Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával Lassan két évvel ezelőtt próbáltam ki az un. Frédi szelet sütését, ami az egyik legolvasottabb postom is lett a maga tízezres letöltésével. A napokban a Sparban a hentespultnál több darab ilyen husi is vigyorgott rám, én pedig nem tudtam ellenállni a kísértésnek. Nos ez lett belőle... A húst előző nap délután elővettem, a bőrös résztét beirdaltam átlósan, hogy majd klasszul kisüljön. 16 egyszerű és finom malac comb recept - Cookpad receptek. A comb mindkét oldalát besóztam, borsoztam, majd kakukkfűvel és bazsalikommal szórtam meg, melyeket alaposan be is dörzsöltem a rostokba. Két nagyobb fej hagymát felkarikáztam és apróra vágott fokhagymával együtt egy jénai tálba pakoltam, amit olajjal fel is töltöttem. Ebbe a páclébe raktam be a befűszerezett húst, majd a felületet még mézzel is meglocsoltam. Fóliával lefedtem, majd egy napra mehetett is a hűtőbe pihengetni. Másnap kiemeltem a húst a hagymás pácból, beraktam őkelmét egy nagyobb kerámia edénybe - majd a hagymákat a tál négy sarkába szuszakoltam.
A tálat felöntöttem sörrel, de csak annyira, hogy majdnem hogy ellepje a húst, aztán alufóliával lefedtem az edénykémet. A burgonyákat elővettem, egy serpenyőben vajat és olajat olvasztottam, majd amikor már forró volt a felület - akkor a burgonyákat kicsit meg-meg nyomkodva lesütöttem mindet, ami brutál finom végeredményt hozott. Nincs több duma, jöjjenek a fényképek, amik azt hiszem magukért beszélnek: Hozzávalók Hozzávalók: 1, 5 kg malaccomb 2 teáskanál só 1 teáskanál fehérbors 1, 4 l hús- vagy zöldségleves 6 fej hagyma barnasör vagy vörösbor Elkészítés Elkészítés: A combon a bőrt keresztben és hosszában bevagdaljuk, sózzuk, borsozzuk, vágott fokhagymával megtüzdeljük. A hagymákat négybe vágjuk. A combot a bőrös felével lefelé tesszük a sütőedénybe. Körberakjuk hagymával, ráöntjük a levest, forró sütőbe tesszük. 40 perc elteltével megfordítjuk, tovább sütjük, közben sörrel vagy borral locsoljuk. Néha saját levével is meglocsolhatjuk. Szelés előtt állni hagyjuk. Malaccomb Egészben Sütve | Sült Bőrös Malaccomb Rusztikus Burgonyával - Húsimádó. A levéből besűrítve, a hagymát átpaszírozva finom mártás készíthetünk hozzá.
Sütőzacskóban sült, pácolt- mézes-mustáros bőrös malaccomb szelet, vele párolódott petrezselymes burgonyával és lila hagymás-babsalátával. Családi összejövetelekre, vagy ha vendégeket várunk ajánlom ezt a nem sok munkát, időt igénylő, de kiadós ételt. Persze apróbb húsokkal, ugyanígy elkészíthető, kis adagban is! "Frédi szelet", sütőzacskóban sült, pácolt- mézes-mustáros bőrös malaccomb szelet, vele párolódott petrezselymes burgonyával és lila hagymás-babsalátával. Ahogy én készítettem: A malaccomb ot bepácoltam, kókuszolaj (olíva olaj is lehet), zúzott fokhagyma, kevés reszelt vöröshagyma, bors, őrölt fűszerpaprika, őrölt kömény, őrölt babérlevél, só keverékével. Ezt ajánlatos előző nap elvégezni és lefedve a hűtőben tárolni. Néhányszor átforgattam a húst a páclében. Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával – Húsimádó. Burgonyát hámoztam és félbe vágtam. A petrezselyemzöldet apróra aprítottam. A lilahagymákat vékonyra szeleteltem. A pácléből kiemelt húsnak az egyik oldalát megkentem méz zel, a másikat mustár ral és a sütőzacskó ba helyeztem.
A visszamaradt páclé ben megforgattam a félbe vágott burgonyá kat és azt is a zacskóba szórtam. A megmaradt pácléhez 1dl fehérbor t öntöttem, összekevertem és a zacskóba öntöttem. A zsák száját a hozzámellékelt pánttal szorosan bekötöttem. Az így lezárt zsákot, tepsibe helyeztem, eligazgattam a benne lévő anyagot és villával a felsőrészét néhány helyen megszurkáltam. 200 fokon a hús puhulásáig sütöttem. Akkor óvatosan felvágtam a zacskót, a krumplikat a zsák fedésébe hagyva, a húst szépen megpirítottam. A petrezselyemzöldet kókusz olajon kicsit megpároltam. Közben elkészítettem a babsalátá t: A vékonyra szeletelt lilahagymát, a levétől leszűrt, dobozos babkonzervvel és sós, cukros, ecetes vízzel összekevertem, majd néhány csepp citromlevet és olíva olajat csöpögtettem rá. Tojás t főztem a díszítéséhez. A saláta íze összeérik addig, amíg a hús elkészül. A megsült burgonyákat megszórtam a párolt petrezselyemzöld del. Ezután már csak tálalni kell. A siker nem marad el! Jó étvágyat!
Ez azért volt jó, mert még puhult is a hús, de már a lesütés fázisa is elkezdődött. Legutolsó fázisnál már alig-alig volt a hús alatt sörös-szaft, az is csak azért, hogy le ne kapja a sütő - és már olyan puha volt az áldozatom, hogy szinte szétesett, amikor fordítottam. Szóval a comb megkapta a végső pörzsréteget, aranybarna és ropogós volt a végeredmény, úgyhogy kitettem a pultra - hadd pihenjen egy kicsit. Hozzávalók Hozzávalók: 1, 5 kg malaccomb 2 teáskanál só 1 teáskanál fehérbors 1, 4 l hús- vagy zöldségleves 6 fej hagyma barnasör vagy vörösbor Elkészítés Elkészítés: A combon a bőrt keresztben és hosszában bevagdaljuk, sózzuk, borsozzuk, vágott fokhagymával megtüzdeljük. A hagymákat négybe vágjuk. A combot a bőrös felével lefelé tesszük a sütőedénybe. Körberakjuk hagymával, ráöntjük a levest, forró sütőbe tesszük. 40 perc elteltével megfordítjuk, tovább sütjük, közben sörrel vagy borral locsoljuk. Néha saját levével is meglocsolhatjuk. Szelés előtt állni hagyjuk. A levéből besűrítve, a hagymát átpaszírozva finom mártás készíthetünk hozzá.
További receptek >>
Meglocsoljuk az olajjal meg a narancs levével, megszórjuk durvára őrölt borssal, kevés sóval, szeletekre vágott fokhagymával, ráreszelünk egy fél narancs héját és összeforgatjuk. Forró sütőben, 200 fokon, 15-20 percig pirítjuk. Ha megvan kivesszük, rátesszük a kis kockákra vágott hideg vajat, rászórjuk az apróra vágott csípőspaprikát és összekavarjuk. Azonnal tálaljuk.
Ezt a főzeléket mi vöröshagymával szoktuk készíteni, de sajnos a vöröshagymát nem bírom megemészteni, ezért ez az első étel minél kipróbáltam hagyma nélküli változatot. Bevallom kicsit féltem, hogy így nem lesz jó és dobhatom ki az egészet, szerencsére nem így lett, teljesen jól működik ahogy írva van. 1 adag Tökfőzelék: Kalória: 222 Kcal Fehérje: 7 g Zsír: 12 g Szénhidrát: 19 g
Fogyasztó szakaszban valahogy nem igazán szokás főzelékekről beszélni, valószínű enni sem, pedig még az ilyen önmagával nem sűríthető főzelék is elkészíthető finomra és diétásra zsíros rántás nélkül. Főtt tojással vagy sovány hússal pedig egy remek könnyű vacsora ötlet annak aki szereti a tököt. Én nagyon szeretem, a srácok nálunk egyáltalán nem, úgyhogy viszonylag ritkán készül, hogy ne kelljen két félét főznöm, de zsenge tök szezonban azért rögtön meglepem magam egy adaggal. Hozzávalók 2 adaghoz: 1 db bébitök (470 g) kapor 3 dl tej só 100 g tejföl 2 ek zabliszt (40 g) csipet pirospaprika a tetejére A tököt nagyra reszelem, sózom, picit hagyom állni. Felöntöm a tejjel, hozzáadom az aprított kaporlevelet és közepes hőnél folyamatos keverés mellett, nehogy leégjen a tej miatt, készre főzöm. Félrehúzom és hagyom, hogy az egész hűljön, ne legyen olyan forró a habaráshoz. 100 g tejfölt kikeverek 2 ek zabliszttel, ezzel a habarással behabarom a tökfőzeléket. Tökfőzelék (Bea) recept - Receptek kalóriaértékekkel. Visszateszem főzni még pár percre amíg sűrű főzelék állaga nem lesz.
És már eheted is! Tofuval a legfinomabb, sült vagy nyers tofuval rendkívül jól összeillik. PeakGirl Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon! 7377 megtekintés Blog diétás recept, fitnesz modell, mct About Latest Posts Mező Mónika A Peak, magyarországi vezetője vagyok. Már 21 éve használom a Peak termékeket. Az elmúlt 21 évben, dolgoztam női és férfi sportolókkal, fitnesz modellekkel és magammal is:), az étrend-kiegészítő szakmában. Magyarországon én ismerem a legjobban a Peak termékeket - bocsánat, de ez van - kérdezz, és mi segítünk. Tökfőzelék recept diets per. Latest posts by Mező Mónika ( see all)
Na ez az az étel, amit valaki vagy szeret, vagy nem. Én az előbbiek táborába tartozom. A tökfőzelék rém egyszerű ételek közé tartozik, de tartalmas és sok vitamin van benne és nem mellesleg diétás! Mint eddig is az egyszerűség híve vagyok… így péládul, ha nincs szezonja, vagy nincs időm piacra menni a kisboltban megveszem a mirelitet, hiszen ezzel is TÖKÉLETES lesz! 🙂 Nem kell túlaggódni ezt a kérdést 🙂 Hozzá most nem pörkölt, hanem fasírt volt, melynek a receptje itt:. A titok nem az elkészítésben, hanem a hozzávalókban van! Tökfőzelék recept diétás dietas no trato gastrointestinal. Érdemes megkóstolni. Ami extra… a pirospaprikát, mindenki saját ízlése szerint tegye bele, mert valaki fehéren, valaki rózsaszínen és valaki egészen pirosan szereti. Az egyén szabadsága! 🙂 A másik extra esetleg, a balzsamecet, amit tálaláskor teszünk a tetejére. Finom savanykás és kellemesen bársonyos ízt ad az ételnek, érdemes kipróbálni! 🙂 Puszik! Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma / 1 kk fokhagyma granulátum 1 dl víz 2 dl tej 2dl natúr joghurt 30 gr zabliszt só, bors, fűszersó esetleg, kapor (sok sok sok!!
A böngészés folytatásával Ön hozzájárul ehhez. Megértettem Adatvédelmi tájékoztató
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: