Addig keverjük, amíg megfelelő nem lesz az állaga. Ha tökéletes a majonéz sűrűsége, kezdjük ízesíteni: pár csepp citromlevet, mokkás kanálnyi cukrot, csipetnyi sót és borsot adhatunk hozzá. Így lesz tökéletes a házi majonéz
A majonéz elkészítéséhez szoba-hőmérsékletű alapanyagokat használj és a tojás friss legyen! Növényi olaj helyett használhatsz olívaolajat. A finomított és extra szűz keverékével finomabb lesz a majonéz, mint a sima növényi olajjal. Kóstolgasd készítés közben, ha túl édesnek, vagy jellegtelennek tartod az ízét, adj hozzá egy teáskanálnyi mustárt. Akkor tökéletes a majonéz ha friss, ezért mindig csak annyit készíts, amennyi el is fogy. Egyébként sem lehet a házilag készített mártást egy-két napnál tovább tárolni. Ha nem szeretnél nyers tojássárgáját használni, lágy sárgájával is dolgozhatsz. Ehhez 5- 6 percig főzd a tojást, aminek a fehérje már megkeményedik, de a belseje ugyan sűrű, de folyós marad. Ha saláták, vagy főtt, szemezett kukorica ízesítésére használod a majonézt, kevés tejfölt keverj bele!
Házi Majonéz Készítése - 4 Titok A Tökéletes Eredményhez
A tökéletes házi majonéz (paleo) készítése
Hogyan tudsz tökéletes állagú és ízű majonézt készíteni otthon? Ami ráadásul egészséges is? Nem étolajat használunk, hanem kókuszolajat és cukormentes mustárt adunk hozzá. Szükséged lesz még hozzá egy botmixerre, vagyis nem kell kézi habverővel bajlódnod. Íme a házi majonéz receptje. A házi majonéz hozzávalói:
4 tojás sárgája
300 ml kókuszolaj
1 evőkanál mustár (lehetőleg cukormentes)
só, bors
1 tk eritrit vagy xilit vagy stevia – amennyire édesre szeretnéd
A házi majonéz elkészítése:
Üsd fel a tojásokat és válaszd szét a sárgáját és a fehérjét, ugye csak a sárgájára lesz szükséged
Tedd bele a hosszúkás edénybe, praktikusan a botmixerhez van egy ilyen hosszúkás edény
Öntsd hozzá a kókuszolajat
Tegyél hozzá 1 evőkanál mustárt
Add hozzá az édesítőt. Sózd, borsozd picit. Fogd a botmixert és nyomd le az aljára és ott kezd el turmixolni. Mikor már kicsit elegyedett lassan húzd fel a botmixert és úgy mixeld tovább, fel le járasd az edényben. Szépen össze fog állni, látni fogod.
Öntet készítése biztonságosabb az üzletben kapható, kész majonézből, mint a nyers tojást tartalmazóból. A boltban kapható majonézt felbontás után tároljuk hűtőszekrényben és ha utasítás van rá, hogy meddig fogyasszuk el, azt tartsuk be! Ha házi majonéz készítése mellett döntünk, érdemes tisztában lennünk azzal, hogy a nyers tojást tartalmazó étel fogyasztása kockázatos lehet (pl. : szalmonella kerülhet bele), ezért ne tálaljuk fel kisgyermeknek. Majonézhez csak teljesen friss tojást használjunk fel és vigyázzunk, hogy a nyers héjas tojás tárolás vagy ételkészítés során ne érintkezzen más élelmiszerrel, valamint a készítése közben többször és alaposan mossunk kezet. (Forrás: Nébih Receptor)
Kíváncsi házi majonéz receptünkre? Kövesse velünk a Szupermentát!
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
A Wikimédia Commons tartalmaz Magyarország települései témájú médiaállományokat. Teljes lista: Magyarország települései
(Csonkok: innen)
Alkategóriák
Ez a kategória az alábbi 31 alkategóriával rendelkezik (összesen 31 alkategóriája van).
Magyar Települések Listája Tudástár Grabarics
Március 12-ére a második sertés is elhullott. A román állategészségügyi hatóság haladéktalanul meghozta a jogszabályokban előírt intézkedéseket: az utolsó sertést kiirtották, a gazdaságot helyi zárlat alá helyezték és megkezdték a telep fertőtlenítését. A járványügyi nyomozás folyamatban van. A 2018 januárjában, Mikola településen megállapított afrikai sertéspestis kitörés miatt elrendelt 3 kilométeres védőkörzet, valamint 10 kilométeres megfigyelési körzet területe ezzel módosult, ezáltal a megfigyelési körzet Magyarország területére átnyúló része is. A Nébih közlése szerint magyar állategészségügyi szolgálat haladéktalanul kibővítette az állategészségügyi megfigyelési körzetet: a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Garbolc, Nagyhódos, Kishódos, Méhtelek, Zajta, Rozsály és Tisztaberek települések teljes közigazgatási területe, illetve Kispalád település külterületének egy része került korlátozás alá. Magyar települések listája tudástár grabarics. A korlátozás alá vont területen az állatorvosok hamarosan felkeresik a sertéstartókat, hogy számba vegyék és megvizsgálják a sertéseket.
Magyar Települések Listája Tudástár Regio
chevron_right
Ebzárlat és legeltetési tilalom lesz a rókák vakcinázása miatt
//
2022. 03. 17., 14:53
Frissítve: 2022. 17., 09:54
A rókák veszettség elleni vakcinázására idén tavasszal is sor kerül, ezért ebzárlat és legeltetési tilalom lép életbe az érintett térségekben. A repülőgépes vakcinázás 2022. március 26-án kezdődik hazánk déli és keleti megyéiben, olvasható a Nébih honlapján. Hamarosan kezdődik a tavaszi rókavakcinázás - Üzletem. Az immunizálás során a vakcina tartalmú csalétkeket kisrepülőgépekről juttatják ki a területre, ez azonban a lakott, sűrűn beépített övezeteket nem érinti. Az ebzárlat és a legeltetési tilalom elrendeléséről, valamint az egyes területekre vonatkozó pontos időpontokról az illetékes járási állategészségügyi hivatal, illetve a települési önkormányzat a tájékoztatja a lakosságot. A külterületeken plakátok figyelmeztetik majd a kirándulókat. A programba bevont területek tájékoztató jellegű térképe, valamint az érintett települések megyei bontású listája a Nébih weboldalán is elérhető. A veszettség fő terjesztője a vörös róka, melynek hazai állománya mintegy hetvenötezer egyedre becsülhető.
A betegség jelenléte keleti szomszédainknál alátámasztja a hazai megelőző intézkedések fenntartásának fontosságát. A vakcinázási program egyúttal hozzájárul ahhoz is, hogy megőrizhessük hazánk veszettségtől mentes státuszát, amit 2021 tavaszán az Európai Unió, majd idén februárban a Nemzetközi Állatjárványügyi Hivatal (OIE) is elismert. Kategória:Magyarország települései – Wikipédia. A téma iránt érdeklődőknek érdemes felkeresniük a Nébih veszettséggel foglalkozó tematikus honlapját (), ami többek között a betegség tüneteiről, terjedésének módjáról és a megelőzéséről is tájékoztat. Kapcsolódó anyagok: "Hamarosan kezdődik a tavaszi rókavakcinázás" című közlemény letölthető formában (doc) Megyei kezelések időrendje letölthető formában (jpg) Ebzárlat és legeltetési tilalom településlista letölthető formában (xls)
Hozzon ki többet az Adózónából! Előfizetőink és 14 napos próba-előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket, emellett többek között elérik a Kérdések és Válaszok archívum valamennyi válaszát, és kérdezhetnek szakértőinktől is.