Japán Yakiniku A Yakiniku nem más, mint frissen grillezett húsok és zöldségek összessége. Különlegessége a szószokban rejlik, amikbe bátran mártogathatod remek sültjeidet. Korean BBQ A Korean BBQ előre pácolt szeleteket jelent, itt az erőteljesebb, pikánsabb ételek kedvelői válogathatnak kedvükre a gazdagon fűszerezett húsok közül. Hoppá, a böngésződ nem támogatott. Az ajánlott felbontás: 1280x720px A yamato e-étlapját csak asztali számítógépen vagy laptopon tudod megtekinteni. Addig is böngészd az étlap galériánkat. Fúziós konyha Akár tradicionális, akár formabontó ízekre vágysz, a Yamatonál mindkét esetben van ajánlatunk. Nálunk belekóstolhatsz a kiváló japán-koreai fúziós konyha ínycsiklandó világába. A Wasabinál megszokott kifogástalan menük mellett most kipróbálhatod a Yakinikut és Korean BBQ-t.
Site Overlay Történetünk Közös munkánk több évvel ezelőtt kezdődött, mikor a "burger forradalom" javában tombolt Budapesten. Mi is megalkottuk a saját elképzeléseink alapján azokat a hamburgereket, melyek hűen tükrözték, hogy mi miként gondolkodunk a gasztronómia ezen ágazatáról. Öt évig csináltuk az Epic Burgert, mikor már éreztük, hogy valami új kihívást szeretnénk.
Értetlenül álltunk a tény előtt, hogy eddig senki nem próbálta meg úgy igazán meghonosítani a koreai-japán asztalnál sütögetést Budapesten; a működő éttermeket ugyanis főleg itt élő ázsiai üzletembereknek vagy turistáknak szánják. Nemrég a Jókai utcában megmozdult ezen a téren valami. Megnyitott ugyanis a Yamato, ahol mindent megtesznek azért, hogy a Távol-Keleten hagyományos számító étkezést mi is megszeressük. Meglátjuk, sikerül-e. Az ázsiai kultúra magyarosított lenyomataival minden sarkon találkozhatunk már, gondoljunk, mondjuk, a Dang Muo i-re, Wang Mesterre, a Hanoi -ra, vagy akár a Funky Pho -re. De valamiért a koreai-japán hagyományokra épülő asztalnál sütögetős vonalra, néhány igencsak autentikus helyen kívül (ahova főleg csak koreaiak járnak), valahogy még senki nem ment rá úgy rendesen. Nem tudjuk, miért. A Wasabi zászlója alatt működő Yamato erre tesz most egy megjósolhatatlan kimenetelű kísérletet, aminek életképességét feltétlenül le kellett tesztelnünk. A "süsd magad" rendszerről érdemes tudni: a koreaiak ezt előre pácolt húsokkal, a japánok teljesen natúr dolgokkal csinálják; a húsokhoz különböző szószok, rizs és kimchi is érkezik; a megsütött dolgokat szeretik mártogatni, majd rizzsel salátalevélbe csomagolni.
Fotó: Balkányi László - We Love Budapest Mi rögtön az elején a sütés közben elszabaduló szagok és a ruháink kapcsolatáról, illetve a kezünk megégetéséről érdeklődtünk, de megnyugtattak, hogy az asztali tűzhely egy high-tech szagelszívóval rendelkezik, illetve a meleg egy hőátadással működő fémdarabból jön, így az ezzel való érintkezés a rács miatt pedig esélytelen. Megnyugodtunk. Igyekeztünk mindenbe belekóstolni, így egy vega bentot miso levessel (4920 Ft), süthető zöldségválogatást, sangeopsalt (natúr császárszalonna -1980Ft), illetve egy japán húsválogatást próbáltunk ki. Fotó: László Balkányi / WLB A húsok kiválasztásának amúgy alapfeltétele, hogy kérjünk egy kezdő szettet (990 Ft), ami tartalmaz rizst, salátát, savanyúságot, kimchit, csírasalátát, fokhagymát, szószokat, oi sobagit és kaktugit - ezek nélkül persze nem is lenne az igazi az élmény -, aztán pedig ízlés szerint jöhet a koreai barbeque, vagy a japán yakiniku. Italnak mi gyömbéres-limeos-tápiókás yashit, illetve magyaros házi szörpöt választottunk, de láttunk a pultnál többek között Yoichit (10 éves japán maláta whisky), és különböző sake-kat is.
Üresen olyan magányos vagyok:( Yamato Köszönjük! A termék a kosárba került. Nincs még szállítási címed felvéve, a rendeléshez kérjük adj meg egyet. A megadásához kattints ide. MENU S hima 4780, - Ft Pirított baquette, pesto, bazsalikom, füstölt lazac, király rák, fokhagyma ragu, chili C ukkini krokett 2780, - Ft F ött-sült mandu 2480, - Ft Fött-sült mandu Allergének: 1, 6, 11, 12 | 178 Kcal A vokádó saláta 5480, - Ft friss kevert saláta, avokádóval, szójabab csíra, ropogós hagymával T avaszi tekercs edamame babbal és BBQ öntettel 2460, - Ft Tavaszi tekercs edamame babbal és BBQ öntettel (4 darab) E damame bab 2140, - Ft Edamame bab tengeri sóval Allergének: 6, 12 | 135 Kcal • Ó riás bundázott rák chili lekvárral 5620, - Ft Remek és roppanós. Felöltöztettük, megsütöttük, ropogtasd élvezettel! (8 darab) Energiatartalom: 381 Kcal/adag • Allergének: 1 | 2 | 14
Új tag Csatlakozott: 10-06-11 Összes hozzászólás: 13 Hírnév szint: 0 Utazás a prágai sörpincék körül Gambrinus a sörivók patrónusa és állítólag a sör "feltalálója" is egy személyben. Ám Gambrinus nemcsak regebeli király, mitológiai lény volt, hanem valóságos személy, azaz Jan Primus, vagyis I. János, és nevének elferdítéséből keletkezett a "Gambrinus". Lévén brabanti herceg, aki a 13. század végén élt és elfogadta a brüsszeli serfőző céhek elnöki címét, a későbbiekben söröspohárral kezében ábrázolták - a céhek székházának falát is ilyetén módon díszíti portréja… Csehországban nagyon régen főzik a folyékony aranyat, barna és világos változatban egyaránt. Mindig megadták ennek a tiszta, kesernyés italnak a kellő tiszteletet, "dicső áldásnak" is nevezték. Nagyon híresek voltak a žateci, opavai, budějovicei, hradeci és a pilzeni sörök, de jó minőségű sört főztek Prágában is. A serfőzést minden városi polgár gyakorolhatta. Utazásmánia Utazási Iroda | Prágai séták - Csehország - Prága és környéke. Prágában a Hosszú utcában például tizennégy serfőzde működött. A legendák szerint az egyiket IV.
A régi vendéglősök mindezt nagyon jól tudták, és a festékanyagon sosem akartak spórolni. Falfestmények alatt asztalaiknál szívesen üldögéltek a törzsvendégek, akik jókedvvel igyekeztek a vendéglő, tónusát', hangulatát növelni. A jó és szolid kocsmának a templomhoz kell hasonlítania, a régi sörözők bizony - akár csak a templomok - szépen ki voltak festve. Azokat a festményeket a mai reklámdömping, a villogó villanykörték, meg egyéb mütyürkék, csecsebecsék nem tudják pótolni. Újra fel kell támasztanunk a régi sörpincék hangulatát, az pedig a falfestmények nélkül nem megy" - mondta az U Reganta sörkocsma törzsvendége és falainak festője, ahonnan nem hiányzik Gambrinus alakja sem. Mozart prágai utazása - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. Búcsúzóul még elárulta, hogy egy szépre festett sörpincében "a szomjúság is gyönyörűbb! " Igaza volt, de nemcsak sört fogyasztottunk, hanem pirítós kenyér, fasírozott és disznósajt is került az asztalra. A tizenkettes Prazdroj 15, 70-be, a tízes Gambrinus pedig 11, 40 koronába került, ami nem is olyan drága más sörpincék áraihoz viszonyítva.
Egyágyas elhelyezés felár ellenében kérhető. Program: 1. nap: Brno – Kutna Hora Városlátogatás Morvaország székhelyén Brno-ban – a piactér, a régi városháza, a kapucinus templom múmiái és a Petrov-dóm megtekintése. Prága felé megállás Kutna Hora-ban – várlátogatás, Szent Borbála katedrális, Csontkápolna, Olasz-udvar. Szállás Prágában. /2 éj/ (550 km) 2. nap: Prága, a száztornyú város Egész napos tartózkodás a világörökséghez tartozó Arany Prágá-ban. Megtekintésre kerül a barokk Károly-híd, a Szent Vitus katedrális, a Hradzsin, a Szent György bazilika, a Vencel-tér, Orloj, a Városháza az Óváros téren, az Aranyművesek utcája. Egyéni szabadidő vagy fakultatív hajókázás a Moldván. 3. nap: Karlstejn – Tabor - Hluboka Karlstejn – Csehország leglátogatottabb hegytetőn magasodó világhírű várerődje a XIV. Karácsonyi és szilveszteri buszos utak | Step Travel. században épült lovagvárként és a koronaékszereket őrizték itt. Tabor – megtekintjük a híres zarándokhely katedrálisát és csodálatos főterét; Hluboka – angol stílusú várkastély pazar termekkel, díszparkkal.
A második kerültben működő U Reganta söröző árai a távoli vendégek pénztárcáihoz viszonyítva kíméletesek voltak… Szombathy Viktor írt egy útikönyvet Prágáról. Hozzám az 1981-es kiadása jutott el. A könyv szerzője a sörivókról sem feledkezett meg, a sörpincék közül egyet mindenképpen ajánl, talán a leghíresebbre, a Hostinec U Kalicha (Kehely vendéglő) esett a választása. A közkedvelt prágai sörpincében gyakran üldögélt Hašek Švejkje, a regényből, filmből jól ismert derék katona. A regény sikert hozott az írónak és a vendéglőnek is, manapság ez talán fordítva is érvényes, vagyis: a jó sör és a vendéglő hozza a sikert a regénynek… A Kehely vendéglőn kívül híressé vált az Arany Tigris - a többi nevét csehül említem, mert úgy vonultak be a magyar köztudatba is: az U Černého vola, U Dvou koček, U Fleků, U Kocoura, U Medvídků, U Pinkasů, és még sorolhatnám a sörivók kedvenc helyeit a belvárosban. A lényeg az, hogy Prágában megmaradt a cseh kocsmák, sörivók hangulata, van hová olcsóbb ebédre, vacsorára beugrani, ahol jól "ápolt" sört szolgálnak fel a vendégeknek.
Szállás az előző helyen. 3. nap: Reggelit követően k irándulás a nyugat-csehországi Karlovy Vary ba, Európa egyik híres fürdővárosába. A szép fekvésű városban ma is sok pompás épület emlékeztet az Osztrák-Magyar Monarchia időszakára, amikor Karlsbad a nemzetközi arisztokrácia egyik fő találkozóhelye volt. Városnéző séta, majd szabad program. Visszautazás a fővárosba, de közben megállunk, s egy tipikus cseh falusi kocsmában elfogyasztunk egy tipikus cseh vacsorát. Szállás az előző helyen. 4. nap: Reggeli után a Moldva kanyargó völgyében rejtőző dél-cseh gyöngyszem, Český Krumlov történelmi városmagja kerül megtekintésre, amely szerepel az UNESCO kulturális világörökségeinek listáján. A vár és a kastély terjedelmes együttese Csehország második legnagyobb kastély-együttese mindjárt a Prágai vár után. Český Krumlov azonban több mint háromszáz épület egyedülálló halmaza. Végezetül Hluboka szinte már meseszerű kastélyába látogatunk. A 11 tornyos és 120 szobás kastélyban az utolsó tulajdonosok, a Schwarzenberg család több évszázad alatt felhalmozott kincseit tekintjük meg: bútorokat, festményeket, porcelánokat, faliszőnyegeket.
Elsétáltunk a Vencel téren Vencel szobra s a cseh Nemzeti Múzeum épülete mellett. Megtekintettük a Szent Vitus Katedrálist, az őrségváltást a prágai várnál és még sorolhatnám. 6. A hagyományokat mennyire tapasztaltátok meg? Szüllő Viktória: Miután odaértünk, első utunk természetesen egy tipikus cseh vendéglőbe vezetett, ahol a tipikus cseh ételek egyikét, a vadast kóstoltuk meg, s persze a sörkóstolást sem hagyhattuk ki. 7. Mi volt rád a legnagyobb hatással? Mi fogott meg legjobban Prága városában? Szüllő Viktória: Személy szerint nagyon tetszettek a macskaköves kis utcák, a magas épületek között megjelenő zöld parkok, a hangulatos vendéglők, sörözők, melyek tele voltak turistákkal, a tereken zenélő utcazenészek, akik jókedvre derítették a járókelőket. Külön élmény volt számomra, hogy szállásunk ablakából épp ráláttunk a repülőtérre, s a 10. emeletről figyelhettük az érkező repülőket. 8. Megérte a kirándulás? Visszatérnétek egy újabb vakációra? Szüllő Viktória: A kirándulás nemcsak azért volt kellemes, mert új ismeretekkel gazdagodtunk, hanem véleményem szerint a csapat is jobban összerázódott.