Frissítve: 2019-09-14 Töltött fejes káposzta, Hozzávalók: 1 fej káposzta, 50 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, só, bors, pirospaprika, borsikafű, gyömbér, 5 dkg füstölt szalonna, 3 tojás, 2 dl tejföl, 3 dkg vaj. Töltött fejes káposzta elkészítése: A káposzta torzsáját és közepét kivájjuk, hogy minél nagyobb üreget kapjunk. A fejet forró vízbe téve néhány percig pároljuk. Vigyázzunk, hogy a káposzta levelei szét ne hulljanak. A darált húsba keverjük a párolt rizst, sóval, borssal, pirospaprikával, borsikafűvel, reszelt gyömbérrel fűszerezzük, és a káposztába tömjük a tölteléket. Fejes kaposzta receptek. A füstölt szalonnát apróra vágva kiolvasztjuk. A töltött káposztafejet tűzátló tálba helyezzük, leöntjük a forró szalonnával. A tojásokat elkeverjük a tejföllel, és ezt is a káposztafejre öntjük. Teszünk rá néhány vajdarabkát, és forró sütőben jól átsütjük. Töltött ételek
A tarját szeletekre vágjuk, bedörzsöljük sóval, borssal, és kevés mangalicazsíron hirtelen körbepirítjuk. Tepsibe tesszük, és felöntjük annyi zsírral, hogy ellepje, majd hozzáadjuk a fűszereket és a felezett, kimagozott paprikákat. 130 °C-os sütőben 2-3 órán keresztül letakarva sütjük. Hagyjuk a zsírban szobahőmérsékletűre hűlni, majd kivesszük és tálalásig pihentetjük. Káposztás lasagne elkészítése: A fejes káposztát a barna cukorral és a vöröshagymával zsíron lepirítjuk, hozzáadjuk a köményt és a borsot, felöntjük annyi folyadékkal, hogy ellepje, majd puhára pároljuk. Leturmixoljuk és átpasszírozzuk. A kínai kelt darabokra vágjuk, kevés mangalicazsíron hirtelen lepirítjuk, majd meglocsoljuk szezámolajjal. Dinsztelt fehér káposzta • Recept | szakacsreceptek.hu. Egy tepsit szilikonos zsírpapírral kibélelünk, majd a kínai kellel kezdve a káposztakrémet és a lasagnetésztát egyenletesen, több szinten rétegezzük. A legfelső tésztaréteget káposztakrémmel zárjuk. 160 °C -os sütőben 30 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, zsírpapírt teszünk a tetejére, és lesúlyozva kihűtjük.
Ne törjön, hanem görbüljön, ereket ki lehet vágni! A hagymát megpirítunk kevés olajon, fokhagymát és paprikát teszünk bele. A töltelékhez összekeverjük a rizst, a darált húst, a tojás, a só, a borsot és a hagymából készített pörköltalapot. A töltelékből kézzel kis gombócokat formázunk, a levelekbe göngyöljük. Ügyesen, ne akarjunk nagy gombócokat, alkalmazkodjunk a káposztalevelek méretéhez. A kész töltött káposztákat egy 20 literes fazékba helyezzük. Alulra káposztacsíkokat teszünk, erre jönnek a töltött káposzták, egész tenyérnyi oldalasdarabokat helyezünk közé, meglocsoljuk hígított paradicsompürével, megszórjuk nyers felvágott paradicsommal. Változatos fogások fejes káposztából - Blikk Rúzs. A tetejére káposztacsíkokat és paradicsomot teszünk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön addig főzzük, amíg az oldalas puhára fő. Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk. Az itt leírt recept igen nagy mennyiség. 20-25 ember biztosan degeszre tudja magát tömni vele. A hozzávalókat arányosan csökkentve kisebb mennyiség is működik.
Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Fejes kaposztas receptek . Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Kategória: Vegetáriánus ételek Reform ételek Hozzávalók: 12 dkg köles, zöldséges köles csirkemellel közepes vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 cukkini, 1 padlizsán, 3 evokanál olivaolaj, só, borsika, 6 gerezd fokhagyma, zöldséges köles csirkemellel, babérlevél Elkészítés: Pirítsuk meg zöldséges köles csirkemellel apróra vágott hagymát, tegyük bele a szeletekre vágott zöldséget, a paprikát csíkokra vágva. Fűszerezzük, majd lassan, kevergetve adjuk hozzá a kölest. Mediterrán-zöldséges köles csirkemellel Zöldséges köles csirkemellel. Lefedve kb. A receptet beküldte: Rekus Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kókuszos kölesgolyó » Zöldséges rizses hús » Zöldséges hajdina » Zöldséges túrókrém » Zöldséges sertésragu » Zöldséges pite » Zöldséges Chop-Suey » Zöldséges, tojásos rizs » Zöldséges kolbászleves » Köles zöldségekkel » Zöldséges rizskoszorú » Zöldséges bulgur virslivel » Zöldséges pulykacomb » Zöldséges spagetti 2 » Olcsó zöldséges tál » Zöldséges rizs gazdagon A kölest 2x-es mennyiségű vízben a fej vöröshagymával együtt feltesszük főni.
200 g) • vöröshagyma • 10 cm-es póréhagyma (kb.
A quesadilla nem a benne lévő tölteléktől lesz igazán finom, a titok nyitja a frissen sült tortillalapokban rejlik. Nem kell megijedni, nem nagy ördöngösség elkészíteni a tésztát. Eláruljuk a receptet! Hozzávalók: A tortilla lapokhoz: 30 dkg liszt 2 evőkanál olaj 1 teáskanál só 2 dl víz A töltelékhez: 1 darab padlizsán 1 darab cukkini 25 dkg hámozott paradicsom (konzerv) 20 dkg csirkemell 1 ág rozmaring 2 gerezd fokhagyma só olaj 30 dkg ementáli vagy cheddar sajt jalapeno paprika Elkészítés: A tortillatészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, 4 részre osztjuk, nyújtófával vékonyra nyújtjuk, közben folyamatosan lisztezve. Nagyméretű serpenyőben zsiradék nélkül megsütjük mindkét oldalát. A töltelékhez a padlizsánt és a cukkinit fél centis szeletekre vágjuk, megsózzuk, 20 percet állni hagyjuk, majd lemossuk, kinyomjuk, szárazra töröljük. A serpenyőben a padlizsán és a cukkini mindkét oldalát szárazon megsütjük, majd kivesszük, felkockázzuk, megfelezzük. A serpenyőben megsütjük a csirkemellet egy kis olajon, 1 szál rozmaring és 2 gerezd fokhagymával bolondítjuk.