Egy edénybe tesszük a kivájt karalábét, a töltött karalábét és a gombócokat, annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a citrom levét. Fedő alatt kis lángon puhára főzzük. A tejfölt elkeverjük a liszttel, kevés főzőlével, az aprított petrezselyemmel és kaporral, és a töltött karalábét behabarjuk vele. Néhány perc alatt összeforraljuk, majd tálalhatjuk is.
Félretesszük. A karalábék belsejét finomra összedaraboljuk és egy lábosba tesszük. A maradék 2 karalábét felkockázzuk és szintén a lábosba tesszük. A karalábé szárakat felaprítjuk, a leveleket durvára vágjuk és ez is mehet a lábosba, majd az egészet összeforgatjuk. Helyet csinálunk a töltött karalábéknak és a lábosba tesszük ezeket is. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi a főzeléknek szánt aprított karalábét és megsózzuk. Fedő alatt 45 percig pároljuk, amíg a karalábék megpuhulnak. A töltött karalábékat kiszedjük. A főzeléket joghurtos habarással sűrítjük, amihez a keményítőt elkeverjük a joghurttal és belekeverjük a finomra vágott kaprot. Az egészet a főzelékhez adjuk úgy, hogy először belekeverünk egy kevés forró főzőlevet a joghurtba és így adjuk a főzelékhez. 10 perc alatt sűrűre főzzük, ha kell sózzuk, borsozzuk. Isteni töltött karalábé leves. Vissztesszük a töltött karalábékat és az egészet megszórjuk morzsával és reszelt sajttal. Felső grill fokozaton addig sütjük, amíg a sajt és a morzsa megpirul. A végén még meghintjük finomra vágott kaporral és tálaljuk.
Elmentem! Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús 8 db kisebb karalábé 1 fej hagyma 12 dkg rizs 2 db tojás bors só 6 dl tej 3 púpos ek liszt 4 dkg zsír 2 dl tejföl 1 kis csokor petrezselyemzöld Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, egy fakanálnyi zsíron megdinszteljük. A rizst hideg vízzel átöblítjük, leszűrjük. A darált húst összekeverjük a rizzsel, a nyers tojásokkal, a dinsztelt hagymával, belekeverjük az őrölt borsot és a sót. Isteni töltött karalábé recept. A karalábékat meghámozzuk, karalábévájóval kivájjuk úgy, hogy kb 2 mm vastagságú fala maradjon és a tetején kb 4-5 cm átmérőjű nyílás legyen. A karalábéforgácsokat, ha túl nagyok, késsel tovább aprítjuk. A karalábékat megtöltjük a darált húsos keverékkel, ha marad a töltelékből, ez előre leforázott karalábélevelekben töltjük vagy gombócokat formálunk belölük. Egy nagy lábasba helyezzük a megtöltött karalábékat, töltelékeket!!!!
Talán száz forint sincs darabja egy-egy palántának a piacon, vagy kertészetben. Érdemes megvenni 4-5 darabot, azt egy kis földbe kiültetni, és meghálálja gyorsan. Nem nagyon igényel törődést, csupán néha egy kis vizet, és isteni, zsenge karalábék nőnek belőle júliusra. Arra viszont ügyeljünk, ha megtapasztaljuk a saját, termesztett karalábénk ízét, hogy utána nagyobb cserepeket, és nagyobb kertet kell jövőre szereznünk, mert annyira megszeretjük. Isteni töltött karalábé receptek. Töltött karalábé Hozzávalók (4 főre): 8 db friss, zsenge karalábé Töltelék 50 dkg sertés darált hús (zsírosabb) 2 db zsömle 1. 5 dl zsíros tej 1 db tojás fél kk őrölt kömény fél kk őrölt bors 1 kis csokor friss petrezselyem 2 kk só 1 gerezd újhagyma Főzőlébe 1 db húsos, sertéscsont 2 szál sárgarépa 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek só 4 l víz 3 db babérlevél 5-6 szem egész bors Habarás 150 ml tejszín (30%) 2 ek liszt 1 kk kapor 1 kk cukor Tálaláshoz 1 db citrom Elkészítés: A karalábékat meghámozom, levágom a leveleit, a szárát eldobom, de a leveleit megtartom.
A zsenge karalábé egy csoda, méltánytalanul keveset fogyasztunk belőle, pedig kalóriaszegény, rostokban és ásványi anyagokban gazdag, nyersen is isteni hasábokra vágva mártogatósokhoz, vékonyra szelve vagy apróra kockázva salátához, de levesnek vagy töltve is isteni. Csak zsenge és friss példányokat válasszunk, így nem érhet csalódás. Töltött karalábé | Konyhasuli. A legegyszerűbben ezt onnan tudhatjuk, ha szép, friss levelei vannak, a levéltől mentes példányok valószínűleg már nem igazán frissek. A másik fontos dolog, hogy ellenőrizzük, nem fás-e a karalábé húsa: ezt onnan tudhatjuk, ha a zöldség alsó, gyökér felé eső részébe kicsit belemélyesztjük a körmünkent, érezni fogjuk, mennyire zsenge vagy fás a karalábé. A levelét is felhasználhatjuk, akár tölteléket tölthetünk bele, ha pedig levest készítünk, felcsíkozva beledobhatjuk a levesbe, pluszízt ad neki. A tölteléket mi most húsosan készítjük, de készülhet húsmentes változatban is: a rizshez ekkor apróra vágott pirított gombát keverhetünk, úgy is nagyon finom lesz.
Elkészítés: A karalábét óvatosan kivájjuk, majd félretesszük a kivájt darabkákat is. A félig főtt rizst összekeverjük a darált hússal, a vöröshagymával, fűszerezzük. Alaposan összegyúrjuk, majd ezzel a töltelékkel a kivájt karalábékat lazán megtöltjük. A maradék töltelékből gombócokat formálunk. Egy lábosba tesszük a megtöltött karalábékat, a gombócokat és a kivájt karalábé darabkákat is. Annyi vízzel engedjük fel, ami épp ellepi, ételízesítővel megszórjuk, és fedő alatt kis lángon puhára főzzük. A lesajnált karalábé isteni is lehet – Pesti Hírlap. Ha megfőtt, a lábosból szűrőkanállal kiszedjük a töltött karalábékat és a gombócokat is. A tejföl ből és a lisztből habarást készítünk, amit a lábosba öntünk, újraforraljuk. Visszatesszük a karalábékat és a gombócokat, összeforraljuk, megszórjuk bőven petrezselyemmel, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat hozzá!
A töltött karalábé az a fogás, ami akkor is remekül sikerül, ha egy kicsit egészségesebb változatát dobjuk össze. Mi már próbáltuk rizstejszínnel és kamuhússal is – úgy is remek volt, hát még ebben a könnyű, pulykás-barna rizses változatban! Ha szereted a kaprot, abból is adj hozzá. AniHobel Hozzávalók 2 személyre 4 nagyobb karalábé 3 deci alaplé 2 deci tejszín ízlés szerint só, bors 1 tk. cukor 30 deka darált pulykahús 4 gerezd zúzott fokhagyma 1 csapott ek. liszt 1 kisebb csokor friss petrezselyem a tetejére 0. 5 zacskó előfőzött rizs 1 ek. tejföl 0. Főzni Akarok: Töltött karalábé tejszínes- kapros karalábé főzelékkel. 5 darab tojás enyhén felverve Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A rizst párold meg, majd add hozzá a húst, tojást és ízesítsd a keveréket. A karalábékat vájd ki és töltsd meg a húsos keverékkel, majd az alaplében, fedő alatt kis lángon párold egy fél órán át. Ha szükséges, pótold közben a folyadékot egy kis vízzel, majd a karalábék kivájt közepét is add hozzá, és 10 percet adj a karalábéknak így is. Ezek után vedd ki a fejeket, sűrítsd be a keveréket a liszttel elkevert tejszínnel és tejföllel, majd ezzel a tejszínes mártással a tetején tálald a karalábéfejeket.
Kiváló sportolási, pihenési és szórakozási lehetőségeket biztosítunk egyedülállóknak, csoportoknak, családoknak, baráti társaságoknak egyaránt. Gyermekjátszótér hintával, homokozóval,... 9. 60
0/ 5 (0 votes cast) 8242 Balatonudvari Strand utca 1-4 Telefon: 0687/449-006 Fax: 0687/449-006 kemping, 2 csillagos GPS koordináták: magasság 165 m N 46° 53, 861′ E 17° 47, 297′ Szállás(Balatonudvari-Fövenyes): saját sátorban, faházakban és motelszobákban. A település vasút-, autóbusz-, és hajóállomással rendelkezik, így a jó megközelíthetőségen túl, kiváló lehetőséget nyújt a környékbeli kirándulásokra (Balaton-felvidék, Tihany, Balatonfüred, Badacsony, …). A kemping közvetlenül a Balatont megkerülő kerékpárút mellett található, így kerékpártúrák, szálláslehetőségeként, illetve azok kiindulópontjának is ajánljuk. A kempingtől 300m-re szabadstrand található. További információ a kemping honlapján. La Riva Ristorante Rating: 4. 0/ 5 (1 vote cast) 8230 Balatonfüred Zákonyi út 4. Balatontourist: Fizetési módok - SZÉP kártya. Telefon: 0620/925-2251 Vendéglátás alszámla Tiagam Optika 8230 Balatonfüred Zákonyi F. u. 6. Telefon: 0620/319-0003 Szabadidő alszámla Balatonfüred 1. Üdülő 8230 Balatonfüred Zsigmond utca 4. Telefon: 30/772-4642 Bergmann Cukrászda Tea- és Kávéház Rating: 4.
» Csátó Vendégház - Tihany vendégház 24 fő egész évben A szálláshely szolgáltatásai: Felszerelt konyha, fürdőszobás szobák, grillezőhely, ingyenes parkolás, légkondicionált szobák, nemdohányzó szobák, rádió a szobában, saját kert, TV a szobában, zárt parkoló, családbarát, kisállat bevihető, bababarát, mozgássérültek részére megközelíthető, SZÉP kártya elfogadás. Szálláshelyek Tihany közelében: » Zafír Vendégház - Balatonfüred Közvetlen telefonszám a szállásadóhoz Kattintásra megnyílik a szállás adatlapja, fejlécében közvetlen telefonszámmal a szállásadóhoz. Szállás Tihany -> Szálláshelyek Tihanyban. » Jellemző ár: 12 000 Ft / fő / éj 12 fő A szálláshely szolgáltatásai: Fürdőszobás vagy zuhanyozós szobák, ingyenes parkolás, légkondicionált szobák, nemdohányzó szobák, teakonyha, TV a szobában, Wi-Fi internet hozzáférés, zárt parkoló, SZÉP kártya elfogadás. » Németh Apartman - Balatonfüred 35 000 Ft / apartman / éj 5 fő A szálláshely szolgáltatásai: Felszerelt konyha, fürdőszobás szoba, grillezőhely, ingyenes parkolás, nemdohányzó szobák, saját kert, TV a szobában, Wi-Fi internet hozzáférés, bababarát, SZÉP kártya elfogadás.
A panzióban 10 két ágyas, 6 három ágyas és 1db 4 ágyas, fürdőszobás, TV-vel, hűtőszekrénnyel, széffel ellátott szoba és egy darab 1-1 egybenyíló szobából és egy-egy fürdőszobából... 7 060 Ft (fő / éj-től) Szállás típusa: Hotelek Pihenjen a Balaton partján! A Hotel Kiss Family egyik legnagyobb előnye, hogy alig 80 méter távolságra található a Balaton napsütötte partjától, így vendégeink egész nap élvezhetik a vízpart nyújtotta kellemes környezetet és az általa kínált kikapcsolódási lehetőségeket. Szállodánk emellett közvetlenül a Keleti strand szomszédságában fekszik,... Az MTVA Retró Üdülő Balatonföldváron helyezkedik el, a tó-tól 500 méterre. A szálláshely ingyenes Wi-Fi-hozzáféréssel ellátott, egyszerűen berendezett szobákat kínál. Az MTVA Retró Üdülő szobáiban kábel-TV és privát fürdőszoba is várja a vendégeket. Balatonfüred SZÉP kártya elfogadóhelyek - Part 2. A szobák a kertre néznek. A vendégek a közös konyhát és a nagyméretű kertet is használhatják. A... Férőhely:: 14 szoba, 48 fő részére. Balatonföldvár, az üdülőváros főutcája mellett, zöldövezetes környezetben, a Balaton partjától és a városközponttól 300 méterre található a családias panzió.