Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Gombás tokány hozzávalók: vöröshagyma 50 dkg sovány sertés hús 25 dkg csiperke gomba tejföl só bors pici liszt Gombás tokány elkészítése: A hagymát apróra vágom és üvegesre megpirítjuk. Rátesszük a csíkokra vágott húst. Jól átpirítjuk, só és borsot tesztünk hozzá. Tejfölös gombás tokány szoky. Felengedjük kicsi vízzel és a húst benne félpuhára főzzük. Ezután adjuk hozzá a szeletelt gombát. Amikor minden megpuhult tejfölös habarással behabarjuk.
Hozzávalók: » 1 kg sertéscomb » 25 dkg csiperke gomba » 4 dl tejföl » pirospaprika » ételízesítő » bors » 4-5 kiskanál liszt » olaj Elkészítés: A combot kockákra vágom, megpirítom olajon, hogy fehér legyen, majd felrakom főni egy kis vízzel és vegetával. Amikor a hús majdnem teljesen megfőtt, belerakom a felszeletelt gombát, és együtt megfőzöm. Míg megfő a hús és a gomba, megcsinálom a habarást a liszttel, 4-5 kanál tejföllel, kis vízzel. Aztán behabarom. Mikor már sűrüsödik belerakom a maradék tejfölt, borsot és a paprikát, majd összeforralom mégegyszer. Tésztával tálalom. Trükkök, tippek, praktikák: Tarhonya Kinek a kedvence ez a recept? Gombás tokány pofonegyszerűen Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítés: A húst ujjnyi vastag csíkokra vágtam, megmostam és lecsepegtettem. A hagymát lereszeltem, és olajon üvegesre pároltam. Rátettem a pirospaprikát, hozzáadtam a húst és a gombát, ízesítettem borssal, majoránnával, borsikafűvel és ételízesítővel. Gombás tokány tarhonyával - ÍZŐRZŐK. Annyi vizet öntöttem rá, hogy ellepje a húst. Lassú tűzön puhára pároltam. Közben elkészítettem a tejfölös habarást. Ráöntöttem a húsra, jól összeforraltam, és már kész is volt. Köretnek galuskát készítettem hozzá.
Elkészítése: A húst kis kockákra, vagy csíkokra vágjuk, majd olajon megpirítjuk a gombával együtt. Amikor már fehér, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és puhára főzzük. Főzés közben ha elfövi a levét öntsünk hozzá. Sózzuk borsozzuk ízlés szerint. Amikor már majdnem megfőtt hozzáadjuk az összezúzott, vagy lereszelt fokhagymát. Gombás-tejfölös tokány recept. Kiveszünk egy picit a levéből és csomómentesen elkeverjük 2-3 kanál liszttel és a tejföllel, majd besűrítjük. Kagyló tésztával, vagy rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
(16 szavazatok, átlag 4. 00 az 5-ből) A tokányt számtalan variációban ismerik és készítik. Készülhet marhahúsból, sertéshúsból, de szívesen csinálják manapság már csirke vagy pulykamellből is. Adhatunk hozzá gombát, zöldborsót, füstölt szalonnát, dúsíthatjuk tejföllel. Kínálhatjuk rizzsel, tésztával, vagy akár főtt krumplival is. Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma füstölt szalonna mustár só bors kakukkfű 3 evőkanál tejföl 1 evőkanál liszt Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk és kiolvasztjuk a zsírját. Tejfölös gombás tokány félék. Mikor már egy kicsit megpirult, rádobjuk a megtisztított, felkockázott vöröshagymát és együtt pirítjuk tovább. Amikor a vöröshagyma is megpirult, belepaszírozzuk a fokhagymát, átkeverjük, majd hozzáadjuk a rostokra merőlegesen felcsíkozott húst. Az egészet fehéredésig sütjük közben gyakran megkeverjük. A megtisztított gombát nagyobb szeletekre vágjuk, és ha a hús már kifehéredett, hozzáadjuk. Felforraljuk, vizet nem kell hozzáadni, mert a hús és a gomba is levet enged.
Lábam alól, ha néha néha El is tévedt az igaz út, Ujjaid rögtön megmutatták: Látod a vétek szörnyü rút! Ne hidd Anyám, ne hidd hogy egykor Feledni birnám ezeket!... Add ide, - csak egy pillanatra, - Hadd csókolom meg kezedet! Oh, hogy így drága két kezeddel Soká vezess még, adja ég; Ha csókot merek adni rája Tudjam, hogy lelkem tiszta még. Tudtam, hogy egy más, szebb hazában A szent jövendő nem veszett! - Add ide, - csak egy pillanatra, - Hadd csókolom meg kezedet! A legáldottabb kéz a földön A te két kezed, jó Anyám! Mindenki áldja közeledben: Hát én hogy is ne áldanám?! Tudom megáldja Istenünk is, Az örök Jóság s Szeretet! - Némán, nagy forró áhitattal, Csókolom meg a kezedet! Május első vasárnapja az idén két ünnepet is rejteget számunkra. Köszöntjük az édesanyákat, és imádkozunk papi és szerzetesi hivatásokért. Dsida jenő édesanyám keze. Dsida Jenő gyönyörű versében, ahogy a valóságban is, édesanyánk összeköti az eget és a földet. Teszik ugyanezt papjaink is Isten különleges kegyelméből nap, mint nap. Ha nem engedjük el a minket vezető kezet, akkor el se tévedhetünk.
A legáldottabb kéz a földön, A te kezed jó Anyám Rettentő semmi mélyén álltam Közelgő létem hajnalán; A te két kezed volt a mentőm S a fényes földre helyezett. Add ide, - csak egy pillanata, - Hadd csókolom meg kezedet! Ez a kéz áldja, szenteli meg A napnak étkét, italát Ez a kéz vállalt életére Gyilkos robotban rabigát, Ez tette értünk nappalokká A nyugodalmi perceket. Hányszor ügyelt rám ágyam mellett, Ha éjsötétbe dőlt a föld. Dsida Jenő - Édesanyám keze lyrics. Hányszor csordúlt a bánat könnye, Amit szememről letörölt, Hányszor ölelt a szent kebelre, Mely csupa szeretet. - Ha megkondult az est harangja Keresztvetésre tanitott, Felmutatott a csillagokra, Ugy magyarázta: ki van ott; Vasárnaponként kora reggel A kis templomba vezetett. Lábam alól, ha néha néha EI is tévedt az igaz út, Ujjaid rögtön megmutatták: Látod a vétek szörnyü rút! - Ne hidd Anyám, ne hidd, hogy Egykor feledni birnám ezeket!. Oh, hogy igy drága két kezeddel Soká vezess még, adja ég; Ha csókot merek adni rája Tudjam, hogy lelkem tiszta még Tudtam, hogy egy más, szebb hazában A szent jövendő nem veszett!
A legáldottabb kéz a földön, a te kezed jó Anyám Rettentő semmi mélyén álltam közelgő létem hajnalán; A te két kezed volt a mentőm s a fényes földre helyezett Add ide, – csak egy pillanatra Hadd csókolom meg kezedet! Ez a kéz áldja, szenteli meg a napnak étkét, italát. Ez a kéz vállalt életére Gyilkos robotban rabigát, Ez tette éltünk nappalokká A nyugodalmi perceket. Hadd csókolom meg kezedet! Hányszor ügyelt rám ágyam mellett, Ha éjsötétbe dőlt a föld, Hányszor csordult a bánat könnye, Amit szememről letörölt, Hányszor ölelt a szent kebelre, Mely csupa, csupa szeretet! Add ide, – csak egy pillanatra, – Hadd csókolom meg kezedet! Lábam alól, ha néha-néha El is tévedt az igaz út, Ujjaid rögtön megmutatták: Látod, a vétek szörnyű rút! Ne hidd Anyám, ne hidd, hogy egykor Feledni bírnám ezeket!... Dsida Jenő: Édesanyám keze (vers) - Papás-mamás magazin. Hadd csókolom meg kezedet! Oh, hogy így drága két kezeddel Soká vezess még, adja ég. Ha csókot merek adni rája Tudjam, hogy lelkem tiszta még. Tudtam, hogy egy más, szebb hazában A szent jövendő nem veszett!