített tejes vagy szalonnás verziót (akinek a főztjét eme étek kivételével nagyon szerettem), aminek az íze nekem nem tetszett vagy pontosabban íztelennek tűnt. Négy évvel ezelőtt azonban Val d' Aosta egyik étteremben megláttam, hogy más vendégek egy cserép tálból valami nagyon jó illatú, ropogós sajttal fedett sárga színű ételt fogyasztanak. Kérdeztem is a férjem, hogy mi ez, amire ő mosolyogva felelte, hogy hát ez a polenta egyik variációja. Mivel a kíváncsiság nagy úr, rendeltem én is egy adaggal belőle és nem bántam meg! Gasztro: A tökéletes puliszka - receptek | hvg.hu. A sajttól és vajtól a puliszka lágy maradt, ugyanakkor kellemesen kiemelte az érett sajtok ízét. Nem utolsó sorban ez a fogás nagyon jól átmelegíti az embert, ezért javasolt inkább téli időszakban készíteni. Olaszországban puliszkát sokféleképpen ízesítik. Egyik közkedvelt módja, hogy a megfőtt kukoricadarát aromásabb, lágy sajtokkal (gorgonzola, fontina) együtt sütőben összesütik.
). Gyakori kevergetés közben főzzük addig a húst (körülbelül 15 perc), amíg elpárolog alóla a folyadék, utána öntsük rá a sűrített paradicsomot (passatát) és a vizet, majd főzzük, míg a ragu szaftja besűrűsödik. Polenta: A vizet vagy a tejet sózzuk, melegítsük forrásig, majd keverjük bele a kukoricadarát és lassú láng felett, folyamatosan kevergetve főzzük addig, amíg besűrűsödik. Tálalás: Szedjünk egy mély tányérra a polentából, a tetejére pedig a szaftos bolognaiból.
Ha az elkészült polentánkban "apró kis gombócok" maradnának egy botmixer vagy egy elektromos habverő segítségével könnyen orvosolni tudjuk a problémát. Egy tűzálló edényt kivajazzunk és beleöntjük a polenta harmadát. Ráhelyezzük a felszeletelt gorgonzola harmadát és néhány apró vajdarabkát, majd befedjük a kukoricadara második harmadával. Erre ismét gorgonzola szeleteket, vajdarabkát helyezzünk majd betakarjuk a maradék polentával. Befedjük a maradék gorgonzolával, megszórjuk vajjal, parmezánnal, és 180 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük. Kockára szeletelve tálaljuk.
Filléres karácsonyi dekorációk kültérre: így varázsold ünnepivé a kerted Cikkünkben összegyűjtöttünk néhány kerti dekorációs ötletet, hogy ne csak az otthonodban legyen igazi, hamisíthatatlan karácsonyi hangulat. Ha kertes házban laksz, vagy van erkélyed, esetleg teraszod, biztosan eljátszottál már a gondolattal, hogy a lakásodon kívül jó lenne kint is karácsonyi hangulatot teremteni. Nemcsak kültéri fényfüzérekkel varázsolhatsz ünnepi hangulatot: a cikkünkben szereplő ötletek könnyen megvalósíthatók, ráadásul néhány közülük ajándéknak is tökéletes lehet. Karácsonyi manó fenyőágból és mohából Egyszerűen imádjuk ezt a dekort! 110 Karácsonyi dekoráció ideas | karácsonyi dekoráció, karácsony, dekoráció. Természetes alapanyagokból áll össze, könnyen elkészíthető, és elképesztően cuki. Karácsonyi manó Forrás: Pinterest/Katharina Andersson Amire szükséged lesz hozzá: 2-3 ökölnyi moha (ez lesz a manó sapkája) 5-6 fenyőág 2-3 ökölnyi szárított zuzmó (ez lesz a manó szakálla) manónként 2 darab karácsonyfa gömb (egy az orrának, egy a sapka bojtjának) virágdrót 2 drótháló (15x25 cm és 45x15 cm) fogó és oldalvágó Először is döntsd el, mekkora manót szeretnél, majd vágj le a drótfonalból egy-egy részt (42x25 cm és 42x15 cm).
Nektek is tetszik?
A legalsó alját érdemes egyenesre vágni, majd csiszolni, hogy a hóember megálljon a talpán. Ha szép munkát akarsz végezni, csiszold le egy kicsit a szeleteket. Ha ez megvan, ragaszd őket egymásra, majd kezdődhet a pingálás. Színezd fehérre a hóembert, a középső szeletre fess, vagy ragassz valami strapabíró anyagból három darab kört, ezek a hóember gombjai. Az arcára fess szemeket, szájat és sárgarépa orrot. Karácsonyi dekoráció pinterest icon. Ha szeretnél, tehetsz sálat a nyakába szintén anyagból, és egy kalapot is (kisebb dekor kalapot készen is vásárolhatsz bármilyen kütyü boltban) Karácsonyi nyalóka PVC csőből Ha szeretsz kreativkodni, ezt a dekorációs ötletet imádni fogod. És a legjobb benne, hogy szinte majdnem minden háztartásban akad egy-egy olyan hosszabb-rövidebb PVC cső, amit nem használtak fel. Karácsonyi nyalóka PVC csőből Forrás: Ami kell hozzá: 1 db PVC cső 1 db PVC könyök fehér és piros festék egy nagy masni Illeszd össze az egyenest és az idomot, majd fesd fehér-piros csíkosra, vagy olyanra, amilyenre szeretnéd.