A céklának inkább télen van szezonja, ezért nagyon megörültem, amikor megpillantottam a friss céklát a zöldségespulton. Télen nálunk ez a köret volt a sláger. A recepten nem kellett dolgoznom, kivéve, hogy én az olívaolajat repceolajra cseréltem. Ahol csak lehet, én inkább repceolajat használok, és csak akkor veszem elő az olívát, ha tényleg fontos az aromája. Balzsamecetes sült cela se passe. Hozzávalók: 1kg cékla 2 fej fokhagyma 12 evőkanál balzsamecet 8 evőkanál repceolaj egy marék friss vagy morzsolt oregánó só frissen őrölt fekete bors 3-4 szelet sertéskaraj, csonttal Jó hír és rossz hír is egyben, hogy a céklákat nem kell megpucolni:) Jó, mert így nem lesz a kezünk napokig lila, rossz hír, mert cserébe jó alaposan meg kell őket sikálni. Én úgy szoktam, hogy a mosogatóban, hideg vízbe áztatom, és egy szivacs dörzsis feléve jól átsikálom mindet. Ezután félreteszem őket, hogy megszáradjanak. 100%-ban jó hír viszont, hogy a fokhagymákat sem kell pucolni. Mindkét fejet gerezdjeire szedjük, és minden gerezdet, héjával együtt, megtörünk, megroppantunk egy kés nyelével.
A hüvelyesek nagyon fontos tápanyagokat tartalmaznak, melyet mindenkinek rendszeresen kellene fogyasztani, és nem csak azoknak, akik növényi alapú étrenden élnek. Nemrégiben elolvastam a hazánkban is megjelent és egyre nagyobb sikernek örvendő (vegán életmódot, táplálkozást folytatók körében szinte már alapmű 🙂) könyvet, a " Hogy ne halj meg " címűt Dr. Michael Gregertől. Már előtte is sokat hallottam a könyvről és Greger doktor tanácsairól, a "napi tucat" ajánlásáról, de elolvasva a könyvet még inkább fontosnak tartom, hogy odafigyeljünk a táplálkozásunkra. A könyv szerint az egyik fő tápanyag a hüvelyesek, nagyon-nagyon fontosak, fogyasztásuk napi szinten ajánlott. Egyébként a "napi tucatot" igyekszünk betartani mi is, ill. mindig törekszem rá, hogy elég sok pontja megvalósuljon, de azért sajnos nem minden nap jön össze. Balzsamecetes sült cela va. Okostelefonokra van egy jó kis alkalmazás is hozzá, Daily Dozen névre hallgat, amivel ki lehet pipálgatni, hogy adott napon mi valósult meg a napi tucatból. Én szeretem használni, mert így látom, hogy épp melyik fronton kellene erősíteni.
Recept Értékelések Még nem érkezett értékelés ehhez a recepthez. Légy Te az első, aki értékeli a lenti formula használatával Close Jelentkezz be az értékeléshez
Íme egy újabb izgalmas ízvilágú sült finomság a hideg téli napokra. Melegen egytálételként, hidegen salátaként működik. Hozzávalók 2 nagyobb Cékla 3 szál Sárgarépa 2 evőkanál Balzsamecet 1 evőkanál Extraszűz olívaolaj Szezámolaj Datolyaszirup Juharsziruppal, kókuszvirág sziruppal vagy mézzel helyettesíthető 1 teáskanál Mézes mustár Felnőtteknek dijoni magosmustár Ízlés szerint Tarkabors Római köménymag Himalaya só 1/2 Narancs leve Leírás Télen nagyon szeretem a sütőben sült zöldségeket – pláne a gyökérzöldségeket – nem csak azért, mert finomak, hanem azért is, mert a sütő jól bemelegíti a konyhát, és isteni sült illat lesz a lakásban. Nem utolsó sorban pedig kevesebb vejük a macera, mert nem kell ott állni az étel fölött. Max konyhája: Mandarinos-balzsamecetes sült cékla saláta. A híres és méltán népszerű köményes sült céklám és sült zöldségeim után most egy karamellizált cékla-répa verziót hoztam, amit a gyerekek azért szoktak szeretni, mert édes, a felnőttek pedig azért, mert isteni jó sok csilivel fűszerezve. Olyan különlegesen finom, hogy akár a karácsonyi menüben is ott lehet a helye.
Jó étvágyat! :)
A céklát legtöbben csak mint savanyúságot ismerjük. A céklából készült juice nem csak nagyon egészséges, de finom ital is. A nyers céklát salátákba is reszelhetjük. Itt most egy gyorsan elkészíthető különleges köret receptjét olvashatjátok. Hozzávalók: négy személyre – 4 közepes cékla – 1 csésze pirított dió – 1 ek olívaolaj – 1 ek dióolaj – 1 ek balzsamecet – só és bors A céklát héjastól megfőzzük. 0. 5 cm vastag szeletekre vágjuk. A felforrósított oliva olajon pár percig sütjük mind két oldalát. Hozzá adjuk a pirított diót és a balzsam ecetet. Balzsamecetes, diós cékla – Zsuzsa fűszeres konyhája. Meglocsoljuk a dióolajjal és rácsorgatjuk a balzsamecet krémet. Párolt és sült húsok mellé kiváló, könnyű köret.
Elkészítése: Tapadásmentes serpenyőben egy kevés olívaolajjal karamellízaljuk meg a mézet. Adjuk hozzá a céklát és a balzsamecetet. Köményes sült cékla balzsamecettel - AntalVali. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk össze 2-3 perc alatt. Adjuk hozza a fokhagymát és a rozmaringot, majd pár perc párolás után előmelegített sütőben süssük meg a céklánkat (~40 perc 180-200 °C). Közben egy száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót. Fetasajttal, dióval és friss petrezselyemmel tálaljuk. Forrás:
Ne felejtsd el a menyasszonyi ruhádat még a méretre igazítás előtt felpróbálni a cipővel együtt. Ha harisnyát viselsz az esküvődön, akkor az esküvői cipő kiválasztásánál is abban legyél. Nyitott cipőknél figyelj a harisnya varrására is. Gondolj az esküvői helyszínre is. Ha szabadtéri esküvőt tervezel és füvön is sétálnod kell majd, nem biztos, hogy a magas sarkú cipők a legjobb választások. A kerek orrú esküvői cipők optikailag kisebbnek láttatják a lábakat. Rövid menyasszonyi ruhához érdemes magas sarkú esküvői cipőt választani: nyújtja és kecsesebbnek mutatja a lábakat. Rövid ruhákról bővebben itt olvashatsz. Esküvői cipőket a nap végén próbáljál, mikor már elég fáradt a lábad. Az új cipők meglehetősen csúszósak lehetnek. Járasd be vagy dörzsöld meg a talpukat a nagy nap előtt. További szempontokat tudhatsz meg itt: Hogyan válaszd ki a megfelelő menyasszonyi cipőt?
Női Esküvői cipők Esküvői lakások Koszorúslány cipő Lapos Erősített lábujj Alap minimalizmus Parti Esküvő Csillám Szintetikus Papucs Tavasz Nyár Egyszínű Világos bíbor Fehér Világosbarna #7940812
Lehetnek rajtuk kövek, strasszok, és hímzések is. A lényeg, hogy stílusban és mintában ne térjenek el a menyasszonyi ruhától, és más kiegészítőktől sem. Fontos! Bármilyen balerina esküvői cipő mellett teszitek le a voksotokat, nagyon fontos, hogy az árnyalatára nagy figyelmet fordítsatok. Ekrü színű ruha mellé nem illik a hófehér cipő, mert ha hiszitek, ha nem, jobban el fog ütni tőle, mintha színes cipőt viselnétek! Ugye nem kell külön hangsúlyoznunk, hogy egy ilyen nyitott orrú esküvői cipő mellé (ahogyan persze a többihez is) elengedhetetlen a tökéletes pedikűr? A lábujjatokon a bőr és a köröm legyen igényes, ápolt, mert így mutattok majd igazán különlegesen a menyasszonyi ruhában. Ennél a fazonnál szintén ezerféle szín, minta és díszítés közül választhattok. A mi véleményünk az, hogy a nyitott orrú cipőhöz nagyon passzol egy kis játékosság! Miután rátaláltatok a tökéletes cipőre, járkáljatok benne otthon, hogy megtudjátok, nem töri-e fel a lábatokat az eleje. Talán tapasztaltátok már a hétköznapokban is, hogy egy nyitott orrú lapos esküvői cipő sokszor nagyobb vízhólyagokat okozhat a lábujjatokon, mint a hátulja a sarkatoknál.
Kérjük, további információért forduljon a helyi vámhivatalhoz. Milyen szállítási módokat kínál Önnek? Két szállítási módunk van, beleértve a gyorsított szállítást és a szabványos szállítást. Jelenleg együttműködünk a DHL, a UPS, a TOLL és a Post Office-val, hogy megrendeljük megrendeléseinket. Megváltoztathatom a szállítási címemet? Csak akkor módosíthatja a szállítási címet, ha a megrendelése még mindig feldolgozás alatt van. Kérjük csevegni most vagy küldjön nekünk e-mailt vagy elküldheti a megfelelő szállítási címet a [email protected] címre. lehető leghamarabb. Miután megrendelését elküldtük, nem tudjuk megváltoztatni a szállítási címet vagy a szállítási lehetőségeket. Visszatér Mi a visszatérési politikánk? Ha bármilyen oknál fogva nem elégedett a termék(ei)vel, elfogadjuk annak visszaküldését vagy cseréjét a kézbesítést követő 14 napon belül. Kérjük lépjen kapcsolatba velünk a emailcímen a termék(ek) kézbesítését követő 14 napon belül. Tudj meg többet mi a visszatérítés / csere folyamata?