Elkészítése: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a tojást felverjük. Sózzuk, és adunk hozzá egy-két evőkanál tejet és 1 evőkanál olajat. Bepanírozzuk a húst a szokásos módon: liszt, majd a tojás, végül a szezámmaggal elkevert zsemlemorzsa. Kiolajazott, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Forró sütőbe toljuk. Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Jaffai csirke – Wikikönyvek. Amikor aranybarna színe lesz, megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük. (Nem kering a lakásban az olajszag, egészségesebb, mert nem szív fel annyi olajat a hús! ) A sütőben sült rántott csirkemell kalória és tápérték tartalma: Kalória: 148 kcal Fehérje: 21 g Szénhidrát: 8 g Zsír: 3 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
A Vidék Íze 2015 augusztusi számában találtam ezt a receptet. Gyors és finom, szaftos lesz a hús. Még Gergő is szereti! Hozzávalók: - 60 dkg csirkemell, hüvelykujjnyi csíkokra vágva, - 4 evőkanál liszt, - só, - bors, - fűszerpaprika, - 2 evőkanál libazsír (vagy más szír), - petrezselyem zöldje aprítva, ha lehet, akkor friss, - 4 evőkanál szezámmag, - 2 dl tejszín, - fél dl víz. Elkészítés: 1. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel. Megforgatjuk benne a csirkecsíkokat. 2. A zsírral kikent tepsibe sorakoztatjuk a húst úgy, hogy ne fedjék egymást. 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. 3. Sajtmártásban sült brokkoli egyszerűen, kiadósan. A megmaradt lisztes keverékhez adjuk a tejszínt, a vizet, a szezámmagot és még egy kevés fűszert. Nekem van, hogy elfogy a lisztes keverék, akkor azt is pótlom. 4. Amikor már pirosas színűek a csirkecsíkok, ráöntjük a szezámmagos szószt, elkeverjük és 180 fokon folytatjuk a sütést addig, míg szép piros nem lesz a csirkehús.
A sajtmártás a világ egyik legjobb találmánya, egyszerű, gyors, és a legegyszerűbb alapanyagokat is feljavítja, tartalmassá és kiadóssá teszi. Most egy kis brokkolit és krumplit ölel körbe, köretnek, de akár vega egytálételnek is remek. A sajtmártás sokféle lehet, a legkiadósabb talán a besamel-alapú, amibe a végén kerül a szósz lelke, a reszelt sajt. Attól függően, hogy milyen sajtot használunk, egészen eltérő karakterű mártásokat kaphatunk. Ideális megoldás a maradék sajtok eltüntetéséhez, ráadásul minél többféle sajtot használunk, annál ízletesebb, aromásabb lesz a krémes szósz. Sütőben sült csirkemell. Ha egyszerű trappistát használunk, akkor érdemes egy részét kiváltani valamilyen érettebb, erőteljesebb ízű sajtfélével, például egy kis reszelt parmezánnal vagy rokforttal. A sajtmártás alá most csak előfőzött brokkoli és krumpli került, de bármilyen más zöldséggel tökéletes ez a selymes mártás, sőt tehetünk bele főtt tojást is, ha vega, de akár felcsíkozott sonkát vagy lepirított csirkemellfalatokat is, ha húsos fogásnak szánjuk - így már önálló egytálételnek is megállja a helyét, bár egy jó adag friss salátával a húsmentes változat sem hagyhat kivánni valót.
Sajtmártásban sült brokkoli Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 3 közepes krumpli A sajtmártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 6 dl tej reszelt szerecsendió 15 dkg reszelt sajt 5 dkg reszelt parmezán só, bors Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk, és sós, forró vízben feletsszük főni. Gasztro tipp - Fűszeres-ropogós bundában sült csirkemell taszíthatja le a rántott húst a trónról. A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a szárrész külső, fás részét levágjuk, a belsejét feldaraboljuk, és a brokkolit is a főzővízbe adjuk, újraforrástól 5 percet főzzük, majd szűrőkanállal kiemeljük a zöldségeket, és egy sütőtálba tesszük. A sajtmártáshoz besamelt főzünk, ehhez a vajat egy kisebb lábasben felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kézi habverővel alaposan összekeverjük, majd felöntjük a tejjel, simára keverjük, és sűrűsödésig kevergetve pár percig főzzük, majd a tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk hozzá, majd a reszelt sajtot és a parmezánt is hozzáadjuk, és alaposan összekeverjük. A sajtmártást egyenletesen a zöldségekre öntjük, és 180 fokos sütőbe toljuk, légkeverés mellett 20-25 percig, pirulásig sütjük.
Azon melegében tálaljuk, salátát vagy savanyúságot kínálhatunk mellé.
A legkompaktabb sokcélú, vezeték nélküli porszívónk elegáns éjkék színben. A cserélhető akkumulátor a Bosch Power for ALL rendszer része, így kompatibilis a Bosch barkácsgépekkel és kerti gépekkel (zöld termékcsalád). A legkompaktabb: könnyű kezelhetőség a kompakt kialakításnak és a kis súlynak köszönhetően. Meghosszabbítható üzemidő: a cserélhető akkumulátor lehetővé teszi az üzemidő meghosszabbítását. Power for ALL rendszer: az akkumulátor a Bosch kerti– és barkácsgépek 18 V–os Power for ALL rendszerének részét képezi (zöld termékek). Bosch - Porszívó, takarítógép akkumulátor - Intercell. Made in Germany: magas színvonalú előírások és szigorú ellenőrés a tartós elégedettségért. Hatékony takarítás: az AllFloor Power Brush szívófej és a kompakt DigitalSpin motor bármilyen padló alapos takarításá lehetővé teszi. Teljesítmény Hatékony tisztítás: az AllFloor Power szívófej és a kompakt DigitalSpin motor segítségével minden padlótípus ragyogóan tiszta lesz. Üzemidő egy 2. 5 Ah akkumulátorral: Akár 30 perc, normál fokozaton, elektromos kiegészítők nélkül, Akár 25 perc, normál fokozaton, elektromos szívófejjel, Akár 8 perc, turbó fokozaton, elektromos szívófejjel.
Termékeink átvehetők Budán, Bocskai úti üzletünkben is. További információ Házhoz jön a kényelem Inkább otthon maradna? Webáruházunkban a délelőtt leadott rendelések nagy többségét még aznap átadjuk szerződéses futár partnereink valamelyikének, akik másnap ki is szállítják Önnek a termékeket. Weboldalon vagy telefonon követheti nyomon rendelése útját, és bármekkora össz-tömegű rendelését kézbesítjük! Teljes szabadság Ha akkor és ott akarja átvenni termékeinket, amikor és ahol Önnek éppen a legegyszerűbb, javasoljuk, hogy szállíttassa csomagpontra a rendelését! Ez az átvételi mód ötvözi a személyes étvétel és a házhoz szállítás előnyeit: egy Önhöz közel eső helyen juthat hozzá termékünkhöz, és akkor veszi át, amikor akarja, nem kell futárral egyeztetnie. Bosch porszívó akkumulátor töltés. Szállító partnereink akár 1 munkanapon belül eljuttatják az árut az átvételi pontra. További információ
Üzletünk Üzletünk címe: XIII. ker. Reitter Ferenc u. 143. Fizetős parkolás! 0130 -as kód. Üzletünkben bankkártyával is fizethet: Nyitva tartás: H-CS: 9. 00 - 18. 00 P: 10. 00 - 17. 00 SZ-V: ZÁRVA Elérhetőség: Telefon: +36 (1) 7800-480 Mobil: +36 (30) 241-87-93 E-mail:
Power for ALL rendszer: az akkumulátor a Bosch Home & Garden 18 V–os vezeték nélküli rendszer része (zöld termékcsalád). Made in Germany: magas minőségi előírások és alapos tesztelés a hosszan tartó élményért. Higiénia Teljes élettartamra szóló szűrő: kazettás szűrő PureAir membránnal és higiénia szűrővel a tiszta kibocsátott levegőért. Egyszerű tartályürítés: a portartály higiénikusan kiüríthető, és a szűrőt sem kell mosni. Kényelem Az egyik legkompaktabb készülék: könnyű kezelés és könnyű tisztítás a kompakt kialakításnak és a kis súlynak köszönhetően. Titan Energy Bosch BBHMove 2in1 14,4V 3000mAh Ni-MH utángyár. Tisztaság a padlótól a plafonig: a tartozékok segítségével ragyogó tisztaságot varázsol az egész házban, sőt az autóban is. Egyszerű tárolás: dokkoló a készülék és a tartozékok tárolására. Portartály mérete: M 2in1–ben bútorkefe és kárpitszívó Matrac szívófej Rövid résszívófej