EGYSZERŰ MADÁRTEJ RECEPT VIDEÓVAL - madártej készítése Madártej YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Gyerekkorunk kedvence a madártej, amihez csak pár hozzávaló szükséges és kész is a tökéletes vasárnapi desszert! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! EGYSZERŰ MADÁRTEJ RECEPT VIDEÓVAL - madártej készítése. RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 4 db tojásfehérje 4 db tojássárgája 2 ek porcukor 800 ml tej 1 db vaníliás cukor 70 g cukor 1 csipet só Lépések Lépés 1 Madártej recept: a madártej elkészítése egyszerű. Első lépésként a tojásfehérjét egy csipet sóval kezdjük el kemény habbá verni, majd adjuk hozzá a két evőkanál porcukrot, és verjük teljesen keményre. Lépés 2 A tejhez adjuk hozzá a vaníliás cukrot, majd forraljuk fel és kanállal szaggassunk bele galuskákat a tojáshabból. Lépés 3 Pár percig főzzük a habokat, majd forgassuk meg és vegyük ki a tálból. Lépés 4 A tojássárgáját a sóval és a cukorral keverjük jó habosra, öntsük hozzá egy keveset a langyos tejből, majd azonnal keverjük simára.
15 perc Az Egyszerű madártej hozzávalói: 6 tojás 1, 5 liter tej 1 csom 2 ek porcukor, 2 ev kristálycukor mazsola ízlés szerint Az Egyszerű madártej elkészítési módja: A tojásokat szétválasztom a fehérjét kemény habbá verem a porcukorral keverőgéppel, 5 dl tejet felteszek egy kis lábosba főzni mikor kezd melegedni a hab egy részét kanállal beleszaggatom kicsit megforgatom ha forr akkor leveszem a tűzről és kiszedem tányérba a megfőtt habot. A többi habot is ugyanúgy megfőzöm. A tejhez hozzákeverem a tojássárgáját a kristálycukrot és lassú tűzön főzni kezdem és fokozatosan hozzáadom a többi tejet. Ha forr leveszem a tűzről. Ha már nem forró a tejes massza óvatosan hozzáteszem a megfőtt tojásfehérjét és megszórom mazsolával. Jó étvágyat! 333 egyszerű és finom madártej recept - Cookpad receptek. Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei Az egyszerű madártej elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
60 perc Az Egyszerű madártej hozzávalói: 1 l tej 6 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál vaníliaaroma mazsola cukor A karamellhez: 2-3 evőkanál kristálycukor Az Egyszerű madártej elkészítési módja: 1. A tojásokat válasszuk szét, majd a fehérjéből egy csipet sóval verjünk kemény habot. 2. A tejet keverjük össze a vaníliás cukorral, majd melegítsük fel forráspontig. 3. Ezután egy kanállal szaggassunk kisebb halmokat a forró tejbe, majd mérsékeljük a hőfokot, és 1-2 perc alatt főzzük keményre a habot. (főzés közben egyszer fordítsuk át a halmocskákat) Ezután a megfőtt habot szedjük ki egy szűrőkanállal és alaposan csepegtessük le. 4. A tojások sárgáját az ízlés szerinti mennyiségű cukorral, a vaníliaaromával, és egy kevés tejjel, keverjük simára. 5. Madartej recept egyszerű . A forró tejbe tegyünk ízlés szerint mazsolát, (akár el is hagyható) majd állandó keverés mellett csorgassuk bele a tojásos-cukros keveréket. 6. Ezután kevergetve főzzük pár percig, hogy kissé besűrűsödjön a vaníliaszósz. 7. Egy tálba tegyük bele az alaposan lecsepegtetett habot, majd óvatosan öntsük rá a készre főzött vaníliaszószt.
Értékelés Nehézség Kezdő Először készítettük ezt a süteményt. Nagyon finom, sokszor fog még készülni nálunk. Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 30 perc Főzési idő 20 perc Összes idő 50 perc 2 csomag vajas keksz 4 tojás sárgája 400 ml tej 40 g liszt 200 porcukor 1 tk vanília aroma habtejszín Csokimázhoz tábla étcsokoládé 50 vaj 1 A lisztet, a porcukrot és a tojássárgákat kevés tejjel elkeverjük, majd fokozatosan a többi tejet is hozzáadjuk. Csomómentesre keverjük. 2 Folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük, közben a vanília aromát is hozzáadjuk. Kihűtjük. 3 A habtejszínt kemény habbá verjük és óvatos mozdulatokkal a kihűlt krémhez keverjük. 4 Egy kisebb kb. Egyszerű, gyors madártej | Kriszta Grabant Jánosné receptje - Cookpad receptek. 20x30 cm-es tepsi alját kirakjuk egy sor vajas keksszel. A krém felét rákenjük. 5 Újabb sor vajas keksz következik. Rákenjük a maradék krémet és befedjük vajas keksszel. 6 A csokimázhoz gőz fölött felolvasztjuk az étcsokit. Elkeverjük a vajjal és a sütemény tetejére kenjük. 7 Pár órára hűtőbe tesszük. Kockákra szeletelve tálaljuk. Összetevők Útmutató 1 A lisztet, a porcukrot és a tojássárgákat kevés tejjel elkeverjük, majd fokozatosan a többi tejet is hozzáadjuk.
Visszajelzés küldése
A sodó hasonlít a hamis mákos guba öntetéhez, de annál hígabbnak kell lennie, ezért több tejet használok. A sárgáját a cukor felével (5 dkg) és a keményítővel egy kézi habverővel alaposan, csomómentesre elkeverem, majd folyamatos keverés közben a meleg, de még nem forró tejbe csorgatom. Ha a tej túl meleg lenne, inkább vegyük félre a tojás belecsorgatása előtt, hadd hűljön picit. Erre azért van szükség, hogy a tojás a hirtelen forró tejtől nehogy összecsomósodjon, hiszen nem rántotta készítése a célunk 🙂. Hozzáadom a maradék cukrot, és időnként megkeverve felfőzöm. Nem kell sokáig forralni, amikor elkezd felfutni, már el is zárom. Csak ekkor adom hozzá a maradék hideg tejet állandó keverés közben, hogy lehűtsem, azonnal tálalhatóvá tegyem. És most jön a mutatvány! A tojásfehérjéket egy mikrózásra alkalmas edényben (ez nálam egy műanyag kancsó volt) géppel elkezdem habbá verni. Hozzáadom a csipet sót, majd amikor már kezd összeállni, a 3 evőkanál cukrot is. Kemény habbá verem, majd mindenestől beteszem a mikróba, és legmagasabb fokozaton (ez nálam 700 Watt) 1 percig főzöm.
Hozzávalók 4 főre: 50 dkg csirkemell filé, zöldfűszer ízlés szerint, 2 gerezd fokhagyma, szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (tavaszi sült csirke, vagy bors) 50 dkg Family Frost brokkoli A masszához: 150 g tejföl (20%-os), 200 ml főzőtejszín, 1 db tojás, 15 dkg füstölt sajt, só ízlés szerint, bors ízlés szerint Elkészítés: 1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, a fűszerkeverékkel megszórjuk, és kevés olajon arany barnára sütjük. 2. A brokkoli rózsákat roppanósra pároljuk. 3. A tejszínt, a tojást, a reszelt sajtot és a tejfölt egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. 4. Egy kisebb méretű jénai aljára tesszük a csirkemellet, rá a párolt brokkolit, majd nyakon öntjük a tejszínes-tojásos-sajtos masszával. 5. Párolt Brokkoli Készítése. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Rizzsel tálaljuk. 6. HORTHY MIKLÓS KÁPOSZTABOMBÁJA Elkészítése: Fél kiló sovány sertéslapockát apró kockára vágunk. Egy edényben kevés zsírt olvasztunk, fél fej hagymát finomra vágunk, és benne megpirítjuk, azután adjuk hozzá a jól megmosott húst és betakarva pároljuk félpuhára.
Brokkoli sajttal Brokkoli Bechamellel Brokkoli tojással Brokkoli csirkével "Párolt brokkoli" 4. 5/5 105 szavazat Párolt brokkoli recept A brokkoli olyan zöldség, amely remekül ízlik, amikor pároljuk, valamint az egyik legegészségesebb módszer a fogyasztására. 84 egyszerű és finom párolt brokkoli recept - Cookpad receptek. Itt lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan készítsük el, így nem lesz mentsége, hogy ne tegye. Párolt brokkoli Hozzávalók: Párolt brokkoli elkészítése: Ezután gőzfőzőt fogunk használni, egyfajta konyhai eszközt, amelyet ezekre az esetekre használnak. Két részből állnak, egy edényből, amelyet az alsó részbe helyeznek, és amely elkezd vízmelegedni, és egy másodikból, amelyet az első tetejére helyeznek, amely olyan, mint egy edény, amelynek lyukai vannak az alapban, tehát hogy az alsó keletkező gőz felül leszűrődik, és az általunk elhelyezett összetevők főznek. Ez az eszköz könnyen megtalálható konyhai üzletekben vagy nagy felületeken. A párolt brokkoli Az alsó edényben sok vizet melegítünk, a tetejére helyezzük a brokkolit, adunk hozzá egy kis sót, és a keletkező gőzzel hagyjuk főni.
Ez a lemez brokkoli curry rizzsel jó példa az egészséges és könnyű táplálkozásra. A curry egy fűszer, amely tökéletesen illeszkedik a brokkolihoz, és sok ízű ételt ér el. Az, hogy nem hord húst, az ideális vegetáriánus és vegán étrendhez, bár beépíthetünk néhány darab csirkét is, húsevőknek. Akárhogy is, ez egy finom és tápláló étel, köszönhetően a brokkoli által a testünknek nyújtott előnyöknek. Hozzávalók: (2 fő részére). 1 fej brokkoli. 2 sárgarépa 1 zöld kaliforniai paprika. 1/2 hagyma. 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál curry por. 1 pohár nyers rizst. Olívaolaj Só A párolt brokkoli elkészítése rizzsel curryvel: Kezdjük főz egy pohár fehér rizst (kerek vagy hosszú), amely kíséretként szolgál. Pörkölt brokkoli curry-vel, fehér rizzsel | Bezzia. Melegítsen sok vizet egy serpenyőben kevés sóval és olívaolajjal. Amint forrni kezd, adjuk hozzá a rizst, és hagyjuk főni. Amikor a rizs készen áll, lecsepegtetjük, és az utolsó időre fenntartjuk. Közben megmossuk és levágjuk a brokkoli virágokat, a csomagtartót eldobjuk. Meg kell főznünk a többi zöldség előtt.
Végül egy finom recept: brokkolikrém pirítós kenyérre vagy töltelékbe. A krémet a brokkoli zsenge szárából készítjük. Sós-citromos vízben puhára főzzük, majd levét leöntjük. Kevés pirított vajban megforgatjuk, majd áttörjük. Hozzáadjuk néhány főtt tojás sárgáját, némi vajat és a fűszereket; szerecsendiót, törött fehérborsot. Kevés zúzott fokhagymával és petrezselyemmel is ízesíthetjük. Úgy tűnik, nyers hajtásaiban még több rákellenes anyag található, ezért újabban nyersen, salátának, salátaösszetevőnek is fogyasztják. (Forrás: Házipatika) Mikor vegyem Egész éven át kapható. hogyan tároljam Hűtőszekrény zöldséges rekeszében körülbelül egy hétig eláll.