Augusztus 14-én szombaton, Nagyboldogasszony vigíliáján, Szent Maximilián Kolbe vértanú emléknapján az Egyház Jézus és a gyermekek evangéliumi történetét olvassa. Reggel hétkor (a 28 fokos meleg kápolnánkban) mondom a szentmisét és hallgatom a Mester szavát: "Engedjétek hozzám a gyermekeket" (Mk 10, 14). Emlékek tolulnak föl bennem, az egyik régebbről, a másik a mostani nyárból. (P. Vértesaljai László SJ jegyzete) P. Vértesaljai László SJ – Vatikán A régebbi, római diákkorom féltve őrzött emléke Maximilian Kolbe szenttéavatásáról 1982. október 10-én. 25. Szerettek játszani? – Engedjétek hozzám a gyerekeket – óraterv - Kateteka. Szent II. János Pál pápa kanonizálta akkor a vértanú lengyel minorita szerzetest, aki azért vállalta önként a halált az auschwitzi koncentrációs táborban 1941-ben, mert egy éhhalálra kisorsolt kétgyermekes apa helyébe lépett, önként. Egy fogoly társuk szökése miatt tíz foglyot halálra ítéltek, köztük az apát, aki így kiáltott fel: Két gyermekem van! A szerzetes Kolbe atya tudta, mit jelent az apaság és atyaság, még inkább, hogy mire van szüksége a gyermekeknek, azért adta oda önként az életét.
10 1 Jézus onnan elindulva elment Júdea határába és Jordánon túlra; újra sokaság gyülekezett hozzá, ő pedig szokása szerint ismét tanította őket. 2 Farizeusok is mentek hozzá, és megkérdezték tőle, hogy szabad-e a férfinak elbocsátania a feleségét: ezzel kísértették Jézust. 3 Ő azonban visszakérdezett: "Mit parancsolt nektek Mózes? " 4 Azok ezt mondták: "Mózes megengedte a válólevél írását és az elbocsátást. " 5 Jézus erre így szólt hozzájuk: "Szívetek keménysége miatt írta nektek Mózes ezt a parancsolatot, 6 mert a teremtés kezdete óta az embert férfivá és nővé teremtette az Isten. 7 Ezért elhagyja az ember apját és anyját, 8 és lesznek ketten egy testté, úgyhogy ők többé már nem két test, hanem egy. 9 Amit tehát az Isten egybekötött, ember el ne válassza. " 10 Otthon ismét megkérdezték őt erről a tanítványai. Engedjétek hozzám a gyerekeket. 11 Ő ezt mondta nekik: "Aki elbocsátja feleségét, és mást vesz el feleségül, házasságtörést követ el ellene; 12 és ha az asszony bocsátja el férjét, és máshoz megy férjhez, szintén házasságtörést követ el. "
Értünk megy, hogy hazavigyen! Sokszor járhatunk úgy, mint a kis Henry bárány. Eltávolodunk a jó Pásztortól, és veszélyes helyekre kerülünk. Ha például szeretetlenek, összeférhetetlenek, barátságtalanok vagyunk másokhoz. Ha nem végezzük el a ránk bízott feladatot, ha olyan társaságba keveredünk, amely rossz hatással van ránk. Ha olyan filmet nézünk, olyan könyvet olvasunk, olyan zenét hallgatunk, amely nem jóra nevel. Ez mind-mind messze visz a helyes útról! Jézus, a jó Pásztor azonban újra és újra megkeres, nevünkön szólít és hív vissza a nyájához, meg akar védeni a ragadozóktól, a bűnbeeséstől! Ha vágyódsz arra, hogy téged is megtaláljon a jó Pásztor, akkor fordulj Hozzá imádságban és kérd a segítségét – meglátod, milyen jó a nyájához tartozni, és a közelében lenni! ///////////// ESTE Te elédbe lépünk, Isten, Napi dolgunk után. Munkáinknak eredményét Te tudod csak igazán. Haladtunk-e felfelé, Avagy estünk lefelé; Jövünk tehát irgalmadhoz, A te kegyelmi trónodhoz. E világnak nagy porából Ma is ránk ragadt sok szenny, Önmagától megtisztulni A mi lelkünk képtelen.
Ez úgy történt, hogy miközben Ezra ment elöl, a nyája pedig utána, Henry egy pillanatra megállt, és nem követte társait. Olyan sok érdekes látnivaló akadt ezen a vidéken! a szebbnél szebb virágok, a zümmögő méhecskék és bogarak. A fiókáikat etető madárkák, a fűben szundikáló csigabiga házacskájával a hátán, amott pedig egy tarka szárnyú pillangó repült tova. S Henry ámult-bámult ennyi csoda láttán, észre sem vette, hogy Ezra és nyája már messze jár. Henry csak később eszmélt rá, hogy egyedül maradt. Riadtan nézett körül, s nem tudta, merre menjen tovább. Elindult arra gondolva, hogy utoléri őket. Ment, ment a hosszú hegyi ösvényen, s végül egy sziklás, köves, kopár helyre érkezett, ahol csak itt-ott talált fűcsomót, annál több volt a tövis és a bogáncs. Mikor már a hosszú meneteléstől elfáradt, leült egy nagy szikla tövében, és azon töprengett, vajon mi lesz most vele? Meg is éhezett, szomjas is volt, de itt ezen a kopár területen nem sok ennivalót talált. Henry ismét elindult, és abban reménykedett, hogy hamarosan megtalálja társait és Ezrát.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Befőzés; tök, patiszon, paradicsom és minden mi télire való…. | Anyacsavarintó. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Mivel szép szaftosnak, de nem levesesnek látszott, így ahogy van tettem be a tepsibe. Fokhagyma is csak módjával izesítette az olajat. Fűszer nem került a paradicsom alá. Az alapanyag többnek bizonyult egy rétegnél, ezért a maradékot negyedekre vágtam, hogy a résekbe betömködött fűszereket betakarjam vele. Finom lett, de a héját le kellett húzkodni, miután megsült, és igy egy adag jó sült réteg elveszett számunkra:( 2. Szeder eltevése télire dunsztolás nélkül. Változat (avagy a szárazfűszeres kisérlet): Ez a változat már akkor készült, amikor nem volt friss fűszer, és kaptunk a boltban olcsó paradicsomot. Minden évben készítek fűszerolajat, ami a kerti növények legjobb pillanatában begyűjtött, apróra vágott és megsózott levelei egy üveg jó oliva olajban. Ez eláll egy évig, néha kettőig avasodás nélkül. Hirtelen sült húsokat szoktam ezzel az olajjal kicsit bekenni, vagy csak friss meleg kenyeret mártogatunk bele. Szóval most ilyen olajjal locsoltam meg a tepsit (ezúttal tapadásmentes alufóliával burkoltam az edényt - könnyebb elmosni a végén).
Egyenletesen elterítettem benne találomra minden fűszerből. Alapos mosás után a forróvizes módszerrel lehámoztam, és félbevágtam a paradicsomokat. Egyenként kikanalaztam a magot belőlük, mielőtt a tepsibe kerültek. Természetesen nem volt elegendő a hámozott paradicsom... Pedig előrelátó voltam, Sebaj, újra forralni a vizet és még 5 szem paradicsomot is meghámozni. Ezzel tele is lett a tepsi. A kikanalazott magot-levet leszűrve egy fazékba tettem kis sóval és borssal meg egy zellerlevéllel - jó lesz meginni! A paradicsomok közé betuszkoltam még némi fűszerszámot, megszórtam durva sóval és meglocsoltam olivával. 1 óra 200 fokon plusz 5 perc grillezés, majd 3 óra szárítás 120 fok körül. Mehetett is az üvegbe. A csalódás/meglepetés: Ugyan a tepsi 5 literes, beleraktam 4 kiló paradicsomot, de csak 2 és fél 3 decis üvegnyi lett belőle. Ízőrző: Spenót télire. Vagyis 7, 5 deciliter a 4 kilóból. Na jó, lett belőle 3 deci sürített ivólé is. A tepsiben maradt zöldfűszerről leöntöttem a levét és kimazsoláztam a fokhagymákat is az üvegekbe.