Madártej szelet Hozzávalók: Tészta: 8 db tojásfehérje 8 ek cukor 8 ek liszt 1/2 cs sütőpor Krém: 8 db tojássárgája 2 cs vaniliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg vaj 25 dkg porcukor Tetejére: 4 dl tejszín vagy hulala hab Elkészítés: A tojásfehérjéket felverjük kemény habbá a cukorral. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. 25×35 cm-es sütőpapíros tepsiben, 180 fokon 15 percig sütjük a tésztát. A krémhez a tojássárgákat elkeverjük a pudinggal, hozzáadjuk a tejet és sűrű krémet főzünk. A vajat kikeverjük a porcukorral, majd a kihült pudingos krémmel összekeverjük. Összeállítjuk a sütit. Madártej torta szelet – Szelet Cukrászda. A tésztát megkenjük a krémmel, rásimítjuk a tejszínhabot. Díszítjük tetszés szerint, én étcsokit olvasztottam a tetejére. Megosztásokat köszönöm Pakainé Hegedűs Andrea receptje
Madártej szelet Hozzávalók: Teteje: 3 dl növényi tejszín Krém: 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 8 dl tej 1 ek. liszt 2 cs. vaníliás pudingpor 8 tojássárgája Tészta: fél csomag sütőpor 8 ek. liszt 8 ek. cukor 8 tojásfehérje Elkészítés: 1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem. Belekeverem a sütőporos lisztet és sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütöm. 2. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzök. A Ramát kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. 3. Madártej szelet – Desszertek – Nagyon Süti. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a keményre vert tejszínhabot.
Tetéjére szórhatunk kakaóport vagy csokoládé reszeléket. Tippek: Kinézetre is jobban hasonlít a klasszikus madártejre, ha a tejszínt nem simítjuk el a tetején, hanem evőkanállal ráhalmozzuk a tejszínt. Így rusztikus kinézetű süteményt kapunk. Madártej - anihami. Főzött krém helyett két csomag vanília pudinggal is készíthetjük, ebbe 3 evőkanál étkezési keményítőt érdemes tenni. Nagyon köszönöm a kitűnő receptet Pethes Juditnak!
Hozzávalók: 8 db tojásfehérje 8 evõkanál cukor 8 evõkanál liszt 2 kávésk anál sütõpor A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és a sütõporral elkevert lisztet, majd tepsiben (kb. 35x25cm) megsütjük. A krémhez a tojássárgájához hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és sûrû krémet fõzünk belõle. Ha kihûlt a krém, akkor hozzákeverjük a vajjal kikevert porcukrot. Közben a tejszínhabot kemény habbá verjük. A piskótára elõször rákenjük a krémet, erre tesszük a tejszínhabot. Tetejére olvasztott csokit csurgatunk (vagy csokidarát szórunk). Pár órára hûtõbe tesszük, majd forró vízbe mártott késsel felszeleteljük.
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran! Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 25046 fő Képek - 8735 db Videók - 169 db Blogbejegyzések - 1195 db Fórumtémák - 70 db Linkek - 375 db Üdvözlettel, matus irén Recept Klub vezetője Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt: Bejelentkezés A jelszavadat elküldtük a megadott email címre. Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek 2 mp 10 mp 30 mp Recept a oldalon. Ez történt a közösségben: Szép március 15-i ünnepet kívánok! A felhasználói élmény fokozása érdekében már mi is használunk cookie-kat a oldalon. Az oldal használatával beleegyezel a cookie-k alkalmazásába. További információ: itt.
A krumplilepény nem állíthat nagy kihívás elé, és az idődből sem vesz el sokat. Az alapreceptet rengeteg módon lehet variálni, általában fokhagymával készül, pedig az édeskés sült vöröshagyma is feldobja. Tálalhatod tejföllel, sajttal, zöldségekkel, de húsok mellé köretként is szervírozhatod. Hagymás tócsni Hozzávalók 1 kg közepes krumpli 15 dkg liszt 2 tojás 1 db vöröshagyma 1 teáskanál só 0. 5 mokkáskanál bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A krumplit mosd meg, törölgesd meg, és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. Add hozzá a tojásokat, a kis darabokra vágott vöröshagymát, a lisztet, fűszerezd sóval, borssal, és jól keverd össze a masszát. Ha túl lágynak találod, adj még hozzá lisztet. Ha szereted, különféle zöldfűszereket is tehetsz hozzá. Egyszerű tócsnit sütöttem, kihűlni se volt ideje, máris elfogyott – Közösségi Receptek. Egy serpenyőben hevíts olajat, majd kanalazz bele a masszából, és kicsit nyomkodd meg. Süsd a krumplilepény mindkét oldalát aranybarnára három-három perc alatt. Szedd ki az olajból, majd csepegtesd le. A Hasselback-krumpli is étvágygerjesztő, és ugyanolyan egyszerű, mint az egészben sült krumpli, csak be kell vagdosni.
Aki egy könnyen elkészíthető nassolni valót akar készíteni. Vagy egy egyszerű betétet a főzelékhez, annak ajánlom figyelmébe az alábbi receptet. Ebből a mennyiségű krumpliból kb. 20-25 szelet fog elkészülni. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A krumplit meghámozzuk, majd megmosva lereszeljük egy magas falu edénybe. Ehhez én a régi, reszelőnek is használható nokedli szaggatót szoktam használni (körmökre és kézre ügyelni kell, finomabb az étel plusz adalék nélkül). Ezután annyi lisztet adunk hozzá, hogy a reszelék tetejét vékonyan befedje. Egyszerű lapcsánka récepteur. Hozzáadjuk a sót és a borsot és két darab tojást. Alaposan összekeverjük. Ha az így kapott massza szerű anyag túl száraz, hozzáadjuk a harmadik tojást is. Ismét jól elkeverjük, ha a massza nyammogó hangot ad és nem túl száraz, de nem is túl leveses, akkor jó az állaga. Megkóstoljuk, amennyiben szükséges még sót és borsot adunk hozzá.
Tócsi A tócsi számtalan néven ismert tájegységenként, a felsorolt nevek szinte csak ízelítőül szolgálnak. Mind-mind ugyanazt a reszelt burgonyával készülő finomságot takarja. Egyszerű, gyors, olcsó, laktató és nagyon-nagyon finom. Kell ennél több? A rengeteg elnevezés is mutatja, hogy talán nincs is olyan szeglete országunknak, ahol ne ismernék ezt az ételt. Sőt még határainkon túl is készítik, Kárpátalján például hremzli néven ismert. Egyszerű lapcsánka recept na. Kiváló húsmentes fogás, amit feldobhatunk és egészségesebbé tehetünk egy salátával, vagy tálalhatjuk egy finom zöldségleves után ebédre vagy vacsorára. Párolt zöldséggel vagy főzelék feltétjeként is tálalhatjuk, de fogyasztható lángos módjára tejföllel és/vagy sajttal is, sőt köretként is. Hússal készült változatai a mátrai borzas pecsenye, a vasi borzas vagy az általam Szlovákiában kóstolt Černohorský rezeň, amely ételeknél a húst fedő bunda készül a tócsi tésztájából. Az ízesítésben persze lehetnek apró eltérések, de a lényeget tekintve nincs nagy különbség.