Előremutató szemléletének és világszínvonalú programjának köszönhetően már az első évben elnyerte az "Európa Legjobb Új Fesztiválja" díjat a holland European Festival Awards-on. 2019-ben Zamárdiban lép fel: Sven Väth, Tale of Us, Adam Beyer, Amelie Lens, Pan-Pot, Charlotte de Witte, I Hate Models, Julian Jeweil, Sasha, Sam Paganini, Stephan Bodzin, Recondite (Live), Rødhåd, Chris Liebing és még nagyon sokan mások. Újra Magyarországon a Drumcode Night A világ egyik legnagyobb techno kiadója, az Adam Beyer által vezetett Drumcode érkezik a B my Lake-re. Strand Fesztivál - 2022. augusztus 18-21. –. Augusztus 22-én 12 órányi Drumcode a fesztivál nagyszínpadán. Adam Beyer, Amelie Lens, Pan-Pot, Julian Jeweil, Ramiro Lopez és Jay Lumen váltják egymást a pultban egészen reggelig. B my day Pénteken és szombaton már egészen korán indul a fesztivál programja. Augusztus 23-án 18 órakor Sven Väth áll a lemezjátszók mögé. Naplementés szettje kihagyhatatlan program a B my Lake résztvevőinek, augusztus 24-én pedig a Mind Against 4 órás szettje nyúlik bele a naplementébe.
A két fesztivál immár hetedik alkalommal nyitotta meg kapuit a nyarat a Balaton partján búcsúztatók előtt. Hét évvel ezelőtt a MOL Nagyon Balaton keretében azzal a szándékkal indult útjára a B my Lake és a STRAND Fesztivál, hogy augusztus végén – amikor a tóparti helyek jó része már bezár – turistákat vonzzon a Balatonra. Az idei évben várhatóan minden eddiginél többen érkeznek majd Zamárdiba ezekben a napokban, hisz számtalan világsztár koncertezik a héten a magyar tenger partján. STRAND Fesztivál Az idén 5 naposra bővült STRAND augusztus 20-án a IV. Petőfi Zenei Díj kétórás showjával indult, melynek keretében 12 kategóriában díjazták a hazai könnyűzene legjobbjait. Zárásként a közönség gyönyörködhetett a Balaton legnagyobb tűzijátékában, majd John Newman és a Follow the Flow koncertjein bulizhatott. Világsztárok a STRANDon A továbbiakban is szuper koncertekre számíthatnak a fesztivál látogatói. A világsztárok sorát a Bastille, Jason Derulo, Jonas Blue, Steve Aoki, Anne-Marie, a Dimitri Vegas & Like Mike formáció, a Sigma, az Ofenbach és a Modestep erősíti, de Fox Stevenson és Culture Shock is elhozza legfrissebb szettjeit a magyar tenger partjára.
És hogy mire vigyázzunk tojásos ételek készítésekor? Összességében azt mondják: a sütőben hosszasan készülő bármilyen tojásalapú fogás, például a tojás casserole nem működik valami jól, ahogy semmi ebből az alapanyagból, amit túlsütünk. A hosszas hőhatástól a tojás kiszárad, így akár gumiszerű is lehet a végeredmény. Tojásos ételek sütőben olaj nélkül. A skót tojás pedig, amiben darált hús veszi körül a lágytojásokat, rizikós műfaj, mert ha nem vagyunk gyakorlottak, akkor könnyen túlsül, vagy ellenkezőleg: nyers maradhat minkét alapanyag. O'Brien-Price szerint a rántottát rontjuk el a leggyakrabban. A legnépszerűbb tojásos fogás titka az, hogy lassan készítsük a tojásokat alacsony lángon, időnként megkeverve, és azonnal vegyük le a tűzről, ha már kész. Így lesz puha, kellemes állagú rántotta a végeredmény. Mentes Anyu szakácskönyvek Nemes Dóra újságíró, a Mentes Anyu márka és közösség megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Évek óta foglalkozik mentes receptekkel, és sikeresen küzd a családban felbukkanó inzulinrezisztenciával.
A tepsis rakott ételhez krumplit, tojást, tejfölt használunk. És még mit? Lássuk a receptet! Ebben a tepsis rakott ételben egy csepp hús sincs. Van benne viszont 6 darab tojás: négy főtt és kettő nyers... A kolbászos, szalonnás ételeket nem kalóriacsökkentő célból fogyasztjuk, így ez a tojáslepény sem a karcsúsodni vágyóknak szól. A recept elkészítése során olyan serpenyőre lesz szükségünk, amit a sütőbe is be tudunk tenni, azaz nem műanyag a nyele. A zöldséges ételek fogyasztása a kánikula idején különösen ajánlott, így a rakott zöldbab is jól fog esni a meleg napokon. Hogy a maradék pörköltet is fel tudjuk használni hozzá, az meg csak hab a tortán! A tojásleves egy olyan étel, ami akkor is elkészíthető, ha alig van valami odahaza a hűtőszekrényben, vagy az éléskamrában. Tojásos ételek sütőben sütve. Többféleképpen készül, mi a hagyományos receptet adjuk közre, melyhez fűszeres rántást használunk. Azt is elmondjuk, hogy kell az hagymás, pirospaprikás rántást elkészíteni.
A húsvét közeledtével legtöbbünknél az indokoltál nagyobb adag tojás halmozódik fel a spájzban, úgyhogy nem is lehetne aktuálisabb az az összeállítás, amiben profi szakácsok mondták el, szerintük mit érdemes készítened tojásból, és mi az, amit jobb, ha kihagysz. Tojásos ételek sütőben süthető fánk. Az Insider oldalán okoskodtak a szakik, akikről kiderült: ők is imádják a gyorsan összedobható finomságokat, és nem szeretik kidobni a hűtőben árválkodó alapanyagokat. A frittata sokoldalú és bolondbiztos étel Kathleen O'Brien-Price séf azt vallja: a frittatákat könnyű elkészíteni reggelire, ebédre vagy vacsorára, így azokkal kezdőként sem tévedhetünk nagyot. Csak keverj össze néhány tojást, tedd egy kissé olajos serpenyőbe, majd egy rövid időre dobd a serpenyőt a sütőbe – javasolja a szakember. Eheted melegen vagy hidegen, és jól elvan a hűtőszekrényben is – mondja O'Brien-Price, aki szerint a sült csirkétől a maradék zöldségekig és gombáig minden jól illik ebbe az egyszerű tojásos fogásba, aminél csak arra kell figyelni, hogy ne süssük túl.
Elkészítése: A nokedlihez a lisztből, tojásokból az ételízesítő egy kevés víz hozzáadásával fakanállal nem túl szilárd, de keverhető tésztát készítünk. Akkor jó, ha a keverő kanállal kissé nehezebben tudjuk átforgatni, de folyós se legyen! Egy nagyobb fazékban vizet forralunk, beletesszük a sót és az olajat, majd miután forr a víz, beleszaggatjuk a nokedlit. Séfek mondták el, mik a legjobb és legrosszabb tojásos receptek - Dívány. Ha felforrt, elzárjuk a lángot és egyszeri hideg vízzel átöblítve (azaz a galuskákat megedzve) leszűrjük és félretesszük. Előmelegítjük a sütőt 190 fokra. Egy kisebb tálba felütjük a tojásokat, megsózzuk, majd ráöntjük a nokedlire és összekeverjük. A nokedli mennyiségéhez megfelelő méretű tepsit kikenjük az olajjal és beleöntjük a nyers tojásos galuskakeveréket, a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal, borsot tekerünk vagy szórunk rá és 15-17 perc alatt megsütjük. Amíg sül az étel a salátát többször átmossuk, a torzsáját eltávolítjuk, negyedekre vágjuk és lecsepegtetjük. Az öntethez a tejfölt a hozzávalókkal addig kevergetjük, amíg a cukor már nem ropog benne.
3. Egyes sütemények A forró levegős sütővel többféle sütemény, így amerikai cukros süti (vagyis sugar cookie), lávasüti vagy csokis zabkeksz is készíthető. Csak arra figyelj, hogy ne a hagyományos receptjüket vedd alapul. Mindegyikhez van külön, kifejezetten forró levegős sütőhöz szánt változat, ami jobb eredménnyel kecsegtet. Fűszeres, ropogós tésztachips – Olajban és sütőben is sütheted - Receptek | Sóbors. 4. Csirkecsíkok A forró levegős sütő egyaránt használható házi készítésű rántott csirkecsíkokhoz és bolti fagyasztott csirkefalatokhoz is. Sőt, a készülékkel igazából szinte a csirke bármely része megsüthető. Ha megforgatod zsemlemorzsában, olyan lesz, mint a rántott csirke, csak egészségesebb formában, de panír nélkül is páratlanul omlós és ízletes csirkés fogásokat dobhatsz össze. A forró levegős sütővel nagyon finom rántott húst lehet sütni Leticia Markman / Getty Images Hungary 5. Házi csipsz A tapasztalatok alapján a forró levegős sütővel rendkívül finom házi csipsz kerülhet az asztalra. Nem is feltétlenül kell krumpliból lennie, kipróbálhatod például kelkáposztával is.