AZ AVOKÁDÓ EREDETE Az avokádó (vagy másik nevén aligátorkörte) egy Dél- és Közép-Amerikából származó gyümölcs, aminek fogyasztása rendkívül pozitív hatással van az emberi szervezetre. Őshazája Mexikó, itt már az aztékok korában is "varázserőt" tulajdonítottak neki: formája miatt afrodiziákumként tartották számon. Nevét is innen kapta, az "ahuacacuahat" azték szó jelentése herefa. Ma már megmosolyogtató ez az asszociáción alapuló feltételezés, és mi már tudjuk, amit az aztékok még nem tudtak: bár a szexuális teljesítőképességre gyakorolt hatása nem bizonyított, az avokádó több mint 25 fontos vitamint és tápanyagot tartalmaz, ezért valóban nagyon jó hatással van szervezetünkre. HOGYAN FOGYASSZUK? Az aztékok kincse. A nyers gyümölcs sós és édes ételekhez egyaránt kiválóan használható, a legnépszerűbb, világszerte ismert avokádóból készült étel a guacamole. A gyümölcs szinte bárhogy fogyasztható, egyedül főzni nem szabad, attól ugyanis kesernyés ízt kap. Avokádóvásárláskor sem a szín, sem a héj barázdáltsága nem számít, mindössze egy dologra kell figyelni, ha finom, érett avokádót szeretnénk venni: a héját benyomva finoman süppedjen be, de azért ne legyen "lötyis", legyen egészséges ellenállása.
A termelés megindulásával kakaóültetvények alakultak, de még mindig az egyéb fák árnyékában nevelődő növények a legértékesebbek, és nem csak környezetvédelmi szempontból. A legigényesebb csokoládékészítők szerint ezeknek a legjobb az íze. Csokoládékirály. II. Montezumát, az aztékok kilencedik uralkodóját Csokoládékirálynak is hívták. Ő volt a földgolyó egyik leggazdagabb embere, és a raktáraiban közel egymilliárd darab kakaószemet tartott. A legenda szerint Cortezt, akit istennek hitt, csokoládélakomával fogadta. Egyenlítő. A kakaófák az Egyenlítő közelében nőnek, mégpedig majdnem mindegyik az Egyenlítőtől számítva 20 fokos szélességi körön belül, 75 százalékuk pedig 8 fokon belül. Életkor. A kakaófák akár 200 évig is elélhetnek, de csak 25 évig adnak minőségi termést. Függőség. A kakaó a benne található alkaloidoknak – a teobrominnak és kisebb részben a koffeinnek – köszönhetően függőséget is kialakíthat. Ezek adják egyébként a kakaóbab kesernyés ízét. Indonézia. Karl May 02.- Az aztékok kincse (DVD). Elefántcsontpart és Ghána után a világ harmadik legnagyobb kakaótermelő országa, de a termelők nagy része soha életében nem kóstolt csokoládét: a magokat általában még az erjesztés előtt kiviszik az országból.
Az aztékok kincse, a mi édességünk - Dining Guide Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az "ENTER" gombot Információmorzsák a kakaóról – hiszen attól, hogy néha nem tudunk ellenállni egy-egy tábla csokinak, még nem feltétlen tudjuk, ki az a Tollaskígyó, és mi köze van a csokoládéhoz. Antioxidáns A kakaónak van a legnagyobb ORAC-értéke, azaz a legmagasabb antioxidáns-tartalma. Xpress. Az Aztékok kincse. Rengeteg jótékony hatása miatt nyugodtan tekinthetjük szuperélelmiszernek: lassítja a sejtek öregedését, a daganatmegelőző hatása van és […] Információmorzsák a kakaóról – hiszen attól, hogy néha nem tudunk ellenállni egy-egy tábla csokinak, még nem feltétlen tudjuk, ki az a Tollaskígyó, és mi köze van a csokoládéhoz. Antioxidáns A kakaónak van a legnagyobb ORAC-értéke, azaz a legmagasabb antioxidáns-tartalma. Rengeteg jótékony hatása miatt nyugodtan tekinthetjük szuperélelmiszernek: lassítja a sejtek öregedését, a daganatmegelőző hatása van és az Alzheimer-kór kialakulását is nehezíti. Árnyék. Az első kakaófák más fák árnyékában nőttek.
Az avokádó jelenlegi világméretű elterjedése megtévesztő: valójában a Föld egy nagyon is konkrét régiójából származik - de mára az egyik legsikeresebb, emberi akaratból terjedő özönhaszonnövénnyé avanzsált. Az avokádófa (Persea americana) eredetileg Közép-Mexikó vadonjaiban tört az ég felé: a fahéjt, babérlevelet és a kámfort szolgáltató rokonaihoz hasonlóan a babérfélék családjába tartozó növény ideális körülmények között húsz méter magasra is megnőhet, ám igazi értéke gyümölcsében található (hiszen az avokádó fán terem, húsos, nyersen és frissen fogyasztható - tehát gyümölcs! Karl May sorozat 02.: Az Aztékok kincse (DVD) - Rocky. ). Az akár harminc centi hosszú, körteszerű termés (a méret és a geometriailag értelmezhető forma fajtaváltozattól függően erősen változik) botanikailag hatalmas bogyónak számít, a közepében óriási maggal. Az avokádó lényege azonban a bőr alatt és a mag körül található: ez a halványzöld, fehér vagy sárgás színű, vajszerű, ízében távolról dióra, mogyoróra emlékeztető, növényi olajokban gazdag gyümölcshús az, ami képes megannyi ínyencet magával ragadni.
Emellett azonban nem szabad elfeledkeznünk arról, hogy bár az avokádó számunkra kifejezetten csemege (további rajongói között felsorolhatjuk az avokádófa bakteriális, vírusos és gombaszerű kórokozóit) - egyes háziállatainknak inkább veszélyes toxinforrás. Az avokádófa levele, kérge, sőt még a termés maghéja is mérgezést okoz macskák, kutyák, marhák, kecskék, nyulak és lovak szervezetében. De annyi biztos, hogy az avokádót nem csupán mi fogyasztjuk, s ez talán megmagyarázza, hogyan, milyen evolúciós trükk révén alakult ki a sajátos szerkezetű gyümölcs. Némely kutató szerint az avokádó az evolúciós anakronizmus egy jó példája - tekintve, hogy a növény a jórészt már rég kihalt harmadidőszaki, illetve pleisztocén megafaunával szimbiózisban (koevolúcióban) fejlődött ki. A Mexikóból már rég eltűnt óriás növényevők képesek voltak arra, hogy a nagyméretű gyümölcsöt szintén gigászi magjával együtt nyeljék le. A magok azután terjedelmes bélrendszerükön át épen (ráadásul önmaguk veszélyeztetése nélkül) és szaporodásra kész állapotban kerültek ismét napvilágra.
Mindkét mű flashback szerkezetet használ: ismerjük a végeredményt, a kérdés csak az, hogyan jutunk oda. A több idősíkot mozgató sorozat a címéből adódóan a nyomozásnak és a pszichologizálásnak is nagyobb teret szentel, A Gucci-ház pedig Maurizio és Patrizia felemelkedéséről szól, a gyilkosság csak egy elkerülhetetlen végpont. Tudjuk, hogy ez a történet vége, még sincs az az érzésünk, hogy minden út ide vezet, amit a kapkodós befejezés is aláhúz. Ráadásul a film azt a magas labdát sem üti le, hogy egy villanásig maga Versace is felbukkan benne. (Ugyanígy azok az önreflexív momentumok is kiaknázatlanok maradnak, hogy A Gucci-ház mellékszereplői között megjelenik Tom Ford, aki azóta filmrendező is lett, Maurizio apja, Rodolfo a színészi karrierjéről mesél, egy álomszerű jelenetben látjuk, ahogy Sophia Loren ellátogat egy Gucci-üzletbe, az az obszcén összefüggés pedig szintén titokban marad, hogy a mellékszereplő Salma Hayek férje jelenleg a Gucci tulajdonosa). Míg az American Crime Story alkotója, Ryan Murphy híres a camp stílusáról, ami illik is a csicsás Versace-termékekhez, Ridley Scott nem tudta eldönteni, hogy a filmje inkább őrült vagy drámai legyen.
Ami számomra leginkább pozitívum, hogy szerepet kapnak egyéb designer márkák is a filmben, hogy még inkább kapjunk egy képet erről a divatszcénáról. Karl Lagerfeld, a Versace, Ralph Lauren és Tom Ford neve csak emel ezen a prémium érzésen. Összegezve szerintem a Gucci-ház elmeséli azt a történetet, amire hivatott, de ennyi, nem több. Nem gondolnám, hogy ez lenne az a film, amit a történetért vagy átütő kamerahasználat miatt többször is meg szeretnél nézni, viszont egyszer nézős lazítós esti filmnek tökéletes. Élvezhető a nem divatimádóknak is, de aki a mindennapokban előtérbe helyezi a stílust, annak igazán sokat tud kínálni a szereposztásban is luxust hozó Gucci-ház. Írta: Kresák Konrád
A film problémája mégis az, hogy nem képes másra fókuszálni, a különböző perspektívák teljes hiányával találkozunk: nem egyéni drámaként értelmezzük újra a család bukását, nem is Patrizia Regianni (Lady Gaga) szenvedéseit vagy éppen belső küzdelmeit látjuk, gyermekéhez való viszonya csak a háttérben jelenik meg. Azzal maradunk, amivel érkeztünk: a Gucci-ház tragédiájának történetével. A szerkezet erősen fragmentált, a jelenetek magukban működő egységek, szépen görgetik tovább a narratívát, de a forgatókönyv egésze nem áll össze egy önálló univerzummá. Szinte mindegyik szekvencia külön lekerekített, a párbeszédek már várhatóan csattanókra épülnek: vagy előre jól kiszámított viccekkel vagy Lady Gaga egyenjogúságot követelő, ellentmondást nem tűrő végzetes soraival végződnek. Az egymás után következő hatáspillanatok éppen egymást oltják ki, s ez tökéletesen tetten érhető a film zenei aláfestésében. Eredeti filmzene hiányában egymás után hallunk felcsendülni retró olasz slágereket és klasszikus operaáriákat, pár perc alatt Blondie-tól David Bowie-ig jutunk.
És mivel szerintem kifejezetten lé Műfaj... Zsáner... Életérzés... A giallo olaszul sárgát jelent, de ha filmes értelmezésében nézzük, akkor egy kíméletlenül véres, erotikus és jellegzetes jegyekkel bíró olasz alkotásnak nevezném,... Mia Farrow az a színésznő, akit lehet szeretni vagy gyűlölni, ez mindig az adott személyre van bízva. Jómagam a Rosemary gyermeke című filmben tett alakítását nagyon kedveltem, és ugyanígy voltam a New York-i történetekkel is, imádnivalóan bájos volt. Persze rengetegszer láttam már a Szentivánéji szexkomédia című filmet, és a Halál a Níluson 1977-es változatát, számomra igazi klasszikusok... __GA__... A rengeteget tologatott Morbius végül csak eljutott a moziba, de akár ki is hagyhatta volna, pedig Jared Leto mindent megpróbált. Jim és Tammy Faye Bakker élete és munkássága itthon csak keveseknek lehet ismerős, mint ahogy a teleevangelizációnak sincsenek hagyományai nálunk. A házaspár azonban az elsősorban Amerikában meghonosodott hittérítési forma, a televíziós és rádiós prédikáció úttörői voltak, botrányos bukásuk pedig alapjaiban változtatta meg a keresztény műsorszórásról alkotott képet.