Nagy valószínűséggel pont a fás rész felett fog elpattanni, azaz rögvest kiderül, hogy mennyi is használható fel valójában a spárgából. A zöld spárga pucolása ennél a mozzanatnál alapvetően véget is ér. A leveles rügyben végződő sípot azonban fogyasztás előtt mindenképp áztassuk vízbe vagy erősebb folyóvíz mellett – óvatosan - mossuk át a rügy részét, mert a levelek között könnyedén megül a homok, föld. Zöld spárga ⭐ - Spárga Info. A fehér spárgánál nem elég a fás szár eltávolítása, itt bizony elő kell kapni a zöldséghámozót és gondosan körbe kell hámozni minden egyes sípot (kivéve a rügyeket). Az így előkészített spárgától már csak néhány perc főzés választ el minket. Mit készíthetünk spárgából? A spárgát legtöbb esetben leves formájában fogyasztjuk. Az enyhén édes, finoman sós főzőlében rövid ideig főzött spárgát tejföllel vagy tejszínnel behabarva, friss petrezselyemmel megszórva levesként kínálhatjuk, de ha visszafogjuk az alatta lévő levet, akkor a tejtermékekkel akár szósz, mártás sűrűségűre is alakíthatjuk és halakhoz, szárnyasokhoz vagy egyben sült zöldségek mellé kínálhatjuk.
Receptek zöld spárgával az ízlelőbimbókon és a tanulókon: Csak kattintson az alábbi linkekre: A spárgával kapcsolatos további információkért ezt a linket ajánlom: spárga, nincs mit kidobni Szója spárga - előny és ártalom Fehér spárga 4 fő részére - elle a táblázat receptjei Az egészséges és természetes étrend 9 alapvető szabálya; Zöld; Szeder Zöld spárga a serpenyőben Meleg zöld spárga, brandade és morels
Igen, nyúlárnyékból, azaz spárgából. Most van szezonja, így érdemes főzni vele, már csak azért is, mert tápanyagban gazdag, de kalóriaszegény zöldségről van szó. Már a római korban is ismert és kedvelt növény volt, gyógyhatását a kínai orvoslás is korán felfedezte, ezért kezdetben orvosságként fogyasztották, majd az idő előrehaladtával került előtérbe konyhai felhasználása. A spárga gazdag folsavban, C-vitaminban és béta-karotinban. Kell Pucolni A Zöld Spárgát: Hogyan Pucoljam A Spárgát? - Pucolás - Nosalty - Mit Hogyan?. Természetes vízhajtó-méregtelenítő hatású, antioxidánst és a bélflóra baktériumainak táptalajt biztosító inulint is tartalmaz. Akár teaként is fogyasztható, ha egy nagy evőkanál felaprított spárgát egy csésze vízzel leforrázunk, majd tíz perc után megisszuk a levét. Három változatban lehet vele találkozni a zöldségesnél: van a fehér spárga, a bíbor hegyű, ún. lila spárga és a zöldspárga. A fehér vagy lila változat a nemesebb, ízesebb fajta, viszont a zölddel sokkal egyszerűbb dolgozni és nem keserű, míg a fehérnél ez előfordulhat. A spárga pucolása zöld spárga esetén lényegesen kevesebb munka: le kell törni a növény aljáról a fás részt (max 2-3 centi), utána pedig késsel a törzsén található pikkelyeket lehúzni (ez annyira egyébként nem létszükség).
You are here: Home >Posts Tagged ' spárga ' Szezonális finomságok tésztába csomagolva Azért szeretem a főzős rendezvényeket, mert végre játszhatok. Tényleg kicsit olyan, mintha valaki elengedné a kezem, és mehetnék végre homokozni. Nem munka, nincs határidő, lemenő nap, múló fények, rossz beállítások, kellő karakterek, csak alapanyagok vannak és a tér, a lehetőség, hogy alkossunk belőle bármit, amihez csak kedvünk van. Legalábbis Tante Fannynál nincs kötöttség, nem mondja […] Tags: spárga, tészta Mindent a spárgáról Posted in Vegasztro | április 27th, 2017 A tavaszi zöldségek egyik legvonzóbb példánya a spárga, amely április közepén jelenik meg, s ha jó kedvében van, akkor egészen június elejéig velünk is marad. A fehér és zöld sípokat sokan szeretik, de még többen vannak, akik nem nagyon tudják, hogy hogyan is készítsék el. A sárga ugyanis igényel némi alapanyag ismeretet. Pucold meg rendesen! A […] Tags: spárga Spárgakrémleves A tavasz egyértelműen a spárgáról szól. A föld alatt és föld felett növő sípokból számos izgalmas fogást készíthetünk, ha tudjuk, hogy hogyan kezeljük a spárgát.
Zoli vékonyan lehántja a héját, alulról kezdve a fej tövéig. A fejet nem kell tisztítani. Fontos, hogy körben alaposan le legyen szedve a külső réteg, különben keserű íze lesz az ételnek. A megtisztított spárga fényes, kissé ragacsos felületű. Előkészítés: Sokan spárgafőző edényt használnak, ami nem más, mint egy magas falú lábos benne egy szűrővel, az ára 8000-13000 forint között mozog. Én ezt kiváltottam egy befőttes üveggel. A spárgákat befőttes üvegbe állítottam, amibe meleg vizet engedtem, majd ezt beletettem egy vízzel teli lábosba és úgy tettem fel főni. A lényeg hogy a spárgafejek ne legyenek vízben, hanem csak párolódjanak. A befőttesüvegben lévő főzővízbe 1 mokkáskanál sót, 1 mokkáskanál cukrot, fél citrom kifacsart levét és 2, 5dkg vajat teszek és a befőttesüvegen kívül levő víz forrásától számítva kb 20 percig főzöm. Matek érettségi 2018 május Pizza rendelés kecskemét 2019 Magyar bírósági végrehajtói kar ingatlan árverés