A sáfrányt évezredek óta használják különböző ételek ízesítéséhez. A porként vagy szálak formájában kapható őrlemény a világ legdrágább fűszerének számít. De miért ennyire húzós az ára? Elmeséljük. A jóféle sáfrány ( Crocus sativus) bibéjéből nyert vörösesbarna színű, jellegzetes illatú fűszer az ókor óta ismert ízesítőanyag, mely számtalan étel készítéséhez elengedhetetlen hozzávaló. Sáfrány Termesztése - A Sáfrány Termesztése – SáfrányMester - Megtanítjuk, hogyan kell sáfrányt termeszteni. - Crane Nage1990. Ezek közé tartozik például a spanyol paella, a milánói spagetti, az indiai curry egyes fajtái, vagy a híres francia halleves, a bouillabaisse. A sáfrányfűszer nem éppen olcsó: félkilónyi mennyiségért majdnem másfél millió forintnak megfelelő összeget kérnek el a piacon. A Business Insider videója elmagyarázza, pontosan mi kerül rajta ennyibe. Aranysárga fűszer aranyáron A sáfrány termesztése és feldolgozása sok és nehéz fizikai munkát igényel. A világon termesztett összes sáfrány kilencven százaléka Iránból származik, ahol az olcsó munkaerő miatt más országokhoz képest nagyobb mennyiségben tudják a fűszert előállítani.
A sáfrányt ruhafestésre is használták. Sajnos gyakran sáfrányként nem valódi sáfrányt, hanem sáfrányos szeklicét kapunk, ami nem igazán adja vissza a sáfrány igazi értékeit. A sáfrány drága fűszer, ára az aranyéval vetekszik, így, ha túl olcsón jutsz hozzá, valószínűleg nem valódi fűszert vásárolsz. A sáfrány kincset ér Azon kívül, hogy rendkívül finom, és csodás a színe, a sáfrány sok mindenre jó még. Nyugtatja az idegrendszert és csökkenti a feszültséget, emiatt nagyon hatékony lehet alvászavarok esetén. Jól használható, ha menstruációs zavarokkal küzdesz és még a méh regenerálódását is segíti. Gasztrolegek: ezért a sáfrány ára a legmagasabb a fűszereknél - Vince. Ezen okból miómák utáni felépüléskor nagyon hasznos. Hatással van a nemi szervek energiáira, ezért afrodiziákumként tartják számon. Oldalak: 1 2 »
Tárolás Száraz helyen tartandó. Számszerű méret Számszerű méret: 0. 12 Méretek Polcmagasság: 140 Polcszélesség: 104 Polcmélység: 3 Egység (specifikusan) Egység (specifikus): Gramm Csomagolási típus Típus: Tasak Kiszerelés 0, 12 Súly Bruttó tömeg: 1 Egység (szabadon) g Egység értékesítés Magasság: 140 Szélesség: 104 Mélység: 3 Gyártó címe Kotányi Hungária Kft. SáfrányMester – Elsőosztályú Sáfrány fűszer és Sáfrányhagyma értékesítés. 1146 Budapest Hermina út 17. Vevőszolgálat Kotányi Hungária Kft. Hermina út 17. Email-es elérhetőség Webcím Termék nyelve Adatnyelv: Magyar Leírás elsődleges nyelve: Magyar Nyelvek a csomagoláson Magyar Terméknév felosztás Funkcionális név: Sáfrány Variáns: Valódi, szárított
Rendkívül magas ára ellenére a sáfrányt ősidők óta előszeretettel használják a világ számtalan pontján rendkívül változatos ételek készítésénél. A fűszer három fő kémiai összetevője a picrocrocin, a crocin, illetve a safranal, melyek a sáfrány ízéért, zamatáért és színéért felelősek. Nagy mennyiségben a sáfrány boldogságérzetet kivált narkotikum is lehet, emellett pedig – legalábbis egyes kutatások tanúsága szerint – az Alzheimer-kór, a depresszió és a premenstruációs szindróma tüneteit is enyhítheti. Meglepően sokat tud tehát ez a kis fűszernövény.
Családi gazdaságunk étkezési Sáfrány termesztéssel és értékesítéssel foglalkozik a Gödöllői-dombságban található Szada nagyközségben. Ismerje meg Ön is ezt a csodálatos növényt, mely sokoldalúságával és patinás múltjával hozzánk hasonlóan könnyen Önt is rabul ejtheti! A valódi, vagy jóféle Sáfrány (Crocus sativus) elsősorban fűszerként híres a gasztronómiában, valamint évezredek óta a gyógyászatban is széleskörűen alkalmazzák. Sáfrány – "A fűszerek királya – a királyok fűszere" Az alábbi termékeket értékesítjük. Eladó termékeink: Valódi Sáfrány szárított fűszer Valódi Sáfrány szaporító hagyma Amit az oldalunkon nem tudunk érzékeltetni az a fűszer mindent betöltő illata. A korábbi évezredekben a szárított sáfrány fűszer értéke nemegyszer a súlyával megegyező aranyat ért, amivel kiérdemelte a "vörös arany" elnevezést is. Termesztett növényünk, a Magyarországon nyáron ültethető és ősszel kelő valódi sáfrány növény, önálló faj, nem egyezik sem a fogyaszthatatlan disznővényként ültetett tavasszal kelő Crocus fajokkal, sem a vadon növő kikerics félékkel, melyek csak küllemre hasonlóak.
Vörös aranynak is nevezik a világ legdrágább fűszerét, a Crocus sativus szárított bibéjét. Mindez nem csoda, ára az aranyéval vetekszik. Melyik fűszer a világ legdrágábbja? A vörös aranynak is nevezett sáfrány. Miért olyan drága? Akár 20 óra munka is szükséges 1 gramm sáfrány leszedéséhez Fotó: Artam Hoomat / Unsplash A legtöbb sáfrányt Görögországban, Indiában, Iránban, Olaszországban és Spanyolországban termesztik. A fűszerként használt sáfrány a Crocus sativus nevű virág szárított bibéje. Minden virág három bibével rendelkezik, amelyeket kézzel kell leszedni. Összesen 50-75 ezer virág szükséges egy gramm sáfrány előállításához. Ennek a mennyiségnek a betakarítása 20 órát vesz igénybe. Most vegyél egy mély levegőt, mert következik az ár: a sáfrány kilogrammja nagyjából 3 millió forint körül van. Természetesen előfordul, hogy alacsonyabb áron is kínálnak sáfrányt, ezek azonban általában hamisítványok. Gyakorta megesik, hogy a Crocus sativus virág szirmait kurkumával vagy paprikával megszínezik, hogy úgy nézzen ki, mint az eredeti.
Márka Kotányi Jellemzők Aromazáró csomagolás Szabványosított márka Márka: Kotányi Előírt terméknév Sáfrány valódi, szárított Cég neve Kotányi Hungária Kft. Cég címe 1146 Budapest Hermina út 17. Termék információk A sáfrány majdnem olyan drága, mint az arany. Íze hasonlít a mézhez, enyhén csípős, kissé kesernyés és intenzív aromájú. A valódi sáfrány intenzív sárga színt, kellemes, egzotikus hatású ízt kölcsönöz ételeinek. Márka információk Kotányi Prémium Minőség A minőség számunkra a legfontosabb érték. Tradíció 1881 óta. Kezdetektől napjainkig kizárólag kiváló minőségű, folyamatosan ellenőrzött alapanyagokat használunk, ami garantálja a Kotányi termékek különlegesen finom, aromákban gazdag ízét. Prémium fűszereinkkel örömteli a főzés és gazdaságos a fűszerezés. Próbálta már? Kotányi fűszermalmok A frissen őrölt fűszerek intenzívebb ízt kölcsönöznek az ételeknek. Az új Kotányi kétfázisú őrlőfejnek köszönhetően lehetősége van eldönteni, hogy durvára vagy finomra őrölje a fűszert. Tárolási típus Típus: Szobahőmérsékletű Elkészítés és felhasználás Felhasználási javaslat: Tökéletes rizsételekhez, mint például rizottókhoz, édességekhez, süteményekhez, levesekhez, szószokhoz, halakhoz.
Emellett a kanyarodni szándékozók gyakran az útjában állnak azoknak, akik mennének egyenesen, ezért új sávokat alakítanak majd ki a csomópontban. A tender leírása szerint a csomópont 33-as számú főúti ágain önálló jobbra és balra kanyarodó sávok létesülnek. A 33-as számú főút Debrecenbe bevezető oldalán a két önálló egyenesen haladó sáv mellett egy önálló jobbra kanyarodó sávot létesítenek mintegy 90 méter hosszon, valamint egy önálló balra kanyarodó sávot alakítanak ki 90 méter hosszon. Malompark Bevásárlóközpont Debrecen – Premium Medical Center. A főút városból kivezető oldalán a két önálló egyenesen haladó sáv mellett egy önálló balra kanyarodó sávot létesítenek mintegy 90 méter hosszon, valamint egy önálló jobbra kanyarodó sávot alakítanak ki 150 méter hosszon. A csomópontba déli irányból becsatlakozó Csigekert utcán az egy önállóan egyenesen haladó sáv mellé egy önálló balra kanyarodó sáv létesül mintegy 100 méter hosszon, valamint egy önálló jobbra kanyarodó sáv épül ki mintegy 50 méter hosszon. A csomópontba északi irányból becsatlakozó Szabó Lőrinc utcán az egy önálló egyenesen haladó sáv mellett dupla önálló balra kanyarodó sávok létesülnek mintegy 70 méter hosszon, valamint önálló jobbra kanyarodó sávot építenek 90 méter hosszon.
4405 Nyíregyháza, Debreceni út 215. (KuKaC) Telefon: +36 (42) 249 930 Mobil: +36 (20) 520 60 60 Munkafelvétel: +36 (20) 999 06 00 4032 Debrecen, Füredi út 106. Telefon: +36 (52) 533 353 Mobil: +36 (20) 520 70 70 Munkafelvétel: +36 (20) 999 06 77 AUTÓMÉRY KFT.
Molnár Attila műszaki ügyintéző
Szerző: Rituper Tamás | Közzétéve: 2022. 03. 01. 12:34 | Frissítve: 2022. 15:46 Debrecen - A cél a gyorsabb és biztonságosabb közlekedés a Balmazújvárosi és a Füredi út, valamint a Csigekert és a Szabó Lőrinc utca csomópontjában. Az elmúlt években számos csomópontot építettek át Debrecenben, hogy nőjön azok áteresztő képessége, így felgyorsuljon és biztonságosabbá váljon az azokon való áthaladás. Ezek egy részét Debrecen Önkormányzata végeztette el, más csomópontoknál – főképp olyanoknál, melyek állami fenntartású utakat érintettek – a Nemzeti Infrastruktúra Fejlesztő Zrt. volt a beruházó. Az állami cég most egy újabb csomópont átalakítására keresi a kivitelezőt, a Balmazújvárosi és a Füredi út, valamint a Csigekert és a Szabó Lőrinc utca csomópontjára. Debrecen füredi út irányítószám. Az utóbbi években szinte egy új városrész alakult ki a Decathlon áruház mögötti részen, nagyon sok új ház és lakás épült a környéken. Az ott lakók többsége a Szabó Lőrinc utcáról kanyarodna a Füredi útra, ha a belváros felé indulna, de ez sokszor nagyon nehéz, csúcsidőszakban nagyon feltorlódik a kocsisor.